புளுபெர்ரி ஜாம் பதப்படுத்தல் நீங்கள் நினைப்பதை விட விரைவாகவும் எளிதாகவும் இருக்கும். இந்த இடுகையில், ஒரு சில எளிய கருவிகள் மற்றும் பொருட்களைக் கொண்டு புதிதாக எப்படி செய்வது என்று நான் உங்களுக்குக் காண்பிப்பேன்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புளுபெர்ரி ஜாமை விட சிறந்தது எதுவுமில்லை, அதை நீங்களே பதப்படுத்துவது எளிது.

உங்கள் புளூபெர்ரி புஷ் நீங்கள் சாப்பிடக்கூடியதை விட அதிக பழங்களைத் தந்திருந்தால், அல்லது மொத்தமாக கடையில் வாங்கலாம். வீட்டிலேயே உங்கள் சொந்தமாக தயாரிக்க நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய எளிதான வழிமுறைகளுடன் அதை எப்படி செய்வது என்று உங்களுக்குச் சொல்லும்.

புளூபெர்ரி ஜாம் கேனிங் ரெசிபி

இந்த வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட புளுபெர்ரி ஜாம் ரெசிபி மிகவும் திருப்திகரமாகவும், பல்துறைத் திறனுடனும் இருக்கிறது, மேலும் நான் அதை பதப்படுத்துவதற்காகவே செய்துள்ளேன்.

இது உங்களுக்குப் பிடித்தமான பட்டாணி அல்லது பட்டர் லாஸ்ஸில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. rt. விருப்பங்கள் உண்மையிலேயே முடிவற்றவை.

சில எளிய பொருட்கள் மற்றும் பொதுவான சமையலறைக் கருவிகள் மூலம், உங்கள் சொந்த தயாரிப்பில் நீங்கள் இருப்பீர்கள்.

தொடர்புடைய இடுகை: பானைகளில் அல்லது தோட்டத்தில் அவுரிநெல்லிகளை வளர்ப்பது எப்படி

புளூபெர்ரி ஜாம்

புளூ 13 தயாரிப்பதற்கு எளிமையாகவும், பதப்படுத்துவதற்கு எளிதாகவும் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் ஏற்கனவே கையில் வைத்திருக்கும் 4 பொருட்களை மட்டும் சேர்த்து விரைவாகச் சேர்க்கலாம்.

• புளுபெர்ரி - குண்டாகவும் பழுத்ததாகவும் இருக்கும் புதிய பருவகால பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.சிறந்த முடிவுகள். உங்களிடம் புதியது இல்லையென்றால், உறைந்த அவுரிநெல்லிகளை மாற்றலாம்.

• சர்க்கரை - இது உங்கள் ஜாம் கெட்டியாக ஜெல் ஆக உதவுகிறது, மேலும் அவுரிநெல்லிகளின் இயற்கையான இனிப்பை அதிகரிக்கிறது. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் சர்க்கரையின் பாதி அல்லது முழுவதையும் ஸ்ப்ளெண்டா அல்லது ஸ்டீவியாவுடன் மாற்றலாம், ஆனால் அமைப்பு மெல்லியதாக இருக்கலாம்.

• சிறிய தட்டு

உங்களுக்குப் பிடித்த புளுபெர்ரி ஜாம் கேனிங் செய்முறையை கீழே உள்ள கருத்துகள் பிரிவில் பகிரவும்.

மேலும் பார்க்கவும்: அம்மாவிற்கு 20+ தனித்துவமான தோட்டக்கலை பரிசுகள் செய்முறை வழிமுறைகள் மகசூல்: 7 கப்

புளூபெர்ரி ஜாம் எப்படி செய்யலாம்

சில எளிய படிகளில் நீங்கள் வீட்டிலேயே செய்யக்கூடிய இந்த எளிதான மற்றும் சுவையான புளுபெர்ரி ஜாம் கேனிங் செய்முறையை அனுபவிக்கவும். இதை உங்கள் காலை டோஸ்ட் அல்லது வாஃபிள்ஸில் பரப்பவும் அல்லது உங்களுக்குப் பிடித்த இனிப்பு வகைகளை உருவாக்கவும்.

தயாரிப்பு நேரம் 30 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம் 25 நிமிடங்கள் மொத்த நேரம் 55 நிமிடங்கள்

தேவைகள்

25 நிமிடங்கள்

தேவைகள்

• 6 கப் <7 கப் ப்ளூ பெர்ரி> 6 கப் <7 கப் சர்க்கரை
• 3 அவுன்ஸ் திரவ பெக்டின் (விரும்பினால்)

