ব্লুবেৰী জাম কেনিং কৰাটো আপুনি ভবাতকৈ দ্ৰুত আৰু সহজ। এই পোষ্টটোত মই আপোনালোকক দেখুৱাম যে মাত্ৰ কেইটামান সহজ সঁজুলি আৰু উপাদানৰ সহায়ত ইয়াক কেনেকৈ শূন্যৰ পৰা বনাব পাৰি।

ঘৰতে বনোৱা ব্লুবেৰী জামতকৈ ভাল একোৱেই নাই, আৰু ইয়াক নিজেই কেন কৰি লোৱাটো সহজ।

যদি আপোনাৰ ব্লুবেৰী জোপোহাই আপুনি খাব পৰাতকৈ অধিক ফল উৎপাদন কৰিছে, বা আপুনি গেলামালৰ দোকানত ভাল বাল্ক ডিল বিচাৰি পাইছে, তেন্তে কেনিং জাম চেষ্টা কৰাৰ সময় আহি পৰিছে।

তলত মই আপোনাক দেখুৱাম যে আপুনি ঘৰতে নিজৰ বনাবলৈ ব্যৱহাৰ কৰিব পৰা সহজ অনুসৰণযোগ্য পদক্ষেপসমূহৰ সৈতে ইয়াক কেনেকৈ কৰিব লাগে।

ব্লুবেৰী জেম কেনিং ৰেচিপি

এই ঘৰতে বনোৱা ব্লুবেৰী জাম ৰেচিপিটো ইমানেই সন্তুষ্টিদায়ক আৰু বহুমুখী, আৰু মই ইয়াক বিশেষভাৱে কেনিঙৰ বাবে বনাইছো।

ই টোষ্টত, বাদামৰ মাখনৰ চেণ্ডুইচৰ ভিতৰত, ৱাফৰ ওপৰত ডালপেড কৰা les, বা আপোনাৰ প্ৰিয় ডেজাৰ্টত যোগ কৰা হৈছে। বিকল্পসমূহ সঁচাকৈয়ে অন্তহীন।

কেইটামান সহজ উপাদান আৰু সাধাৰণ পাকঘৰৰ সঁজুলিৰে আপুনি নিজৰ বনোৱাৰ পথত আগবাঢ়িব।

সম্পৰ্কীয় পোষ্ট: পাত্ৰ বা বাগিচাত ব্লুবেৰী কেনেকৈ খেতি কৰিব পাৰি

টিনপাতৰ ব্লুবেৰী জামৰ বাবে উপাদান

মই এই ব্লুবেৰীটো তৈয়াৰ কৰিলোঁ জাম ৰেচিপি বনোৱাটো সহজ আৰু কেনিঙৰ বাবে সহজ হ'ব লাগে। ইতিমধ্যে হাতত থকা মাত্ৰ ৪টা উপাদানৰ সৈতে ইয়াক একেলগে টানিব পৰা যায়।

• ব্লুবেৰী – ঋতুৰ সতেজ ফল বাছি লওক যিবোৰ ডাঠ আৰু পকাসৰ্বোত্তম ফলাফল। যদি আপোনাৰ সতেজ নাই, তেন্তে আপুনি ফ্ৰ’জেন ব্লুবেৰীৰে সলনি কৰিব পাৰে।

• চেনি – ই আপোনাৰ জামটো জেললৈ ডাঠ হোৱাত সহায় কৰে, আৰু লগতে ব্লুবেৰীৰ প্ৰাকৃতিক মিঠাতাও বৃদ্ধি কৰে। যদি আপুনি বিচাৰে, আপুনি চেনিৰ আধা বা সকলোখিনি স্প্লেণ্ডা বা ষ্টেভিয়াৰ সৈতে সলনি কৰিব পাৰে, কিন্তু টেক্সচাৰ শেষত পাতল হ'ব পাৰে।

