Se estás a buscar unha receita de cunca de açaí que sexa sinxela de facer e que tamén teña un bo sabor, estás no lugar indicado. Este é tan delicioso que sei que pronto será o teu almorzo ou merenda favorito.

O puré é máis fácil do que a maioría da xente pensa e leva só uns minutos montar todo.

Se che gustan os bolos de bayas de açaí, definitivamente quererás probar a miña receita. Eu fago estes para min todo o tempo, e sei que ti tamén o farás!

Receita de cunca de açaí caseira

Esta receita de cunca de açaí caseira é sabrosa, cun toque natural e sutilmente doce de froitas tropicais e chorro de mel, sen ser abrumador.

O puré ten unha textura perfectamente espesa, como un batido. É un gran equilibrio entre sentir lixeiro no estómago, pero satisfactorio e cheo.

De que está feito unha cunca de açaí?

Unha tixela de açaí faise tradicionalmente con po fresco, conxelado ou liofilizado mesturado con outras froitas, como plátanos, mangos ou amorodos.

A continuación, espolvoreo con ingredientes como noces, sementes, granola, manteiga de noces, mel e/ou picos de froitas frescas.

Este puré de açaí sabe perfectamente suavee lixeiramente doce, cun rico sabor a baga e notas terrosas.

O perfil e a textura do sabor compleméntanse coas diversas coberturas, como o crocante de froitos secos ou granola, e a dozura natural de froitas frescas e mel.

Como facer unha cunca de açaí

Para facer a miña cunca de açaí simple, todos os ingredientes que necesitas son puré 7. Pero todo é personalizable, así que podes probar para atopar a combinación perfecta que máis che gusta.

Ingredientes do puré de açaí

Con algúns ingredientes comúns, esta receita de cunca de açaí é sinxela de preparar onde teñas ganas.

Aquí tes os ingredientes que uso, con algunhas substitucións suxeridas se queres probar diferentes variedades. der - A estrela do espectáculo, e o sabor e a cor base para a cunca. Usei un po liofilizado orgánico nesta receita, pero no seu lugar podes usar un só paquete de puré conxelado. Prefiro o po, xa que me resulta máis doado de mesturar e almacenar.

• Leite de avea – Eu uso isto como un líquido baixo en azucre para mesturar todo con éxito. Podes substituír calquera tipo de leite aquí nun chisco, incluso a auga funcionará se iso é todo o que tes. O zume de froita tamén é unha opción, pero adoita ser máis alto en azucres naturais.

• Iogur grego : isto engade grosor e riqueza á receita. Se é necesario, pode subscribir calquera outro tipo deiogur, aínda que pode producir unha textura máis fina. Tamén podes usar iogur conxelado se queres unha consistencia aínda máis espesa.

• Amorodos conxelados : as bagas engaden dozura natural e unha textura máis espesa. Podes usar os frescos e despois conxelalos vostede mesmo ou compralos xa conxelados. Experimenta con calquera tipo que desexes, como framboesas, amoras ou arándanos.

• Plátano conxelado – Isto ofrece unha sutil dozura ademais de axudar a espesar o puré. Usa unha banana madura para obter o máximo sabor e asegúrate de que estea sólida conxelada para obter a consistencia máis espesa.

• Mango conxelado : isto complementa a dozura das outras froitas e tamén proporciona o grosor ao puré. Conxélao ti mesmo antes de tempo ou cómprao xa conxelado. Se o prefires, podes omitir o mango e duplicar a cantidade de plátano conxelado no seu lugar.

• Noces (améndoas, pistachos, cacahuete... etc.)
• Granola
• Manteiga de noces

Esta receita non require ningún equipo elegante. Só necesitas algúns elementos comúns que xa deberías ter na túa cociña.

• Coitelo de pelar
• Tabla de cortar

Consellos para facer unha cunca de açaí

A miña receita de cunca de açaí é moi sinxela de facer. Pero aquí tes algúns consellos para ter en conta antes de ticrea a túa propia para asegurarte de ter os mellores resultados posibles.

• Conxela a froita: Non uses froitas frescas ou o teu puré quedará moído. Corta todo antes de tempo e colócao no conxelador durante a noite para que estea listo cando o necesites. Tamén podes usar bolsas preconxeladas da tenda.

• Prepare primeiro os ingredientes : antes de reunir os ingredientes do puré, mida primeiro todos os ingredientes. Deste xeito, estarás listo para montar a túa cunca de açaí en canto mesturas o puré. En caso contrario, comezará a derreterse e diluirse mentres preparas as túas coberturas.

