Tha canning jam blueberry nas luaithe agus nas fhasa na shaoileadh tu. Anns an dreuchd seo, seallaidh mi dhut mar a nì thu e bhon fhìor thoiseach le dìreach beagan innealan agus grìtheidean sìmplidh.

Chan eil dad nas fheàrr na jam blueberry dachaigh a-mach às a’ phoit, agus tha canning thu fhèin sìmplidh.

Ma tha do phreas sùbh-craoibhe air barrachd mheasan a thoirt a-mach na as urrainn dhut ithe, no ma lorgas tu tòrr math aig a’ bhùth ghrosaireachd,

Tha an t-àm ann feuchainn ri jam a dhèanamh le jam-4. lean na ceumannan as urrainn dhut a chleachdadh airson do chuid fhèin a dhèanamh aig an taigh.

Rèit Canning Jam Blueberry

Tha an reasabaidh jam blueberry seo cho sàsachail agus cho ioma-chruthach, agus rinn mi gu sònraichte e airson canning.

Tha e scrumptious air toast, am broinn ceapaire ìm cnò-chnò, dalloped a bharrachd air waffles, no air a chur ris a’ bhiadhadh as fheàrr leat. Tha na roghainnean dha-rìribh gun chrìoch.

Le beagan ghrìtheidean sìmplidh agus innealan cidsin cumanta, bidh thu air do shlighe gu bhith a’ dèanamh do chuid fhèin.

Post Co-cheangailte: Mar a dh’fhàsas tu blueberries ann am poitean no sa ghàrradh

Faic cuideachd: Suaicheantasan canning airson clò-bhualadh airson jars Mason Jar de jam sùbh-craoibhe dachaigh

Tàthchuid Airson an reasabaidh seo airson Blueberry Canned

a bhith furasta a chruthachadh airson an reasabaidh seo airson Blueberry Tha e luath a’ tarraing còmhla le dìreach 4 grìtheidean a dh’ fhaodadh a bhith agad mu thràth.

• Blueberries - Tagh measan ùra san t-seusan a tha loma-làn agus aibidh airsonna toraidhean as fheàrr. Mura h-eil ùr agad, faodaidh tu gorman-gorma reòta a chuir na àite.

• Siùcar - Cuidichidh seo do silidh a’ fàs nas tiugh ann an gel, agus bidh e cuideachd ag àrdachadh binneas nàdarra nan blueberries. Ma tha thu ag iarraidh, dh'fhaodadh tu leth an t-siùcair no an t-siùcar gu lèir a chuir an àite Splenda no stevia, ach dh'fhaodadh gum bi an inneach nas taine.

• Plàta beag

Roinn an reasabaidh canning jam blueberry as fheàrr leat anns an earrann bheachdan gu h-ìosal. <42>

Faic cuideachd: Mar a gheibh thu thairis air planntaichean Coleus a-staigh

Reasabaidh & Stiùireadh

Toradh: 7 cupannan

Mar as urrainn dhut Blueberry Jam

Faigh tlachd às an reasabaidh canning jam blueberry furasta agus blasta seo as urrainn dhut a dhèanamh aig an taigh ann am beagan cheumannan sìmplidh. Sgaoil e air do thòstadh maidne neo waffles, neo cleachd e gus na milseagan as fheàrr leat a dhèanamh.

Àm Prep 30 mionaid Ùine Còcaireachd 25 mionaidean Àm Iomlan 55 mionaid

Tàthchuid

• 6 cupan sùgh liomain

<17 cupannan sùgh liomain> <6 cupannan de shiùcair sùbh-làir 17>

3 unnsa pectin leaghaidh (roghainneil)

