Å hermetisere blåbærsyltetøy er raskere og enklere enn du kanskje tror. I dette innlegget skal jeg vise deg hvordan du lager det fra bunnen av med bare noen få enkle verktøy og ingredienser.

Det finnes ikke noe bedre enn hjemmelaget blåbærsyltetøy rett ut av glasset, og det er enkelt å hermetisere det selv.

Hvis blåbærbusken din har produsert mer frukt enn du kan spise, eller du finner en god bulk-deal på butikken, kan du prøve det.<> du nøyaktig hvordan du gjør det med enkle trinn du kan bruke for å lage din egen hjemme.

Oppskrift på hermetikk av blåbærsyltetøy

Denne hjemmelagde oppskriften på blåbærsyltetøy er så tilfredsstillende og allsidig, og jeg har laget den spesielt for hermetisering.

Den er deilig på toast, inne i en peanøttsmør på toppen av din favorittsmør eller dessert, tilsatt wadallops-smørbrød. Alternativene er virkelig uendelige.

Med noen få enkle ingredienser og vanlige kjøkkenredskaper er du på vei til å lage din egen.

Relatert innlegg: Hvordan dyrke blåbær i potter eller hagen

Ingredienser for enkel blåbærsyltetøy og syltetøy <14 Lage enkel oppskrift til blåbær <3 hermetikk. Det er raskt å trekke sammen med bare 4 ingredienser som du kanskje allerede har for hånden.

• Blåbær – Velg ferske sesongens frukter som er fyldige og modne forde beste resultatene. Hvis du ikke har ferske, kan du erstatte med frosne blåbær.

• Sukker – Dette hjelper syltetøyet til å tykne til en gel, og forbedrer også den naturlige sødmen til blåbærene. Hvis du vil, kan du erstatte halvparten eller alt sukkeret med Splenda eller stevia, men konsistensen kan ende opp med å bli tynnere.

• Små tallerken

Del din favorittoppskrift på blåbærsyltetøy hermetikk i kommentarfeltet nedenfor.

Oppskrift & Instruksjoner

Hvordan kan du blåbærsyltetøy

Nyt denne enkle og deilige oppskriften på blåbærsyltetøy hermetikk som du kan lage hjemme med bare noen få enkle trinn. Smør den på morgentoast eller vafler, eller bruk den til å lage favorittdessertene dine.

Ingredienser

• 6 kopper blåbær 6> <17 ssk.
• 3 ounces flytende pektin (valgfritt)

Instruksjoner

1. Forbered hermetikk og bær - Fyll vannbad-beholderen og la den koke opp over høy varme. Sett en liten tallerken i fryseren (du trenger den senere), skyll og tøm blåbærene.
2. Knus blåbærene - Hell blåbærene i en stor miksebolle og bruk en potetstapper til å knuse dem. Når de er klare, derskal fortsatt være noen små biter, men ikke flere hele bær.
3. Bland ingrediensene til syltetøyet - Hell de mosede blåbærene i en gryte. Tilsett sukker og sitronsaft, og rør alt sammen.
4. Kok syltetøyet - Slå på brenneren på lav varme, og fortsett å røre til alt sukkeret er helt oppløst. Skru den opp til høy varme, og la syltetøyet koke opp i 10-15 minutter, rør av og til.
5. Test ferdigheten - Ta platen ut av fryseren og slipp umiddelbart en skje med syltetøy på den. Hvis syltetøyet smelter i løpet av 1-2 minutter, er det ferdig. Hvis den fortsatt er rennende, la den koke opp i noen minutter lenger, og test deretter tykkelsen på nytt.
6. Tilsett pektin (valgfritt) - Hvis du er fornøyd med tykkelsen, kan du hoppe over dette trinnet. Men hvis den fortsatt er for rennende, tilsett flytende pektin til syltetøyblandingen. Det er bare å slå av brenneren og røre inn pektinet i 1-2 minutter, eller til syltetøyet tykner.
7. Fyll glassene - Hell syltetøyet i de varme glassene ved hjelp av en hermetikktrakt, og la det være igjen ¼ tomme med plass. Tørk deretter av felgen før du legger et nytt lokk og en ring på toppen, og fester båndene slik at de er fingertupp.
8. Sett glassene inn i hermetikkbeholderen - Bruk løfteverktøyet og plasser glassene forsiktig i den kokende vannbeholderen.
9. Prosessglassene - Bearbeid glassene med blåbærsyltetøy i det kokende vannet i 10 minutter. Når tiden er ute, slår du av brenneren og fjerner glassene med en gang.
10. Avkjøl og merk - La glassene stå ute og avkjøles i 12-24 timer før du fjerner båndene. Merk dem deretter før oppbevaring ved å skrive datoen på toppen med en permanent tusj, eller prøv oppløselige etiketter.

Merknader

• Det er viktig å holde glassene varme til enhver tid. Så planlegg på forhånd og kok opp prosessvannet før du fyller dem, og plasser dem der så snart de er pakket.
• Sørg også for å jobbe ganske raskt med å pakke glassene dine slik at de ikke kjøler seg ned før du behandler dem.
• Ikke bli skremt hvis du hører de tilfeldige ping-lydene, siden glassene betyr at glassene er kjølige, det er bare smelting. 0>

  Utbytte:

  112

  Persjonsstørrelse:

  2 ss

  Mengde per porsjon: Kalorier: 35 Totalt fett: 0g Mettet fett: 0g Transfett: 0g Umettet fett: 0g Fibrigol: 0g Kolhydrat: 0g Kolesterol: 0g Kolesterol: 0g Kolesterol: 0g. : 8g Protein: 0g © Gardening® Kategori: Matkonservering

  Se også: 15 enkle innendørsplanter som alle kan dyrke