Oppbevaring av persille er en flott måte å bevare fersk innhøsting i hagen din på. Det er noen forskjellige metoder du kan prøve. I dette innlegget lærer du alt du trenger å vite for å bevare persille på en sikker måte, slik at du kan beholde den til bruk året rundt.

Enten fra hagen din eller matbutikken, er det enkelt å konservere og oppbevare fersk persille for senere bruk.

Å konservere den på en rekke måter betyr at du vil ha nøyaktig hva du trenger, uansett hvilken metode du trenger.

kan brukes til å konservere persille. Nedenfor vil jeg lede deg gjennom alle de nødvendige trinnene for hver enkelt.

Hvor lenge varer persille?

Persille holder seg i 7-10 dager i kjøleskapet. Den kan vare lenger hvis du plasserer den i en vase med vann før du oppbevarer den i kjøleskapet eller på benken.

Se også: Overvintrende Begonia: Lagring av knollene eller holde levende planter

Men når du brukte en av de langsiktige konserveringsmetodene nedenfor, vil den vare og beholde smaken i minst et år.

Forbereder på å konservere fersk persille

Hvordan holde persille fersk

Den forskjellige metoden holder seg så lenge som mulig. . Du kan velge den metoden som passer best for dine behov, eller eksperimentere med mer enn én.

Oppbevaring av persille i vann

En fin måte å få den til å vare lenger er å oppbevare persille i et glass vann. Du kan enten beholde den pådisk, og behandle den som en vase med blomster, eller plasser den i kjøleskapet.

Hvis du legger den i vann på denne måten, holder den seg flere dager lenger enn den ville gjort om den var pakket inn i en plastpose i kjøleskapet.

Oppbevar den unna direkte sol, og beskytt den mot varme. Ikke dekk til. Skift vannet med noen få dagers mellomrom når det begynner å bli grumsete, og klipp av bunnen av stilkene for å friske det opp.

Relatert innlegg: Hvordan dyrke persille hjemme

Lagring av fersk persille i vann

Hvordan lagrer du persille i en boks i en uke, <11. du gjør det riktig. Den holder seg flere dager i en plastpose, så lenge bladene ikke er våte.

Hvis du trenger at den skal vare lenger, kan du oppbevare den på samme måte som salaten. Bare pakk stilkene og bladene løst i en plastbeholder, og sett dem i kjøleskapet.

Noen ganger lar jeg det ligge rett i salatsnurren etter å ha tatt det inn fra hagen. En urteholder fungerer også utmerket, og den tar mindre plass i kjøleskapet.

Relatert innlegg: Hvordan & Når skal man høste persille fra hagen

Oppbevaring av persille i kjøleskapet

Konservering & Langtidsoppbevaring av persille

Hvis du bare trenger å oppbevare persille i kort tid, kan du oppbevare den i kjøleskapet.

Men hvis du vil at den skal vare gjennom vinteren, sådu må bruke en av metodene nedenfor for å konservere den for senere bruk.

Slik tørker du persille

Å tørke urter er enkelt, og en fin måte å konservere persille på. Du kan gjøre det ved å bruke en dehydrator, en varm stekeovn, mikrobølgeovnen eller ved å legge den ut på en tørkestativ.

Når den er klar, legg hele kvistene i en forseglet beholder, eller knus den opp og legg den i en krydderkrukke.

En mini food prosessor eller en urtekvern gjør det raskt og enkelt å knuse en <4 krydderpose i . 0> Hvordan fryse persille

Å fryse urter hjelper dem å beholde smaken bedre, og det er en av de beste måtene å lagre persille på. Du kan ganske enkelt kaste de friske kvistene i en frysepose.

Hvis bladene ikke er tørre nok, kan de klumpe seg sammen i store biter ved å bruke denne metoden. Så hvis du ikke vil at det skal skje, flash-frys det først.

Bare legg kvistene på et kakepapir og frys dem i 10-20 minutter før du legger dem i en oppbevaringsbeholder eller baggie. Dette vil forhindre at de fester seg sammen når de først er frosset.

Flash-fryse persilleblader

Lage pesto

Det er ingenting bedre enn fersk hagepesto, og det er enkelt å lage med hvilken som helst type urt du vil ha. Det er deilig, og fryser veldig godt også.

Bare kombiner persille og favorittpestoingrediensene dine, og bland det hele sammen i en foodprosessor tilglatt.

Konservering av persille i olje

Jeg har noen favorittoppskrifter som krever persille, så jeg liker også å konservere noen i de nødvendige porsjonene for å gjøre det superenkelt å bare legge det i mens jeg lager mat.

For å gjøre dette kan du bruke urtefrysebrett eller en mini-isbit du trenger til nøyaktig mengde og mengde. Det er bare å hakke bladene og stilkene og legge dem i brettene.

Fyll dem så med olivenolje, og dekk til med plastfolie. Sett dem i fryseren over natten, og legg dem deretter i poser for oppbevaring.

Relatert innlegg: Hvordan dyrke persille fra frø: trinn-for-trinn

Se også: Hvordan dyrke okra hjemme konservering av persille i olivenolje

FAQs om oppbevaring av persille

Nedenfor er noen få spørsmål om konservering av parsille. Hvis du ikke finner svaret ditt her, spør i kommentarfeltet nedenfor.

Hva er den beste måten å konservere persille på?

Den beste måten å konservere persille på avhenger egentlig av hvordan du vil bruke den senere. Jeg liker å bruke en kombinasjon av hver av metodene ovenfor, så jeg har noen for hånden for enhver oppskrift.

Utløper lagret persille?

Nei, ved riktig oppbevaring går ikke persille ut på dato. Imidlertid vil den begynne å miste smaken over tid. Den kan holde seg i flere år, men den vil miste noe av styrken etter det første året. Så det er best å bruke den opp eller fylle på beholdningen årlig.

Bevaringog oppbevaring av persille som du dyrket i hagen din eller kjøpt i butikken er enkelt. Det er morsomt å eksperimentere med de forskjellige metodene, og se hvilke du foretrekker.

Mer om matkonservering

Del tipsene dine eller foretrukne metoder for oppbevaring av persille i kommentarfeltet nedenfor.