کیسے محفوظ کریں اور تازہ اجمودا اسٹور کریں۔
فہرست کا خانہ
پارسلے کو ذخیرہ کرنا آپ کے باغ کی تازہ فصل کو محفوظ رکھنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ کچھ مختلف طریقے ہیں جنہیں آپ آزما سکتے ہیں۔ اس پوسٹ میں، آپ اجمودا کو محفوظ طریقے سے محفوظ کرنے کے لیے وہ سب کچھ سیکھیں گے جو آپ کو جاننے کی ضرورت ہے، تاکہ آپ اسے سال بھر استعمال کرنے کے لیے رکھ سکیں۔
چاہے آپ کے باغ سے ہو یا گروسری اسٹور سے، بعد میں استعمال کے لیے تازہ اجمودا کو محفوظ کرنا اور ذخیرہ کرنا آسان ہے۔
اسے مختلف طریقوں سے محفوظ کرنے کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑے گا کہ آپ کو کیا ضرورت ہے
کئی مختلف طریقے جو آپ اجمودا کو محفوظ کرنے کے لیے استعمال کر سکتے ہیں۔ ذیل میں میں آپ کو ہر ایک کے لیے تمام ضروری مراحل سے آگاہ کروں گا۔پارسلے کتنی دیر تک چلتا ہے؟
پارسلے فرج میں 7-10 دن تک رہتا ہے۔ اگر آپ اسے ریفریجریٹر یا کاؤنٹر پر ذخیرہ کرنے سے پہلے پانی کے گلدستے میں رکھیں تو یہ زیادہ دیر تک چل سکتا ہے۔
لیکن جب آپ نیچے دیے گئے طویل مدتی تحفظ کے طریقوں میں سے کوئی ایک استعمال کرتے ہیں، تو یہ برقرار رہے گا اور کم از کم ایک سال تک اس کا ذائقہ برقرار رہے گا۔
بھی دیکھو: گھر میں اوریگانو کو 4 مختلف طریقوں سے کیسے خشک کریں۔
تازہ اجمودا کو محفوظ رکھنے کی تیاری پارسلے کو تازہ رکھنے کے طریقے اجمودا کو پانی میں ذخیرہ کرنا
اسے زیادہ دیر تک چلنے کا ایک بہترین طریقہ یہ ہے کہ اجمودا کو ایک گلاس پانی میں محفوظ کیا جائے۔ آپ اسے یا تو پر رکھ سکتے ہیں۔کاؤنٹر کریں، اور اسے پھولوں کے گلدان کی طرح سمجھیں، یا اسے فریج میں رکھیں۔
اسے پانی میں ڈالنے سے یہ اس سے کئی دن لمبا رہے گا اگر اسے فریج میں پلاسٹک کے تھیلے میں لپیٹ کر رکھا جائے۔
اسے براہ راست دھوپ سے دور رکھیں، اور اسے گرمی سے بچائیں۔ اس کا احاطہ نہ کریں۔ ابر آلود ہونے کے بعد پانی کو ہر چند دن بعد تبدیل کریں، اور اسے تازہ کرنے کے لیے تنوں کے نچلے حصے کو کاٹ دیں۔
متعلقہ پوسٹ: گھر میں اجمودا کیسے اگایا جائے
تازہ اجمودا کو پانی میں ذخیرہ کرنا آخری ہفتے تک پارسلے کو کیسے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے فرج، اگر آپ اسے صحیح طریقے سے کرتے ہیں. یہ پلاسٹک کے تھیلے میں کئی دنوں تک رکھے گا، جب تک کہ پتے گیلے نہ ہوں۔
اگر آپ کو زیادہ دیر تک رہنے کی ضرورت ہو، تو آپ اسے اس طرح ذخیرہ کر سکتے ہیں جیسے آپ اپنے سلاد کے ساگ کو رکھتے ہیں۔ بس تنوں اور پتوں کو پلاسٹک کے کنٹینر میں ڈھیلے طریقے سے پیک کریں، اور انہیں ریفریجریٹر میں رکھ دیں۔
