#MARILYNNSMASTERGARDENING

Green Thumb Guru: Mwongozo wako wa Mwisho wa bustani ya DIY kwa Kompyuta

Bustani ya Chakula 

Jinsi ya Kutengeneza Mkate & Kachumbari za Siagi (Pamoja na Kichocheo)

Timothy Ramirez
Jinsi ya Kutengeneza Mkate & Kachumbari za Siagi (Pamoja na Kichocheo)
Timothy Ramirez

Jedwali la yaliyomo

Kachumbari za mkate na siagi ni kitamu, na mapishi yangu ni ya haraka na rahisi kutengeneza. Katika chapisho hili, nitakuonyesha jinsi ya kuyatengeneza kwa maelekezo ya kina ya hatua kwa hatua.

Ikiwa unatafuta njia bora ya kutumia matango hayo yote kutoka kwa bustani yako au soko la mkulima, basi kichocheo hiki ni kwa ajili yako.

Kichocheo hiki cha kachumbari ya mkate na siagi huja pamoja kwa dakika na kiganja cha viungo. Unaweza kuziweka kwenye friji, au ujaribu kuziweka kwenye mikebe ili zidumu kwa muda mrefu zaidi.

Zinafaa kwa familia nzima kuzifurahia, na ni tamu sana kwenye baga na sandwichi, au kwa vitafunio tu.

Angalia pia: Mbegu za Kupanda kwa Majira ya baridi: Mwongozo wa QuickStart

Kachumbari za Mkate na Siagi zilizotengenezewa Nyumbani

Kachumbari za Mikate na siagi ni chakula kikuu kwa njia nyingi, na pia ni kitoweo cha ziada cha kukaanga nyumbani, na pia ni kitoweo cha ziada cha tafrija ya nyumbani. burger, au sandwich.

Kichocheo hiki cha kitamaduni huja pamoja kwa haraka sana, na ni njia nzuri ya kufurahia ladha ya majira ya kiangazi mwaka mzima.

Hutumia viungo vya kawaida, ili uweze kusaga bechi wakati wowote unapotamani, na kuvifurahia baada ya siku chache.

Kachumbari za mkate wa kizamani na siagi

Mkate na Siagi Unapenda Nini?

Kachumbari hizi za mkate na siagi zina ladha tamu, tamu, na chumvi kidogo, na zina mkunjo wa kuridhisha.

Mimi hutumia siki ya tufaha, siki nyeupe, sukari, vitunguu na viungo ili kutengeneza brine yenye ladha nzuri inayopatikana.bora kadri kila kitu kikienda kwa wakati.

Muundo unaweza kutofautiana kidogo, kulingana na aina ya matango unayotumia, lakini yatakuwa na ladha nzuri hata hivyo.

Kachumbari zangu za kutengeneza mkate na siagi

Aina Bora za Matango Ya Kutumika Kwa Kachumbari za Mkate na Siagi

Aina bora zaidi za matango unayotumia ni kuchuna matango kwa ukubwa wa kati, matango na siagi inavyowezekana, kwa ukubwa wa kati na siagi>

Kama aina maalum, tafuta "matango ya kuokota". Hizi kwa kawaida huwa nyororo na zina ngozi nyembamba kuliko aina nyinginezo.

Baadhi maarufu ni pamoja na Sumter, Gherkin, na National Pickling. Unaweza pia kutumia nyingine, lakini aina zenye ngozi mnene zaidi zinaweza kutengeneza kachumbari isiyokauka kidogo.

Related Post: Jinsi Ya Kukuza Matango Katika Bustani Yako

Kujitayarisha kula mkate wangu na kachumbari za siagi

Jinsi ya Kutengeneza Kachumbari za Mkate na Siagi

Unaweza kuokota mkate huu kwa kutumia vichocheo vichache na siagi ambayo pengine utahitaji kutengenezea mkate na siagi kwenye kichocheo hiki. jikoni.

Lakini kuna nafasi nyingi ya kufanya majaribio hapa, kwa hivyo usiogope kubadilisha baadhi ya hizi, au kuongeza twist yako mwenyewe ukipenda.

