Dacă sunteți în căutarea unei rețete de acai bowl care să fie simplu de făcut și să aibă și un gust grozav, sunteți în locul potrivit. Aceasta este atât de delicioasă, încât știu că va deveni în curând micul dejun sau gustarea voastră preferată.

Piureul este mai ușor de preparat decât își dau seama majoritatea oamenilor și nu durează decât câteva minute pentru a asambla totul.

Dacă vă plac bolurile cu fructe de pădure acai, atunci cu siguranță veți dori să încercați rețeta mea. Le fac pentru mine tot timpul și știu că și voi veți face la fel!

Rețetă de Acai Bowl de casă

Această rețetă de acai bowl de casă este savuroasă, cu o notă naturală și subtilă de dulceață de la fructele tropicale și de la stropitul de miere, fără a fi prea puternică.

Piureul are o textură perfect groasă, asemănătoare unui smoothie. Este un echilibru excelent între senzația de ușurință în stomac, dar satisfăcător și sățios.

Din ce este făcut un Acai Bowl?

Un bol de acai se prepară în mod tradițional cu pudră proaspătă, congelată sau liofilizată, amestecată cu alte fructe, cum ar fi banane, mango sau căpșuni.

Apoi se presară cu garnituri, cum ar fi nuci, semințe, granola, unt de nuci, miere și/sau felii de fructe proaspete.

Ce gust are piureul de Acai?

Acest piure de acai are un gust perfect neted și ușor dulce, cu o aromă bogată de fructe de pădure și note pământii.

Profilul de aromă și textura sunt completate de diversele garnituri, cum ar fi nucile crocante sau granola și dulceața naturală a fructelor proaspete și a mierii.

Cum să faci un bol Acai Bowl

Pentru a face piureul meu simplu de acai bowl, tot ce ai nevoie sunt 7 ingrediente. Dar totul este personalizabil, așa că poți experimenta pentru a găsi combinația perfectă care îți place cel mai mult.

Acai Bowl Puree Ingrediente

Cu câteva ingrediente obișnuite, această rețetă de acai bowl este simplu de preparat ori de câte ori ai o poftă.

Iată care sunt ingredientele pe care le folosesc, cu câteva sugestii de înlocuire dacă doriți să încercați diferite varietăți.

• Acai pulbere - Vedeta spectacolului, precum și aroma și culoarea de bază pentru bol. Am folosit o pulbere liofilizată organică în această rețetă, dar puteți folosi în schimb un pachet monodoză de piure congelat. Eu prefer pulberea, deoarece mi se pare mai ușor de amestecat și de păstrat.

• Lapte de ovăz - Folosesc acest lichid cu conținut scăzut de zahăr pentru a amesteca totul cu succes. Puteți înlocui orice tip de lapte aici, dacă aveți doar apă. Sucul de fructe este, de asemenea, o opțiune, dar tinde să fie mai bogat în zaharuri naturale.

• Iaurt grecesc - Acest lucru adaugă grosime și bogăție rețetei. Dacă este nevoie, puteți înlocui orice alt tip de iaurt, deși ar putea rezulta o textură mai subțire. Puteți folosi, de asemenea, iaurt înghețat dacă doriți o consistență și mai groasă.

• Căpșuni congelate - Fructele de pădure adaugă o dulceață naturală și o textură mai groasă. Puteți fie să le folosiți pe cele proaspete și apoi să le congelați dumneavoastră, fie să le cumpărați deja congelate. Experimentați cu orice tip doriți, cum ar fi zmeură, mure sau afine.

• Banană congelată - Aceasta oferă o dulceață subtilă, ajutând totodată la îngroșarea piureului. Folosiți o banană coaptă pentru cea mai mare aromă și asigurați-vă că este înghețată solid pentru cea mai groasă consistență.

• Mango congelat - Aceasta complimentează dulceața celorlalte fructe și, de asemenea, asigură grosimea piureului. Congelează-l tu însuți din timp sau cumpără-l deja congelat. Dacă preferi, poți omite mango și dubla cantitatea de banane congelate.

• Nuci (migdale, fistic, alune...etc)
• Granola
• Unt de nuci

Unelte & Echipament necesar

Această rețetă nu necesită niciun echipament sofisticat. Aveți nevoie doar de câteva elemente obișnuite pe care ar trebui să le aveți deja în bucătărie.

• Cuțit de curățat
• Scândură de tăiat

Sfaturi pentru a face un bol Acai Bowl

Rețeta mea de acai bowl este foarte simplu de făcut. Dar iată câteva sfaturi de care trebuie să țineți cont înainte de a o crea pe a voastră, pentru a vă asigura că veți avea cele mai bune rezultate posibile.

• Congelează fructele - Nu folosiți fructe proaspete, altfel piureul va fi lichid. Tăiați totul din timp și puneți-l la congelator peste noapte, astfel încât să fie gata când aveți nevoie. Puteți folosi și pungi pre-congelate din magazin.

• Pregătiți mai întâi toppingurile - Înainte de a aduna ingredientele pentru piure, măsurați mai întâi toate toppingurile. Astfel, veți fi gata să asamblați bolul de acai imediat ce amestecați piureul. Altfel, acesta va începe să se topească și să se subțieze pe măsură ce pregătiți toppingurile.