بعض اوقات میں اسے باغ سے لانے کے بعد اپنے سلاد اسپنر میں چھوڑ دیتا ہوں۔ جڑی بوٹیوں کی حفاظت کرنے والا بھی بہت اچھا کام کرتا ہے، اور یہ فریج میں کم جگہ لیتا ہے۔
متعلقہ پوسٹ: کیسے اور باغ سے اجمودا کب کاشت کرنا ہے
اجمودا کو فرج میں محفوظ کرنا محفوظ کرنا اور اجمودا کو طویل مدتی ذخیرہ کرنا
اگر آپ کو اجمودا کو صرف تھوڑی دیر کے لیے ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے، تو آپ اسے فریج میں رکھ سکتے ہیں۔
لیکن اگر آپ چاہتے ہیں کہ یہ سردیوں تک برقرار رہے، توآپ کو بعد میں استعمال کرنے کے لیے اسے محفوظ کرنے کے لیے ذیل میں سے ایک طریقہ استعمال کرنے کی ضرورت ہوگی۔
اجمودا کو خشک کرنے کا طریقہ
جڑی بوٹیوں کو خشک کرنا آسان ہے، اور اجمودا کو محفوظ رکھنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ آپ اسے ڈی ہائیڈریٹر، گرم اوون، مائیکرو ویو، یا اسے خشک کرنے والے ریک پر رکھ کر کر سکتے ہیں۔
ایک بار جب یہ تیار ہو جائے تو، پوری ٹہنیاں ایک بند کنٹینر میں ڈالیں، یا اسے کچل کر مصالحے کے جار میں ڈال دیں۔
ایک منی فوڈ پروسیسر یا جڑی بوٹیوں کی گرائنڈر اس کو آسانی سے کچل دیتا ہے اور اس کو تیز کرش کرتا ہے
ایک بیگی
پارسلے کو کیسے منجمد کیا جائے
جڑی بوٹیوں کو منجمد کرنے سے ان کے ذائقے کو بہتر طریقے سے برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے، اور یہ اجمودا کو ذخیرہ کرنے کے بہترین طریقوں میں سے ایک ہے۔ آپ تازہ ٹہنیوں کو آسانی سے فریزر بیگ میں ڈال سکتے ہیں۔
اگر پتے کافی خشک نہیں ہوتے ہیں، تو وہ اس طریقے کو استعمال کرتے ہوئے بڑے ٹکڑوں میں اکٹھے ہو سکتے ہیں۔ لہذا، اگر آپ ایسا نہیں کرنا چاہتے ہیں، تو پہلے اسے فلیش کریں۔
بس ایک کوکی شیٹ پر ٹہنیاں بچھائیں، اور انہیں اسٹوریج کنٹینر یا بیگ میں ڈالنے سے پہلے 10-20 منٹ کے لیے منجمد کریں۔ یہ جمنے کے بعد انہیں ایک ساتھ چپکنے سے روکے گا۔
فلیش فریزنگ اجمودا کے پتے پیسٹو بنانا
باغ کے تازہ پیسٹو سے بہتر کوئی چیز نہیں ہے، اور آپ جس قسم کی جڑی بوٹی چاہیں اسے بنانا آسان ہے۔ یہ مزیدار ہے، اور بہت اچھی طرح سے جم جاتا ہے۔
بس اجمودا اور آپ کے پسندیدہ پیسٹو اجزاء کو یکجا کریں، اور اسے فوڈ پروسیسر میں اس وقت تک مکس کریں جب تکہموار۔
اجمودا کو تیل میں محفوظ کرنا
میرے پاس اجمودا کی کچھ پسندیدہ ترکیبیں ہیں، اس لیے میں کچھ ضروری حصوں میں محفوظ کرنا بھی پسند کرتا ہوں تاکہ کھانا پکانے کے دوران اسے ڈالنا انتہائی آسان ہو جائے۔
ایسا کرنے کے لیے، آپ جڑی بوٹیوں کے فریزر کا استعمال کر سکتے ہیں، منی کی ٹرے یا مقدار کی پیمائش کرنے کے لیے آپ ہرب فریزر کا استعمال کر سکتے ہیں۔ بس پتوں اور تنوں کو کاٹ کر ٹرے میں رکھیں۔
