如何保存和amp; 储藏新鲜欧芹
Table of contents
储存欧芹是保存花园里的新鲜收获的好方法。 您可以尝试几种不同的方法。 在本篇文章中，您将了解到安全保存欧芹所需的所有知识，这样您就可以全年保存使用欧芹了。
无论是从花园还是从杂货店买来的新鲜欧芹，都很容易保存和储存起来，以供日后使用。
用各种方法保存它，意味着无论您要制作什么菜肴，都能得到您所需要的食物。
有几种不同的方法可以用来保存欧芹。 下面我将向您介绍每种方法的所有必要步骤。
欧芹的寿命有多长？
欧芹在冰箱中可保存 7-10 天，如果在放入冰箱或柜台前将其放入盛有水的花瓶中，保存时间会更长。
但是，如果使用下面的一种长期保存方法，它至少可以保存一年并保持风味。
准备保存新鲜欧芹 如何保持欧芹新鲜
有几种不同的方法可以贮藏新鲜欧芹，使其尽可能长久地保存。 您可以选择最适合您需要的方法，也可以尝试多种方法。
在水中储存欧芹
让欧芹保存更久的一个好方法是把它放在一杯水中，可以把它放在台面上，像花瓶里的花一样，也可以把它放在冰箱里。
像这样把它放在水里，会比用塑料袋包好放在冰箱里多保存几天。
See_also: 创建蜜蜂友好花园，帮助拯救蜜蜂避免阳光直射，避免高温，不要覆盖。 一旦水开始变浑浊，每隔几天就换一次水，并剪掉茎的底部，使其清爽。
相关职位： 如何在家种植欧芹
在水中储存新鲜欧芹 如何在冰箱中储存欧芹
如果方法得当，欧芹在冰箱里可以保存几周。 只要叶子不湿，放在塑料袋里可以保存几天。
如果您需要延长它的保质期，那么您可以像储存沙拉蔬菜一样储存它，只需将茎和叶松散地装在塑料容器中，然后放入冰箱即可。
有时，我从花园里采来草药后，就直接放在沙拉搅拌机里，用香草保鲜盒也很好，而且不占冰箱空间。
相关职位： 如何及何时从花园里收割欧芹
在冰箱中储存欧芹 保存食谱；长期储存欧芹
如果您只需要短期储存欧芹，那么您可以把它放在冰箱里。
但如果您想让它持续过冬，就需要使用以下方法之一来保存它，以供日后使用。
如何烘干欧芹
烘干香草非常简单，也是保存欧芹的好方法。 您可以使用脱水机、暖烤箱、微波炉或将其放在晾架上进行烘干。
准备就绪后，将整枝放入密封容器中，或压碎后放入调料瓶中。
微型食品加工机或香草研磨机可以快速、轻松地将其粉碎。
将干欧芹放在调料瓶和袋子里 如何冷冻欧芹
冷冻香草有助于更好地保持香味，这也是保存欧芹的最佳方法之一。 您只需将新鲜的香草扔进冷冻袋即可。
如果叶子不够干，用这种方法可能会结成大块。 因此，如果不想出现这种情况，可以先急冻。
只需将花枝放在饼干薄片上，冷冻 10-20 分钟，然后放入储存容器或袋中即可。 这样可以防止花枝在冷冻后粘在一起。
速冻欧芹叶 制作香蒜酱
没有什么比花园里的新鲜香蒜酱更好吃的了，它很容易用你想要的任何类型的香草来制作。 它非常美味，也很容易冷冻。
只需将欧芹和您喜欢的香蒜酱配料混合在一起，然后用食品加工机搅拌至顺滑。
用油保存欧芹
我有几道最喜欢的菜谱需要用到欧芹，所以我也喜欢保留一些必要的分量，这样在烹饪时就可以非常方便地直接放入欧芹。
See_also: 如何养护复活节仙人掌植物（Schlumbergera gaertneri）为此，您可以使用香草冷冻托盘或迷你冰块托盘，量出所需的准确数量。 只需将叶子和茎切碎，然后放入托盘中即可。
将它们放入冰箱冷冻一夜，然后装入袋中保存。
相关职位： 如何从种子开始种植欧芹：逐步进行
用橄榄油保存欧芹 关于储存欧芹的常见问题
以下是一些关于保存和储存欧芹的常见问题。 如果您在这里找不到答案，请在下面的评论中提问。
保存欧芹的最佳方法是什么？
保存欧芹的最佳方法取决于您日后想如何使用它。 我喜欢将上述每种方法结合起来使用，这样我手头就有一些欧芹，可以用于任何食谱。
储存的欧芹会过期吗？
不会，如果保存得当，欧芹不会过期。 不过，随着时间的推移，它的味道会开始变淡。 它可以保存好几年，但第一年后会失去一些效力。 因此，最好每年用完或补充存货。
保存和储存您在花园里种植或在商店里购买的欧芹非常简单。 尝试不同的方法，看看您更喜欢哪种方法，是一件非常有趣的事情。
关于食品保存的更多信息
请在下面的评论区分享您储存欧芹的技巧或首选方法。
