బ్లూబెర్రీ జామ్‌ను క్యానింగ్ చేయడం మీరు అనుకున్నదానికంటే వేగంగా మరియు సులభంగా ఉంటుంది. ఈ పోస్ట్‌లో, కొన్ని సాధారణ సాధనాలు మరియు పదార్థాలతో దీన్ని మొదటి నుండి ఎలా తయారు చేయాలో నేను మీకు చూపుతాను.

ఇంట్లో తయారు చేసిన బ్లూబెర్రీ జామ్ కంటే మెరుగైనది ఏమీ లేదు, మరియు దానిని మీరే క్యానింగ్ చేయడం సులభం.

మీ బ్లూబెర్రీ బుష్ మీరు తినగలిగే దానికంటే ఎక్కువ పండ్లను ఉత్పత్తి చేసి ఉంటే, లేదా మీరు దానిని కొనుగోలు చేయగలిగినంత తక్కువ సమయంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఇంట్లోనే మీ స్వంతంగా తయారు చేసుకోవడానికి మీరు అనుసరించగల సులభమైన దశలతో దీన్ని ఎలా చేయాలో ఖచ్చితంగా మీకు చూపుతుంది.

బ్లూబెర్రీ జామ్ క్యానింగ్ రెసిపీ

ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన బ్లూబెర్రీ జామ్ రెసిపీ చాలా సంతృప్తికరంగా మరియు బహుముఖంగా ఉంది మరియు నేను దీనిని క్యానింగ్ కోసం ప్రత్యేకంగా తయారు చేసాను.

ఇది మీకు ఇష్టమైన బఠానీలు, బటర్‌లో జోడించిన బటర్‌లో మెత్తగా ఉంటుంది rt. ఎంపికలు నిజంగా అంతులేనివి.

కొన్ని సాధారణ పదార్థాలు మరియు సాధారణ కిచెన్ టూల్స్‌తో, మీరు మీ స్వంతంగా తయారు చేసుకునే మార్గంలో ఉంటారు.

సంబంధిత పోస్ట్: కుండీలలో లేదా తోటలో బ్లూబెర్రీలను ఎలా పెంచాలి

బ్లూ బెర్రీ జామ్

నేను బ్లూబెర్రీ క్యాన్ కోసం తయారు చేసిన రెసిపీ

తయారు చేయడం సులభం మరియు క్యానింగ్ చేయడం సులభం. మీ చేతిలో ఇప్పటికే ఉన్న 4 పదార్థాలతో ఇది త్వరగా కలిసిపోతుంది.

• బ్లూబెర్రీస్ - బొద్దుగా మరియు పండిన తాజా పండ్లను ఎంచుకోండిఉత్తమ ఫలితాలు. మీకు తాజావి లేకపోతే, మీరు స్తంభింపచేసిన బ్లూబెర్రీస్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు.

• షుగర్ - ఇది మీ జామ్‌ను జెల్‌గా చిక్కగా చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు బ్లూబెర్రీస్‌లోని సహజ తీపిని కూడా పెంచుతుంది. మీకు కావాలంటే, మీరు సగం లేదా మొత్తం చక్కెరను స్ప్లెండా లేదా స్టెవియాతో భర్తీ చేయవచ్చు, కానీ ఆకృతి సన్నగా ఉండవచ్చు.

• చిన్న ప్లేట్

మీకు ఇష్టమైన బ్లూబెర్రీ జామ్ క్యానింగ్ రెసిపీని దిగువ వ్యాఖ్యల విభాగంలో భాగస్వామ్యం చేయండి.

ఇది కూడ చూడు: విత్తనాలను ఎలా పెంచాలి: అల్టిమేట్ సీడ్ స్టార్టింగ్ గైడ్ రెసిపీ సూచనలు దిగుబడి: 7 కప్పులు

బ్లూబెర్రీ జామ్ ఎలా చేయాలి

ఈ సులభమైన మరియు రుచికరమైన బ్లూబెర్రీ జామ్ క్యానింగ్ రెసిపీని మీరు కొన్ని సాధారణ దశల్లో ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోవచ్చు. దీన్ని మీ మార్నింగ్ టోస్ట్ లేదా వాఫ్ఫల్స్‌పై వేయండి లేదా మీకు ఇష్టమైన డెజర్ట్‌లను తయారు చేయడానికి దీన్ని ఉపయోగించండి.

ఇది కూడ చూడు: ఉత్తమ వర్టికల్ గార్డెన్ మొక్కలను ఎలా ఎంచుకోవాలి తయారీ సమయం 30 నిమిషాలు వంట సమయం 25 నిమిషాలు మొత్తం సమయం 55 నిమిషాలు

పదార్థాలు

• 6 కప్పులు <7 కప్పులు చక్కెర నిమ్మకాయలు> 6 కప్పులు <7 కప్పులు
  • 6 కప్పులు
  • 3 ఔన్సుల లిక్విడ్ పెక్టిన్ (ఐచ్ఛికం)