پھر انہیں زیتون کے تیل سے بھریں، اور پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپ دیں۔ انہیں راتوں رات فریزر میں رکھیں، پھر انہیں ذخیرہ کرنے کے لیے بیگز میں ڈالیں۔
متعلقہ پوسٹ: بیج سے اجمودا کیسے اگایا جائے: مرحلہ وار
زیتون کے تیل میں اجمودا کو محفوظ کرنا اکثر پوچھے گئے سوالات اجمودا کو محفوظ رکھنے کا بہترین طریقہ کیا ہے؟
پارسلے کو محفوظ کرنے کا بہترین طریقہ اس بات پر منحصر ہے کہ آپ اسے بعد میں کس طرح استعمال کرنا چاہتے ہیں۔ میں مندرجہ بالا طریقوں میں سے ہر ایک کا طومار استعمال کرنا چاہتا ہوں اس لیے میرے پاس کسی بھی ترکیب کے لیے کچھ موجود ہے۔
بھی دیکھو: لیوینڈر کے پتوں کی کٹائی کیسے کریں اور پھول کیا ذخیرہ شدہ اجمودا ختم ہو جاتا ہے؟
نہیں، جب مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جائے تو اجمودا ختم نہیں ہوتا۔ تاہم، وقت کے ساتھ اس کا ذائقہ کھونا شروع ہو جائے گا۔ یہ کئی سالوں تک برقرار رہ سکتا ہے، لیکن یہ پہلے سال کے بعد اپنی کچھ طاقت کھو دے گا۔ اس لیے اسے استعمال کرنا یا اپنے اسٹاک کو سالانہ بھرنا بہتر ہے۔
محفوظ کرنااور اجمودا جو آپ نے اپنے باغ میں اگایا ہے یا اسٹور سے خریدا ہے اسے ذخیرہ کرنا آسان ہے۔ مختلف طریقوں کے ساتھ تجربہ کرنا، اور یہ دیکھنا مزہ آتا ہے کہ آپ کس کو ترجیح دیتے ہیں۔
کھانے کے تحفظ کے بارے میں مزید
نیچے تبصروں کے سیکشن میں اجمودا ذخیرہ کرنے کے لیے اپنی تجاویز یا ترجیحی طریقوں کا اشتراک کریں۔
اجمودا کو پانی میں ذخیرہ کرنا
اسے زیادہ دیر تک چلنے کا ایک بہترین طریقہ یہ ہے کہ اجمودا کو ایک گلاس پانی میں محفوظ کیا جائے۔ آپ اسے یا تو پر رکھ سکتے ہیں۔کاؤنٹر کریں، اور اسے پھولوں کے گلدان کی طرح سمجھیں، یا اسے فریج میں رکھیں۔
اسے پانی میں ڈالنے سے یہ اس سے کئی دن لمبا رہے گا اگر اسے فریج میں پلاسٹک کے تھیلے میں لپیٹ کر رکھا جائے۔
اسے براہ راست دھوپ سے دور رکھیں، اور اسے گرمی سے بچائیں۔ اس کا احاطہ نہ کریں۔ ابر آلود ہونے کے بعد پانی کو ہر چند دن بعد تبدیل کریں، اور اسے تازہ کرنے کے لیے تنوں کے نچلے حصے کو کاٹ دیں۔
متعلقہ پوسٹ: گھر میں اجمودا کیسے اگایا جائے
تازہ اجمودا کو پانی میں ذخیرہ کرنا آخری ہفتے تک پارسلے کو کیسے ذخیرہ کیا جا سکتا ہے فرج، اگر آپ اسے صحیح طریقے سے کرتے ہیں. یہ پلاسٹک کے تھیلے میں کئی دنوں تک رکھے گا، جب تک کہ پتے گیلے نہ ہوں۔
اگر آپ کو زیادہ دیر تک رہنے کی ضرورت ہو، تو آپ اسے اس طرح ذخیرہ کر سکتے ہیں جیسے آپ اپنے سلاد کے ساگ کو رکھتے ہیں۔ بس تنوں اور پتوں کو پلاسٹک کے کنٹینر میں ڈھیلے طریقے سے پیک کریں، اور انہیں ریفریجریٹر میں رکھ دیں۔
