ঘৰতে বনোৱা DIY লিকুইড ষ্টেভিয়া এক্সট্ৰেক্ট কেনেকৈ বনাব পাৰি
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
DIY লিকুইড ষ্টেভিয়া আপোনাৰ বাৰীৰ বাহিৰত পাত ব্যৱহাৰ কৰি বনাবলৈ সহজ! এই পোষ্টটোত মই আপোনালোকক মোৰ সহজ ঘৰতে বনোৱা দুটা উপাদানৰ ৰেচিপিৰ সহায়ত ষ্টেভিয়া নিষ্কাশন কেনেকৈ বনাব পাৰি তাক সঠিকভাৱে দেখুৱাম।
যদি আপুনি প্ৰাকৃতিক মিঠাই ভাল পায়, তেন্তে আপোনাৰ বাবে মোৰ এটা ভাল খবৰ আছে। আপুনি আপোনাৰ বাৰীত থকা গছজোপাৰ পৰা সহজেই নিজৰ ঘৰতে বনোৱা তৰল ষ্টেভিয়া নিষ্কাশন বনাব পাৰে!
আপুনি কম কাৰ্বযুক্ত হ'বলৈ চেষ্টা কৰক, বা আপুনি কেৱল প্ৰচেছড চেনি এৰাই চলিব বিচাৰে, DIY ষ্টেভিয়া নিষ্কাশন এটা উত্তম বিকল্প।
আপুনি ইয়াক পানীয়, বেকিং, আৰু সকলো ধৰণৰ ৰেচিপিত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। সেই সকলো চেনি নোহোৱাকৈ আপোনাৰ মিঠা দাঁতটো সন্তুষ্ট কৰাৰ ই এক নিখুঁত উপায়।
তলত মই আপোনাক মাত্ৰ দুটা উপাদান ব্যৱহাৰ কৰি চেনিমুক্ত তৰল ষ্টেভিয়া মিঠাই কেনেকৈ বনাব পাৰি তাৰ বিষয়ে নিৰ্দেশনা দিম। ই ইমানেই সহজ, আগতে কেতিয়াও চেষ্টা নকৰাৰ বাবে আপুনি নিজকে লাথি মাৰিব।
প্ৰাকৃতিক ষ্টেভিয়া নিষ্কাশন কি?
ষ্টেভিয়া নিষ্কাশন হৈছে গুড়ি, বা উদ্ভিদৰ পাতৰ পৰা তৈয়াৰী তৰল মিঠাই।
এইটো আজিকালি অতি জনপ্ৰিয় হৈ পৰিছে, আৰু চেনি বা কৃত্ৰিম মিঠাইৰ প্ৰাকৃতিক বিকল্প হিচাপে বহুলভাৱে ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
বেছিভাগ মানুহেই ইয়াক বগা গুড়িৰ ৰূপত দেখাত অভ্যস্ত। কিন্তু বিশ্বাস কৰক বা নকৰক, আপুনি আপোনাৰ বাৰীত সহজেই ষ্টেভিয়া খেতি কৰিব পাৰে, আৰু তাৰ পিছত পাত ব্যৱহাৰ কৰি নিজৰ অম্ল বনাব পাৰে।
মোৰ বাৰীত ষ্টেভিয়া গছ
ষ্টেভিয়া গছৰ কি অংশ আপুনি নিষ্কাশন বনাবলৈ ব্যৱহাৰ কৰে?
