Ruajtja e majdanozit është një mënyrë e shkëlqyer për të ruajtur të korrat e freskëta të kopshtit tuaj. Ka disa metoda të ndryshme që mund të provoni. Në këtë postim, do të mësoni gjithçka që duhet të dini për të ruajtur në mënyrë të sigurt majdanozin, kështu që mund ta mbani për ta përdorur gjatë gjithë vitit.

Qoftë nga kopshti juaj apo nga dyqani ushqimor, është e lehtë të ruani dhe ruani majdanozin e freskët për përdorim të mëvonshëm.

Shiko gjithashtu: Si të bëni një kosh kompostimi të lirë DIY

Të ruani atë në mënyra të ndryshme do të thotë që ju do të jeni të ndryshëm nga çfarë ju nevojiten. për të ruajtur majdanozin. Më poshtë do t'ju tregoj të gjithë hapat e nevojshëm për secilin prej tyre.

Sa zgjat majdanozi?

Majdanozi qëndron 7-10 ditë në frigorifer. Mund të zgjasë më gjatë nëse e vendosni atë në një vazo uji përpara se ta ruani në frigorifer ose në banak. Mund të zgjidhni metodën që funksionon më mirë për nevojat tuaja ose të eksperimentoni me më shumë se një.

Ruajtja e majdanozit në ujë

Një mënyrë e shkëlqyer për ta bërë atë të zgjasë më shumë është të ruani majdanozin në një gotë me ujë. Ju ose mund ta mbani atë nëbanak dhe trajtojeni si një vazo me lule, ose vendoseni në frigorifer.

Vendosja e tij në ujë të tillë do ta bëjë atë të zgjasë disa ditë më shumë se sa do të ishte nëse do të ishte i mbështjellë në një qese plastike në frigorifer.

Mbajeni atë nga dielli i drejtpërdrejtë dhe mbrojeni nga nxehtësia. Mos e mbuloni. Ndryshoni ujin çdo disa ditë pasi të fillojë të bëhet i turbullt dhe hiqni nga fundi i kërcellit për ta freskuar atë.

Post i ngjashëm: Si të rritet majdanozi në shtëpi

Ruajtja e majdanozit të freskët në ujë

Si të ruhet majdanozi i freskët në ujë

Si të ruhet majdanozi në ujë nëse e bëni siç duhet. Do të ruhet për disa ditë në një qese plastike, për sa kohë që gjethet nuk janë të lagura.

Nëse keni nevojë që të zgjasë më gjatë, atëherë mund ta ruani ashtu siç do të bënit zarzavatet e sallatës. Thjesht paketoni kërcejtë dhe gjethet lirshëm në një enë plastike dhe vendosini në frigorifer.

Ndonjëherë unë do t'i lë vetëm në rrotulluesin e sallatës pasi ta sjell nga kopshti. Një mbajtës barishte gjithashtu funksionon shkëlqyeshëm dhe zë më pak vend në frigorifer.

Post i ngjashëm: Si & Kur të korrni majdanozin nga kopshti

Ruajtja e majdanozit në frigorifer

Ruajtja & Ruajtja afatgjatë e majdanozit

Nëse ju duhet ta ruani majdanozin vetëm për një kohë të shkurtër, atëherë mund ta mbani në frigorifer.

Por nëse dëshironi që të zgjasë gjatë dimrit, atëherëdo t'ju duhet të përdorni një nga metodat e mëposhtme për ta ruajtur për përdorim të mëvonshëm.

Si të thani majdanozin

Tharrja e bimëve është e thjeshtë dhe një mënyrë e shkëlqyer për të ruajtur majdanozin. Mund ta bëni duke përdorur një dehidratues, një furrë të ngrohtë, në mikrovalë ose duke e vendosur në një raft tharjeje.

Shiko gjithashtu: Përhapja e vargut të zemrave (hardhia rruzare) nga prerjet ose ndarjet

Pasi të jetë gati, vendosini degëzat e tëra në një enë të mbyllur ose shtypni dhe vendoseni në një kavanoz me erëza.

Një mini përpunues ushqimi ose një grirëse barishte e bën tharjen e shpejtë>4. kavanoz dhe një qese

Si të ngrini majdanozin

Ngrirja e bimëve i ndihmon ata të ruajnë më mirë shijen e tyre dhe është një nga mënyrat më të mira për të ruajtur majdanozin. Thjesht mund t'i hidhni degëzat e freskëta në një qese ngrirëse.

Nëse gjethet nuk janë tharë mjaftueshëm, ato mund të grumbullohen në copa të mëdha duke përdorur këtë metodë. Pra, nëse nuk dëshironi që kjo të ndodhë, ngrini në fillim.

Thjesht vendosni degëzat në një fletë biskotash dhe ngrini ato për 10-20 minuta përpara se t'i vendosni në një enë magazinimi ose çanta. Kjo do t'i mbajë ata të mos ngjiten së bashku pasi të jenë ngrirë.

Ngrirja e gjetheve të majdanozit

Bërja e Pestos

Nuk ka asgjë më të mirë se pestoja e freskët e kopshtit dhe është e lehtë për t'u bërë me çdo lloj barishte që dëshironi. Është e shijshme, dhe ngrin gjithashtu shumë mirë.

Mund të kombinoni majdanozin dhe përbërësit tuaj të preferuar pesto dhe përziejini të gjitha së bashku në një procesor ushqimi derisai butë.

Ruajtja e majdanozit në vaj

Kam disa receta të preferuara që kërkojnë majdanoz, kështu që më pëlqen gjithashtu të ruaj disa në porcionet e nevojshme për ta bërë jashtëzakonisht të lehtë hedhjen e tij teksa jam duke gatuar.

Për ta bërë këtë, mund të përdorni tabaka ngrirëse barishte ose një mini kub akulli që ju nevojitet për të matur sasinë. Thjesht copëtoni gjethet dhe kërcellet dhe vendosini në tabaka.

Më pas mbushini me vaj ulliri dhe mbulojini me mbështjellës. Vendosini në ngrirje gjatë natës, më pas vendosini në thasë për t'i ruajtur.

Postim i ngjashëm: Si të rritet majdanozi nga farat: hap pas hapi

Ruajtja e majdanozit në vaj ulliri

Pyetjet e shpeshta rreth ruajtjes së majdanozit paraprakisht dhe më shpesh bëhen disa pyetje rreth majdanozit <8 ley. Nëse nuk e gjeni përgjigjen tuaj këtu, pyeteni në komentet më poshtë.

Cila është mënyra më e mirë për të ruajtur majdanozin?

Mënyra më e mirë për të ruajtur majdanozin varet vërtet nga mënyra se si dëshironi ta përdorni më vonë. Më pëlqen të përdor një kombinim të secilës nga metodat e mësipërme, kështu që kam disa në dispozicion për çdo recetë.

A skadon majdanozi i ruajtur?

Jo, kur ruhet siç duhet, majdanozi nuk skadon. Megjithatë, me kalimin e kohës do të fillojë të humbasë shijen e saj. Mund të ruhet për disa vite, por do të humbasë një pjesë të fuqisë së tij pas vitit të parë. Pra, është më mirë ta përdorni atë ose të rimbushni rezervat tuaja çdo vit.

Ruajtjadhe ruajtja e majdanozit që keni rritur në kopshtin tuaj ose keni blerë në dyqan është e thjeshtë. Është kënaqësi të eksperimentosh me metoda të ndryshme dhe të shohësh cilat preferon.

Më shumë rreth ruajtjes së ushqimit

Ndani këshillat ose metodat tuaja të preferuara për ruajtjen e majdanozit në seksionin e komenteve më poshtë.