ការ៉ុតកំប៉ុងគឺងាយស្រួលជាងអ្វីដែលអ្នកគិត ហើយវាជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរីករាយជាមួយអំណោយរដូវក្តៅរបស់អ្នកពេញមួយឆ្នាំ។

អ្នកអាចប្រើការ៉ុតស្រស់ៗពីសួនច្បាររបស់អ្នក ឬស្តុកទុកនៅលើទីផ្សារកសិករ ឬហាងលក់គ្រឿងទេស។

ពួកគេធ្វើម្ហូបរហ័សទាន់ចិត្ត និងបម្រើអាហារសម្រន់សម្រាប់អាហារណាក៏បានដែរ

សូម​មើល​ផង​ដែរ: 5 កិច្ចការសំខាន់ៗក្នុងសួនរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដែលអ្នកមិនគួររំលង

នៅក្នុងរូបមន្តនេះ ខ្ញុំនឹងបង្ហាញការ៉ុត។ មួយជំហានម្តងៗពីរបៀបធ្វើការ៉ុត ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចរក្សាវាបានយូរ។

ប្រភេទការ៉ុតល្អបំផុតសម្រាប់ការ៉ុត

អ្នកអាចប្រើការ៉ុតប្រភេទណាក៏បានសម្រាប់ការ៉ុត ប៉ុន្តែខ្ញុំបានរកឃើញពូជមួយចំនួនដែលល្អបំផុត។

Parisian Heirloom Red, Thumbelina, និង Purple Dragons គឺល្អសម្រាប់រសជាតិបន្ថែមរបស់ Carrot6 Preparning> និងច្រើនទៀត។ ការ៉ុតសម្រាប់កំប៉ុងគឺសាមញ្ញ ប៉ុន្តែចំណាយពេលបន្តិចនៅពេលបកសំបកចេញ។

ជាទូទៅអ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺយកផ្នែកខាងលើចេញជាមួយស្លឹក ហើយលាងការ៉ុត រួចជូតថ្នមៗដោយប្រើជក់បន្លែ ដើម្បីលុបភាពកខ្វក់ ឬកំទេចកំទីចេញ

បន្ទាប់មកបកវាជាមួយសំបកបន្លែ ហើយកាត់ជារង្វង់កន្លះ។ បន្ទាប់ពីនោះ អ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីអាចធ្វើវាបាន។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: ជម្មើសជំនួសដែលមានតំលៃថោកដើម្បីដាក់ដូងសម្រាប់ព្យួរកន្ត្រក & អ្នកដាំ

អត្ថបទដែលទាក់ទង៖ របៀបបង្កកការ៉ុតដោយ ឬដោយមិនបាច់ខាត់

លាងទឹកការ៉ុតមុនពេលកំប៉ុង

វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការ៉ុតកំប៉ុង

មានវិធីមួយចំនួនដើម្បីអាចការ៉ុតរបស់អ្នក និងវិធីសាស្រ្តដែលអ្នកជ្រើសរើសនឹងអាស្រ័យលើពេលវេលាដែលអ្នកមាន និងចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

ការវេចខ្ចប់ក្តៅ

សម្រាប់ការវេចខ្ចប់ក្តៅ អ្នកយកការ៉ុតដាក់ក្នុងទឹកដាំពុះរយៈពេល 3-5 នាទីមុនពេលវេចខ្ចប់ចូលទៅក្នុងពាង។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការធ្វើនេះគឺវាជួយរក្សាពណ៌ វាយនភាព និងរសជាតិ។ គុណវិបត្តិគឺថាវាត្រូវការពេលបន្ថែមបន្តិច។

ការវេចខ្ចប់ឆៅ

ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តវេចខ្ចប់ឆៅ អ្នកគ្រាន់តែបំពេញពាងរបស់អ្នកជាមួយការ៉ុតកាត់ដោយមិនចាំបាច់ចម្អិនវាជាមុន។ បន្ទាប់មកអ្នកបន្ថែមទឹករំពុះពីលើ។

អត្ថប្រយោជន៍គឺវាលឿនជាងមុនក្នុងការ៉ុតរបស់អ្នក។ ទោះបីជាគុណវិបត្តិអាចជាពណ៌ និងរសជាតិខ្លះអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងទឹកប្រៃ ហើយវាយនភាពអាចទន់ជាងបន្តិច។