গছজোপাৰ একমাত্ৰ অংশ যিবোৰ আপুনি বনোৱাৰ বাবে ব্যৱহাৰ কৰেষ্টেভিয়া নিষ্কাশন হৈছে পাত। ফুল আৰু ঠাৰিবোৰ তিতা, আৰু মিঠা সোৱাদ নষ্ট কৰিব।
আপুনি সতেজ পাত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে, বা প্ৰথমে শুকুৱাব পাৰে। তেনে কৰিবলৈ, কেৱল বনৌষধি শুকুৱাই লোৱা ৰেকত ৰাখিব লাগে, ডিহাইড্ৰেটৰ ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে, বা ঠাৰিবোৰ ওলোটাকৈ ওলোমাই থওক।
শুকান ষ্টেভিয়াৰ পাত
যেতিয়া & তৰল ষ্টেভিয়া বনাবলৈ পাত কেনেকৈ চপাব পাৰি
আপুনি গৰম আৰু শৰতৰ যিকোনো সময়তে পাত চপিব পাৰে। মাত্ৰ গছজোপাৰ ফুল ফুলাৰ আগতে নিশ্চিত হওক, নহ’লে পাতবোৰৰ সোৱাদ মিঠাতকৈ বেছি তিতা হ’ব।
কেৱল গছজোপাৰ পৰা পাতবোৰ প্ৰয়োজন অনুসৰি ছিঙি বা কাটিব। তাৰ পিছত গোটেই বস্তুটো এবাৰ ফুলিবলৈ আৰম্ভ কৰিলে, বা হিমৰ আগতে পতনৰ সময়ত টানিব।
ঘৰতে বনোৱা তৰল ষ্টেভিয়া নিষ্কাশন ৰেচিপি
এই ৰেচিপিৰ আটাইতকৈ ভাল দিশটো হ'ল যে আপুনি মাত্ৰ দুটা উপাদানৰ প্ৰয়োজন, আৰু আনকি আপোনাৰ হাতত প্ৰয়োজনীয় সকলো বস্তুও থাকিব পাৰে। মোৰ ৰেচিপিটো ইয়াত দিয়া হ’ল...
- ২ কাপ ঢিলাকৈ পেক কৰা গোটা ষ্টেভিয়াৰ পাত
- ১ ১/৪ – ১ ১/২ কাপ ক্লিয়াৰ এলক’হল* (পাতবোৰ ঢাকিবলৈ যথেষ্ট)
*মই উচ্চমানৰ ভ’ডকা ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ পৰামৰ্শ দিওঁ, কাৰণ ইয়াৰ কোনো সোৱাদ নাই। আপুনি আন ধৰণৰ মদৰ সৈতে পৰীক্ষা-নিৰীক্ষা কৰিব পাৰে, যেতিয়ালৈকে ই স্পষ্ট হয়। কিন্তু মই নিশ্চিত নহয় যে ই আপোনাৰ নিষ্কাশনৰ সোৱাদত কেনে প্ৰভাৱ পেলাব।
পাতৰ পৰা তৰল ষ্টেভিয়া কেনেকৈ বনাব
DIY তৰল ষ্টেভিয়া নিষ্কাশন বনোৱাটো অতি সহজ, আৰু ইয়াৰ বাবে আপোনাৰ পাকঘৰৰ চাৰিওফালে থকা কেইটামান সাধাৰণ বস্তুৰ প্ৰয়োজন হয়। আপোনাৰ সকলো সামগ্ৰী নিশ্চয় গোটাই লওকআৰম্ভ কৰাৰ আগতে।
প্ৰয়োজনীয় সামগ্ৰী:
পদক্ষেপ 1: পাতবোৰ জাৰত ভৰাই থওক – পাতবোৰ জাৰত থওক। আপুনি সেইবোৰ থেতেলিয়াই পেলোৱা বা জাৰত জাম কৰাৰ প্ৰয়োজন নাই, মাত্ৰ ঢিলাকৈ পেক কৰক। কেনিং ফানেল ব্যৱহাৰ কৰিলে এই কামটো সহজ হৈ পৰে।
ষ্টেভিয়া পাত এটা জাৰত পেক কৰা
দ্বিতীয় পদক্ষেপ: এলকহল যোগ কৰক – কাঁচৰ জাৰটোত এলকহল ঢালি দিয়ক, পাতবোৰ সম্পূৰ্ণৰূপে ঢাকিব পৰাকৈ যথেষ্ট ব্যৱহাৰ কৰক। আপুনি এটা সময়ত অলপ যোগ কৰিব পাৰে, আৰু ঢালি দিয়াৰ মাজত কাউণ্টাৰত থকা জাৰটো লাহে লাহে টিপিব পাৰে।