Stiùireadh

1. Ullaich an canan agus na dearcan - Lìon a-steach do shlat uisge-uisge agus thoir gu boil thairis air teas àrd. Cuir truinnsear beag a-steach don reothadair (feumaidh tu e nas fhaide air adhart), an uairsin nigh agus dragh na gorman-gorm.
2. Crùisg na blueberries - Thoir na gorman-gorm a-steach do bhobhla mheasgachaidh mòr agus cleachd masher buntàta airson am pronnadh. Nuair a bhios iad deiseil, an sinbu chòir dha a bhith fhathast pìosan beaga, ach chan eil barrachd dearcan slàn ann.
3. 9> Measgaich na grìtheidean silidh - Thoir na gorman-gorm a-steach do phoit còcaireachd. Cuir ris an siùcar agus an sùgh lemonan, agus measgaich a h-uile càil.
4. Bog an silidh - Tionndaidh an losgaidh air teas ìosal, agus lean ort a’ gluasad gus am bi an siùcar air fad air sgaoileadh gu tur. Tionndaidh e gu teas àrd, agus leig leis an jam a thighinn gu boil làn leantainneach airson 10-15 mionaidean, ga ghluasad bho àm gu àm.
5. Dèan deuchainn air an truinnsear - Thoir air falbh a’ phlàta às an reothadair agus sa bhad leig spàin de jam air. Ma thèid an silidh suas ann an 1-2 mionaid, tha e deiseil. Ma tha e fhathast a’ ruith, thoir air ais e gu goil airson beagan mhionaidean nas fhaide, agus an uairsin dèan ath-dhearbhadh air an tighead.
6. Cuir pectin (roghainneil) ris - Ma tha thu toilichte leis an tighead, faodaidh tu an ceum seo a leum. Ach ma tha e fhathast ro runny, an uairsin cuir pectin leaghaidh ris a’ mheasgachadh jam. Dìreach cuir dheth an losgaidh agus cuir a-steach am pectin airson 1-2 mionaid, no gus an tiugh an silidh.
7. Lìon na cnagain - Thoir an silidh a-steach do na cnagain theth a’ cleachdadh funail canning, a’ fàgail ¼ òirleach de dh’ àite-cinn. An uairsin sguab às an oir mus cuir thu mullach ùr agus fàinne air a mhullach, agus ceangail na bannan gus am bi iad teann air a’ mheur.
8. Cuir na cnagain dhan canastair - A’ cleachdadh an inneal togail agad, cuir na cnagain gu faiceallach ann an canan an uisge ghoileach.
9. Pròiseasna cnagain - Pròiseas na cnagain agad de jam blueberry san uisge ghoileach airson 10 mionaidean. Aon uair ‘s gu bheil an ùine seachad, cuir dheth an losgaidh agus thoir air falbh na cnagain sa bhad.
10. Fionnar agus bileag - Leig leis na cnagain suidhe a-mach agus fionnar airson 12-24 uairean mus toir thu air falbh na bannan. An uairsin leubail iad mus stòraich iad le bhith a’ sgrìobhadh a’ chinn-latha air a’ mhullach le comharra maireannach, no feuch bileagan so-fhuasgladh.

Notaichean

• Tha e cudromach na cnagain a chumail teth fad na h-ùine. Mar sin dèan planadh air adhart agus goil an t-uisge giollachd mus lìon iad, an uairsin cuir a-steach iad ann cho luath ‘s a bhios iad pacaichte.
• Cuideachd, dèan cinnteach gun obraich thu gu math luath gus na cnagain agad a phacadh gus nach fuaraich iad mus giullachd iad.
• Na biodh eagal ort ma chluinneas tu na fuaimean pinging air thuaiream fhad ‘s a tha na cnagain fionnar, tha e dìreach a’ ciallachadh gu bheil na lidean a’ seulachadh. 0> 112

  Meud frithealaidh:

  2 spàin-tì

  Suim gach seirbheis: Calraidhean: 35 Saill iomlan: 0g Saill shàthaichte: 0g tar-saill: 0g Saill neo-shàthaichte: 0g Cholesterol: 0mg Sòidiam: 2mg Carbohydrates: 09 Gàradh Siùcair: 09 Gàradh Siùcair ory: Glèidheadh ​​Bidhe