Ақжелкенді сақтау - бақшаңыздың жаңа өнімін сақтаудың тамаша тәсілі. Сіз қолданып көруге болатын бірнеше түрлі әдістер бар. Бұл постта сіз ақжелкенді қауіпсіз сақтау үшін білуіңіз керек барлық нәрсені үйренесіз, осылайша оны жыл бойына пайдалана аласыз.

Бау-бақшаңызда немесе азық-түлік дүкенінде болсын, жаңа піскен ақжелкенді кейін пайдалану үшін сақтау және сақтау оңай.

Оны әртүрлі тәсілдермен сақтау сізге не істеу керек екенін білдіреді. ақжелкенді сақтау үшін қолдануға болады. Төменде мен сізге әрқайсысына қажетті барлық қадамдарды көрсетемін.

Ақжелкен қанша уақытқа созылады?

Ақжелкен тоңазытқышта 7-10 күн сақталады. Тоңазытқышта немесе үстелдің үстіне қоймас бұрын оны су құмырасына салсаңыз, ол ұзағырақ болуы мүмкін.

Бірақ төменде келтірілген ұзақ сақтау әдістерінің бірін пайдалансаңыз, ол жарамды болады және кем дегенде бір жыл бойы дәмін сақтайды.

Жаңа ақжелкенді сақтауға дайындық

Ақжелкенді жаңа піскен күйде сақтау әдісі

Оны ұзақ сақтауға болады. Сіз өзіңіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін әдісті таңдай аласыз немесе біреуден көп тәжірибе жасай аласыз.

Ақжелкенді суда сақтау

Оны ұзағырақ етудің тамаша тәсілі - ақжелкенді бір стақан суда сақтау. Сіз оны бетінде сақтай аласызүстелге қойып, оны гүл вазасы сияқты өңдеңіз немесе тоңазытқышқа салыңыз.

Оны суға осылай салу тоңазытқышта пластик пакетке оралғанға қарағанда бірнеше күнге ұзағырақ болады.

Оны күн сәулесінен және ыстықтан қорғаңыз. Оны жаппаңыз. Су бұлыңғырлана бастағанда, оны бірнеше күн сайын ауыстырыңыз және оны жаңарту үшін сабақтарының түбін кесіп тастаңыз.

Қатысты жазба: Үйде ақжелкенді қалай өсіру керек

Жаңа ақжелкенді суда сақтау

Ақжелкенді бірнеше апта ішінде сақтау

Ақжелкенді бірнеше апта бойы сақтау керек , егер сіз мұны дұрыс жасасаңыз. Жапырақтары дымқыл болмаса, ол пластик қапшықта бірнеше күн сақталады.

Егер сізге оны ұзағырақ сақтау қажет болса, оны салат жасылдары сияқты сақтауға болады. Сабақтар мен жапырақтарды пластикалық контейнерге бос етіп орап, тоңазытқышқа салыңыз.

Кейде мен оны бақшадан әкелгеннен кейін бірден салат спиннерінде қалдырамын. Шөп сақтаушы да тамаша жұмыс істейді және ол тоңазытқышта аз орын алады.

Қатысты жазба: Қалай & Бақшадан ақжелкенді қашан жинау керек

Ақжелкенді тоңазытқышта сақтау

Сақтау & Ақжелкенді ұзақ сақтау

Егер сізге ақжелкенді аз ғана уақыт сақтау қажет болса, оны тоңазытқышта сақтауға болады.

Бірақ оның қыста сақталуын қаласаңыз, ондаоны кейінірек пайдалану үшін сақтау үшін төмендегі әдістердің бірін пайдалану қажет болады.

Сондай-ақ_қараңыз: Сіздің бақшаңыздан ара бальзамы шайын қалай жасауға болады

Ақжелкенді қалай кептіру керек

Шөптерді кептіру қарапайым және ақжелкенді сақтаудың тамаша тәсілі. Оны кептіргішті, жылы пешті, микротолқынды пешті немесе кептіргіш сөреге қою арқылы жасауға болады.

Дайын болғаннан кейін, бүкіл бұтақтарды жабық контейнерге салыңыз немесе ұсақтап, дәмдеуіштерге салыңыз.

