Ako tražite recept za acai zdjelu koji je jednostavan za napraviti i izvrsnog je okusa, na pravom ste mjestu. Ovaj je tako ukusan, znam da će uskoro biti vaš omiljeni doručak ili međuobrok.

Pire je lakše napraviti nego što većina ljudi misli, a potrebno je samo nekoliko minuta da ga sastavite.

Ako volite zdjelice od acai bobica, sigurno ćete htjeti isprobati moj recept. Stalno ih radim za sebe, a znam da ćeš i ti!

Recept za domaću acai zdjelu

Ovaj domaći recept za acai zdjelu je ukusan, s prirodnim i suptilno slatkim dodirom tropskog voća i meda, a da nije prenapadan.

Pire ima savršeno gustu teksturu, poput smoothieja. To je izvrsna ravnoteža između osjećaja lakoće u želucu, a opet zadovoljavajućeg i zasićenog.

Od čega je napravljena zdjela za acai?

Acai zdjela se tradicionalno izrađuje od svježeg, smrznutog ili sušenog praha pomiješanog s drugim plodovima, poput banana, manga ili jagoda.

Zatim je posipana preljevima poput orašastih plodova, sjemenki, granola, maslaca i/ili svježih plodova.

Ovaj acai pire savršeno je glatkog okusai lagano slatkast, s bogatim okusom bobičastog voća i zemljanim notama.

Profil okusa i tekstura nadopunjuju se raznim dodacima, kao što su hrskavi orašasti plodovi ili granola i prirodna slatkoća svježeg voća i meda.

Kako napraviti zdjelu za acai

Da biste napravili moj jednostavni pire za zdjelu acaia, potrebno vam je samo 7 sastojaka. Ali sve je prilagodljivo, tako da možete eksperimentirati kako biste pronašli savršenu kombinaciju koju najviše volite.

Sastojci pirea za acai zdjelu

Uz nekoliko uobičajenih sastojaka, ovaj recept za acai zdjelu jednostavno je pripremiti gdje god imate želju.

Ovdje su sastojci koje ja koristim, s nekoliko predloženih zamjena ako želite isprobati različite varijante.

• Acai prah – Zvijezda showa i osnovni okus i boja za zdjelu. U ovom sam receptu koristio organski liofilizirani prah, ali umjesto toga možete upotrijebiti jednokratno pakiranje smrznutog pirea. Više volim prah jer ga lakše miješam i čuvam.

• Zobeno mlijeko – koristim ga kao tekućinu s niskim sadržajem šećera za uspješno miješanje svega. Ovdje možete zamijeniti bilo koju vrstu mlijeka u krajnjem slučaju, čak će i voda poslužiti ako je to sve što imate. Voćni sok je također opcija, ali obično ima više prirodnih šećera.

• Grčki jogurt – To daje gustinu i bogatstvo receptu. Ako je potrebno, možete zamijeniti bilo koju drugu vrstujogurt, iako može rezultirati rjeđom teksturom. Također možete koristiti smrznuti jogurt ako želite još gušću konzistenciju.

• Smrznute jagode – Bobičasto voće daje prirodnu slatkoću i gušću teksturu. Možete koristiti svježe, pa ih sami zamrznuti ili kupiti već smrznute. Eksperimentirajte s bilo kojom vrstom koju želite, poput malina, kupina ili borovnica.

• Smrznuta banana – Nudi suptilnu slatkoću i pomaže u zgušnjavanju pirea. Koristite zrelu bananu za najbolji okus i pobrinite se da bude smrznuta u čvrstom stanju za najgušću konzistenciju.

• Smrznuti mango – Ovo nadopunjuje slatkoću drugog voća, a također daje gustoću pireu. Zamrznite ga sami unaprijed ili ga kupite već smrznutog. Ako želite, možete izostaviti mango i umjesto toga udvostručiti količinu smrznute banane.

• Orašasti plodovi (bademi, pistacije, kikiriki…itd.)
• Granola
• Maslac od orašastih plodova

Alati & Potrebna oprema

Ovaj recept ne zahtijeva nikakvu otmjenu opremu. Trebate samo nekoliko uobičajenih predmeta koje već trebate imati u kuhinji.

• Nož za guljenje
• Daska za rezanje

Savjeti za izradu zdjele za acai

Moj recept za zdjelu za acai vrlo je jednostavan za napraviti. Ali evo nekoliko savjeta koje morate imati na umu prije nego što to učinitekreirajte vlastitu kako biste bili sigurni da ćete imati najbolje moguće rezultate.

• Zamrznite voće – Nemojte koristiti svježe voće jer će vam pire biti tekuć. Narežite sve unaprijed i stavite u zamrzivač preko noći kako bi bilo spremno kada vam zatreba. Također možete koristiti prethodno zamrznute vrećice iz trgovine.

• Prvo pripremite nadjeve – Prije nego što skupite sastojke za pire, prvo izmjerite sve svoje nadjeve. Na taj način spremni ste sastaviti svoju acai zdjelu čim izmiješate pire. U suprotnom će se početi topiti i razrjeđivati ​​dok pripremate svoje preljeve.

