Көк жидек кептелісін консервілеу сіз ойлағаннан да жылдам әрі оңай. Бұл постта мен сізге бірнеше қарапайым құралдар мен ингредиенттер арқылы оны нөлден бастап қалай жасауға болатынын көрсетемін.

Үйде жасалған көкжидек кептелісінен жақсы ештеңе жоқ және оны өзіңіз консервілеу оңай.

Егер сіздің көкжидек бұтаңыз жеуге болатын жемістерден көп жеміс берсе немесе сіз жақсы өнім таба аласыз. Сіз мұны оңай орындалатын қадамдар арқылы үйде өзіңіз жасай аласыз.

Көкжидек кептелісін консервілеу рецепті

Бұл үйдегі көкжидек джемінің рецепті өте қанағаттанарлық және жан-жақты, мен оны консервілеу үшін арнайы жасадым.

Ол тосттарда, үстіңгі жаңғақ қосылған жаңғақ қосылған құмырадағы дәмді. Опциялар шынымен шексіз.

Бірнеше қарапайым ингредиенттер мен қарапайым ас үй құралдарының көмегімен сіз өз бетіңізше жасау жолында боласыз.

Қатысты жазба: Кәстрөлдерде немесе бақшада көкжидек өсіру әдісі

Жасыл жидек джемі

Жасыл жидек джемі

Жасыл жидек джемі

Жасыл жидек джемі үшін жасалған. жасау оңай және консервілеуге оңай. Қолыңызда болуы мүмкін тек 4 ингредиентпен тез жиналады.

• Көкжидек – Толық және піскен маусымдық жаңа піскен жемістерді таңдаңыз.ең жақсы нәтижелер. Егер сізде жаңа піскен жоқ болса, оны мұздатылған көкжидекпен алмастыруға болады.

• Қант – Бұл джемнің гельге айналуына көмектеседі, сонымен қатар көкжидектің табиғи тәттілігін арттырады. Қаласаңыз, қанттың жартысын немесе барлығын Splenda немесе стевиямен алмастыруға болады, бірақ құрылымы жұқа болуы мүмкін.

• Кішкентай табақ

Төмендегі түсініктемелер бөлімінде сүйікті көкжидек кептелісі консервілеу рецептімен бөлісіңіз.

="" h2="" нұсқаулар=""> Шығымдылық: 7 кесе

Көк жидек кептелісін қалай жасауға болады

Үйде бірнеше қарапайым қадамдармен жасауға болатын осы оңай және дәмді көкжидек кептелісі консервілеу рецептін пайдаланыңыз. Таңертеңгілік тосттарға немесе вафлиге жағыңыз немесе сүйікті десерттеріңізді жасау үшін пайдаланыңыз.

Дайындау уақыты 30 минут Пісіру уақыты 25 минут Жалпы уақыт 55 минут

Ингредиенттер

• 6 кесе қант>
• 6 кесе 7 ас қасық көкжидек <27 ас қасық. лимон шырыны
• 3 унция сұйық пектин (міндетті емес)

Нұсқаулар

1. Консерві мен жидектерді дайындаңыз - Су моншасына арналған консервіге толтырып, қатты отта қайнатыңыз. Мұздатқышқа кішкене тәрелкені салыңыз (сізге кейінірек қажет болады), содан кейін көкжидектерді шайып, ағызыңыз.
2. Көкжидектерді ұсақтаңыз - Көкжидектерді үлкен араластыратын ыдысқа құйыңыз да, оларды ұсақтау үшін картоп ұсақтағышты пайдаланыңыз. Олар дайын болғанда, сондаәлі де кішкене кесектер болуы керек, бірақ тұтас жидектер болмайды.
3. Кептелетін ингредиенттерді араластырыңыз - Пісіруге арналған кастрюльге езілген көкжидектерді құйыңыз. Қант пен лимон шырынын қосып, барлығын араластырыңыз.
4. Кептелуді пісіру - Оттықты баяу отқа қосып, қант толығымен ерігенше араластыруды жалғастырыңыз. Оны жоғары температураға дейін қосыңыз және кептелісті мезгіл-мезгіл араластырып, 10-15 минут бойы толық қайнағанша күтіңіз.
5. Дайындығын тексеру - Пластинаны мұздатқыштан алыңыз да, оған бірден бір қасық кептелісті тастаңыз. Егер кептеліс 1-2 минут ішінде гельді болса, онда ол дайын. Егер ол әлі де ағып тұрса, оны тағы бірнеше минут қайнатыңыз да, қалыңдығын қайта тексеріңіз.
6. Пектин қосыңыз (қосымша) - Егер қалыңдыққа риза болсаңыз, бұл қадамды өткізіп жіберуге болады. Дегенмен, ол әлі де тым сұйық болса, джем қоспасына сұйық пектин қосыңыз. Оттықты өшіріп, пектинді 1-2 минут бойы немесе кептеліс қалыңдағанша араластырыңыз.
7. Құтыларды толтырыңыз - Консервілеу шұңқырын пайдаланып кептелісті ыстық банкаларға құйыңыз, ¼ дюймдік бос орын қалдырыңыз. Содан кейін үстіне жаңа қақпақ пен сақинаны қойып, жолақтарды саусақ ұшымен тығыз етіп бекітпес бұрын жиекті сүртіңіз.
8. Құмыраларды консервіге салыңыз - Көтергіш құралды пайдаланып, банкаларды қайнаған суға арналған консервіге абайлап салыңыз.
9. Процессбанкалар - Көкжидек кептелісі бар банкаларды қайнаған суда 10 минуттай өңдеңіз. Уақыт аяқталғаннан кейін оттықты өшіріп, банкаларды бірден алыңыз.
10. Суытыңыз және белгі қойыңыз - Жолақтарды алып тастамас бұрын, банкаларды 12-24 сағатқа отырғызып, суытыңыз. Содан кейін оларды сақтау алдында тұрақты маркермен күнді жазу арқылы белгілеңіз немесе еритін жапсырмаларды қолданып көріңіз.

Ескертпелер

• Құмыраларды үнемі ыстық күйде ұстау маңызды. Сондықтан алдын ала жоспарлаңыз және оларды толтырмас бұрын өңдейтін суды қайнатыңыз, содан кейін олар оралған бойда сол жерге салыңыз.
• Сонымен қатар, банкаларды өңдеуден бұрын суытып алмас үшін оларды тез орау үшін жұмыс жасаңыз.
• Кездейсоқ пинг дыбыстарын естісеңіз, қорықпаңыз, өйткені банкалар салқындағанын білдіреді.

  Шығымды:

  112

  Псылма мөлшері:

  2 ас қасық

  Бір порция мөлшері: Калориялар: 35 Жалпы май: 0г Қаныққан май: 0г транс май: 0г Қанықпаған май: 0г көмірсутек: 0г холестерин:0 г көмірсутек:0 г. Қант: 8г Ақуыз: 0г © Gardening® Санат: Азық-түлік консервілері