ແຄລອດກະປ໋ອງແມ່ນງ່າຍກວ່າທີ່ເຈົ້າຄິດ, ແລະມັນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເພີດເພີນກັບຄວາມແຊບໃນລະດູຮ້ອນຕະຫຼອດປີ.

ທ່ານສາມາດໃຊ້ແຄລອດສົດຈາກສວນຂອງເຈົ້າ ຫຼື ເກັບໄວ້ທີ່ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ ຫຼື ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍໄດ້.

ເຂົາເຈົ້າເຮັດອາຫານຈານດ່ວນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ ແລະ ໃຫ້ບໍລິການອາຫານຂ້າງໜຶ່ງສຳລັບອາຫານໃດກໍໄດ້ໃນເມນູແນະນຳ. ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນວິທີການເຮັດແຄລອດເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໄດ້ດົນກວ່າ.

ປະເພດ Carrots ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການກະປ໋ອງ

ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ carrot ປະເພດໃດກໍໄດ້ສໍາລັບການກະປ໋ອງ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນບາງຊະນິດທີ່ດີທີ່ສຸດ.

Parisian Heirloom Red, Thumbelina, ແລະມັງກອນສີມ່ວງແມ່ນດີສໍາລັບລົດຊາດພິເສດຂອງ Carrot 7 Preparning> ແລະອື່ນໆອີກ. ການເອົາແຄລອດມາໃສ່ກະປ໋ອງແມ່ນເຮັດແບບງ່າຍໆ, ແຕ່ໃຊ້ເວລາໜ້ອຍໜຶ່ງເມື່ອນຳມາປອກເປືອກ ແລະຊອຍອອກທັງໝົດ.

ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວທັງໝົດທີ່ເຈົ້າຕ້ອງເຮັດແມ່ນເອົາສ່ວນເທິງຂອງໃບອອກແລ້ວລ້າງແຄລອດ, ຂັດມັນອອກຄ່ອຍໆດ້ວຍແປງຜັກເພື່ອກຳຈັດສິ່ງເສດເຫຼືອ ຫຼືສິ່ງເສດເຫຼືອຕ່າງໆ

ຈາກນັ້ນປອກເປືອກດ້ວຍປອກເປືອກຜັກ, ແລະຕັດເປັນວົງ 1 ນິ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໄດ້.

ບົດຄວາມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ວິທີການແຊ່ແຂງ Carrots ໂດຍບໍ່ມີການ blanching

ວິທີການສໍາລັບ Carrots ກະປ໋ອງ

ມີບາງວິທີທີ່ຈະເຮັດ carrots ຂອງທ່ານ, ແລະ.ວິທີທີ່ທ່ານເລືອກຈະມາຕາມເວລາທີ່ທ່ານມີ, ແລະຕາມໃຈມັກ.

ການຫຸ້ມຫໍ່ຮ້ອນ

ສຳລັບການຫຸ້ມຫໍ່ຮ້ອນ, ທ່ານເອົາແຄລອດໄປຕົ້ມໃນນ້ຳຕົ້ມປະມານ 3-5 ນາທີ ກ່ອນທີ່ຈະບັນຈຸໃສ່ກະປ໋ອງ.

ປະໂຫຍດຂອງການເຮັດຄື: ຊ່ວຍຮັກສາສີ, ໂຄງສ້າງ ແລະລົດຊາດ. ຂໍ້ບົກຜ່ອງແມ່ນມັນໃຊ້ເວລາເພີ່ມເຕີມເລັກນ້ອຍ.

ການຫຸ້ມຫໍ່ດິບ

ດ້ວຍວິທີການຫຸ້ມຫໍ່ດິບ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕື່ມໃສ່ກະປ໋ອງຂອງທ່ານດ້ວຍຫມາກແຄລອດທີ່ຕັດອອກໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງມັນກ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ເທິງ.

ຜົນປະໂຫຍດແມ່ນວ່າມັນໄວກວ່າທີ່ຈະສາມາດ carrots ຂອງທ່ານ. ເຖິງວ່າຂໍ້ບົກຜ່ອງອາດມີບາງສີ ແລະ ລົດຊາດສາມາດຮົ່ວໄຫຼອອກມາໃນນ້ຳເກືອ, ແລະ ໂຄງສ້າງກໍ່ອ່ອນລົງເລັກນ້ອຍ.