அறிவுறுத்தல்கள்

1. கேனர் மற்றும் பெர்ரிகளைத் தயார் செய்யவும் - உங்கள் தண்ணீர் குளியல் கேனரை நிரப்பி, அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். ஃப்ரீசரில் ஒரு சிறிய தட்டை வைக்கவும் (உங்களுக்கு பின்னர் தேவைப்படும்), பின்னர் ப்ளூபெர்ரிகளை துவைக்கவும், வடிகட்டவும்.
2. அவுரிநெல்லிகளை நசுக்கவும் - ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் அவுரிநெல்லிகளை ஊற்றி அவற்றை நசுக்க உருளைக்கிழங்கு மாஷரைப் பயன்படுத்தவும். அவர்கள் தயாரானதும், அங்கேஇன்னும் சில சிறிய துண்டுகளாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் முழு பெர்ரிகளும் இல்லை.
3. ஜாம் பொருட்களை கலக்கவும் - பிசைந்த அவுரிநெல்லிகளை ஒரு சமையல் பாத்திரத்தில் ஊற்றவும். சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலக்கவும்.
4. ஜாமை சமைக்கவும் - குறைந்த வெப்பத்தில் பர்னரைத் திருப்பி, சர்க்கரை முழுவதுமாக கரையும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும். அதிக வெப்பத்திற்கு அதைத் திருப்பி, ஜாம் 10-15 நிமிடங்கள் முழு உருட்டல் கொதி நிலைக்கு வர அனுமதிக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள்.
5. தயாரிப்புச் சோதனை - உறைவிப்பான் தட்டை அகற்றி, உடனடியாக ஒரு ஸ்பூன் ஜாமை அதன் மீது விடவும். 1-2 நிமிடங்களில் ஜாம் ஜெல் ஆகிவிட்டால், அது முடிந்தது. அது இன்னும் சளியாக இருந்தால், அதை மீண்டும் சில நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து, பின்னர் தடிமன் மீண்டும் சோதிக்கவும்.
6. பெக்டின் சேர்க்கவும் (விரும்பினால்) - தடிமன் உங்களுக்கு மகிழ்ச்சியாக இருந்தால், இந்தப் படியைத் தவிர்க்கலாம். இருப்பினும், அது இன்னும் சளி அதிகமாக இருந்தால், ஜாம் கலவையில் திரவ பெக்டின் சேர்க்கவும். பர்னரை அணைத்து, 1-2 நிமிடங்கள் அல்லது ஜாம் கெட்டியாகும் வரை பெக்டினில் கிளறவும்.
7. ஜாடிகளை நிரப்பவும் - ¼ இன்ச் ஹெட் ஸ்பேஸ் விட்டு, கேனிங் புனலைப் பயன்படுத்தி சூடான ஜாடிகளில் ஜாமை ஊற்றவும். ஒரு புதிய மூடி மற்றும் ஒரு மோதிரத்தை மேலே வைப்பதற்கு முன் விளிம்பைத் துடைக்கவும், மேலும் பட்டைகள் விரல் நுனியில் இறுக்கமாக இருக்கும்படி பாதுகாக்கவும்.
8. ஜாடிகளை கேனரில் வைக்கவும் - உங்கள் தூக்கும் கருவியைப் பயன்படுத்தி, கொதிக்கும் நீர் கேனரில் ஜாடிகளை கவனமாக வைக்கவும்.
9. செயல்படுத்தவும்.ஜாடிகளை - 10 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கும் நீரில் புளுபெர்ரி ஜாம் ஜாடிகளை பதப்படுத்தவும். நேரம் முடிந்ததும், பர்னரை அணைத்து, உடனடியாக ஜாடிகளை அகற்றவும்.
10. குளிர் மற்றும் லேபிளி - நீங்கள் பட்டைகளை அகற்றுவதற்கு முன் ஜாடிகளை 12-24 மணிநேரங்களுக்கு வெளியே உட்கார வைக்கவும். நிரந்தர மார்க்கருடன் மேலே தேதியை எழுதி சேமிப்பதற்கு முன் அவற்றை லேபிளிடுங்கள் அல்லது கரைக்கக்கூடிய லேபிள்களை முயற்சிக்கவும்.

குறிப்புகள்

• எப்பொழுதும் ஜாடிகளை சூடாக வைத்திருப்பது முக்கியம். எனவே முன்னரே திட்டமிட்டு, பதப்படுத்தும் தண்ணீரை நிரப்புவதற்கு முன் கொதிக்க வைக்கவும், பின்னர் அவை நிரம்பியவுடன் அவற்றை அங்கே வைக்கவும்.
• மேலும், உங்கள் ஜாடிகளை பதப்படுத்துவதற்கு முன்பு அவை குளிர்ச்சியடையாமல் இருக்க, அவற்றைப் பேக் செய்ய மிக விரைவாகச் செயல்படுவதை உறுதிசெய்யவும்.
• சீரற்ற பிங் சத்தங்களைக் கேட்டால் பயப்பட வேண்டாம், ஜாடிகள்> 1 குடுவை குளிர்ச்சியாக இருக்கும்.

  மகசூல்:

  112

  பரிமாறும் அளவு:

  2 டேபிள்ஸ்பூன்கள்

  ஒவ்வொரு சேவைக்கும் அளவு: கலோரிகள்: 35 மொத்த கொழுப்பு: 0கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 0கிராம் டிரான்ஸ் கொழுப்பு: 0கிராம் அன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு: 0ஜி கார்டியம் சோல்ஜி: 9ஜி. ber: 0g சர்க்கரை: 8g புரதம்: 0g © Gardening® வகை: உணவுப் பாதுகாப்பு