  సూచనలు

  1. క్యానర్ మరియు బెర్రీలను సిద్ధం చేయండి - మీ వాటర్ బాత్ క్యానర్‌ను నింపి, అధిక వేడి మీద ఉడకబెట్టండి. ఒక చిన్న ప్లేట్‌ను ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి (మీకు ఇది తర్వాత అవసరం), ఆపై బ్లూబెర్రీలను కడిగి వేయండి.
  2. బ్లూబెర్రీలను చూర్ణం చేయండి - బ్లూబెర్రీలను పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో పోసి, వాటిని నలగగొట్టడానికి బంగాళాదుంప మాషర్‌ను ఉపయోగించండి. వారు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అక్కడఇప్పటికీ కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా ఉండాలి, కానీ మొత్తం బెర్రీలు ఉండకూడదు.
  3. జామ్ పదార్థాలను కలపండి - మెత్తని బ్లూబెర్రీలను వంట కుండలో పోయాలి. చక్కెర మరియు నిమ్మరసం వేసి, ప్రతిదీ కలపండి.
  4. జామ్ ఉడికించాలి - తక్కువ వేడి మీద బర్నర్‌ను తిప్పండి మరియు చక్కెర మొత్తం పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. అధిక వేడి వరకు దాన్ని తిరగండి మరియు జామ్ 10-15 నిమిషాలు పూర్తిగా ఉడకబెట్టడానికి అనుమతించండి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు.
  5. పూర్తిగా పరీక్షించండి - ఫ్రీజర్ నుండి ప్లేట్‌ను తీసివేసి, వెంటనే ఒక చెంచా జామ్‌ని దానిపై వేయండి. జామ్ 1-2 నిమిషాల్లో పైకి లేస్తే, అది పూర్తయింది. అది ఇంకా కారుతున్నట్లయితే, దానిని కొన్ని నిమిషాల పాటు మరిగించి, ఆపై మందాన్ని మళ్లీ పరీక్షించండి.
  6. పెక్టిన్‌ని జోడించండి (ఐచ్ఛికం) - మీరు మందంతో సంతోషంగా ఉన్నట్లయితే, మీరు ఈ దశను దాటవేయవచ్చు. అయినప్పటికీ, అది ఇంకా చాలా ద్రవంగా ఉంటే, జామ్ మిశ్రమానికి ద్రవ పెక్టిన్ జోడించండి. బర్నర్‌ను ఆపివేసి, పెక్టిన్‌లో 1-2 నిమిషాలు లేదా జామ్ చిక్కబడే వరకు కదిలించు.
  7. పాత్రలను పూరించండి - ¼ అంగుళం హెడ్‌స్పేస్‌ని వదిలి, క్యానింగ్ ఫన్నెల్‌ని ఉపయోగించి వేడి జాడిలో జామ్‌ను పోయాలి. ఆపై ఒక కొత్త మూత మరియు పైన ఉంగరాన్ని ఉంచే ముందు అంచుని తుడవండి మరియు బ్యాండ్‌లను భద్రపరచండి, తద్వారా అవి వేలికొనకు గట్టిగా ఉంటాయి.
  8. క్యానర్‌లో జాడీలను ఉంచండి - మీ లిఫ్టింగ్ సాధనాన్ని ఉపయోగించి, జాడిలను జాగ్రత్తగా వేడినీటి క్యానర్‌లో ఉంచండి.
  9. ప్రాసెస్ చేయండి.జాడి - బ్లూబెర్రీ జామ్ యొక్క మీ జాడీలను వేడినీటిలో 10 నిమిషాలు ప్రాసెస్ చేయండి. సమయం ముగిసిన తర్వాత, బర్నర్‌ను ఆపివేసి, వెంటనే జాడీలను తొలగించండి.
  10. కూల్ మరియు లేబుల్ - మీరు బ్యాండ్‌లను తీసివేయడానికి ముందు జాడిలను 12-24 గంటల పాటు చల్లబరచండి. ఆపై వాటిని శాశ్వత మార్కర్‌తో పైన తేదీని వ్రాయడం ద్వారా నిల్వ చేయడానికి ముందు వాటిని లేబుల్ చేయండి లేదా కరిగిపోయే లేబుల్‌లను ప్రయత్నించండి.

  గమనికలు

  • పాత్రలను అన్ని వేళలా వేడిగా ఉంచడం ముఖ్యం. కాబట్టి ముందుగానే ప్లాన్ చేయండి మరియు వాటిని నింపే ముందు ప్రాసెసింగ్ నీటిని మరిగించండి, ఆపై వాటిని ప్యాక్ చేసిన వెంటనే వాటిని అక్కడ ఉంచండి.
  • అలాగే, మీ జాడీలను ప్రాసెస్ చేసే ముందు అవి చల్లబడకుండా ప్యాక్ చేయడానికి చాలా త్వరగా పని చేయండి.
  • మీరు యాదృచ్ఛికంగా పింగ్ శబ్దాలు వింటే భయపడకండి. జడలు చల్లగా ఉంటాయి

    దిగుబడి:

    112

    వడ్డించే పరిమాణం:

    2 టేబుల్‌స్పూన్‌లు

    ఒక్కొక్క వడ్డన మొత్తం: కేలరీలు: 35 మొత్తం కొవ్వు: 0గ్రా సంతృప్త కొవ్వు: 0గ్రా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్: 0గ్రా అన్‌శాచురేటెడ్ ఫ్యాట్:బోమ్ హైడ్రేడ్:20గ్రా. ber: 0g చక్కెర: 8g ప్రోటీన్: 0g © Gardening® వర్గం: ఆహార సంరక్షణ