ກະປ໋ອງຄວາມດັນ

ເນື່ອງຈາກແຄລອດເປັນຜັກທີ່ມີກົດຕໍ່າ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ກະປ໋ອງຄວາມກົດດັນເພື່ອປຸງແຕ່ງ jars ຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນວິທີດຽວທີ່ປອດໄພທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທັງໝົດຈະຖືກຂ້າຕາຍ.

ກະປ໋ອງອາບນ້ໍາໃນນ້ໍາຕົ້ມບໍ່ແມ່ນວິທີທີ່ປອດໄພທີ່ຈະໃຊ້, ເພາະວ່າມັນບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ແຄລອດຮ້ອນພຽງພໍ.

ເຄື່ອງມື & ອຸປະກອນທີ່ຈຳເປັນ

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນລາຍການຂອງທຸກຢ່າງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການສຳລັບກະປ໋ອງແຄລອດຂອງເຈົ້າເອງຢູ່ເຮືອນ. ທ່ານສາມາດເບິ່ງລາຍການອຸປະກອນກະປ໋ອງທັງໝົດຂອງຂ້ອຍໄດ້ທີ່ນີ້.

• ມີດ
• ຫຼືເຄື່ອງໝາຍຖາວອນ

ແບ່ງປັນຂອງທ່ານເຄັດ​ລັບ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ກະ​ປ໋ອງ carrots ໃນ​ພາກ​ຄວາມ​ຄິດ​ເຫັນ​ຂ້າງ​ລຸ່ມ​ນີ້​.

Recipe & ຄຳແນະນຳ

ວິທີເຮັດແຄລອດ

ການປຸງແຕ່ງແຄລອດກະປ໋ອງເປັນຂັ້ນຕອນທີ່ງ່າຍ ແລະ ຄຸ້ມຄ່າກັບເວລາເພື່ອໃຫ້ເຈົ້າສາມາດເພີດເພີນກັບລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນຕະຫຼອດປີ. ມັນດີເລີດເປັນອາຫານຈານໜຶ່ງທີ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໄວ ແລະສາມາດນຳມາໃຊ້ໃນສູດອາຫານຂອງທ່ານໄດ້.

<ສ່ວນປະກອບຂອງແຄລອດ 18>10 ເມັດ ນ້ຳ 9 ຈອກ (ສຳລັບໃສ່ກະປ໋ອງ)

ຂໍ້ແນະນຳ

1. ກຽມແຄລອດ - ເອົາໃບ ແລະ ໃບ ແລະ ລ້າງແຄລອດອອກ, ໃຊ້ແປງຜັກເພື່ອເອົາສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ຕົກຄ້າງອອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປອກເປືອກແລະຕັດອອກເປັນ ½ ຫຼື 1 ນິ້ວ.
2. ກຽມນ້ຳ - ຕື່ມນ້ຳ 3 ນິ້ວໃສ່ລຸ່ມສຸດຂອງກະປ໋ອງຄວາມດັນຂອງເຈົ້າ ແລະ ອຸ່ນມັນໄວ້ 140 ອົງສາຟາເຣນຮາຍ. ຕື່ມໃສ່ຫມໍ້ແຍກຕ່າງຫາກທີ່ມີນ້ໍາ 9 ຈອກແລະເອົາໄປຕົ້ມ.
3. ຫຸ້ມຫໍ່ກະປ໋ອງ - ຕື່ມໃສ່ກະປ໋ອງຂອງທ່ານດ້ວຍຕ່ອນ carrot, ປ່ອຍໃຫ້ຫົວ 1 ນິ້ວຢູ່ເທິງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ກະປ໋ອງແລະກະປ໋ອງເພື່ອຖອກນ້ໍາຕົ້ມຈາກຫມໍ້ປຸງແຕ່ງອາຫານໃສ່ເທິງ, ຮັກສາພື້ນທີ່ຫົວ 1 ນິ້ວ.
4. ເອົາຟອງອາກາດອອກ - ໃຊ້ເຄື່ອງມືກຳຈັດຟອງຂອງເຈົ້າເພື່ອເອົາຟອງອາກາດອອກມາໂດຍການເລື່ອນມັນລົງຂ້າງໃນກະປ໋ອງ. ຈາກນັ້ນວາງຝາປິດໃໝ່ໃສ່ເທິງຫຼັງດ້ວຍແຫວນ, ແລະມັດໃຫ້ແໜ້ນດ້ວຍນິ້ວມື.
5. ເອົາກະປ໋ອງໃສ່ກະປ໋ອງ - ໃຊ້ຕົວຍົກກະປ໋ອງຂອງເຈົ້າເພື່ອວາງໄຫໃສ່ກະປ໋ອງ. ຈາກນັ້ນປິດຝາກະປ໋ອງຄວາມກົດດັນ, ລັອກມັນ, ແລະປ່ຽນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສູງ.
6. ປຸງ​ແຕ່ງ​ກະ​ປ໋ອງ - ເມື່ອ​ກະ​ປ໋ອງ​ຕົ້ມ​ແລ້ວ, ໃຫ້​ມັນ​ລະບາຍ​ອາຍ​ອອກ​ຜ່ານ​ປ່ຽງ​ຄວາມ​ກົດ​ດັນ​ປະ​ມານ 10 ນາ​ທີ​ກ່ອນ​ທີ່​ຈະ​ເພີ່ມ​ນ​້​ໍ​າ​ແລະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ກະ​ປ໋ອງ​ສູງ​ເຖິງ 11 psi. ປຸງແຕ່ງກະປ໋ອງສໍາລັບ 25 ນາທີ.
7. ເອົາໄຫອອກ - ປ່ອຍໃຫ້ກະປ໋ອງເຢັນຢ່າງສົມບູນເປັນເວລາ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະເປີດຝາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາ jars ຂອງທ່ານແລະເອົາໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເທິງເຄົາເຕີຫຼືໂຕະ.
8. ເຮັດຄວາມເຢັນແລະຕິດສະຫຼາກ - ປ່ອຍໃຫ້ກະປ໋ອງຂອງທ່ານເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາແຖບແລະກວດເບິ່ງແຕ່ລະກະປ໋ອງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຝາປິດມີປະທັບຕາແຫນ້ນ. ຂຽນວັນທີຢູ່ເທິງດ້ວຍເຄື່ອງໝາຍຖາວອນ ຫຼືໃຊ້ປ້າຍທີ່ລະລາຍໄດ້. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ຊ້ໍາ.

