Направете сами течна стевиа со користење на листовите директно од вашата градина! Во овој пост, ќе ви покажам точно како да направите екстракт од стевиа со мојот лесен домашен рецепт со две состојки.

Ако ги сакате природните засладувачи, имам одлична вест за вас. Можете лесно да направите свој домашен течен екстракт од стевиа од растението во вашата градина!

Исто така види: Како да се напои сочно растение

Без разлика дали се обидувате да јадете ниски јаглехидрати или едноставно сакате да избегнете преработени шеќери, екстрактот од стевиа сам е одлична алтернатива.

Можете да го користите во пијалоци, печење и секакви рецепти. Тоа е совршен начин да го задоволите вашето слатко без целиот тој шеќер.

Подолу ќе ве упатам како да направите течен засладувач од стевиа без шеќер користејќи само две состојки. Толку е лесно, ќе се шутнете што никогаш претходно не сте го пробале.

Што е природен екстракт од стевиа?

Екстрактот од стевиа е течен засладувач направен или од прашок или од листовите на растението.

Таа стана многу популарна овие денови и широко се користи како природна замена за шеќер или вештачки засладувачи.

Повеќето луѓе се навикнати да го гледаат во форма на бел прав. Но, верувале или не, можете лесно да одгледувате стевиа во вашата градина, а потоа да ги користите листовите за да направите свој еликсир.

Растенија стевиа во мојата градина

Кој дел од растението стевиа го користите за правење екстракт?

Единствените делови од растението што ги користите за правењеекстракт од стевиа се листовите. Цветовите и стеблата се горчливи и ќе го уништат слаткиот вкус.

Можете да користите свежи листови или прво да ги исушите. За да го направите тоа, едноставно поставете ги на решетка за сушење билки, користете дехидратор или закачете ги стеблата наопаку.

Исушени листови стевиа

Кога & Како да се соберат лисјата за да се направи течна стевиа

Можете да ги соберете листовите во секое време во текот на летото и есента. Само погрижете се да го направите тоа пред растението да процвета, инаку лисјата ќе имаат повеќе горчлив вкус отколку сладок.

Едноставно изберете или исечете ги листовите од растението како што ви се потребни. Потоа повлечете ја целата работа штом ќе почне да цвета, или наесен пред мраз.

Рецепт за домашен течен екстракт од стевиа

Најдобриот дел од овој рецепт е што ви требаат само две состојки, а можеби дури и имате сè што ви треба веќе при рака. Еве го мојот рецепт…

• 2 чаши лабаво спакувани цели листови стевиа
• 1 1/4 – 1 1/2 шолја проѕирен алкохол* (доволно да ги покрие листовите)

*Препорачувам да користите висококвалитетна вотка, бидејќи нема вкус. Може да експериментирате со други видови на алкохол, се додека е јасно. Но, не сум сигурен како тоа би влијаело на вкусот на вашиот екстракт.

Како да направите течна стевија од лисја

Направете сами течен екстракт од стевиа многу лесно, а потребни се само неколку вообичаени предмети од вашата кујна. Бидете сигурни да ги соберете сите ваши резервипред да започнете.

Потребни се материјали:

Чекор 1: Ставете ги листовите во теглата – Ставете ги листовите во теглата. Не треба да ги дробите или заглавувате во теглата, само лабаво пакувајте ги. Користењето на инка за конзервирање ја олеснува оваа работа.

Пакување на листовите од стевиа во тегла

Чекор 2: Додадете го алкохолот - Истурете го алкохолот во стаклената тегла, искористувајќи ги листовите доволно до целосно. Можете да додавате по малку и нежно да ја чукате теглата на шанкот помеѓу точењето.

Ова ќе им овозможи на листовите да се таложат и да се ослободат од воздушните меури. Исто така, ќе ви помогне да измерите колку повеќе алкохол треба да додадете во теглата.

Сијте со алкохол врз листовите за да направите тинктура од стевиа

Чекор 3: Оставете ја да кисна - Откако ќе додадете доволно алкохол, покријте ја теглата со капакот и оставете ја да отстои повеќе од 48 за 2 часа. , или вашиот сам екстракт од стевиа ќе почне да станува од сладок во горчлив.

Ако размислите добро, протресете ја теглата одвреме-навреме за да помогнете да се ослободи уште повеќе од сладоста во алкохолот.

Лисјата од стевиа потопени во алкохол

Чекор 4: Исцедете го дискот за да го отстраните алкохолот – >

Во овој момент, стевиа внесувате алкохол. Можете да го оставите како што е, и да го користите за засладување на летните коктели. Или тиможе да продолжите со следните чекори за да ја претворите во екстракт.