بعض اوقات میں اسے باغ سے لانے کے بعد اپنے سلاد اسپنر میں چھوڑ دیتا ہوں۔ جڑی بوٹیوں کی حفاظت کرنے والا بھی بہت اچھا کام کرتا ہے، اور یہ فریج میں کم جگہ لیتا ہے۔
متعلقہ پوسٹ: کیسے اور باغ سے اجمودا کب کاشت کرنا ہے
اجمودا کو فرج میں محفوظ کرنا محفوظ کرنا اور اجمودا کو طویل مدتی ذخیرہ کرنا
اگر آپ کو اجمودا کو صرف تھوڑی دیر کے لیے ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے، تو آپ اسے فریج میں رکھ سکتے ہیں۔
لیکن اگر آپ چاہتے ہیں کہ یہ سردیوں تک برقرار رہے، توآپ کو بعد میں استعمال کرنے کے لیے اسے محفوظ کرنے کے لیے ذیل میں سے ایک طریقہ استعمال کرنے کی ضرورت ہوگی۔
اجمودا کو خشک کرنے کا طریقہ
جڑی بوٹیوں کو خشک کرنا آسان ہے، اور اجمودا کو محفوظ رکھنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ آپ اسے ڈی ہائیڈریٹر، گرم اوون، مائیکرو ویو، یا اسے خشک کرنے والے ریک پر رکھ کر کر سکتے ہیں۔
ایک بار جب یہ تیار ہو جائے تو، پوری ٹہنیاں ایک بند کنٹینر میں ڈالیں، یا اسے کچل کر مصالحے کے جار میں ڈال دیں۔
ایک منی فوڈ پروسیسر یا جڑی بوٹیوں کی گرائنڈر اس کو آسانی سے کچل دیتا ہے اور اس کو تیز کرش کرتا ہے
ایک بیگی
پارسلے کو کیسے منجمد کیا جائے
جڑی بوٹیوں کو منجمد کرنے سے ان کے ذائقے کو بہتر طریقے سے برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے، اور یہ اجمودا کو ذخیرہ کرنے کے بہترین طریقوں میں سے ایک ہے۔ آپ تازہ ٹہنیوں کو آسانی سے فریزر بیگ میں ڈال سکتے ہیں۔
اگر پتے کافی خشک نہیں ہوتے ہیں، تو وہ اس طریقے کو استعمال کرتے ہوئے بڑے ٹکڑوں میں اکٹھے ہو سکتے ہیں۔ لہذا، اگر آپ ایسا نہیں کرنا چاہتے ہیں، تو پہلے اسے فلیش کریں۔
بس ایک کوکی شیٹ پر ٹہنیاں بچھائیں، اور انہیں اسٹوریج کنٹینر یا بیگ میں ڈالنے سے پہلے 10-20 منٹ کے لیے منجمد کریں۔ یہ جمنے کے بعد انہیں ایک ساتھ چپکنے سے روکے گا۔
فلیش فریزنگ اجمودا کے پتے پیسٹو بنانا
باغ کے تازہ پیسٹو سے بہتر کوئی چیز نہیں ہے، اور آپ جس قسم کی جڑی بوٹی چاہیں اسے بنانا آسان ہے۔ یہ مزیدار ہے، اور بہت اچھی طرح سے جم جاتا ہے۔
بس اجمودا اور آپ کے پسندیدہ پیسٹو اجزاء کو یکجا کریں، اور اسے فوڈ پروسیسر میں اس وقت تک مکس کریں جب تکہموار۔
اجمودا کو تیل میں محفوظ کرنا
میرے پاس اجمودا کی کچھ پسندیدہ ترکیبیں ہیں، اس لیے میں کچھ ضروری حصوں میں محفوظ کرنا بھی پسند کرتا ہوں تاکہ کھانا پکانے کے دوران اسے ڈالنا انتہائی آسان ہو جائے۔
ایسا کرنے کے لیے، آپ جڑی بوٹیوں کے فریزر کا استعمال کر سکتے ہیں، منی کی ٹرے یا مقدار کی پیمائش کرنے کے لیے آپ ہرب فریزر کا استعمال کر سکتے ہیں۔ بس پتوں اور تنوں کو کاٹ کر ٹرے میں رکھیں۔
