Göyərti Mürəbbəsi Necə Olur?

Evdə bir neçə sadə addımda hazırlaya biləcəyiniz bu asan və dadlı qaragilə mürəbbəsi konservi reseptindən həzz alın. Səhər tostlarınıza və ya vaflilərinizin üzərinə yayın və ya ondan sevimli desertlərinizi hazırlamaq üçün istifadə edin.

İnqrediyentlər

• 6 stəkan şəkərbura <27 xörək qaşığı <16 xörək qaşığı. limon şirəsi
• 3 unsiya maye pektin (isteğe bağlı)

Təlimatlar

1. Konservi və giləmeyvə hazırlayın - Su hamamı konservinizi doldurun və yüksək odda qaynadək gətirin. Dondurucuya kiçik bir boşqab qoyun (daha sonra sizə lazım olacaq), sonra qaragilələri yuyun və süzün.
2. Qaragilələri əzin - Qaragilələri böyük bir qarışdırıcı qaba tökün və onları əzmək üçün kartof püresi istifadə edin. Onlar hazır olduqda, oradahələ də bəzi kiçik parçalar olmalıdır, lakin daha bütöv giləmeyvə.
3. Mürəbbə inqrediyentlərini qarışdırın - Qaragilə püresi bişirmə qazanına tökün. Şəkər və limon suyu əlavə edin və hər şeyi birlikdə qarışdırın.
4. Mürəbbə bişirin - Ocağı aşağı odda yandırın və bütün şəkər tamamilə həll olunana qədər qarışdırmağa davam edin. Yüksək atəşə qoyun və mürəbbənin 10-15 dəqiqə tam qaynamağa gəlməsinə icazə verin, vaxtaşırı qarışdırın.
5. Bişdiyini yoxlayın - Plitəni dondurucudan çıxarın və dərhal üzərinə bir qaşıq mürəbbə tökün. Əgər mürəbbə 1-2 dəqiqəyə qayıdırsa, deməli hazırdır. Əgər hələ də axıcıdırsa, onu bir neçə dəqiqə daha qaynadın və sonra qalınlığı yenidən yoxlayın.
6. Pektin əlavə edin (isteğe bağlı) - Qalınlıqdan razısınızsa, bu addımı atlaya bilərsiniz. Ancaq hələ də çox axıcıdırsa, mürəbbə qarışığına maye pektin əlavə edin. Sadəcə olaraq ocağını söndürün və pektini 1-2 dəqiqə və ya mürəbbə qalınlaşana qədər qarışdırın.
7. Kavanozları doldurun - Mürəbbəni konserv hunisi ilə isti bankalara tökün, ¼ düym boşluq buraxın. Sonra üzərinə yeni qapaq və üzük qoymadan və bantları barmaq ucu ilə bərkidərək bərkidin.
8. Kavanozları konservə qoyun - Qaldırıcı alətinizdən istifadə edərək bankaları ehtiyatla qaynar su qabına qoyun.
9. Prosedurbankalar - Blueberry mürəbbəsi bankalarınızı 10 dəqiqə qaynar suda emal edin. Vaxt bitdikdən sonra ocağı söndürün və bankaları dərhal çıxarın.
10. Soyuqlayın və etiketləyin - Bantları çıxarmazdan əvvəl bankaları kənarda oturub 12-24 saat sərinləyin. Sonra onları saxlamadan əvvəl üzərinə daimi markerlə tarixi yazaraq etiketləyin və ya həll oluna bilən etiketləri sınayın.

Qeydlər

• Kavanozları hər zaman isti saxlamaq vacibdir. Buna görə əvvəlcədən planlaşdırın və onları doldurmazdan əvvəl emal suyunu qaynadın, sonra qablaşdırılan kimi ora qoyun.
• Həmçinin, bankalarınızı qablaşdırmağa kifayət qədər tez çalışın ki, onları emal etməzdən əvvəl onlar soyumasın.
• Təsadüfi ping səslərini eşidəndə narahat olmayın, çünki bankalar sadəcə sərinləyir.

  Məhsul:

  112

  Xörmə Ölçüsü:

  2 Yemək qaşığı

  Hər porsiya miqdarı: Kalori: 35 Ümumi Yağ: 0q Doymuş Yağ: 0q Trans Yağ: 0q Doymamış Yağ: 0qr maqmetol: 0qr. Şəkər: 8 q Zülal: 0 q © Gardening® Kateqoriya: Qida Konservasiyası