• Manje je više – preporučujem da počnete s mjerama preljeva koje sam naveo u donjem receptu. Uvijek možete prilagoditi količine kako biste ih dodali više ili manje po svom ukusu. No upotreba previše dodataka može nadvladati i oduzeti teksturu i okus acai pirea.

Kako zgusnuti pire od acai zdjelice?

Ako vam je pire od acai zdjelice prerijedak ili tekući, postoji nekoliko načina na koje ga možete zgusnuti. Evo nekih stvari koje možete isprobati.

• Svakako upotrijebite smrznuto voće radije nego svježe
• Dodajte još smrznutog voća
• Umiješajte malo zdrobljenog leda ili kockice mlijeka
• Pokušajte upotrijebiti smrznuti jogurt umjesto grčkog

Česta pitanja

Budite niske su neke od najčešćihpitanja koja dobivam o izradi zdjelice za acai, zajedno s mojim odgovorima.

Koju tekućinu koristite za pire od acai pirea?

Tekućina koju koristim za ovaj recept za acai pire je zobeno mlijeko. Ali možete koristiti bilo koju vrstu mlijeka ili čak zamjenu za voćni sok ili vodu, ako to imate pri ruci.

Možete li unaprijed napraviti zdjelice za acai?

Možete pripremiti sve sastojke za svoju acai zdjelicu unaprijed, ali ne preporučujem da prethodno napravite pire. Iako biste ga svakako mogli pokušati napraviti unaprijed i zamrznuti, a zatim ponovno izmiksati neposredno prije sastavljanja zdjele. Ali imajte na umu da bi to moglo malo promijeniti teksturu.

Od čega je napravljena baza zdjele za acai?

Osnova ovog recepta za zdjelu je gusti i kremasti pire napravljen od mješavine acai praha, smrznutog voća, zobenog mlijeka, grčkog jogurta i malo cimeta.

Ako uživate u ukusnoj zdjeli za acai, svidjet će vam se ovaj jednostavan i brz recept. Ima najbolji okus i raznoliku teksturu te će vam se topiti u ustima sa svakom žlicom.

Ako ste spremni stvoriti prekrasnu i visokoproduktivnu vegetarijansku parcelu, onda vam treba moja knjiga, Okomito povrće . Naučit će vas kako biti uspješni, a ima i 23 DIY projekta koja možete napraviti za svoj vrt. Naručite svoj primjerak već danas!

Ovdje saznajte više o mojoj knjizi Vertical Vegetables.

Više vrtnih svježih recepata

Podijelitesvoj omiljeni recept za acai bowl u odjeljku s komentarima ispod.

Recipe & Upute

Prinos: 1 acai zdjela

Recept za acai zdjelu

Uživajte u ukusnoj i jednostavnoj domaćoj acai zdjeli koju možete napraviti za nekoliko minuta, sa 7 glavnih sastojaka. Upotrijebite moje predložene dodatke ili isprobajte bilo koje koje želite.

Vrijeme pripreme 15 minuta Vrijeme kuhanja 5 minuta Dodatno vrijeme 12 sati Ukupno vrijeme 12 sati 20 minuta

Sastojci

• 1 banana
• ½ šalice jagoda
• ½ šalice manga
• ¼ šalice zobenog mlijeka
• ½ šalice grčkog jogurta
• 2 ½ žlice organskog acai praha
• ¼ žličice cimeta

Preljevi:

• ¼ šalice svježih kupina
• ¼ šalice svježih kupina maline
• 1 žlica nasjeckanih badema
• 2 žlice granole/mješavine sjemenki bundeve
• 1 žlica meda
• ½ žlice nasjeckanog kokosa
• 1 žličica chia sjemenki
• Malo cimeta

Upute

1. Zamrznite voće - Narežite bananu, mango i jagode. Zatim komade stavite u zatvorenu posudu i zamrznite dok ne očvrsnu ili preko noći.
2. Pripremite svoje nadjeve - Izmjerite sve sastojke za svoje nadjeve i narežite svježe voće tako da imate sve spremno za dodavanje u svoju zdjelu čim se pire izmiješa.
3. Izmiksajte pire - Dodajte savsastojke u blenderu i pasirajte 1-2 minute ili dok ne dobijete glatku konzistenciju bez grudica.
4. Sastavite zdjelu - Ulijte acai pire u zdjelu i pospite ga nadjevima. Uživajte u njemu odmah za najbolju postojanost i teksturu.

Napomene

Gore navedeni dodaci su ono što sam koristio za ovaj recept. Ali možete eksperimentirati s dodacima koje želite i/ili mijenjati količine kako bi odgovarale željenom okusu i teksturi.

Podaci o nutritivnoj vrijednosti:

Prinos:

2

Veličina porcije:

1 šalica

Količina po porciji: Kalorije: 421 Ukupna masnoća: 13g Zasićena masnoća: 2g Transmast: 0g Nezasićene masti: 10g Kolesterol: 3mg Natrij: 37mg Ugljikohidrati: 66g Vlakna: 14g Šećer: 32g Protein: 16g © Gardening® Kategorija: Recepti za vrtlarenje

Vidi također: Očuvanje izrezbarenih bundeva – plus 7 savjeta kako da dulje traju