DIY fljótandi stevía er einfalt að gera með því að nota laufin beint úr garðinum þínum! Í þessari færslu mun ég sýna þér nákvæmlega hvernig á að búa til stevíuþykkni með auðveldu heimagerðu tveggja innihaldsefnauppskriftinni minni.

Ef þú elskar náttúruleg sætuefni, hef ég frábærar fréttir fyrir þig. Þú getur auðveldlega búið til þitt eigið heimatilbúna fljótandi stevíuþykkni úr plöntunni í garðinum þínum!

Hvort sem þú ert að reyna að borða lágkolvetni, eða þú vilt bara forðast unnin sykur, þá er DIY stevia þykkni frábær valkostur.

Þú getur notað það í drykki, bakstur og alls kyns uppskriftir. Það er fullkomin leið til að metta sætu tönnina þína án alls þess sykurs.

Hér að neðan mun ég leiðbeina þér í gegnum hvernig á að búa til sykurlaust fljótandi stevia sætuefni með aðeins tveimur innihaldsefnum. Það er svo auðvelt að þú munt sparka í sjálfan þig fyrir að hafa aldrei prófað það áður.

Hvað er náttúrulegt stevíuþykkni?

Stevia þykkni er fljótandi sætuefni annað hvort úr dufti, eða laufum plöntunnar.

Það hefur orðið mjög vinsælt þessa dagana, og er mikið notað sem náttúrulegur staðgengill fyrir sykur eða gervisætuefni.

Flestir eru vanir að sjá það í hvítu duftformi. En trúðu því eða ekki, þú getur auðveldlega ræktað stevíu í garðinum þínum og notað síðan blöðin til að búa til þinn eigin elixir.

Stevia planta í garðinum mínum

Hvaða hluta Stevia plöntunnar notar þú til að búa til þykkni?

Einu hlutar plöntunnar sem þú notar til að búa tilstevia þykkni eru blöðin. Blómin og stilkarnir eru beiskir og eyðileggja sæta bragðið.

Þú getur notað fersk lauf, eða þurrkað þau fyrst. Til að gera það skaltu einfaldlega leggja þær út á jurtaþurrkara, nota þurrkara eða hengja stilkana á hvolf.

Þurrkuð stevíublöð

Þegar & Hvernig á að uppskera lauf til að búa til fljótandi stevíu

Þú getur uppskorið laufin hvenær sem er yfir sumarið og haustið. Gakktu úr skugga um að gera það áður en plantan blómstrar, annars bragðast blöðin meira beiskt en sætt.

Taktu eða klipptu einfaldlega blöðin af plöntunni eins og þú þarft á þeim að halda. Dragðu síðan í allt þegar það byrjar að blómstra, eða á haustin fyrir frost.

Heimabakað fljótandi Stevia þykkni Uppskrift

Það besta við þessa uppskrift er að þú þarft aðeins tvö hráefni og þú gætir jafnvel haft allt sem þú þarft við höndina. Hér er uppskriftin mín...

• 2 bollar lauslega pakkaðir heil stevíublöð
• 1 1/4 – 1 1/2 bollar glært áfengi* (nóg til að hylja blöðin)

*Ég mæli með að nota hágæða vodka, því það hefur ekkert bragð. Þú gætir gert tilraunir með aðrar tegundir áfengis, svo framarlega sem það er skýrt. En ég er ekki viss um hvernig það hefði áhrif á bragðið af útdrættinum þínum.

Hvernig á að búa til fljótandi stevíu úr laufum

DIY fljótandi stevíuþykkni er mjög auðvelt að búa til og það þarf aðeins nokkra algenga hluti úr eldhúsinu þínu. Vertu viss um að safna öllum vistum þínumáður en byrjað er.

Aðfanga sem þarf:

Sjá einnig: Hvernig á að búa til rauð piparflögur heima

Skref 1: Settu blöðin í krukkuna – Settu blöðin í krukkuna. Þú þarft ekki að mylja þau eða sulta í krukkuna, bara pakka þeim lauslega inn í. Notkun niðursuðutrekt auðveldar þetta verk.

Pakkaðu stevíublöð í krukku

Skref 2: Bætið áfenginu við – Hellið áfenginu í glerkrukkuna og notið nóg til að hylja laufin að fullu. Þú getur bætt við smá í einu og bankað krukkunni varlega á borðið á milli hella.

Þetta mun leyfa blöðunum að setjast og losna við loftbólur. Það mun líka hjálpa þér að meta hversu miklu meira áfengi þú þarft að bæta við krukkuna.

Hellt áfengi yfir laufblöð til að búa til stevíuveig

Skref 3: Látið það fyllast inn – Þegar þú hefur bætt við nægu áfengi skaltu hylja krukkuna með lokinu og láta hana standa í 24-48 klukkustundir lengur en<4-48 klst. Y stevia þykkni mun fara að breytast úr sætu í beiskt.

Ef þú hugsar um það skaltu hrista krukkuna öðru hvoru til að hjálpa til við að losa enn meira af sætleiknum út í áfengið.

