Kuweka karoti kwenye mikebe ni rahisi zaidi kuliko unavyoweza kufikiria, na ni njia nzuri ya kufurahia neema yako ya kiangazi mwaka mzima.

Unaweza kutumia karoti mpya kutoka kwenye bustani yako, au kuzihifadhi kwenye soko la mkulima au duka la mboga.

Wanatengeneza kichocheo cha haraka cha kupasha joto na kutumikia katika mapishi ya kupikia, cart3 au kichocheo chochote kinachoweza kutumika kwa ajili ya

<4 mapishi hii kwa ajili ya kupikia. mwongozo nitakuonyesha hatua kwa hatua jinsi ya kutengeneza karoti ili uweze kuzihifadhi kwa muda mrefu zaidi.

Aina Bora Za Karoti za Kuweka kwenye mikebe

Unaweza kutumia aina yoyote ya karoti kwa kuweka mikebe, lakini nimepata aina chache ambazo ni bora zaidi.

Parisian Heirloom Red, Thumbelina, na Purple Dragonspts ni nzuri kwa ajili ya umbile lao la Purple Dragonsprinse <4 <7 ni nzuri kwa ladha yao ya ziada ya Canning <7 <4 <7 Carote>

Kutayarisha karoti kwa ajili ya kuweka mikebe ni rahisi, lakini inachukua muda kidogo linapokuja suala la kumenya na kukata.

Kimsingi unachohitaji kufanya ni kuondoa sehemu ya juu ya majani na kuosha karoti, ukizisugua kwa upole kwa brashi ya mboga ili kuondoa uchafu au uchafu wowote

Kisha kata kwa kipande cha mboga kwa inchi ½. Baada ya hapo uko tayari kuziweza.

Related Post: Jinsi ya Kugandisha Karoti Kwa Au Bila Kukaushwa

Angalia pia: Jinsi ya Kurejesha Mimea: Mwongozo Muhimu Ulioonyeshwa Kuosha karoti kabla ya kuweka mikebe

Mbinu za Kuweka Karoti kwenye Canning

Kuna njia chache za kuweka karoti zako, nanjia utakayochagua itategemea muda ulio nao, na upendavyo.

Ufungashaji Moto

Kwa upakiaji wa moto, unaweka karoti kwenye maji yanayochemka kwa dakika 3-5 kabla ya kuzipakia kwenye mitungi.

Faida ya kufanya hivi ni kwamba inasaidia kuhifadhi rangi, umbile na ladha. Kikwazo ni kwamba inachukua muda kidogo zaidi.

Ufungashaji Mbichi

Kwa mbinu mbichi ya kufungasha, unajaza tu mitungi yako na karoti zilizokatwa bila kuzipika kwanza. Kisha unaongeza maji yanayochemka juu ya juu.

Faida ni kwamba ina kasi ya kutengeneza karoti zako. Ingawa kikwazo kinaweza kuwa kwamba baadhi ya rangi na ladha inaweza kuingia kwenye brine, na umbile lake linaweza hatimaye kuwa laini zaidi.

Kujaza chupa ya karoti kwa chupa ya kushinikiza

Karoti za Kuweka Shinikizo

Kwa kuwa karoti ni mboga yenye asidi kidogo, ni muhimu kutumia kiweka shinikizo kuchakata mitungi yako. Hii ndiyo njia pekee salama ya kuhakikisha bakteria wote hatari wanauawa.

Angalia pia: Wadudu wa mimea ya ndani hutoka wapi?

Kuweka mikebe katika uogaji wa maji katika maji yanayochemka si njia salama ya kutumia, kwa kuwa haiwezi kupata karoti moto vya kutosha.

Mitungi ya karoti mpya za makopo

Zana & Vifaa Vinavyohitajika

Ifuatayo ni orodha ya kila kitu utakachohitaji ili kuweka karoti zako kwenye mikebe nyumbani. Unaweza kuona orodha yangu kamili ya vifaa vya kuogea hapa.

• Kisu
• AU Alama ya Kudumu

Shiriki yakovidokezo vya kuweka karoti katika sehemu ya maoni hapa chini.

Kichocheo & Maelekezo

Mazao: pinti 9

Jinsi ya Kuweza Karoti

Kuweka karoti kwenye mikebe ni mchakato rahisi sana, na unastahili muda unaochukua ili uweze kufurahia ladha hiyo ya bustani mwaka mzima. Ni bora kama chakula cha haraka cha kupasha moto na kutumikia kwa mlo wowote, na pia inaweza kutumika katika mapishi yako.

