Ak hľadáte recept na acai misku, ktorý je jednoduchý na prípravu a zároveň skvele chutí, ste na správnom mieste. Tento je taký chutný, že viem, že sa čoskoro stane vašimi obľúbenými raňajkami alebo desiatou.

Výroba pyré je jednoduchšia, než si väčšina ľudí myslí, a jeho príprava trvá len niekoľko minút.

Ak milujete misky z acai bobúľ, určite budete chcieť vyskúšať môj recept. Ja si ich robím stále a viem, že vy tiež!

Domáce Acai misa recept

Tento recept na domácu misku acai je aromatický, s prirodzeným a jemne sladkým nádychom tropického ovocia a medovej posýpky, bez toho, aby bol preplnený.

Pyré má dokonale hustú konzistenciu, podobne ako smoothie. Je to skvelá rovnováha medzi pocitom ľahkosti v žalúdku, ale zároveň sýtosti a plnosti.

Z čoho sa skladá miska Acai?

Miska acai sa tradične pripravuje z čerstvého, mrazeného alebo lyofilizovaného prášku zmiešaného s iným ovocím, ako sú banány, mango alebo jahody.

Potom sa posype posýpkou, ako sú orechy, semienka, müsli, orechové maslo, med a/alebo plátky čerstvého ovocia.

Ako chutí pyré Acai?

Toto acai pyré má dokonale jemnú a mierne sladkú chuť, bohatú bobuľovú príchuť a zemité tóny.

Chuťový profil a štruktúru dopĺňajú rôzne polevy, napríklad chrumkavé oriešky alebo granola, a prirodzená sladkosť čerstvého ovocia a medu.

Ako si vyrobiť misku Acai

Na prípravu môjho jednoduchého pyré z acai misy vám stačí 7 ingrediencií. Všetko sa však dá prispôsobiť, takže môžete experimentovať a nájsť dokonalú kombináciu, ktorú máte najradšej.

Zloženie Acai Bowl Puree

Tento recept na acai misu si môžete jednoducho pripraviť, kdekoľvek dostanete chuť, vďaka niekoľkým bežným prísadám.

Tu sú ingrediencie, ktoré používam, s niekoľkými navrhovanými náhradami, ak chcete vyskúšať rôzne druhy.

• Prášok Acai - V tomto recepte som použila organický lyofilizovaný prášok, ale namiesto neho môžete použiť aj balenie mrazeného pyré. Ja uprednostňujem prášok, pretože sa mi ľahšie mixuje a skladuje.

• Ovsené mlieko - Používam ho ako tekutinu s nízkym obsahom cukru, aby som všetko úspešne rozmixovala. V prípade potreby tu môžete nahradiť akýkoľvek druh mlieka, dokonca aj voda sa hodí, ak máte len to. Možnosťou je aj ovocná šťava, ale tá má zvyčajne vyšší obsah prírodných cukrov.

• Grécky jogurt - V prípade potreby môžete do receptu pridať akýkoľvek iný druh jogurtu, hoci jeho konzistencia môže byť redšia. Ak chcete ešte hustejšiu konzistenciu, môžete použiť aj mrazený jogurt.

• Mrazené jahody - Bobuľové ovocie dodáva prirodzenú sladkosť a hustejšiu štruktúru. Môžete použiť čerstvé a potom si ich sami zamraziť, alebo si ich kúpiť už zmrazené. Experimentujte s akýmkoľvek druhom, napríklad s malinami, černicami alebo čučoriedkami.

• Mrazený banán - Ten dodá pyré jemnú sladkosť a zároveň ho pomôže zahusťovať. Pre čo najlepšiu chuť použite zrelý banán a pre čo najhustejšiu konzistenciu sa uistite, že je zmrazený.

• Mrazené mango - To doplní sladkosť ostatného ovocia a zároveň dodá pyré hustotu. Zamrazte si ho vopred alebo si ho kúpte už zmrazené. Ak chcete, môžete vynechať mango a namiesto neho zdvojnásobiť množstvo mrazeného banánu.

• Orechy (mandle, pistácie, arašidy atď.)
• Granola
• Orechové maslo

Potrebné nástroje & vybavenie

Tento recept si nevyžaduje žiadne náročné vybavenie. Potrebujete len niekoľko bežných vecí, ktoré by ste už mali mať v kuchyni.

• Nôž na krájanie
• Doska na krájanie

Tipy na prípravu misky Acai

Môj recept na acai misu je veľmi jednoduchý na prípravu. Ale tu je niekoľko tipov, ktoré by ste mali mať na pamäti, kým si vytvoríte svoju vlastnú misu, aby ste mali čo najlepšie výsledky.

• Zmrazte ovocie - Nepoužívajte čerstvé ovocie, inak bude vaše pyré riedke. Všetko si vopred nakrájajte a vložte do mrazničky na noc, aby bolo pripravené, keď ho budete potrebovať. Môžete použiť aj predmrazené vrecúška z obchodu.

• Najskôr si pripravte polevy - Predtým, ako začnete zbierať ingrediencie na pyré, najprv si odmerajte všetky polevy. Takto budete pripravení zostaviť misku acai hneď, ako pyré rozmixujete. V opačnom prípade sa začne rozpúšťať a riediť, keď budete pripravovať polevy.