پھر انہیں زیتون کے تیل سے بھریں، اور پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپ دیں۔ انہیں راتوں رات فریزر میں رکھیں، پھر انہیں ذخیرہ کرنے کے لیے بیگز میں ڈالیں۔
متعلقہ پوسٹ: بیج سے اجمودا کیسے اگایا جائے: مرحلہ وار
زیتون کے تیل میں اجمودا کو محفوظ کرنا اکثر پوچھے گئے سوالات اجمودا کو محفوظ رکھنے کا بہترین طریقہ کیا ہے؟
پارسلے کو محفوظ کرنے کا بہترین طریقہ اس بات پر منحصر ہے کہ آپ اسے بعد میں کس طرح استعمال کرنا چاہتے ہیں۔ میں مندرجہ بالا طریقوں میں سے ہر ایک کا طومار استعمال کرنا چاہتا ہوں اس لیے میرے پاس کسی بھی ترکیب کے لیے کچھ موجود ہے۔
بھی دیکھو: لیوینڈر کے پتوں کی کٹائی کیسے کریں اور پھول کیا ذخیرہ شدہ اجمودا ختم ہو جاتا ہے؟
نہیں، جب مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جائے تو اجمودا ختم نہیں ہوتا۔ تاہم، وقت کے ساتھ اس کا ذائقہ کھونا شروع ہو جائے گا۔ یہ کئی سالوں تک برقرار رہ سکتا ہے، لیکن یہ پہلے سال کے بعد اپنی کچھ طاقت کھو دے گا۔ اس لیے اسے استعمال کرنا یا اپنے اسٹاک کو سالانہ بھرنا بہتر ہے۔
محفوظ کرنااور اجمودا جو آپ نے اپنے باغ میں اگایا ہے یا اسٹور سے خریدا ہے اسے ذخیرہ کرنا آسان ہے۔ مختلف طریقوں کے ساتھ تجربہ کرنا، اور یہ دیکھنا مزہ آتا ہے کہ آپ کس کو ترجیح دیتے ہیں۔
کھانے کے تحفظ کے بارے میں مزید
نیچے تبصروں کے سیکشن میں اجمودا ذخیرہ کرنے کے لیے اپنی تجاویز یا ترجیحی طریقوں کا اشتراک کریں۔
اجمودا کو محفوظ رکھنے کا بہترین طریقہ کیا ہے؟
پارسلے کو محفوظ کرنے کا بہترین طریقہ اس بات پر منحصر ہے کہ آپ اسے بعد میں کس طرح استعمال کرنا چاہتے ہیں۔ میں مندرجہ بالا طریقوں میں سے ہر ایک کا طومار استعمال کرنا چاہتا ہوں اس لیے میرے پاس کسی بھی ترکیب کے لیے کچھ موجود ہے۔
بھی دیکھو: لیوینڈر کے پتوں کی کٹائی کیسے کریں اور پھولکیا ذخیرہ شدہ اجمودا ختم ہو جاتا ہے؟
نہیں، جب مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جائے تو اجمودا ختم نہیں ہوتا۔ تاہم، وقت کے ساتھ اس کا ذائقہ کھونا شروع ہو جائے گا۔ یہ کئی سالوں تک برقرار رہ سکتا ہے، لیکن یہ پہلے سال کے بعد اپنی کچھ طاقت کھو دے گا۔ اس لیے اسے استعمال کرنا یا اپنے اسٹاک کو سالانہ بھرنا بہتر ہے۔
محفوظ کرنااور اجمودا جو آپ نے اپنے باغ میں اگایا ہے یا اسٹور سے خریدا ہے اسے ذخیرہ کرنا آسان ہے۔ مختلف طریقوں کے ساتھ تجربہ کرنا، اور یہ دیکھنا مزہ آتا ہے کہ آپ کس کو ترجیح دیتے ہیں۔
کھانے کے تحفظ کے بارے میں مزید
نیچے تبصروں کے سیکشن میں اجمودا ذخیرہ کرنے کے لیے اپنی تجاویز یا ترجیحی طریقوں کا اشتراک کریں۔