• Mai puțin înseamnă mai mult - Vă recomand să începeți cu măsurătorile de topping pe care le-am listat în rețeta de mai jos. Puteți ajusta oricând cantitățile pentru a adăuga mai mult sau mai puțin, după bunul plac. Dar dacă folosiți prea multe topping-uri, puteți să le suprasolicitați și să îndepărtați textura și aroma piureului de acai.

Cum se îngroașă piureul de Acai Bowl?

Dacă vi se pare că piureul de acai este prea subțire sau prea lichid, există câteva modalități de a-l îngroșa. Iată câteva lucruri pe care le puteți încerca.

• Asigurați-vă că folosiți mai degrabă fructe congelate decât proaspete
• Adăugați mai multe fructe congelate
• Se amestecă cu niște gheață pisată sau cuburi de lapte
• Încearcă să folosești iaurt înghețat în loc de iaurt grecesc

Întrebări frecvente

Mai jos sunt câteva dintre cele mai frecvente întrebări pe care le primesc despre prepararea unui bol de acai, împreună cu răspunsurile mele.

Ce lichid folosiți pentru piureul de acai?

Lichidul pe care îl folosesc pentru această rețetă de piure de acai este laptele de ovăz. Dar puteți folosi orice tip de lapte, sau chiar să înlocuiți cu suc de fructe sau apă, dacă asta aveți la îndemână.

Poți să prepari boluri de acai?

Puteți pregăti toate ingredientele pentru bolul de acai din timp, dar nu vă recomand să preparați în prealabil piureul. Deși, cu siguranță, ați putea încerca să îl preparați din timp și să îl congelați, apoi să îl amestecați din nou chiar înainte de a asambla bolul. Dar rețineți că acest lucru ar putea schimba ușor textura.

Din ce este făcută baza unui bol de acai?

Baza acestei rețete de bol este un piure gros și cremos, realizat cu un amestec de pudră de acai, fructe congelate, lapte de ovăz, iaurt grecesc și o notă de scorțișoară.

Dacă vă place un bol de acai delicios, veți adora această rețetă simplă și rapidă. Are cea mai bună aromă și varietate de texturi și se va topi în gură cu fiecare lingură.

Dacă sunteți gata să creați o parcelă vegetală frumoasă și foarte productivă, atunci aveți nevoie de cartea mea, Legume verticale Te va învăța cum să ai succes și are și 23 de proiecte DIY pe care le poți construi pentru grădina ta. Comandă-ți exemplarul astăzi!

Aflați mai multe despre cartea mea despre legumele verticale aici.

Mai multe rețete proaspete de grădină

Împărtășește rețeta ta preferată de acai bowl în secțiunea de comentarii de mai jos.

Rețetă & Instrucțiuni

Randament: 1 bol de acai

Acai Bowl Rețetă de Acai Bowl

Bucurați-vă de un bol de acai delicios și simplu de casă, pe care îl puteți face în câteva minute, cu 7 ingrediente principale. Folosiți toppingurile sugerate de mine sau încercați orice doriți.

Timp de pregătire 15 minute Timp de gătire 5 minute Timp suplimentar 12 ore Timp total 12 ore 20 minute

Ingrediente

• 1 banană
• ½ cană de căpșuni
• ½ cană de mango
• ¼ cană lapte de ovăz
• ½ cană de iaurt grecesc
• 2 ½ linguri de pulbere de acai organic
• ¼ linguriță de scorțișoară

Acoperiri:

• ¼ cană de mure proaspete
• ¼ cană de zmeură proaspătă
• 1 lingură de migdale tăiate mărunt
• 2 linguri de amestec de granola/semințe de dovleac
• 1 lingură de miere
• ½ lingură de nucă de cocos mărunțită
• 1 linguriță de semințe de chia
• Un strop de scorțișoară

Instrucțiuni

1. Congelarea fructelor - Tăiați banana, mango și căpșunile, apoi puneți bucățile într-un recipient sigilat și congelați-le până se întăresc, sau peste noapte.
2. Pregătiți toppingurile - Măsurați toate ingredientele pentru garnituri și feliați fructele proaspete, astfel încât să aveți totul pregătit pentru a le adăuga în bol imediat ce piureul este amestecat.
3. Se amestecă piureul - Adaugă toate ingredientele în blender și pasează-le timp de 1-2 minute sau până când au o consistență omogenă, fără cocoloașe.
4. Asamblați bolul - Turnați piureul de acai într-un bol și presărați toppingurile. Savurați-l imediat pentru a avea cea mai bună consistență și textură.

Note

Eu am folosit toppingurile enumerate mai sus pentru această rețetă, dar puteți experimenta cu orice topping doriți și/sau puteți varia cantitățile pentru a vă potrivi gustul și textura dorite.

Informații nutriționale:

Randament:

2

Dimensiunea de servire::

1 cană

Cantitate per porție: Calorii: 421 Total grăsimi: 13g Grăsimi saturate: 2g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 10g Colesterol: 3mg Sodiu: 37mg Carbohidrați: 66g Fibre: 14g Zahăr: 32g Proteine: 16g © Gardening® Categorie: Rețete de grădinărit