Стевиа од цел лист извлечена со алкохол

Чекор 5: Варете ја течноста – Истурете ја течноста во мало тенџере и оставете да се крчка на тивок оган 20-30 минути за да се отстрани алкохолот. Не дозволувајте да зоврие, или може да ја отстрани сладоста.

Тинктура што врие за да го отстраните алкохолот

Чекор 6: Ставете ја во шише за складирање - Оставете го вашиот сладок екстракт да се излади, а потоа користете ја малата инка за да ги наполните стаклените шишиња со капалка.

веднаш преку екстракт или чувајте го во фрижидер за да остане свеж.

Ако избравте да го оставите алкохолот да се внесе, наместо да го претворите во екстракт, тогаш не треба да го чувате во фрижидер. Алкохолот ќе го задржи зачуван.

Капкач од домашен екстракт од стевиа

Како да ја користите вашата течна стевиа DIY

Ако никогаш претходно не сте користеле домашна течна стевиа како засладувач, бидете внимателни затоа што има голема моќ. Малку навистина оди далеку.

За да ги засладите пијалоците или рецептите, почнете со само капка или две. Ако тоа не е доволно, тогаш мешајте по една капка додека не ја достигнете саканата сладост.

Користењето на моите течни капки стевиа сам како засладувач

Правењето домашен екстракт од стевиа од лисјата што самите сте ги одгледувале е едноставно и толку наградувачко. Без разлика дали стеобидувајќи се целосно да го намалите шеќерот или само да барате повремена алтернатива, оваа лесна течна стевиа сам е совршен избор.

Повеќе градинарски рецепти во кои би можеле да уживате

Дали некогаш сте направиле течен екстракт од стевиа сами? Споделете го вашиот домашен рецепт подолу.

Испечатете го овој рецепт за екстракт од стевиа сам

течен екстракт од стевиа DIY

Направете сам течен екстракт од стевиа со користење на листовите веднаш од вашата градина! Овој лесен рецепт за домашен екстракт од стевиа со две состојки е брз и лесен.

Време на подготовка 10 минути Дополнително време 1 ден Време за готвење 20 минути Вкупно време 1 ден 30 минути><2 шолја целина 10 минути

Дополнително време

1 ден преку лисја

1 1/4 - 1 1/2 шолји проѕирен алкохол* (доволно да ги покрие листовите)

Упатство

1. Ставете ги листовите во теглата - Ставете ги листовите во теглата. Не треба да ги дробите или заглавувате во теглата, само лабаво пакувајте ги. Користењето на инка за конзервирање ја олеснува оваа работа.
2. Додадете го алкохолот - Истурете го алкохолот во теглата, искористувајќи го доволно за целосно покривање на листовите. Можете да додавате малку по малку и нежно да ја чукате теглата на шанкот помеѓу налевањата. Ова ќе им овозможи на листовите да се смират и да се ослободат од воздушните меури. Исто така, ќе ви помогне да процените колку повеќе алкохол треба да додадете натегла.
3. Оставете да кисна - Откако ќе додадете доволно алкохол, покријте ја теглата со капак и оставете ја да отстои 24-48 часа. Не дозволувајте да кисна подолго од 48 часа, во спротивно вашиот DIY екстракт од стевиа ќе почне да станува од сладок во горчлив. Ако размислите за тоа, тресете ја теглата одвреме-навреме за да помогнете да се ослободи уште повеќе сладост во алкохолот.
4. Процедете ја - Користете цедалка за да ги извадите листовите од алкохолот, а потоа фрлете ги листовите. Во овој момент, имате внесено алкохол со стевиа. Можете да го оставите како што е, и да го користите за засладување на летните коктели. Или можете да продолжите со следните чекори за да го претворите во екстракт.
5. Течноста се динста - Истурете ја течноста во мало тенџере и оставете да се крчка на тивок оган 20-30 минути за да се отстрани алкохолот. Не дозволувајте да зоврие, или може да ја отстрани сладоста.
6. Ставете го во шише за складирање - Оставете го вашиот сладок екстракт да се олади, а потоа користете ја малата инка за да ги наполните стаклените шишиња со капка. Можете да го користите вашиот домашен течен екстракт од стевиа веднаш или да го чувате во фрижидер за да го одржувате свеж.

Забелешки

Ако избравте да го оставите алкохолот да се внесе, наместо да го претворите во екстракт, тогаш не треба да го ставате во фрижидер. Алкохолот ќе го задржи зачуван.

Исто така види: 11 лесни билки за одгледување во вашата градина © Gardening® Категорија: Градинарски рецепти