Roodhida iyo subagga pickles waa daweyn aad u macaan, cuntadaydana waa dhakhso oo fudud in la sameeyo. Maqaalkan, waxaan ku tusi doonaa sida saxda ah ee loo sameeyo si faahfaahsan tallaabo tallaabo tallaabo ah

Haddii aad raadinayso hab fiican oo aad u isticmaasho dhammaan qajaarka beertaada ama suuqa beeralayda, ka dibna cuntadani waa adiga. Waxaad ku kaydin kartaa qaboojiyaha, ama isku day inaad qasacdo si ay waqti dheer u sii jiraan.

>

Waxay ku fiican yihiin qoyska oo dhan inay ku raaxaystaan, waxayna aad ugu dhadhamiyaan burger iyo saanwiij, ama si fudud cunto fudud.

Sidoo kale eeg: Sida Loo Xanaaneeyo Dhirta Lipstick (Aeschynanthus radicans)4>

Qaybtan caadiga ah waxay si degdeg ah isugu timaadaa, waana hab aad ugu raaxaysanaysa dhadhanka xagaaga sanadka oo dhan.

Sidoo kale eeg: 17 Dhirta Xiisaha Jiilaalka ee Beertaada

Waxay isticmaasha maaddooyinka caadiga ah, si aad u garaacdo qayb mar kasta oo aad damac qabto, oo aad ku raaxaysato dhawr maalmood gudahood.

<8

Roodhidan iyo subagga la shiilay waxay dhadhamiyaan macaan, dhadhamin, oo waxoogaa milix leh, waxayna leeyihiin qashin qadhaadh.si ka fiican waqti sida wax walba marinates

texture wax yar kala duwanaan karaa, ku xiran tahay nooca qajaarka aad isticmaasho, laakiin waxay dhadhamin doonaan si kastaba ha ahaatee. Sida noocyo gaar ah, raadi "qajaarka pickling". Kuwaani caadi ahaan way ka adag yihiin oo waxay leeyihiin maqaar ka khafiifsan noocyada kale.

Qaar ka mid ah kuwa caanka ah waxaa ka mid ah Sumter, Gherkin, iyo Pickling National. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa kuwa kale, laakiin noocyada maqaarka dhumucdiisuna waxay abuuri karaan qajaar yar oo qallafsan.

> > Boostada La Xiriira: Sida Loo Kobo Qajaarka Beertaada

Isku diyaari inaan cunno rootiga iyo subagga pickles

Sida Loo Sameeyo Rooti iyo subagga pickles

>Waxaad u baahan doontaa wax yar oo rooti ah oo aad u baahan tahay oo kaliya inaad ku diyaariso cunto karinta.

Laakiin waxaa jira meel badan oo lagu tijaabiyo halkan, markaa ha ka baqin inaad beddelato qaar ka mid ah kuwan, ama ku dar maroojinkaaga haddii aad jeceshahay. Hubi inaad jarjartey dhumuc weyn oo ku filan si ay u helaan jajab fiican, qiyaastii ¼ inch ayaa shaqeeyasi fiican.

• > Basal : Waxaan tan u isticmaalaa si aan isugu dheellitirno taangiyada khalka ee brine, abuurista muuqaal dhadhan fiican oo wareegsan. Waxaan kugula talinayaa inaad isticmaasho basasha macaan ee cuntadan.

>
• Kalabka : Tani waxay gacan ka geysataa ilaalinta midabka, dhadhanka, iyo dhadhanka khudradda, iyada oo ku daraysa dhadhanka dhadhanka. Waxaan doorbidayaa isticmaalka isku darka khalka tufaax iyo khal cad, qiyaastii kala badh iyo badh. Laakiin waxaad isticmaali kartaa 100% mid ama mid kale

>

> Dheriga wax lagu karsado
• tuwaalada nadiifka ah ama tuwaalada warqadda
• AMA calaamadda Joogtada ah

Gasacado rooti iyo subagga pickles (Ikhtiyaar ah)

Maxaa yeelay, waxaad isticmaali kartaa rootiga sida brine.

Markaad buuxisay dhalooyinka, si fudud ugu socodsii biyaha qubeyska 10 daqiiqo si aad u xidho, hubi inaad la qabsato dhererka sare haddii loo baahdo. Kaydinta rootiga iyo pickles subagga

Si aad u hesho dhadhanka ugu fiican, u ogolow rootigaada iyo subagga pickles inay maraan ugu yaraan 2 maalmood qaboojiyaha ka hor intaadan cunin.

Markay diyaar yihiin, waxaad isla markiiba ka cuni kartaa weelka, amau isticmaal hamburgers-ka, si ay ula socdaan saxan kasta, cunto-cunista, looxa-charcuterie, ama sandwich-ka aad jeceshahay.

Illaa Intee ayay Dhaaman Roodhida Guriga iyo Subagga

Dhaqsiyada aan la furin ee rootiga guriga lagu sameeyo iyo subagga pickles ayaa ku jiri doona qaboojiyaha ilaa 2-4 bilood. Marka weelku furmo, waxa fiican in aad cuntid 2 toddobaad gudahood.

Haddii aad qasacdo, ka dibna waxay ku sii jiri doonaan waqti dheer - illaa hal sano marka lagu kaydiyo meel qabow oo mugdi ah. Ogow in laga yaabo in ay lumin karaan qaar ka mid ah qaabkooda qallafsan marka ay da'doodu gaadhaan.

