د ډوډۍ جوړولو څرنګوالی د مکھن اچار (د ترکیب سره)
فهرست
د ډوډۍ او مکھن اچار یو خوندور درمل دي، او زما ترکیب یې چټک او اسانه دی. په دې پوسټ کې، زه به تاسو ته په سمه توګه وښایه چې څنګه یې د ګام په ګام د تفصيلي لارښوونو سره جوړ کړئ.
که تاسو د خپل باغ یا کروندګر بازار څخه د دغو ټولو ککریو کارولو لپاره د یوې غوره لارې په لټه کې یاست، نو دا ترکیب ستاسو لپاره دی.
دا د ډوډۍ او مکھن اچار ترکیب په څو دقیقو کې د څو اجزاوو سره یوځای کیږي. تاسو کولی شئ دوی یا په یخچال کې وساتئ، یا د کین کولو هڅه وکړئ ترڅو دوی اوږد پاتې شي.
دوی د ټولې کورنۍ د خوند اخیستو لپاره مناسب دي، او په برګر او سینڈوچونو کې خورا خوندور دي، یا په ساده ډول د ډوډۍ خوړلو لپاره.
د کور ډوډۍ او مکھن اچار
د ډوډۍ او مکھن اچار په ډیری لارو کې د پخلی کولو لپاره خورا مهم او اضافي خواړه دي. د ډش، هیمبرګر یا سانډویچ لپاره ch.
دا کلاسیک ترکیب په چټکۍ سره یوځای کیږي، او د ټول کال د دوبي د خوند څخه خوند اخیستلو یوه ښه لار ده.
دا عام اجزا کاروي، نو تاسو کولی شئ کله چې تاسو لیوالتیا لرئ یوه بسته وخورئ، او یوازې په څو ورځو کې یې خوند واخلئ.
دا ډوډۍ او مکھن اچار خوږ، تنګ او یو څه مالګین دي، او د قناعت وړ کرچه لري.
هم وګوره: د کور نبات د آفتونو کنټرول eBookزه د مڼو سرکه، سپینه سرکه، بوره، پیاز او مصالحې کاروم ترڅو یو خوندور مڼه جوړ کړيد وخت په تیریدو سره هر څه ښه کیږي.
باختر کیدای شي یو څه توپیر ولري، د ککبرونو ډول پورې اړه لري چې تاسو یې کاروئ، مګر بیا هم دوی به خوندور وي.
زما د کور ډوډۍ او مکھن اچار د کاکوبر غوره ډولونه چې د ډوډۍ او مکھن اچار لپاره کارول کیږي <10 د وړو او وړو اچار لپاره د وړو ټوټو لپاره غوره ډولونه دي. اندازه، او باید د امکان تر حده تازه غوره شي.
لکه څنګه چې د ځانګړو نوعو لپاره، د "اچولو ککریو" لپاره وګورئ. دا په عموم ډول قوي دي او د نورو ډولونو په پرتله یو نری پوټکی لري.
ځینې مشهور یې سمټر، ګیرکین، او ملي اچار شامل دي. تاسو کولی شئ نور هم وکاروئ، مګر د پوستکي پوستکي ډولونه کولی شي یو څه لږ کرچلي اچار جوړ کړي.
اړوند پوسټ: څنګه په خپل باغ کې د ککریو وده کول
زما د ډوډۍ او مکھن اچار خوړلو لپاره چمتو کول څنګه د ډوډۍ او مکھن اچار چمتو کول د ډوډۍ او مکھن اچار جوړولو لپاره یو څو ساده اجزاو ته اړتیا لرئ
تاسو به یو څو ساده اجزاو ته اړتیا ولرئ. پخلنځي، چې ډیری یې شاید ستاسو په پخلنځي کې وي.
مګر دلته د تجربې کولو لپاره ډیر ځای شتون لري، نو له دې څخه مه ویره مه کوئ چې ځینې یې بدل کړئ، یا که تاسو غواړئ خپل ځان وخورئ.
د ډوډۍ او مکھن د اچار اجزا
- دا د ستوري 4 ریکیپ دی. ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو یې کافي اندازه ټوټه ټوټه کړئ نو دوی به یو ښه کرنچ ولري، شاوخوا ¼ انچ کار کويښه.
- پیاز : زه دا کار په خړوبو کې د انګورو د تنګوالي د توازن لپاره کاروم او د ښه بوی لرونکی پروفایل رامینځته کوي. زه د دې ترکیب لپاره د خوږو پیازو کارولو وړاندیز کوم.
- سرکه : دا د سبزیجاتو رنګ، جوړښت او بوی ساتلو کې مرسته کوي، پداسې حال کې چې د خوندور خوند پروفایل اضافه کوي. زه غوره ګڼم چې د مڼې د سرک او سپین سرې ترکیب وکاروم، شاوخوا نیمایي. مګر تاسو کولی شئ د یو یا بل څخه 100٪ وکاروئ.