• সৰু প্লেট

আপোনাৰ প্ৰিয় ব্লুবেৰী জাম কেনিং ৰেচিপি তলৰ মন্তব্যৰ অংশত শ্বেয়াৰ কৰক।

ৰেচিপি & নিৰ্দেশনা

ব্লুবেৰী জাম কেনেকৈ কৰিব পাৰি

এই সহজ আৰু সুস্বাদু ব্লুবেৰী জাম কেনিং ৰেচিপি উপভোগ কৰক যিটো আপুনি মাত্ৰ কেইটামান সহজ পদক্ষেপত ঘৰতে বনাব পাৰে। ৰাতিপুৱাৰ টোষ্ট বা ৱেফেলত বিস্তাৰ কৰক, বা আপোনাৰ প্ৰিয় ডেজাৰ্ট বনাবলৈ ব্যৱহাৰ কৰক।

উপাদান

• 6 কাপ ব্লুবেৰী
• 4 কাপ চেনি
• 2 টেবুল চামুচ নেমুৰ ৰস
• 3 আউন্স তৰল পেক্টিন (ঐচ্ছিক)

নিৰ্দেশনা

1. কেনাৰ আৰু জামু প্ৰস্তুত কৰক - আপোনাৰ পানী গা ধোৱাৰ কেনাৰটো ভৰাই উচ্চ জুইত ৰোলিং উতলিবলৈ দিয়ক। ফ্ৰীজত সৰু প্লেট এখন ৰাখক (পিছত প্ৰয়োজন হ’ব), তাৰ পিছত ব্লুবেৰীবোৰ ধুই পানীখিনি উলিয়াই লওক।
2. ব্লুবেৰীবোৰ থেতেলিয়াই লওক - ব্লুবেৰীবোৰ এটা ডাঙৰ মিক্সাৰ বাটিত ঢালি দিয়ক আৰু আলু মেচাৰ ব্যৱহাৰ কৰি থেতেলিয়াই লওক। যেতিয়া সিহঁত সাজু হ’ব, তাত৷তথাপিও কিছুমান সৰু সৰু টুকুৰা হ'ব লাগে, কিন্তু আৰু গোটা জামু নহয়।
3. জামৰ উপাদান মিহলাই লওক - ৰন্ধা পাত্ৰ এটাত গুড়ি কৰা ব্লুবেৰী ঢালি দিয়ক। চেনি আৰু নেমুৰ ৰস দি সকলোবোৰ একেলগে লৰাই দিব।
4. জাম ৰান্ধক - বাৰ্নাৰটো কম জুইত ঘূৰাই দিব, আৰু চেনি সম্পূৰ্ণৰূপে দ্ৰৱীভূত নোহোৱালৈকে লৰাই থাকিব। ইয়াক তীব্ৰ জুইত উঠাব, আৰু মাজে মাজে লৰাই ১০-১৫ মিনিটৰ বাবে জামটো সম্পূৰ্ণ ৰোলিং উতলিবলৈ দিব।
5. ডুননেছ পৰীক্ষা কৰক - প্লেটখন ফ্ৰীজৰ পৰা উলিয়াই লগে লগে তাৰ ওপৰত এচামুচ জাম পেলাই দিব। যদি ১-২ মিনিটত জাম জেল হৈ যায়, তেন্তে শেষ হৈ যায়। যদি এতিয়াও বৈ আছে, তেন্তে ইয়াক আৰু কেইমিনিটমানৰ বাবে উতলিবলৈ দিয়ক, আৰু তাৰ পিছত ডাঠতা পুনৰ পৰীক্ষা কৰক।
6. পেক্টিন যোগ কৰক (ঐচ্ছিক) - যদি আপুনি ডাঠতাত সুখী, তেন্তে আপুনি এই পদক্ষেপটো এৰিব পাৰে। কিন্তু যদি এতিয়াও বেছিকৈ বৈ থাকে, তেন্তে জামৰ মিশ্ৰণটোত তৰল পেক্টিন দিব। বাৰ্নাৰটো বন্ধ কৰি পেক্টিনটো ১-২ মিনিট লৰাই থাকিব, বা জামটো ডাঠ নোহোৱালৈকে লৰাই থাকিব।
7. জাৰবোৰ ভৰাই লওক - কেনিং ফানেল ব্যৱহাৰ কৰি গৰম জাৰবোৰত জামটো ঢালি দিয়ক, ১⁄৪ ইঞ্চি হেডস্পেচ এৰি দিয়ক। তাৰ পিছত নতুন ঢাকনি আৰু ওপৰত আঙঠি এটা ৰখাৰ আগতে ৰিমটো মচি পেলাওক, আৰু বেণ্ডবোৰ যাতে আঙুলিৰ মূৰত টান হয় তাৰ বাবে সুৰক্ষিত কৰক।
8. জাৰবোৰ কেনাৰত ৰাখক - আপোনাৰ উত্তোলন সঁজুলি ব্যৱহাৰ কৰি জাৰবোৰ উতলি থকা পানীৰ কেনাৰত সাৱধানে ৰাখক।
9. প্ৰক্ৰিয়া- ব্লুবেৰী জামৰ আপোনাৰ জাৰবোৰ উতলা পানীত ১০ মিনিটৰ বাবে প্ৰক্ৰিয়াকৰণ কৰক। সময় শেষ হ’লে বাৰ্নাৰটো বন্ধ কৰি লগে লগে জাৰবোৰ আঁতৰাই পেলাওক।
10. ঠাণ্ডা কৰি লেবেল লগোৱা - বেণ্ডবোৰ আঁতৰোৱাৰ আগতে জাৰবোৰ বাহিৰত বহি ১২-২৪ ঘণ্টা ঠাণ্ডা হ’বলৈ দিব। তাৰ পিছত সংৰক্ষণ কৰাৰ আগতে ওপৰত স্থায়ী মাৰ্কাৰেৰে তাৰিখ লিখি লেবেল কৰক, বা দ্ৰৱণীয় লেবেল চেষ্টা কৰক।

