Að geyma steinselju er frábær leið til að varðveita ferska uppskeru garðsins. Það eru nokkrar mismunandi aðferðir sem þú getur prófað. Í þessari færslu muntu læra allt sem þú þarft að vita til að varðveita steinselju á öruggan hátt, svo þú getir geymt hana til notkunar allt árið um kring.

Hvort sem þú ert í garðinum þínum eða matvöruversluninni, þá er auðvelt að varðveita og geyma ferska steinselju til síðari notkunar.

Að varðveita hana á margvíslegan hátt þýðir að þú munt hafa nákvæmlega hvaða aðferð þú þarft að búa til.

getur notað til að varðveita steinselju. Hér að neðan mun ég leiða þig í gegnum öll nauðsynleg skref fyrir hvert og eitt.

Hversu lengi endist steinselja?

Steinselja endist í 7-10 daga í ísskáp. Það getur varað lengur ef þú setur það í vasa með vatni áður en það er geymt í kæli eða á borðinu.

En þegar þú notaðir eina af langtíma varðveisluaðferðunum hér að neðan mun það endast og halda bragðinu í að minnsta kosti eitt ár.

Undirbúningur að varðveita ferska steinselju

Hvernig á að geyma steinselju ferska

að geyma fersk steinselju eins lengi og mögulegt er. . Þú getur valið þá aðferð sem hentar þínum þörfum best eða gert tilraunir með fleiri en eina.

Geymsla steinselju í vatni

Ein frábær leið til að láta hana endast lengur er að geyma steinselju í glasi af vatni. Þú getur annað hvort haldið því áborðið, og meðhöndlaðu hann eins og blómavasa, eða settu hann í kæli.

Ef hann er settur í vatn eins og þetta mun hann endast nokkrum dögum lengur en ef hann væri pakkaður inn í plastpoka í ísskápnum.

Geymið hann frá beinni sól og vernda hann gegn hita. Ekki hylja það. Skiptið um vatnið á nokkurra daga fresti þegar það byrjar að skýjast og klippið botninn af stilkunum til að fríska upp á það.

Tengd færsla: Hvernig á að rækta steinselju heima

Að geyma ferska steinselju í vatni

Hvernig á að geyma steinselju í viku, í dósina í eina viku, þú gerir það rétt. Það geymist nokkra daga í plastpoka, svo lengi sem laufin eru ekki blaut.

Ef þú þarft að það endist lengur, þá geturðu geymt það eins og þú myndir salatgrænmetið þitt. Pakkaðu einfaldlega stilkunum og blöðunum lauslega í plastílát og settu þá inn í kæli.

Stundum læt ég það bara vera í salatsnúðanum mínum eftir að hafa komið með það úr garðinum. Jurtaverndari virkar líka frábærlega og tekur minna pláss í ísskápnum.

Tengd færsla: Hvernig & Hvenær á að uppskera steinselju úr garðinum

Geymsla steinselju í ísskápnum

Varðveisla & Geymsla steinselju til langs tíma

Ef þú þarft aðeins að geyma steinselju í stuttan tíma, þá geturðu geymt hana í kæli.

Sjá einnig: Ábendingar & amp; Hugmyndir til að gefa plöntur í gjafir

En ef þú vilt að hún endist yfir veturinn, þáþú þarft að nota eina af aðferðunum hér að neðan til að varðveita hana til síðari notkunar.

How To Dry Steinselja

Að þurrka jurtir er einfalt og frábær leið til að varðveita steinselju. Þú getur gert það með þurrkara, heitum ofni, örbylgjuofni eða með því að setja það á þurrkgrind.

Þegar það er tilbúið skaltu setja heilu greinarnar í lokað ílát eða mylja það og setja í kryddkrukku.

Lítil matvinnsluvél eða kryddkvörn gerir það að verkum að það er fljótlegt og auðvelt að mylja það <4 kryddpoka í . 0> Hvernig á að frysta steinselju

Að frysta jurtir hjálpar þeim að halda bragðinu betur og það er ein besta leiðin til að geyma steinselju. Þú getur einfaldlega hent ferskum greinunum í frystipoka.

Ef blöðin eru ekki nógu þurr geta þau klumpast saman í stóra bita með þessari aðferð. Þannig að ef þú vilt ekki að það gerist skaltu frysta það fyrst.

Láttu greinarnar einfaldlega á kökuplötu og frystu þá í 10-20 mínútur áður en þú setur þá í geymsluílát eða poka. Þetta kemur í veg fyrir að þau festist saman þegar þau eru fryst.

Fljótfrysting steinseljulaufa

Gerð pestó

Það er ekkert betra en ferskt pestó í garðinum og það er auðvelt að gera það með hvaða jurtum sem þú vilt. Það er ljúffengt, og frýs líka mjög vel.

Beraðu bara saman steinselju og uppáhalds pestó hráefninu þínu og blandaðu öllu saman í matvinnsluvél þar tilslétt.

Varðveita steinselju í olíu

Ég á nokkrar uppáhaldsuppskriftir sem kalla á steinselju, svo mér finnst líka gaman að geyma nokkrar í nauðsynlegum skömmtum til að gera það mjög auðvelt að sleppa því bara þegar ég er að elda.

Til að gera þetta geturðu notað kryddjurtafrystibakka eða lítinn ísmola sem þú þarft að mæla nákvæmlega út í bakkann, það magn og það sem þú þarft. Saxið einfaldlega laufblöðin og stilkana og setjið í bakkana.

Þá er fyllt með ólífuolíu og plastfilmu sett yfir. Settu þau í frysti yfir nótt, settu þau síðan í poka til að geyma.

Tengd færsla: Hvernig á að rækta steinselju úr fræi: Skref-fyrir-skref

Varðveita steinselju í ólífuolíu

Algengar spurningar um að geyma steinselju

Hér að neðan eru nokkrar algengustu spurningar um að geyma steinselju. Ef þú finnur ekki svarið þitt hér skaltu spyrja það í athugasemdunum hér að neðan.

Hvernig er best að varðveita steinselju?

Besta leiðin til að varðveita steinselju fer eftir því hvernig þú vilt nota hana síðar. Mér finnst gaman að nota samsetningu af hverri af aðferðunum hér að ofan svo ég hef nokkrar við höndina fyrir hvaða uppskrift sem er.

Fyrnist geymd steinselja?

Nei, þegar hún er geymd á réttan hátt, rennur steinselja ekki út. Hins vegar mun það byrja að missa bragðið með tímanum. Það getur geymt í nokkur ár, en það mun missa eitthvað af styrkleika sínum eftir fyrsta árið. Svo það er best að nota það upp eða fylla á birgðir árlega.

Sjá einnig: Söfnun og sáningu kóngulóarplöntufræja

Varðveislaog það er einfalt að geyma steinselju sem þú ræktaðir í garðinum þínum eða keyptir í búðinni. Það er gaman að gera tilraunir með mismunandi aðferðir og sjá hvaða þú kýst.

Meira um varðveislu matvæla

Deildu ábendingum þínum eða ákjósanlegum aðferðum til að geyma steinselju í athugasemdahlutanum hér að neðan.