ធុងដាក់សំពាធជាមួយពាងការ៉ុត

ការ៉ុតកំប៉ុងសម្ពាធ

ដោយសារការ៉ុតជាបន្លែដែលមានជាតិអាស៊ីតទាប វាចាំបាច់ក្នុងការប្រើកំប៉ុងសម្ពាធដើម្បីកែច្នៃពាងរបស់អ្នក។ នេះជាមធ្យោបាយសុវត្ថិភាពតែមួយគត់ដើម្បីធានាថាបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ទាំងអស់ត្រូវបានសម្លាប់។

ការ៉ុតកំប៉ុងក្នុងទឹកឆ្អិនមិនមែនជាវិធីសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់នោះទេ ព្រោះវាមិនអាចធ្វើឱ្យការ៉ុតក្តៅបានគ្រប់គ្រាន់។

ពាងការ៉ុតស្រស់

ឧបករណ៍ & ឧបករណ៍ដែលត្រូវការ

ខាងក្រោមគឺជាបញ្ជីនៃអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់កំប៉ុងការ៉ុតដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។ អ្នកអាចមើលបញ្ជីពេញលេញនៃឧបករណ៍កំប៉ុងរបស់ខ្ញុំនៅទីនេះ។

• កាំបិត
• ឬសញ្ញាសម្គាល់អចិន្រ្តៃយ៍

ចែករំលែករបស់អ្នកគន្លឹះសម្រាប់ការ៉ុតកំប៉ុងនៅក្នុងផ្នែកមតិយោបល់ខាងក្រោម។

Recipe & សេចក្តីណែនាំ

ទិន្នផល៖ 9 pints

វិធីធ្វើការ៉ុត

ការ៉ុតកំប៉ុងគឺជាដំណើរការដ៏ងាយស្រួល ហើយត្រូវចំណាយពេលវេលា ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចរីករាយជាមួយរសជាតិបន្លែស្រស់ពេញមួយឆ្នាំ។ ពួកវាល្អណាស់ជាម្ហូបដែលមានកំដៅរហ័ស និងបម្រើដល់អាហារណាមួយក៏បាន ហើយក៏អាចប្រើក្នុងរូបមន្តរបស់អ្នកផងដែរ។

ពេលវេលារៀបចំ 45 នាទី ម៉ោងចម្អិនអាហារ 25 នាទី ពេលវេលាបន្ថែម 30 នាទី ពេលវេលាសរុប 30 នាទី

410 ទំ 19 គ្រឿងផ្សំ ទឹក 9 ពែង (សម្រាប់បំពេញពាង)