• Menej je viac - Odporúčam začať s odmerkami polevy, ktoré som uviedla v recepte nižšie. Množstvo môžete vždy upraviť a pridať viac alebo menej podľa svojich predstáv. Použitie príliš veľkého množstva polevy však môže preťažiť a ubrať z textúry a chuti acai pyré.

Ako zahustíte pyré z Acai?

Ak sa vám zdá, že pyré z acai misky je príliš riedke alebo riedke, môžete ho zahusťovať niekoľkými spôsobmi.

• Určite používajte radšej mrazené ovocie ako čerstvé.
• Pridajte ďalšie mrazené ovocie
• Primiešajte trochu drveného ľadu alebo kocky mlieka
• Skúste namiesto gréckeho jogurtu použiť mrazený jogurt

Často kladené otázky

Nižšie uvádzam niektoré z najčastejších otázok, ktoré mi kladú o príprave acai bowl, spolu s mojimi odpoveďami.

Akú tekutinu používate na acai pyré?

Tekutina, ktorú som použila v tomto recepte na acai pyré, je ovsené mlieko, ale môžete použiť akýkoľvek druh mlieka, prípadne ho nahradiť ovocnou šťavou alebo vodou, ak ju máte po ruke.

Môžete si vopred pripraviť misky acai?

Všetky ingrediencie na misu acai si môžete pripraviť vopred, ale neodporúčam vopred pripravovať pyré. Hoci by ste ho určite mohli skúsiť pripraviť vopred a zamraziť, a potom znovu rozmixovať tesne pred zostavením misy. Majte však na pamäti, že by sa tým mohla mierne zmeniť štruktúra.

Z čoho sa skladá základ misky acai?

Základom tohto receptu na misku je husté a krémové pyré vyrobené zo zmesi prášku acai, mrazeného ovocia, ovseného mlieka, gréckeho jogurtu a trochy škorice.

Ak máte radi lahodnú acai misku, tento jednoduchý a rýchly recept si zamilujete. Má tú najlepšiu chuť a rozmanité textúry a v ústach sa vám bude rozplývať s každou lyžičkou.

Ak ste pripravení vytvoriť krásny a vysoko produktívny zeleninový pozemok, potom potrebujete moju knihu, Vertikálna zelenina . naučí vás, ako byť úspešný, a obsahuje aj 23 projektov typu "urob si sám", ktoré si môžete postaviť pre svoju záhradu. objednajte si svoj výtlačok ešte dnes!

Viac informácií o mojej knihe Vertikálna zelenina nájdete tu.

Ďalšie čerstvé záhradné recepty

Podeľte sa o svoj obľúbený recept na acai misku v komentároch nižšie.

Recept & Pokyny

Výťažok: 1 acai miska

Acai misa recept

Vychutnajte si lahodnú a jednoduchú domácu misku acai, ktorú si môžete pripraviť za pár minút, zo 7 hlavných ingrediencií. Použite mnou navrhované prílohy, alebo vyskúšajte akékoľvek, na ktoré máte chuť.

Čas prípravy 15 minút Čas varenia 5 minút Dodatočný čas 12 hodín Celkový čas 12 hodín 20 minút

Zložky

• 1 banán
• ½ šálky jahôd
• ½ šálky manga
• ¼ šálky ovseného mlieka
• ½ pohára gréckeho jogurtu
• 2 ½ polievkovej lyžice organického acai prášku
• ¼ čajovej lyžičky škorice

Zálievky:

• ¼ šálky čerstvých černíc
• ¼ šálky čerstvých malín
• 1 polievková lyžica mandlí na plátky
• 2 polievkové lyžice zmesi granoly a tekvicových semienok
• 1 polievková lyžica medu
• ½ polievkovej lyžice strúhaného kokosu
• 1 čajová lyžička semienok chia
• Kvapka škorice

Pokyny

1. Zmrazenie ovocia - Nakrájajte banán, mango a jahody. Potom ich vložte do uzavretej nádoby a zmrazte, kým neztuhnú, alebo cez noc.
2. Pripravte si polevy - Odmerajte si všetky prísady na polevy a nakrájajte čerstvé ovocie, aby ste mali všetko pripravené na pridanie do misy hneď po rozmixovaní pyré.
3. Pyré rozmixujte - Všetky ingrediencie vložte do mixéra a mixujte 1-2 minúty, alebo kým nevznikne hladká konzistencia bez hrudiek.
4. Zostavte misku - Nalejte acai pyré do misky a posypte ho posýpkou. Vychutnajte si ho hneď, aby malo najlepšiu konzistenciu a štruktúru.

Poznámky

V tomto recepte som použila vyššie uvedené polevy. Môžete však experimentovať s ľubovoľnými polevami, ktoré máte radi, a/alebo meniť ich množstvo podľa požadovanej chuti a štruktúry.

Informácie o výžive:

Výnos:

2

Veľkosť porcie:

1 šálka

Množstvo v jednej porcii: Kalórie: 421 Celkový tuk: 13g Nasýtené tuky: 2g Trans tuky: 0g Nenasýtené tuky: 10g Cholesterol: 3mg Sodík: 37mg Sacharidy: 66g Vláknina: 14g Cukor: 32g Bielkoviny: 16g © Gardening® Kategória: Recepty pre záhradkárov