ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಕೆಲವು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ. ಎಲೆಗಳು ತೇವವಾಗದಿರುವವರೆಗೆ ಇದು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯಬೇಕಾದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಂತೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸರಳವಾಗಿ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ತೋಟದಿಂದ ತಂದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ನನ್ನ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಪಿನ್ನರ್ನಲ್ಲಿಯೇ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ಮೂಲಿಕೆ ಕೀಪರ್ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪೋಸ್ಟ್: ಹೇಗೆ & ಉದ್ಯಾನದಿಂದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಯಾವಾಗ
ಸಹ ನೋಡಿ: ಟೊಮ್ಯಾಟಿಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು & ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಾವಧಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು
ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.
ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಓವನ್, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸುವ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು.
ಇದು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮಸಾಲೆ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ: ನೀರು ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮುತ್ತುಗಳ ದಾರವನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಮಿನಿ ಫುಡ್ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಅಥವಾ ಹರ್ಬ್ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ> ಕ್ರಿಶ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಬ್ಯಾಗಿ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಘನೀಕರಿಸುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಬ್ಯಾಗ್ಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಎಲೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಣಗದಿದ್ದರೆ, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದು ಸಂಭವಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಫ್ಲ್ಯಾಷ್ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಕುಕೀ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಣಾ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗಿಗೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಫ್ಲ್ಯಾಶ್ ಫ್ರೀಜಿಂಗ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಪೆಸ್ಟೊ ತಯಾರಿಕೆ
ಗಾರ್ಡನ್ ಫ್ರೆಶ್ ಪೆಸ್ಟೊಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದುದೇನೂ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪೆಸ್ಟೊ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿನಯವಾದ.
ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು
ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಾಗಿ ಕರೆಯುವ ಕೆಲವು ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಹಾಕಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಕೆಲವು ಅಗತ್ಯ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹರ್ಬ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಟ್ರೇಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಿನಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು. ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪೋಸ್ಟ್: ಬೀಜದಿಂದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ: ಹಂತ-ಹಂತವಾಗಿ
ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಪದೇ ಪದೇ ಕೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತರವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕೇಳಿ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು?
ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಂತರ ಹೇಗೆ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮೇಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧಾನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಹಾಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇದೆ.
ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅವಧಿ ಮುಗಿಯುತ್ತದೆಯೇ?
ಇಲ್ಲ, ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅವಧಿ ಮುಗಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ನಂತರ ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಥವಾ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದುಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೆಳೆದ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಇದು ಖುಷಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ.
ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು
ಕೆಳಗಿನ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳು ಅಥವಾ ಆದ್ಯತೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.