• Menos é máis : recoméndoche comezar coas medidas de cobertura que enumerei na seguinte receita. Sempre podes axustar as cantidades para engadir máis ou menos ao teu gusto. Pero usar demasiadas coberturas pode dominar e quitarlle a textura e o sabor do puré de açaí.

Como espesar o puré de açaí?

Se cres que o teu puré de açaí está moi fino ou moi líquido, hai algunhas formas de espesalo. Aquí tes algunhas cousas para probar.

• Asegúrate de usar froita conxelada en lugar de froita fresca
• Engadir máis froitas conxeladas
• Mestura un pouco de xeo picado ou cubos de leite
• Proba a usar iogur conxelado en vez de grego

8 máis comúnspreguntas que me fan sobre facer un bol de açaí, xunto coas miñas respostas.

Que líquido usas para o puré de açaí?

O líquido que uso para esta receita de puré de açaí é leite de avea. Pero podes usar calquera tipo de leite, ou mesmo substituír o zume de froitas ou a auga, se é o que tes a man.

Podes facer cuncas de açaí previamente?

Podes preparar todos os ingredientes para a túa cunca de açaí con antelación, pero non recomendo facer o puré previamente. Aínda que seguramente podes tentar facelo con antelación e conxelalo, despois mesturalo de novo antes de montar a cunca. Pero ten en conta que facelo podería cambiar lixeiramente a textura.

De que está feita a base dunha cunca de açaí?

A base desta receita de cunca é un puré espeso e cremoso feito cunha mestura de po de açaí, froita conxelada, leite de avea, iogur grego e un toque de canela.

Se che gusta unha cunca de açaí deliciosa, encantarache esta receita sinxela e rápida. Ten o mellor sabor e variedade de texturas, e derreterase na boca con cada cullerada.

Se estás preparado para crear unha fermosa e altamente produtiva parcela vexetal, necesitas o meu libro Verticales . Ensinarache como ter éxito e tamén ten 23 proxectos de bricolaxe que podes construír para o teu xardín. Pide o teu exemplar hoxe!

Obtén máis información sobre o meu libro de verduras verticais aquí.

Máis receitas frescas do xardín

Compartira túa receita favorita de cunca de açaí na sección de comentarios a continuación.

Receita e amp; Instrucións

Rendemento: 1 cunca de açaí

Receita de cunca de açaí

Goza dunha cunca de açaí caseira deliciosa e sinxela que podes facer en minutos, con 7 ingredientes principais. Usa os meus ingredientes suxeridos ou proba o que queiras.

Tempo de preparación 15 minutos Tempo de cocción 5 minutos Tempo adicional 12 horas Tempo total 12 horas 20 minutos

Ingredientes

<112> <200

12> ½ cunca de mango
• ¼ cunca de leite de avea
• ½ cunca de iogur grego
• 2 ½ culleradas de sopa de açaí en po orgánico
• ¼ cucharadita de canela

Cubertas:

> <124 cunca de moras frescas¼1><1 ¼ cunca de moras frescas framboesas

1 cucharada de améndoas laminadas

2 culleradas de mestura de granola/sementes de cabaza

1 cucharada de mel

½ culler de sopa de coco rallado

1 cucharadita de sementes de chía

Instrucións

>

1. Froita conxelada - Corta o plátano, o mango e os amorodos. A continuación, coloque as pezas nun recipiente pechado e conxélea ata que estea sólida, ou durante a noite.
2. Prepare as súas coberturas - Mida todos os ingredientes para as súas coberturas e corte a froita fresca en rodajas para que teñas todo listo para engadir á túa cunca en canto o puré estea mesturado.
3. Mestura o puré - Engade todos osingredientes no seu liquidificador e puré durante 1-2 minutos, ou ata que teña unha consistencia suave e sen grumos.
4. Montar un recipiente - Verter o puré de açaí nun recipiente e espolvorear as coberturas. Disfrútao de inmediato para obter a mellor consistencia e textura.

Notas

Os ingredientes indicados anteriormente son os que usei para esta receita. Pero podes probar con calquera ingrediente que che guste e/ou variar as cantidades para que se adapten ao teu sabor e textura desexados.

Información nutricional:

Rendemento:

2

Tamaño da porción:

1 cunca

Cantidade por porción: Calorías: 421 graxas graxas: 2 graxas graxas en total Graxas saturadas: 10 g Colesterol: 3 mg Sodio: 37 mg Carbohidratos: 66 g Fibra: 14 g Azucre: 32 g Proteína: 16 g © Gardening® Categoría: Receitas de xardinería

Ver tamén: Poda de plantas: a guía completa paso a paso