Viungo vya Mkate na Siagi ya Kachumbari

  • Matango : Hii ndiyo nyota ya mapishi. Hakikisha umezikata nene vya kutosha ili zipate mkunjo mzuri, takriban inchi ¼ hufanya kazivizuri.
  • Kitunguu : Ninatumia hii kusawazisha uthabiti wa siki kwenye brine, na kuunda wasifu wa ladha uliokamilika. Ninapendekeza kutumia vitunguu vitamu kwa kichocheo hiki.
  • Siki : Hii husaidia kuhifadhi rangi, umbile, na ladha ya mboga, huku ikiongeza wasifu wa ladha. Ninapendelea kutumia mchanganyiko wa siki ya apple cider na siki nyeupe, karibu nusu na nusu. Lakini unaweza kutumia 100% ya moja au nyingine.
  • Sufuria ya kupikia
  • Taulo safi au taulo za karatasi
  • AU Alama ya Kudumu

Mkate wa Kuweka na Kachumbari za Siagi (Si lazima)

’d like.

Ukishajaza mitungi, yachambue kwa urahisi katika uoga wa maji yanayochemka kwa dakika 10 ili kuifunga, na uhakikishe kuwa umerekebisha kwa urefu ikiwa ni lazima.

Ikiwa ungependa kufanya hivi, basi hakika unapaswa kutumia aina ndogo za tango za kuogea ili zidumishe msukosuko thabiti.

Aina nyinginezo zinaweza kufanya kazi vizuri katika friji ya kuoka katika

lakini mkate unaweza kufanya kazi vizuri kwa ajili ya friji ya kuoka. imba & Kuhifadhi Kachumbari za Mkate na Siagi

Ili kupata ladha bora zaidi, ruhusu kachumbari zako za mkate na siagi zichemshwe kwa angalau siku 2 kwenye jokofu kabla ya kuzila.

Zinapokuwa tayari, unaweza kuzila nje ya chupa, auzitumie kwenye hamburgers, kama kiambatanisho cha ladha kwa sahani yoyote, appetizer, kwenye ubao wa charcuterie, au kwenye sandwichi unayoipenda.

Je!

Mitungi ambayo haijafunguliwa ya mkate wa kujitengenezea nyumbani na kachumbari ya siagi itadumu kwenye jokofu kwa takriban miezi 2-4. Mara tu jar inapofunguliwa, ni bora kuzila ndani ya wiki 2.

Ikiwa umeziweka kwenye makopo, basi zitadumu kwa muda mrefu zaidi - hadi mwaka mmoja zikihifadhiwa katika eneo la baridi na giza. Kumbuka kwamba wanaweza kupoteza baadhi ya umbile nyororo wanapozeeka.

Kachumbari za mkate na siagi kwenye jokofu tayari kufurahia

Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara

Hapa chini nitajibu baadhi ya maswali yanayoulizwa sana kuhusu mkate na siagi iliyotengenezwa nyumbani.

Je, kachumbari za mkate na siagi ni sawa na kachumbari tamu?

Kachumbari za mkate na siagi ni aina ya kachumbari tamu. Lakini pickles tamu haitakuwa na ladha sawa, kulingana na mapishi. Neno “kachumbari tamu” hurejelea sukari inayotumika kwenye brine.

Kuna tofauti gani kati ya kachumbari ya mkate na siagi na kachumbari ya kawaida?

Tofauti kuu kati yao ni kwamba kachumbari ya mkate na siagi huwa na tamu, ambapo kachumbari ya kawaida sio.

Juisi ya kachumbari ya mkate na siagi imetengenezwa na nini?

Juisi ya kachumbari ya mkate na siagi ni myeyusho wa brine ambao kwa kawaida hutengenezwa kwa maji, siki, sukari, na mchanganyiko wa viungo mbalimbali.

