إذا كنت تبحث عن وصفة طبق أكي سهلة التحضير وذات مذاق رائع أيضًا ، فأنت في المكان الصحيح. هذا لذيذ جدًا ، أعلم أنه سيكون قريبًا فطورك المفضل أو وجبتك الخفيفة.

الهريس أسهل في صنعه مما يدركه معظم الناس ، ويستغرق الأمر بضع دقائق فقط لتجميع كل شيء.

إذا كنت تحب أطباق أكي بيري ، فأنت بالتأكيد تريد تجربة وصفتي. أنا أصنعها لنفسي طوال الوقت ، وأنا أعلم أنك ستفعل ذلك أيضًا!

وصفة وعاء أكاي محلية الصنع

وصفة وعاء أكاي محلية الصنع هذه لذيذة ، مع لمسة طبيعية وحلوة من الفواكه الاستوائية ورذاذ العسل ، دون أن تغلب عليها. إنه توازن رائع بين الشعور بالخفة في معدتك ، والشعور بالرضا والشبع.

ما هو صنع وعاء أكاي؟

يُصنع وعاء أكي تقليديًا من مسحوق طازج أو مجمد أو مجفف بالتجميد ممزوج بالفواكه الأخرى ، مثل الموز أو المانجو أو الفراولة.

ثم يتم رشه بطبقة مثل المكسرات والبذور والجرانولا وزبدة الجوز والعسل و / أو شرائح الفاكهة الطازجة.

مذاق هريس أكي هذا سلس تمامًاوحلوة قليلاً ، مع نكهة التوت الغنية والنوتات الترابية.

يكتمل مظهر النكهة والملمس بالعديد من الإضافات ، مثل قرمشة المكسرات أو الجرانولا ، والحلاوة الطبيعية للفاكهة الطازجة والعسل. لكن كل شيء قابل للتخصيص ، لذا يمكنك التجربة للعثور على التركيبة المثالية التي تحبها أكثر من غيرها.

مكونات Acai Bowl Puree

مع بعض المكونات الشائعة ، هذه وصفة وعاء أكي سهلة التحضير أينما كنت. العرض ، والنكهة الأساسية ولون الوعاء. لقد استخدمت مسحوقًا عضويًا مجفّفًا بالتجميد في هذه الوصفة ، ولكن يمكنك بدلاً من ذلك استخدام حزمة واحدة من الهريس المجمد. أفضل المسحوق لأنني أجد أنه من الأسهل مزجه وتخزينه.

• حليب الشوفان - أستخدمه كسائل منخفض السكر لمزج كل شيء معًا بنجاح. يمكنك استبدال أي نوع من الحليب هنا في قليل ، حتى الماء سيعمل إذا كان هذا هو كل ما لديك. يعتبر عصير الفاكهة أيضًا خيارًا ، ولكنه يميل إلى أن يكون أعلى في السكريات الطبيعية.

• الزبادي اليوناني - وهذا يضيف سمكًا وثراءًا إلى الوصفة. إذا لزم الأمر ، يمكنك استبدال أي نوع آخر من ملفاتالزبادي ، على الرغم من أنه قد ينتج عنه قوام أرق. يمكنك أيضًا استخدام الزبادي المجمد إذا كنت ترغب في قوام أكثر سمكًا.

• الفراولة المجمدة - يضيف التوت حلاوة طبيعية وقوامًا أكثر سمكًا. يمكنك إما استخدام الطازجة ، ثم تجميدها بنفسك أو شرائها مجمدة بالفعل. جرب أي نوع تريده ، مثل التوت أو التوت الأسود أو العنب البري.

• الموز المجمد - يوفر هذا حلاوة خفيفة ويساعد على تكثيف الهريس. استخدم موزة ناضجة للحصول على أفضل نكهة ، وتأكد من أنها صلبة مجمدة للحصول على قوام كثيف. قم بتجميدها بنفسك في وقت مبكر ، أو قم بشرائها مجمدة بالفعل. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك حذف المانجو ومضاعفة كمية الموز المجمد بدلاً من ذلك.

• المكسرات (اللوز ، الفستق ، الفول السوداني ... إلخ)
• الجرانولا
• زبدة البندق

أدوات وأمبير ؛ المعدات المطلوبة

هذه الوصفة لا تتطلب أي معدات فاخرة. أنت فقط بحاجة إلى بعض العناصر الشائعة التي يجب أن تكون موجودة بالفعل في مطبخك.

• سكين التقشير
• لوح التقطيع

نصائح لصنع وعاء أكي

وصفة وعاء أكاي الخاصة بي سهلة للغاية. ولكن إليك بعض النصائح التي يجب وضعها في الاعتبار قبلقم بإنشاء الفاكهة الخاصة بك ، لضمان حصولك على أفضل النتائج الممكنة.

• جمد الفاكهة - لا تستخدم الفاكهة الطازجة ، وإلا سيصبح هريسك سائلاً. اقطع كل شيء في وقت مبكر وضعه في الفريزر طوال الليل ليكون جاهزًا عند الحاجة إليه. يمكنك أيضًا استخدام الأكياس المجمدة مسبقًا من المتجر.

• قم بإعداد الطبقة العلوية أولاً - قبل جمع مكونات المهروس ، قم بقياس جميع الطبقة أولاً. بهذه الطريقة تكون جاهزًا لتجميع وعاء أكي بمجرد خلطه. وإلا فإنه سيبدأ في الذوبان والتخفيف أثناء إعداد الطبقة الخاصة بك. يمكنك دائمًا ضبط المبالغ لإضافة المزيد أو أقل حسب رغبتك. لكن استخدام الكثير من الإضافات يمكن أن يتغلب على قوام ونكهة هريس أكي ويخرج من قوام ونكهة هريس أكي.