ইয়াৰ ফলত পাতবোৰ থিয় হ'ব, আৰু বায়ুৰ বুদবুদৰ পৰা মুক্তি পাব। ইয়াৰ উপৰিও ই আপোনাক জাৰটোত কিমান বেছি এলকহল যোগ কৰিব লাগিব সেইটো জোখাত সহায় কৰিব।
ষ্টেভিয়া টিংচাৰ বনাবলৈ পাতৰ ওপৰত এলকহল ঢালি দিয়া
See_also: পচি যোৱা কেকটাছ – মৃত্যুমুখত পৰা কেকটাছ উদ্ভিদ ৰক্ষা কৰাৰ ফলপ্ৰসূ উপায়৩য় পদক্ষেপ: ইয়াক ইনফিউজ হ’বলৈ দিয়ক – এবাৰ আপুনি পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ এলকহল যোগ কৰিলে, জাৰটো ঢাকনিৰে ঢাকি দিব, আৰু ২৪-৪৮ ঘণ্টা বহিবলৈ দিব।
৪৪ ঘণ্টাতকৈ বেছি সময় ইনফিউজ হ’বলৈ নিদিব ৮ ঘণ্টা, নহ’লে আপোনাৰ DIY ষ্টেভিয়াৰ নিষ্কাশন মিঠাৰ পৰা তিতালৈ যাবলৈ আৰম্ভ কৰিব।
যদি আপুনি ভাবিছে, তেন্তে মাজে মাজে জাৰটো জোকাৰি দিয়ক যাতে মিঠাখিনি এলকহলত আৰু অধিক মুক্ত হোৱাত সহায় কৰে।
ষ্টেভিয়াৰ পাতবোৰ এলকহলত ডুব যোৱা
See_also: ব্ৰুগমেনচিয়া (এঞ্জেল’ছ ট্ৰুম্পেট) গছ ঘৰৰ ভিতৰত কেনেকৈ শীতকালীন কৰিব পাৰি৪য় পদক্ষেপ: ইয়াক চেকি লওক – এলকহলৰ পৰা পাত আঁতৰাবলৈ সৰু পাকঘৰৰ ষ্ট্ৰেনাৰ ব্যৱহাৰ কৰক, তাৰ পিছত পাতটো পেলাই দিয়ক s.
এইখিনিতে আপোনাৰ ষ্টেভিয়া ইনফিউজড এলকহল আছে। আপুনি ইয়াক যিদৰে আছে তেনেকৈয়ে ৰাখিব পাৰে, আৰু ইয়াক গ্ৰীষ্মকালীন ককটেইল মিঠা কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। বা আপুনিতৰল পদাৰ্থখিনি সৰু পাত্ৰ এটাত ঢালি দিব, আৰু কম জুইত ২০-৩০ মিনিট উতলিবলৈ দিব যাতে এলকহল আঁতৰ হয়। ইয়াক উতলিবলৈ নিদিব, নহ'লে ই মিঠাতা আঁতৰাব পাৰে।
মদ আঁতৰাবলৈ টিংচাৰ উতলি থকা
৬ নং পদক্ষেপ: ইয়াক এটা সংৰক্ষণ বটলত ভৰাই থওক – আপোনাৰ মিঠা নিষ্কাশনটো ঠাণ্ডা হ'বলৈ দিয়ক, আৰু তাৰ পিছত আপোনাৰ গ্লাছ ড্ৰপাৰৰ বটলবোৰ ভৰাই ল'বলৈ সৰু ফানেলটো ব্যৱহাৰ কৰক।
বটলত ঘৰতে বনোৱা তৰল তৰল ষ্টেভিয়া ভৰাই লওক
আপুনি আপোনাৰ ঘৰতে বনোৱা তৰল ষ্টেভিয়াৰে বটল ভৰাই ল'ব পাৰে ষ্টেভিয়া এক্সট্ৰেক্ট লগে লগে, বা সতেজ কৰি ৰাখিবলৈ ফ্ৰীজত ৰাখক।
যদি আপুনি এলকহলটো এক্সট্ৰেক্টলৈ ৰূপান্তৰিত নকৰি, ইনফিউজ কৰি থৈছে, তেন্তে আপুনি ইয়াক ফ্ৰীজত ৰখাৰ প্ৰয়োজন নাই। এলকহলে ইয়াক সংৰক্ষণ কৰি ৰাখিব।
ঘৰতে বনোৱা ষ্টেভিয়াৰ নিষ্কাশনৰ ড্ৰপাৰ