- د پخلي کڅوړه
- پاک تولیه یا د کاغذ تولیه
- یا دایمي مارکر
د ډوډۍ او مکھن اچار (اختیاري)
تاسو کولی شئ د اوبو په کارولو سره د تیزابیت او بټرو په کارولو سره کولی شئ د بټریډ ایډز کولی شئ. که تاسو غواړئ.
کله چې تاسو جارونه ډک کړئ، یوازې د 10 دقیقو لپاره یې په جوش اوبو حمام کې پروسس کړئ ترڅو یې مهر کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د اړتیا په صورت کې لوړوالی تنظیم کړئ.
که تاسو دا کار کول غواړئ، نو تاسو باید حتما د کیننګ ککرو ډولونه وکاروئ ترڅو دوی قوي کرنچ وساتي. په لوړه تودوخه کې جوش شوی.
هم وګوره: د لیوینډر شاخه کول: یو ګام په ګام لارښودپه کارولو سره & د ډوډۍ او مکھن اچار ذخیره کول
د غوره بوی لپاره، د ډوډۍ او مکھن اچار لږ تر لږه د 2 ورځو لپاره په یخچال کې د خوړلو دمخه پریږدئ.په هیمبرګرونو کې یې وکاروئ، په هر ډول ډوډۍ کې، د اشتها کولو په توګه، په چارکټري بورډ کې، یا ستاسو د خوښې سینڈوچ کې.
د کور ډوډۍ او د مکھن اچار څومره وخت نیسي؟
د کور جوړ شوي ډوډۍ او مکھن اچار نه خلاص شوي جار به د 2-4 میاشتو لپاره په یخچال کې پاتې شي. کله چې جار خلاص شي، نو دا غوره ده چې په 2 اونیو کې یې وخورئ.
که تاسو یې ډنډ کړئ، نو دا به ډیر اوږد وي - تر یو کال پورې کله چې په یخ، تیاره سیمه کې زیرمه شي. په یاد ولرئ چې دوی ممکن د عمر په اوږدو کې خپل یو څه خړوب شوي جوړښت له لاسه ورکړي.
د یخچال ډوډۍ او مکھن اچار د خوند اخیستلو لپاره چمتو دي FAQs
لاندې زه به د کور د ډوډۍ او مکھن اچار په اړه ډیری پوښتل شوي پوښتنو ته ځواب ووایم.
آیا د ډوډۍ او مکھن اچار د خوږو اچار سره ورته دي؟
د ډوډۍ او مکھن اچار یو ډول خوږ اچار دي. مګر خواږه اچار به ټول ورته خوند ونه لري، په ترکیب پورې اړه لري. د "خواږه اچار" اصطلاح هغه بوره ته اشاره کوي چې په خټکي کې کارول کیږي.
د ډوډۍ او مکھن اچار او عادي اچار ترمنځ څه توپیر دی؟
د دوی تر منځ اصلي توپیر دا دی چې د ډوډۍ او مکھن اچار ډیر خوږ وي، چیرته چې عادي اچار نه وي.
د ډوډۍ او مکھن اچار له څه شی څخه جوړ شوی دی؟
د ډوډۍ او مکھن د اچار جوس په دودیز ډول د اوبو، سرکه، بورې او د بیلابیلو مصالحو له مخلوط څخه جوړ شوی د خړوبولو محلول دی.
خپل سینڈوچ ژوندی کړئد دې اسانه ډوډۍ او مکھن اچار ترکیب سره. تاسو به په بشپړ ډول متوازن خوږ او ټانګ سره مینه ولرئ، او د اطمینان وړ بحران. دا د جوړولو لپاره خورا ساده دي، او د روښانه او خوځنده مصالحو په توګه د هر ډول خواړو سره مناسب ملګری دی.
که تاسو غواړئ زده کړئ چې څنګه د خپل ځای څخه ډیره ګټه پورته کړئ او د امکان تر حده ډیر کورنی خواړه ترلاسه کړئ، نو زما عمودی سبزیجات کتاب مناسب دی! دا به تاسو ته ټول هغه څه درکړي چې تاسو ورته اړتیا لرئ پوه شئ، په ټنونو ښکلي الهامي عکسونه لري، او 23 DIY پروژې چې تاسو کولی شئ د خپل باغ لپاره جوړ کړئ. نن خپل کاپي امر کړئ!
زما د عمودی سبزیجاتو کتاب په اړه نور معلومات دلته زده کړئ.