Fanya sandwichi zako ziwe haina kichocheo hiki rahisi cha mkate na siagi. Utapenda utamu na tang zilizosawazishwa kikamilifu, pamoja na ukandaji wa kuridhisha. Ni rahisi sana kutengeneza, na huambatana kikamilifu na mlo wowote kama kitoweo angavu na cha kusisimua.

Angalia pia: Mimea 21 Bora ya Vyombo vya Vyungu vya Nje

Ikiwa ungependa kujifunza jinsi ya kutumia vyema nafasi yako na kupata vyakula vingi vya nyumbani iwezekanavyo, basi kitabu changu cha Mboga Wima kinafaa! Itakufundisha yote unayohitaji kujua, ina picha nyingi nzuri za kutia moyo, na miradi 23 ya DIY unayoweza kujenga kwa bustani yako mwenyewe. Agiza nakala yako leo!

Pata maelezo zaidi kuhusu kitabu changu cha Mboga Wima hapa.

Maelekezo Zaidi ya Bustani Safi

Mengi Zaidi Kuhusu Matango

Shiriki kichocheo chako unachokipenda cha kachumbari ya mkate na siagi katika sehemu ya maoni hapa chini. Reci>

Maelekezo Mazao: pinti 4

Kichocheo cha Kachumbari ya Mkate na Siagi

Kichocheo hiki cha kachumbari ya mkate na siagi hukusanywa baada ya dakika 30 tu na itakufanya upate ladha tamu na tamu ndani ya siku 2 pekee. Ni kitamu moja kwa moja kutoka kwenye chupa, au kwenye baga ya juisi, trei ya kitoweo, sahani ya kuoka au sandwichi unayopenda.

Muda wa Maandalizi dakika 10 Muda wa Kupika dakika 20 Muda wa Ziada siku 2 Jumla ya Muda dakika 2 muda wa siku 2 Jumla ya siku 1 matango pauni, iliyokatwa inchi ¼ nene
  • ½ kitunguu tamu cha wastani, kilichokatwa nyembamba
  • 1 ¼ kikombe cha siki ya tufaha
  • 1 ¼ kikombe cha siki nyeupe
  • 1 ¾ kikombe cha sukari
  • ½ kikombe + Vijiko 2 vya maji
  • 2 ½ Vijiko vya mezani kosher chumvi
  • kijiko 2 ½ seed seed
  • kijiko 2 ½ seed seed
  • vijiko 2 vya maji 19>
  • ¾ kijiko cha manjano
  • sprigs 4 ndogo bizari safi

    • Maelekezo

    1. Andaa mboga - Osha matango na uyakaushe, kisha umenya kitunguu chako na ukate katikati (unaweza kuhifadhi nusu nyingine baadaye). Kata zote mbili hadi vipande nyembamba, unene wa takriban inchi ¼. Tumia kisu cha kukata mkunjo kukata matango kwa mwonekano wa kupendeza wa mkate na siagi.
    2. Pakia mitungi - Weka tango na vitunguu sawasawa ndani ya mitungi 4 ya ukubwa wa pinti yenye mdomo mpana, ukiwa umeifunga vizuri (lakini kwa upole). Iweke kando kwa sasa.
    3. Unganisha brine - Katika sufuria juu ya moto wa wastani, ongeza siki, sukari, maji, chumvi, punje ya haradali, celery na manjano. Tumia whisk yako kuchanganya kabisa.
    4. Pika brine - Chemsha kioevu cha brine na upike kwa dakika 1, au mpaka sukari itafutwa kabisa. Ondoa brine kutoka kwa moto na uiruhusu ipoe hadi iwe vuguvugu, ambayo inachukua kama dakika 20.
    5. Ongeza brine kwenye mitungi - Kwa kutumia funeli ya mdomo mpana, mimina maji ya chumvi kwenye mitungi kwa uangalifu ili kufunika matango kabisa navitunguu, na kuacha nafasi ya inchi ½ juu.
    6. Juu na bizari mbichi - Ongeza kipande kidogo cha bizari mpya kwenye kila jar kwa mguso wa kumaliza. Kisha funga kifuniko kipya na bendi juu.
    7. Wacha zicheze - Kwa ladha bora na umbile nyororo zaidi, weka mitungi kwenye jokofu kwa siku 2-3 ili ladha zote ziweze kuandamana kabla ya kuvila.