আপোনাৰ DIY লিকুইড ষ্টেভিয়া কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰিব
যদি আপুনি আগতে কেতিয়াও ঘৰতে বনোৱা লিকুইড ষ্টেভিয়াক মিঠাই হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা নাই, তেন্তে সাৱধান হওক কাৰণ ই এটা ডাঙৰ পাঞ্চ পেক কৰে। অলপ সঁচাকৈয়ে বহুখিনি আগবাঢ়ি যায়।
পানীয় বা ৰেচিপি মিঠা কৰিবলৈ মাত্ৰ এটোপাল বা দুটা টোপালৰ পৰা আৰম্ভ কৰক। যদি ই যথেষ্ট নহয়, তেন্তে এটা এটাকৈ টোপালকৈ লৰাই থাকিব যেতিয়ালৈকে আপুনি আকাংক্ষিত মিঠাতা নাপায়।
মোৰ DIY তৰল ষ্টেভিয়া টোপালবোৰ মিঠাই হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা
আপুনি নিজে খেতি কৰা পাতৰ পৰা ঘৰতে বনোৱা ষ্টেভিয়াৰ নিষ্কাশন বনোৱাটো সহজ, আৰু ইমানেই পুৰস্কাৰজনক। আপুনি হওকচেনি সম্পূৰ্ণৰূপে কাটি পেলাবলৈ চেষ্টা কৰা, বা মাজে মাজে বিকল্প বিচাৰি, এই সহজ DIY লিকুইড ষ্টেভিয়া নিখুঁত পছন্দ।
আপুনি উপভোগ কৰিব পৰা অধিক বাগিচাৰ ৰেচিপি
আপুনি আগতে কেতিয়াবা DIY লিকুইড ষ্টেভিয়া নিষ্কাশন বনাইছেনে? তলত আপোনাৰ ঘৰতে বনোৱা ৰেচিপি শ্বেয়াৰ কৰক।
এই DIY ষ্টেভিয়া নিষ্কাশন ৰেচিপি প্ৰিন্ট কৰক
DIY লিকুইড ষ্টেভিয়া নিষ্কাশন
DIY লিকুইড ষ্টেভিয়া নিষ্কাশন আপোনাৰ বাগিচাৰ বাহিৰত পাত ব্যৱহাৰ কৰি বনাবলৈ সহজ! এই সহজ দুটা উপাদানৰ ঘৰতে বনোৱা ষ্টেভিয়া নিষ্কাশন ৰেচিপি দ্ৰুত আৰু সহজ।
প্ৰেপ টাইম10 মিনিট অতিৰিক্ত সময়1 দিন ৰন্ধা সময়20 মিনিট মুঠ সময়1 দিন 30 মিনিটউপাদান
- 2 cups loose ly packed whole stevia leaves
- 1 1/4 - 1 1/2 কাপ ক্লিয়াৰ এলক'হল* (পাতবোৰ ঢাকিবলৈ যথেষ্ট)
নিৰ্দেশনা
- পাতবোৰ জাৰত ভৰাই থওক - পাতবোৰ জাৰটোত দিয়ক। আপুনি সেইবোৰ থেতেলিয়াই পেলোৱা বা জাৰত জাম কৰাৰ প্ৰয়োজন নাই, মাত্ৰ ঢিলাকৈ পেক কৰক। কেনিং ফানেল ব্যৱহাৰ কৰিলে এই কামটো সহজ হয়।
- এলকহল যোগ কৰক - জাৰটোত এলকহল ঢালি দিয়ক, পাতবোৰ সম্পূৰ্ণৰূপে ঢাকিব পৰাকৈ যথেষ্ট ব্যৱহাৰ কৰক। আপুনি এটা সময়ত অলপ অলপ যোগ কৰিব পাৰে, আৰু ঢালি দিয়াৰ মাজত কাউণ্টাৰত থকা জাৰটো লাহে লাহে টেপ কৰিব পাৰে। ইয়াৰ ফলত পাতবোৰ থিয় হ’ব, আৰু বায়ুৰ বুদবুদৰ পৰা মুক্তি পাব। ইয়াৰ উপৰিও ই আপোনাক জোখাত সহায় কৰিব যে আপুনি কিমান বেছি মদ যোগ কৰিব লাগিব...jar.