نور د باغ تازه ترکیبونه
د ککریو په اړه نور
لاندې د نظرونو برخه کې د خپلې خوښې ډوډۍ او مکھن اچار ترکیب شریک کړئ. لارښوونې
حاصل: 4 پینټد ډوډۍ او مکھن اچار ترکیب
دا د ډوډۍ او مکھن اچار ترکیب یوازې په 30 دقیقو کې سره یوځای کیږي او تاسو به یوازې په 2 ورځو کې په بشپړ ډول خوږ او خوندور ترکیب ترلاسه کړئ. دا په مستقیم ډول له جار څخه خوندور دي ، یا په جوس برګر ، د خوند ټری ، زیسټي سایډ ډش یا ستاسو د خوښې سینڈوچ.
د چمتو کولو وخت10 دقیقې د پخلي وخت20 دقیقې اضافي وخت2 ورځې وخت <210 دقیقې- 2 پونډه ککري، ټوټه شوي ¼ انچ ضخامت
- ½ منځنی خواږه پیاز، پتلی ټوټه شوی
- 1 ¼ پیاله د مڼو سرکه
- 1 ¼ پیاله سپینه سرکه
- 1 ¾ پیاله بوره
- ½ پیاله + 2 چمچ اوبه
- 2 ½ د چای چمچ کوشر مالګه
- 1 ¼ چمچ د کوشر مالګه
- 2½ د چای چمچ 2½ چمچونه <2 ½ چمچونه
- 2½ چمچونه وګورئ د وریجو تخم
- ¾ کاشوغه turmeric
- 4 کوچنۍ ټوټې تازه ډیل
لارښوونې
- سبزیجات چمتو کړئ - کاکران ومینځئ او وچ یې کړئ، بیا خپل پیاز وخورئ او وروسته یې نیمایي ته پرې کړئ. دوی دواړه په پتلو ټوټو کې پرې کړئ، شاوخوا ¼ انچ ضخامت. د کرینکل کټر چاقو څخه کار واخلئ ترڅو ککروبونه د غوره ډوډۍ او مکھن اچار لید لپاره پرې کړئ.
- جارونه بسته کړئ - د 4 پراخه خولې پینټ اندازې جارونو کې ککرۍ او پیاز په مساوي ډول پراته کړئ، په ټینګه (مګر په نرمۍ سره) یې بسته کړئ. د اوس لپاره یې جلا کړئ.
- خشکه راټول کړئ - په یو ساس پین کې په متوسط تودوخه کې، سرکه، بوره، اوبه، مالګه، د سرې تخم، د وریجو تخم، او توره اضافه کړئ. خپل ویسک وکاروئ ترڅو دوی په ښه توګه سره یوځای کړئ.
- برین پخ کړئ - د وریجو مایع یو جوش ته راوړئ او د 1 دقیقو لپاره پخلی کړئ، یا تر هغه چې بوره په بشپړه توګه منحل شي. د تودوخې څخه نخود لرې کړئ او پریږدئ چې تر تودوخې پورې یخ شي، چې شاوخوا 20 دقیقې وخت نیسي.
- په جارونو کې خمیره اضافه کړئ - د پراخې خولې کیننګ فنل په کارولو سره ، په احتیاط سره د وریجو مایع په جارونو کې واچوئ ترڅو ککبرونه په بشپړ ډول پوښ کړي اوپیاز، په سر کې شاوخوا نیم انچ سر ځای پریږدي.
- د تازه ډیل سره سر - د پای ته رسیدو لپاره په هر جار کې یو چټک تازه ډیل اضافه کړئ. بیا یو نوی پوښ او په پورتنۍ برخه کې یو بند وتړئ.
- پریږدئ چې دوی خړوب کړئ - د غوره بوی او تر ټولو خوندور جوړښت لپاره، جارونه د 2-3 ورځو لپاره په یخچال کې ځای په ځای کړئ ترڅو ټول خوندونه د خوړلو دمخه یو ځای مرینټ شي.
یادونه
دا غوره ده چې د ډوډۍ او مکھن اچار خوړلو دمخه لږ تر لږه 2 ورځې په یخچال کې کیږدئ. په دې توګه ککبرونه د ټولو خوندونو د مینځلو او جذب کولو لپاره وخت لري.
د تغذیې معلومات:
حاصل:
32د خدمت کولو اندازه:
¼ پیاله 12>د هر سرو کولو مقدار: کالوری: 57 ګرامه فایټ: 0 ګرامه فایټ: 0 ګرامه فاسد غوړ شوی غوړ: 0 ګرام کولیسټرول: 0 ملی ګرامه سوډیم: 297 ملی ګرامه کاربوهایډریټ: 13 ګرام فایبر: 0 ګرام شکر: 12 ګرام پروټین: 0 ګرام © باغباني® کټګوري: د باغدارۍ ترکیبونه