សេចក្តីណែនាំ

1. រៀបចំការ៉ុត - យកកំពូល និងស្លឹក ហើយលាងការ៉ុតរបស់អ្នក ដោយប្រើជក់បន្លែដើម្បីយកនំដែលមានជាតិកខ្វក់ចេញ។ បន្ទាប់មក​បក​វា​ជា​រង្វង់​កន្លះ ឬ​១​អ៊ីញ​។
2. រៀបចំទឹក - បន្ថែមទឹក 3 អ៊ីងទៅបាតធុងសំពាធរបស់អ្នក ហើយកំដៅវាដល់ 140 អង្សាហ្វារិនហៃ។ ចាក់ទឹក 9 ពែងដាច់ដោយឡែកពីគ្នា ហើយយកវាទៅដាំឱ្យពុះ។
3. ខ្ចប់ពាង - បំពេញពាងកំប៉ុងរបស់អ្នកជាមួយចំណិតការ៉ុត ដោយទុកចន្លោះក្បាល 1 អ៊ីញនៅលើកំពូល។ បន្ទាប់​មក​ប្រើ​ចង្រ្កាន​កំប៉ុង និង​បន្ទះ​សម្រាប់​ចាក់​ទឹក​ពុះ​ពី​ឆ្នាំង​ចម្អិន​ពីលើ ដោយ​រក្សា​ក្បាល​ទំហំ ១ អ៊ីញ។
4. បំបាត់ពពុះខ្យល់ - ប្រើឧបករណ៍លុបពពុះរបស់អ្នកដើម្បីលេចចេញពពុះខ្យល់ដោយរុញវាចុះក្រោមនៅខាងក្នុងនៃពាង។ បន្ទាប់មកដាក់គម្របថ្មីនៅលើកំពូល អមដោយចិញ្ចៀនមួយ ហើយធានាវាឱ្យតឹងដោយម្រាមដៃ។
5. ដាក់ពាងចូលទៅក្នុងកំប៉ុង - ប្រើឧបករណ៍លើកពាងកំប៉ុងរបស់អ្នកដើម្បីដាក់ពាងចូលទៅក្នុងកំប៉ុង។ បនា្ទាប់មកបិទគម្របធុងសំពាធ ចាក់សោវា ហើយបង្វែរកំដៅឱ្យខ្ពស់។
6. ដំណើរការពាង - នៅពេលដែលកំប៉ុងឆ្អិន អនុញ្ញាតឱ្យវាបញ្ចេញចំហាយទឹកតាមសន្ទះសម្ពាធប្រហែល 10 នាទី មុនពេលបន្ថែមទម្ងន់ និងនាំកំប៉ុងឡើងដល់ 11 psi ។ ដំណើរការ​ពាង​ខ្នុរ​រយៈពេល 25 នាទី។
7. យក​ពាង​ចេញ - ទុក​ឱ្យ​កំប៉ុង​ត្រជាក់​ទាំងស្រុង​រយៈពេល 30 នាទី​មុនពេល​បើក​គម្រប។ បន្ទាប់​មក​យក​ពាង​របស់​អ្នក​មក​ដាក់​លើ​កន្សែង​នៅ​លើ​បញ្ជរ ឬ​តុ។
8. ត្រជាក់ និងដាក់ស្លាក - ទុកឱ្យការ៉ុតកំប៉ុងរបស់អ្នកត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ បន្ទាប់មកយកខ្សែរុំចេញ ហើយពិនិត្យមើលពាងនីមួយៗ ដើម្បីធានាថាគម្របមានបិទជិត។ សរសេរកាលបរិច្ឆេទនៅលើកំពូលដោយប្រើសញ្ញាសម្គាល់អចិន្ត្រៃយ៍ ឬប្រើស្លាកដែលអាចរំលាយបាន។ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងងងឹត។

ចំណាំ

• ដោយសារការ៉ុតជាអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតទាប ពួកវាត្រូវតែដាក់ក្នុងកំប៉ុងសម្ពាធ។ នេះគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីធានាថាបាក់តេរីទាំងអស់ត្រូវបានបំផ្លាញ ហើយពួកវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគ។
• ការបកសំបកការ៉ុតរបស់អ្នកមុនពេលដាក់កំប៉ុង បង្កើតបានលទ្ធផលល្អជាង។
• វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការរក្សាពាងឱ្យក្តៅគ្រប់ពេលវេលា។ ដូច្នេះរៀបចំផែនការជាមុន ហើយដាំទឹកកែច្នៃមុនពេលចាក់បំពេញ បន្ទាប់មកដាក់វានៅទីនោះភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេខ្ចប់។
• ផងដែរ សូមប្រាកដថាដើម្បីធ្វើការយ៉ាងរហ័សដើម្បីខ្ចប់ពាងរបស់អ្នក ដើម្បីកុំឱ្យវាត្រជាក់មុនពេលកែច្នៃ។
• កុំមានការភ័យព្រួយ ប្រសិនបើអ្នកឮសំឡេងរោទ៍ដោយចៃដន្យ នៅពេលដែលពាងត្រជាក់ វាគ្រាន់តែមានន័យថាគម្របកំពុងបិទជិត។
• ប្រសិនបើអ្នករស់នៅលើរយៈកំពស់ខ្ពស់ជាង 1,000 ហ្វីតពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ នោះអ្នកនឹងត្រូវការពេលវេលា។ សូមមើលតារាងនេះសម្រាប់ការបំប្លែងដ៏ត្រឹមត្រូវ។

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ៖

ទិន្នផល៖

18

ទំហំការបម្រើ៖

1 ពែង

បរិមាណក្នុងមួយបម្រើ៖ កាឡូរី៖ 88 ខ្លាញ់សរុប៖ 0g ខ្លាញ់ឆ្អែត៖ ខ្លាញ់ឆ្អែត 0gster៖ ខ្លាញ់ឆ្អែត៖ 0gster សូដ្យូម mg: 151mg កាបូអ៊ីដ្រាត: 21g ជាតិសរសៃ: 8g ស្ករ: 9g ប្រូតេអ៊ីន: 2g © Gardening® ប្រភេទ: ការរក្សាអាហារ