Rooti iyo subagga pickles waa nooc ka mid ah qajaar macaan. Laakiin pickles macaan dhamaantood ma yeelan doonaan dhadhan isku mid ah, taas oo ku xidhan sida loo kariyo. Erayga "Qaadiso macaan" waxa loola jeedaa sonkorta loo isticmaalo brine

> Waa maxay faraqa u dhexeeya rootiga iyo pickles subagga iyo pickles caadiga ah?

Farqiga ugu weyn ee u dhexeeya ayaa ah in rootiga iyo subagga pickles ay u muuqdaan inay macaan yihiin, halkaasoo aan la cunin khudradda caadiga ah.

Rooti iyo subagga casiir qajaarka ah waa xal brine ah oo dhaqan ahaan laga sameeyay biyo, khal, sonkor, iyo isku darka xawaashka kala duwan.

>Ka dhig sandwicheskaaga nololrootigan fudud ee rootiga iyo subagga qajaarka ah. Waxaad jeclaan doontaa macaan oo dheellitiran oo dheellitiran, oo ay weheliso qulqulo qancin leh. Aad bay u fududahay in la sameeyo, iyo wehelka ugu fiican ee cunto kasta oo ah xamaasad dhalaalaysa oo firfircoon. > 22>

Haddii aad jeclaan lahayd inaad barato sida ugu fiican ee aad booskaaga uga faa'iidaysan lahayd oo aad u hesho cunto guriga lagu beeray intii suurtagal ah, markaa Khudaar toosan buuggu waa qumman yahay! Waxay ku bari doontaa dhammaan waxaad u baahan tahay inaad ogaato, waxay leedahay sawiro dhiirigelin leh oo aad u qurux badan, iyo 23 mashruuc oo DIY ah oo aad u dhisi karto beertaada. Dalbo nuqulkaaga maanta!

>

Wax badan ka baro buugayga khudaarta toosan halkan

Recipes Fresh Garden oo dheeraad ah

Wax badan oo ku saabsan qajaarka

Tilmaamaha Wax-soosaarka: 4 pints

Recipe rootiga iyo subagga pickle

> Cuntadani rootiga iyo subagga qajaarka ah waxay isugu yimaadaan 30 daqiiqo oo keliya waxayna ku siin doontaa inaad ku xoqdo daawaynta macaan oo dhadhan fiican leh 2 maalmood gudahood. Waxay si toos ah uga dhadhamiyaan weelka, ama burger casiir leh, saxaarad raaxaysan, saxan dhinaca xamaasad leh, ama sanwijka aad ugu jeceshahay. rodol qajaarka, jarjaran ¼ inch qaro weyn

½ basal macaan dhexdhexaad ah, dhuuban jarjaran

1 ¼ koob oo khal cider tufaax ah

1 ¼ koob oo khal cad

1 ¾ koob sonkor

½ koob + 2 qaado oo biyo

19>

¾ malqacad qajaarka

4 xabo oo yar yar oo dill cusub

> Tilmaamaha

1. Diyaari khudaarta - Dhaq qajaarka oo qalaji, dabadeed diirka saar basasha oo goo goo badh (waxaad kaydin kartaa kala badh). Labadooda u jar jarjar khafiif ah, oo dhumucdiisuna tahay ¼ inch. Isticmaal mindida gooya qajaarka si aad u jarjartid qajaarka si aad u fiirsato rootiga quruxda badan iyo subagga qajaarka ah. >
2. Ku xidh dhalooyinka - Si siman u dhig qajaarka iyo basasha 4ta dhalo ee cabbirka afka ballaadhan, si adag (laakin si tartiib ah) u xidh xidhidii. Dhinac dhig hadda. >
3. Isku soo ururi brine - digsi kuleyl dhexdhexaad ah, ku dar khal, sonkor, biyo, milix, iniin khardal ah, iniin celery, iyo dhir. Isticmaal buskaaga si aad si fiican isugu geyso.
4. Kari brine - Keen dareeraha brine karkari oo kari ilaa 1 daqiiqo, ama ilaa inta sonkortu ay si buuxda u milmay. Ka saar brine kulaylka oo ha qaboojiso ilaa diirran, kaas oo qaadanaya ilaa 20 daqiiqo. >
> Ku dar brine ilaa dhalooyinka - Adigoo isticmaalaya makiinada qasacadaysan ee afka ballaadhan, si taxadar leh ugu shub dareeraha brine dhalooyinka si aad si buuxda u daboosho qajaarkabasasha, oo ka tagaysa ilaa ½ inch meel sare oo madax ah. >

> Ku korso dill cusub - Ku dar qanjaruufo dill cusub ah weel kasta si aad u dhammaysato. Kadibna dabool cusub ku xidh oo xidhmo korka ku yaal.

Ha marinate - Si aad u hesho dhadhanka ugu fiican iyo qaabka ugu qallafsan, ku rid dhalooyinka qaboojiyaha 2-3 maalmood si dhammaan dhadhanka ay u wada marin karaan ka hor inta aan la cunin.

> Xusuusin

Waxa fiican in aad dhalooyinka ku dhex fadhiisato talaajadda ugu yaraan 2 maalmood ka hor inta aanad cunin rootiga iyo subagga pickles. Habkaas qajaarka waxay helayaan wakhti ay ku marinayaan oo ay nuugaan dhammaan dhadhanka.

> 33> Macluumaadka nafaqada:

Soosaarka:

32

Cabbirka adeegga:

¼ koob

Qaddarka halkii adeega: Calories: 57 Wadarta Fattug: Fattugt: Fattugt: Fattugt: 57 0g Cholesterol: 0mg Sodium: 297mg Carbohydrates: 13g Fiber: 0g Sonkor: 12g Protein: 0g © Gardening® Qaybta: Cuntada beerta >