Muda wa Maandalizi dakika 45 Saa ya Kupika dakika 25 Muda wa Ziada dakika 30 Jumla ya Muda Dakika 30

paundi 1> 1> 1> Dakika 30

1> 18> vikombe 9 vya maji (kwa kujaza mitungi)

Maelekezo

1. Andaa karoti - Ondoa sehemu za juu na majani na osha karoti zako, ukitumia brashi ya mboga ili kuondoa keki yoyote kwenye uchafu. Kisha zimenya na ukate kwa miduara ½ au inchi 1.
2. Andaa maji - Ongeza inchi 3 za maji chini ya kibodi chako cha shinikizo na uwashe joto hadi digrii 140 fahrenheit. Jaza sufuria tofauti na vikombe 9 vya maji na uiache ichemke.
3. Pakia mitungi - Jaza mitungi yako ya kuwekea vipande vya karoti, ukiacha nafasi ya inchi 1 juu. Kisha tumia funeli ya kuwekea na ladi kumwaga maji yanayochemka kutoka kwenye sufuria ya kupikia juu, ukidumisha nafasi ya inchi 1 ya kichwa.
4. Ondoa viputo vya hewa - Tumia zana yako ya kiondoa kiputo kutoa viputo vyovyote vya hewa kwa kutelezesha chini ndani ya mtungi. Kishaweka mfuniko mpya juu ikifuatiwa na pete, na uimarishe kidole.
5. Weka mitungi kwenye kopo - Tumia kiinua chupa chako kuweka mitungi kwenye kopo. Kisha funga kifuniko cha canner ya shinikizo, uifunge, na uwashe moto hadi juu.
6. Chakata mitungi - Pindi tu kopo linapochemka, iruhusu itoe mvuke kupitia vali ya shinikizo kwa takriban dakika 10 kabla ya kuongeza uzito na kuleta canner hadi psi 11. Sindika mitungi ya paini kwa dakika 25.
7. Ondoa mitungi - Ruhusu canner ipoe kabisa kwa dakika 30 kabla ya kufungua kifuniko. Kisha ondoa mitungi yako na kuiweka kwenye taulo kwenye kaunta au meza.
8. Poa na uweke lebo - Acha karoti zako za makopo zipoe hadi joto la kawaida, kisha uondoe mikanda na uangalie kila jar ili kuhakikisha kuwa mfuniko una muhuri unaobana. Andika tarehe juu na alama ya kudumu au tumia lebo zinazoweza kuyeyushwa. Hifadhi mahali pa baridi, giza.

Vidokezo

• Kwa sababu karoti ni chakula cha asidi kidogo, ni lazima ziwekwe kwenye mikebe ya shinikizo. Hii ndiyo njia pekee ya kuhakikisha kuwa bakteria zote zimeharibiwa, na ziko salama kuliwa.
• Kumenya karoti zako kabla ya kuweka kwenye makopo huleta matokeo bora zaidi.
• Ni muhimu kuweka mitungi ikiwa moto kila wakati. Kwa hiyo panga mapema na chemsha maji ya kusindika kabla ya kuyajaza, kisha yaweke humo mara tu yanapopakiwa.
• Pia, hakikishakufanya kazi kwa haraka ili kubeba mitungi yako ili isipoe kabla ya kuichakata.
• Usishtuke ukisikia milio isiyo na mpangilio huku mitungi ikipoa, inamaanisha kuwa vifuniko vinaziba.
• Iwapo unaishi katika mwinuko wa zaidi ya futi 1,000 juu ya usawa wa bahari, basi utahitaji kupunguza shinikizo lako na kurekebisha wakati. Tafadhali angalia chati hii kwa ubadilishaji ufaao.

Taarifa za Lishe:

Mazao:

18

Ukubwa wa Kuhudumia:

kikombe 1

Kiasi Kwa Kuhudumia: Kalori: 88 Jumla ya Mafuta: 0g Mafuta Yaliyojaa:0g: Mafuta Yaliyojaa:0g: 0mg Sodiamu: 151mg Wanga: 21g Fiber: 8g Sukari: 9g Protini: 2g © Gardening® Kategoria: Uhifadhi wa Chakula