ໝາຍເຫດ

• ເພາະວ່າແຄລອດເປັນອາຫານທີ່ມີອາຊິດຕໍ່າ, ພວກມັນຕ້ອງໃສ່ກະປ໋ອງທີ່ມີຄວາມກົດດັນ. ນີ້ແມ່ນວິທີດຽວທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທັງໝົດຖືກທຳລາຍ, ແລະພວກມັນກິນໄດ້ຢ່າງປອດໄພ.
• ການປອກເປືອກແຄລອດກ່ອນກະປ໋ອງຈະສ້າງຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີກວ່າ.
• ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາໃຫ້ກະປ໋ອງຮ້ອນຕະຫຼອດເວລາ. ສະນັ້ນ ວາງແຜນລ່ວງໜ້າ ແລະ ຕົ້ມນ້ຳປຸງແຕ່ງກ່ອນຕື່ມ, ຈາກນັ້ນວາງໃສ່ບ່ອນນັ້ນທັນທີທີ່ພວກມັນຖືກບັນຈຸ.
• ນອກຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ.ເຮັດວຽກໄດ້ໄວພໍສົມຄວນໃນການຫຸ້ມຫໍ່ໄຫຂອງເຈົ້າເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນເຢັນລົງກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ.
• ຢ່າຕື່ນຕົກໃຈ ຖ້າເຈົ້າໄດ້ຍິນສຽງແກວ່ງດັງແບບສຸ່ມໆ ເມື່ອໄຫເຢັນ, ມັນພຽງແຕ່ໝາຍຄວາມວ່າຝາປິດປິດແລ້ວ.
• ຫາກເຈົ້າອາໄສຢູ່ທີ່ລະດັບຄວາມສູງສູງກວ່າລະດັບນ້ຳທະເລ 1,000 ຟຸດ, ຈາກນັ້ນຕ້ອງປັບປ່ຽນເວລາ. ກະລຸນາເບິ່ງຕາຕະລາງນີ້ສໍາລັບການປ່ຽນແປງທີ່ເຫມາະສົມ.

ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ:

ຜົນຜະລິດ:

ຂະຫນາດການຮັບໃຊ້:

ປະລິມານຕໍ່ການຮັບໃຊ້: ແຄລໍຣີ່: 88 ໄຂມັນທັງໝົດ: 0g ໄຂມັນອີ່ມຕົວ: 0g ໄຂມັນອີ່ມຕົວ: 00g mg Sodium: 151mg Carbohydrates: 21g Fiber: 8g Sugar: 9g Protein: 2g © Gardening® Category: Food Preservation