  إذا وجدت أن هريس وعاء الأكاي رقيق جدًا أو سائل ، فهناك عدة طرق يمكنك من خلالها تكثيف قوامه. إليك بعض الأشياء التي يمكنك تجربتها.

  • تأكد من استخدام الفاكهة المجمدة بدلاً من الطازجة
  • أضف المزيد من أي من الفواكه المجمدة
  • امزج بعضًا من مكعبات الثلج أو الحليب
  • جرب استخدام الزبادي المجمد بدلاً من اليونانية
  الاستمتاع بوعاء أكاي اللذيذ

  فيما يلي بعض الأسئلة الشائعة

  الأسئلة التي تُطرح عليّ حول صنع وعاء أكي ، بالإضافة إلى إجاباتي.

ما هو السائل الذي تستخدمه في هريس أكي؟

السائل الذي أستخدمه لوصفة هريس أكي هو حليب الشوفان. ولكن يمكنك استخدام أي نوع من الحليب ، أو حتى بديلًا لعصير الفاكهة أو الماء ، إذا كان هذا هو ما لديك في متناول اليد.

هل يمكنك تحضير أطباق أكي مسبقًا؟

يمكنك تحضير جميع المكونات لوعاء أكي في وقت مبكر ، لكني لا أوصي بإعداد الهريس مسبقًا. على الرغم من أنه يمكنك بالتأكيد محاولة صنعه مسبقًا وتجميده ، ثم إعادة خلطه قبل تجميع الوعاء مباشرة. لكن ضع في اعتبارك أن القيام بذلك يمكن أن يغير القوام قليلاً.

ما هي قاعدة وعاء أكي المصنوع؟

قاعدة هذه الوصفة عبارة عن هريس سميك ودسم مصنوع من مزيج من مسحوق الأكاي والفواكه المجمدة وحليب الشوفان واللبن اليوناني ولمسة من القرفة.

إذا كنت تستمتع بوعاء أكي اللذيذ ، فستحب هذه الوصفة البسيطة والسريعة. إنه يحتوي على أفضل نكهة ومجموعة متنوعة من القوام ، وسوف يذوب في فمك مع كل ملعقة.

إذا كنت مستعدًا لإنشاء مخطط نباتي جميل وعالي الإنتاجية ، فأنت بحاجة إلى كتابي ، الخضروات العمودية . سيعلمك كيف تكون ناجحًا ، ولديه أيضًا 23 مشروعًا DIY يمكنك بناءها لحديقتك. اطلب نسختك اليوم!

تعرف على المزيد حول كتاب Vertical Vegetables هنا.

المزيد من وصفات الحدائق الطازجة

شاركوصفة وعاء أكي المفضلة لديك في قسم التعليقات أدناه.

وصفة وأمبير ؛ التعليمات

المحصول: وعاء أكي واحد

وصفة وعاء أكاي

استمتع بوعاء أكي منزلي لذيذ وبسيط يمكنك صنعه في دقائق ، مع 7 مكونات رئيسية. استخدم إضافاتي المقترحة ، أو جرب أي شيء تريده.

وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 5 دقائق الوقت الإضافي 12 ساعة الوقت الإجمالي 12 ساعة و 20 دقيقة

المكونات

• موزة واحدة
• ½ كوب فراولة <15 كوب> كوب> 12 ½ كوب زبادي يوناني
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق أكاي العضوي
• ¼ ملعقة صغيرة قرفة

إضافات:

• ¼ كوب توت أسود
• ¼ كوب من توت العليق الطازج
• 1 ملعقة كبيرة <12 ملعقة كبيرة 1 ملعقة كبيرة عسل
• ½ ملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور
• 1 ملعقة صغيرة من بذور الشيا
• رشة من القرفة

التعليمات

1. فواكه مجمدة - اقطع الموز والمانجو والفراولة. ثم ضع القطع في وعاء مغلق وقم بتجميدها حتى تصبح صلبة ، أو طوال الليل.
2. جهز الطبقة العلوية الخاصة بك - قم بقياس جميع مكونات الطبقة الخاصة بك ، وقم بتقطيع الفاكهة الطازجة إلى شرائح حتى يكون لديك كل شيء جاهزًا لإضافته إلى الوعاء بمجرد خلط البوريه.
3. امزج الهريس - أضف كلالمكونات في الخلاط الخاص بك وهرسها لمدة 1-2 دقيقة ، أو حتى تحصل على تناسق سلس مع عدم وجود كتل.
4. تجميع الوعاء - اسكب هريس أكي في وعاء ورشه على الطبقة العلوية. استمتع بها على الفور للحصول على أفضل قوام وقوام.

ملاحظات

الطبقة المذكورة أعلاه هي ما استخدمته لهذه الوصفة. ولكن يمكنك تجربة أي طبقة تريدها ، و / أو تغيير الكميات لتناسب النكهة والملمس المرغوبين.

معلومات التغذية:

العائد:

2

حجم الحصة:

1 كوب

كمية الحصة: السعرات الحرارية: 421 مجم الدهون الكلية: 13 جم دهون مشبعة: 2 جم دهون متحولة: 0 مجم دهون مشبعة أكل: 66 جم ألياف: 14 جم سكر: 32 جم بروتين: 16 جم © Gardening® الفئة: وصفات البستنة