টোকা

• জাৰবোৰ সকলো সময়তে গৰম কৰি ৰখাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ। গতিকে আগতেই পৰিকল্পনা কৰক আৰু সেইবোৰ ভৰোৱাৰ আগতে প্ৰচেছিং পানী উতলাওক, তাৰ পিছত পেক কৰাৰ লগে লগে তাত ৰাখক।
• আৰু, আপোনাৰ জাৰবোৰ পেক কৰিবলৈ মোটামুটি দ্ৰুতভাৱে কাম কৰাটো নিশ্চিত কৰক যাতে প্ৰচেছিং কৰাৰ আগতে সিহঁত ঠাণ্ডা নহয়।
• জাৰবোৰ ঠাণ্ডা হোৱাৰ লগে লগে ৰেণ্ডম পিংিং শব্দ শুনিলে আতংকিত নহ'ব, ইয়াৰ অৰ্থ হ'ল ঢাকনিবোৰ বন্ধ হৈ গৈছে।

পুষ্টিৰ তথ্য:

পুষ্টিৰ তথ্য:

পুষ্টিৰ তথ্য:

পুষ্টিৰ তথ্য:

উৎপাদন:

সেৱাৰ আকাৰ:

প্ৰতি পৰিবেশনৰ পৰিমাণ: কেলৰি: 35 মুঠ চৰ্বি: 0g সংপৃক্ত চৰ্বি: 0g ট্ৰেন্স চৰ্বি: 0g অসংপৃক্ত চৰ্বি: 0g কলেষ্টেৰল: 0mg ছডিয়াম: 2mg কাৰ্বহাইড্ৰেট: 9g ফাইবাৰ: 0g চেনি: ৮গ্ৰাম প্ৰটিন: ০গ্ৰাম © গাৰ্ডেনিং® <৯>শ্ৰেণী:<১০> খাদ্য সংৰক্ষণ <২><৪>