Stevia lauf á kafi í áfengi

Skref 4: Síið það – Notaðu litla eldhússíðu úr laufinum,<4 skildu svo eftir diskinn úr laufinum,<4. stevia innrennsli áfengis. Þú getur látið það vera eins og það er og notað það til að sæta sumarkokteila. Eða þúgetur haldið áfram með næstu skref til að breyta því í þykkni.

Heillaufastevía dregin út með áfengi

Skref 5: Látið malla vökvann – Hellið vökvanum í lítinn pott og látið malla við vægan hita í 20-30 mínútur til að fjarlægja áfengið. Ekki leyfa því að sjóða, annars gæti það fjarlægt sætleikann.

Sjóðandi veig til að fjarlægja áfengi

Skref 6: Settu það í geymsluflösku – Leyfðu sætu seyðinum að kólna og notaðu síðan pínulitlu trektina til að fylla glerdropaflöskurnar þínar.

>

Ef þú valdir að láta áfengið vera með innrennsli í stað þess að breyta því í seyði, þá þarftu ekki að geyma það í kæli. Alkóhólið mun halda því varðveitt.

Dropari af heimagerðu stevíuþykkni

Sjá einnig: Hvernig á að rækta hvítlauk í garðinum þínum - Fullkominn leiðarvísir

Hvernig á að nota DIY Liquid Stevia

Ef þú hefur aldrei notað heimabakað fljótandi stevíu sem sætuefni áður, farðu varlega því það er stórt kýla. Svolítið gengur mjög vel.

Til að sætta drykki eða uppskriftir skaltu byrja með aðeins einum dropa eða tveimur. Ef það er ekki nóg skaltu hræra í einum dropa í einu þar til þú nærð þeim sætleika sem þú vilt.

Að nota DIY fljótandi stevia dropana mína sem sætuefni

Að búa til heimabakað stevia þykkni úr laufum sem þú hefur ræktað sjálfur er einfalt og svo gefandi. Hvort sem þú ertþegar þú ert að reyna að skera út sykur alveg, eða bara að leita að öðru einstöku vali, þá er þetta auðvelda DIY fljótandi stevía hið fullkomna val.

Fleiri garðuppskriftir sem þú gætir haft gaman af

Hefur þú einhvern tíma gert DIY fljótandi stevia þykkni áður? Deildu heimagerðu uppskriftinni þinni hér að neðan.

Prentaðu þessa DIY Stevia Extract Uppskrift

DIY Liquid Stevia Extract

DIY fljótandi stevia þykkni er einfalt að búa til með því að nota blöðin beint úr garðinum þínum! Þessi auðvelda tveggja innihaldsefna heimagerða stevia þykkni uppskrift er fljótleg og auðveld.

Undirbúningstími 10 mínútur Viðbótartími 1 dagur Eldunartími 20 mínútur Heildartími 1 dagur 30 mínútur

10>12 bollar heilir<12 bollar<1 2 bollar s

1 1/4 - 1 1/2 bollar glært áfengi* (nóg til að hylja blöðin)

Leiðbeiningar

1. Settu blöðin í krukkuna - Settu blöðin í krukkuna. Þú þarft ekki að mylja þau eða sulta í krukkuna, bara pakka þeim lauslega inn í. Notkun niðursuðutrekt auðveldar þetta verk.
2. Bætið áfenginu við - Hellið áfenginu í krukkuna og notið nóg til að hylja blöðin alveg. Þú getur bætt við smá í einu og bankað krukkunni varlega á borðið á milli hella. Þetta mun leyfa blöðunum að setjast og losna við loftbólur. Það mun einnig hjálpa þér að meta hversu miklu meira áfengi þú þarft að bæta viðkrukku.
3. Látið það fyllast inn - Þegar búið er að bæta við nægu áfengi, hyljið krukkuna með loki og látið standa í 24-48 klukkustundir. Ekki láta það streyma lengur en í 48 klukkustundir, annars mun DIY stevia þykkni þitt fara að verða sætt í biturt. Ef þú hugsar um það skaltu hrista krukkuna öðru hvoru til að hjálpa til við að losa enn meira af sætleiknum út í áfengið.
4. Síið það - Notaðu síu til að fjarlægja blöðin úr áfenginu, fargaðu síðan laufin. Á þessum tímapunkti ertu með áfengi með stevíu. Þú getur látið það vera eins og það er og notað það til að sæta sumarkokteila. Eða þú getur haldið áfram með næstu skref til að breyta því í þykkni.
5. Ljóðið vökvann - Hellið vökvanum í lítinn pott og látið malla við vægan hita í 20-30 mínútur til að fjarlægja áfengið. Ekki leyfa því að sjóða, annars gæti það fjarlægt sætleikann.
6. Settu það í geymsluflösku - Leyfðu sætu seyðinum að kólna og notaðu síðan pínulitlu trektina til að fylla glerdropaflöskurnar þínar. Þú getur notað heimabakað fljótandi stevia þykkni strax, eða geymt það í ísskáp til að halda því ferskum.

Athugasemdir

Ef þú velur að láta áfengið vera með innrennsli, frekar en að breyta því í þykkni, þá þarftu ekki að geyma það í kæli. Áfengið mun halda því varðveitt.

© Gardening® Flokkur: Garðyrkjuuppskriftir