    Maelezo

    Ni vyema kuacha mitungi ikae kwenye friji kwa angalau siku 2 kabla ya kula mkate wako na kachumbari za siagi. Kwa njia hiyo matango yana wakati wa kuokota na kufyonza ladha zote.

    Taarifa ya Lishe:

    Mavuno:

    32

    Ukubwa wa Kuhudumia:

    ¼ kikombe

    Kiasi Kwa Kuhudumia: Kalori: 57 Jumla ya Mafuta Yaliyojaa: 0:00 Fatg: g Cholesterol: 0mg Sodiamu: 297mg Wanga: 13g Fiber: 0g Sukari: 12g Protini: 0g © Gardening® Kategoria: Mapishi ya Kupanda bustani

    Timothy Ramirez

    Jeremy Cruz ni mtunza bustani, mtaalamu wa bustani, na mwandishi mwenye kipawa nyuma ya blogu maarufu sana, Pata Bustani Busy - DIY Gardening For The Beginner. Akiwa na tajriba ya zaidi ya muongo mmoja katika uwanja huo, Jeremy ameboresha ujuzi na maarifa yake ili kuwa sauti ya kuaminika katika jumuiya ya bustani.Alipokuwa akikulia shambani, Jeremy alisitawisha uthamini mkubwa kwa asili na kuvutiwa kwa mimea tangu utotoni. Hili lilikuza shauku ambayo hatimaye ilimpelekea kufuata shahada ya kilimo cha bustani kutoka chuo kikuu maarufu. Katika safari yake yote ya kielimu, Jeremy alipata ufahamu thabiti wa mbinu mbalimbali za upandaji bustani, kanuni za utunzaji wa mimea, na mazoea endelevu ambayo sasa anashiriki na wasomaji wake.Baada ya kumaliza elimu yake, Jeremy alianza kazi yenye kuridhisha kama mtaalamu wa kilimo cha bustani, akifanya kazi katika bustani maarufu za mimea na makampuni ya kutengeneza mandhari. Uzoefu huu wa vitendo ulimweka kwenye safu mbalimbali za changamoto za mimea na bustani, ambazo ziliboresha zaidi uelewa wake wa ufundi.Akiwa amechochewa na nia yake ya kuondoa ufahamu wa bustani na kuifanya iweze kupatikana kwa wanaoanza, Jeremy aliunda Get Busy Busy. Blogu inatumika kama nyenzo pana iliyojaa ushauri wa vitendo, miongozo ya hatua kwa hatua, na vidokezo muhimu kwa wale wanaoanza safari yao ya bustani. Mtindo wa uandishi wa Jeremy unavutia sana na unahusiana, na kufanya kuwa changamanodhana rahisi kufahamu hata kwa wale wasio na uzoefu wowote wa awali.Kwa tabia yake ya urafiki na shauku ya kweli ya kushiriki maarifa yake, Jeremy ameunda wafuasi waaminifu wa wapenda bustani wanaoamini utaalamu wake. Kupitia blogu yake, amewahimiza watu wengi kuungana tena na asili, kulima maeneo yao ya kijani kibichi, na kupata furaha na uradhi unaoletwa na bustani.Wakati hahudumii bustani yake mwenyewe au kuandika machapisho ya kuvutia ya blogu, Jeremy mara nyingi anaweza kupatikana akiongoza warsha na kuzungumza kwenye mikutano ya bustani, ambapo hutoa hekima yake na kuingiliana na wapenda mimea wenzake. Iwe anafundisha wanaoanza jinsi ya kupanda mbegu zao za kwanza au kuwashauri wakulima wenye uzoefu kuhusu mbinu za hali ya juu, kujitolea kwa Jeremy kuelimisha na kuwezesha jumuiya ya bustani hung'aa kupitia kila kipengele cha kazi yake.