Сондай-ақ_қараңыз: Бугенвилл күтімі & AMP; Өсу нұсқаулығы

Шағын тағамдық процессор немесе шөп тартқышы оны тез ұсақтауға және құмыраға салуды жеңілдетеді.<48> gie

Ақжелкенді мұздату әдісі

Шөптерді мұздату олардың дәмін жақсырақ сақтауға көмектеседі және бұл ақжелкенді сақтаудың ең жақсы тәсілдерінің бірі. Сіз жай ғана жаңа піскен бұтақтарды мұздатқыш қапшыққа лақтыра аласыз.

Егер жапырақтар жеткілікті құрғақ болмаса, олар осы әдісті пайдаланып, үлкен кесектерге жиналуы мүмкін. Сондықтан, мұның болғанын қаламасаңыз, алдымен оны мұздатып қойыңыз.

Жай ғана бұтақтарды печенье парағына қойып, оларды сақтау контейнеріне немесе сөмкеге салмас бұрын 10-20 минут мұздатып қойыңыз. Бұл олардың мұздатылғаннан кейін бір-біріне жабысып қалуын болдырмайды.

Жарқ етіп мұздату ақжелкен жапырақтары

Песто жасау

Бау-бақшадағы жаңа піскен пестодан артық ештеңе жоқ және оны қалаған шөптің кез келген түрімен оңай жасауға болады. Ол дәмді, әрі қатып қалады.

Ақжелкен мен сүйікті песто ингредиенттерін біріктіріп, барлығын тағам процессорында араластырыңыз.тегіс.

Майда ақжелкенді сақтау

Менде ақжелкенді қажет ететін бірнеше таңдаулы рецепттер бар, сондықтан мен оны пісіріп жатқанда салып қоюды жеңілдету үшін кейбіреулерін қажетті бөліктерде сақтағанды ​​ұнатамын.

Ол үшін шөп мұздатқыш науаларды немесе шағын мұз текшелері науасын пайдаланып, қажетті мөлшерді өлшей аласыз. Жай ғана жапырақтары мен сабақтарын турап, оларды науаға салыңыз.

Одан кейін оларды зәйтүн майымен толтырып, полиэтилен орамымен жабыңыз. Оларды түні бойы мұздатқышқа салыңыз, содан кейін сақтау үшін сөмкелерге салыңыз.

Қатысты жазба: Тұқымнан ақжелкенді қалай өсіру керек: кезең-кезеңмен

Зәйтүн майында ақжелкенді сақтау

Ақжелкенді сақтау туралы жиі қойылатын сұрақтар<83>Петрушканы сақтау және сақтау туралы жиі қойылатын сұрақтар. Жауабыңызды осы жерден таба алмасаңыз, төмендегі түсініктемелерде сұраңыз.

Ақжелкенді сақтаудың ең жақсы жолы қандай?

Ақжелкенді сақтаудың ең жақсы жолы оны кейін қалай пайдаланғыңыз келетініне байланысты. Маған жоғарыдағы әдістердің әрқайсысының комбинациясын қолданған ұнайды, сондықтан кез келген рецепт үшін қолымда біразы бар.

Сақталған ақжелкеннің жарамдылық мерзімі біте ме?

Жоқ, дұрыс сақтаған кезде ақжелкеннің жарамдылық мерзімі бітпейді. Дегенмен, уақыт өте келе дәмін жоғалта бастайды. Ол бірнеше жыл бойы сақталуы мүмкін, бірақ бірінші жылдан кейін ол өзінің потенциалын жоғалтады. Сондықтан оны пайдаланған дұрыс немесе жыл сайын қорды толықтырған дұрыс.

Сақтаубақшаңызда өсірген немесе дүкеннен сатып алған ақжелкенді сақтау оңай. Әртүрлі әдістермен тәжірибе жасап, қайсысын таңдағаныңызды көру қызық.

Тағамдарды сақтау туралы толығырақ

Төмендегі түсініктемелер бөлімінде ақжелкенді сақтауға қатысты кеңестеріңізді немесе таңдаулы әдістеріңізді бөлісіңіз.