- ইয়াক ইনফিউজ কৰিবলৈ দিয়ক - এবাৰ পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ এলকহল দিলে জাৰটো ঢাকনিৰে ঢাকি দিব, আৰু ২৪-৪৮ ঘণ্টা বহি থাকিব দিব। ৪৮ ঘণ্টাৰ অধিক সময় ইয়াক ইনফিউজ কৰিবলৈ নিদিব, নহ’লে আপোনাৰ DIY ষ্টেভিয়াৰ নিষ্কাশন মিঠাৰ পৰা তিতালৈ যাবলৈ আৰম্ভ কৰিব। যদি আপুনি ভাবি চায়, তেন্তে মাজে মাজে জাৰটো জোকাৰি দিব যাতে মিঠাখিনি আৰু অধিক পৰিমাণে এলকহলত মুক্ত হয়।
- এইটো চেকি লওক - এলকহলৰ পৰা পাতবোৰ আঁতৰাবলৈ ষ্ট্ৰেনাৰ ব্যৱহাৰ কৰক, তাৰ পিছত পাতবোৰ পেলাই দিয়ক। এইখিনিতে আপোনাৰ ষ্টেভিয়া ইনফিউজড এলকহল আছে। আপুনি ইয়াক যিদৰে আছে তেনেকৈয়ে ৰাখিব পাৰে, আৰু ইয়াক গ্ৰীষ্মকালীন ককটেইল মিঠা কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। অথবা আপুনি ইয়াক নিষ্কাশনলৈ ৰূপান্তৰিত কৰিবলৈ পৰৱৰ্তী পদক্ষেপসমূহ আগবঢ়াই নিব পাৰে।
- তৰলখিনি জুইত ৰাখিব - তৰলখিনি সৰু পাত্ৰ এটাত ঢালি দিব, আৰু কম জুইত ২০-৩০ মিনিট উতলিবলৈ দিব যাতে এলকহলটো আঁতৰি যায়। ইয়াক উতলিবলৈ নিদিব, নহ'লে ই মিঠাতা আঁতৰাব পাৰে।
- ইয়াক এটা সংৰক্ষণ বটলত ৰাখক - আপোনাৰ মিঠা নিষ্কাশন ঠাণ্ডা হ'বলৈ দিয়ক, আৰু তাৰ পিছত আপোনাৰ কাঁচৰ ড্ৰপাৰৰ বটলবোৰ ভৰাই ল'বলৈ সৰু ফানেলটো ব্যৱহাৰ কৰক। আপুনি আপোনাৰ ঘৰতে বনোৱা তৰল ষ্টেভিয়া নিষ্কাশন লগে লগে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে, বা ইয়াক সতেজ কৰি ৰাখিবলৈ ফ্ৰীজত ৰাখিব পাৰে।
টোকা
যদি আপুনি এলকহলখিনি নিষ্কাশনলৈ ৰূপান্তৰিত কৰাৰ পৰিৱৰ্তে, ইনফিউজড কৰি ৰাখিবলৈ বাছি লৈছে, তেন্তে আপুনি ইয়াক ফ্ৰীজত ৰখাৰ প্ৰয়োজন নাই। এলকহলে ইয়াক সংৰক্ষিত কৰি ৰাখিব।
© Gardening® শ্ৰেণী:বাগিচাৰ ৰেচিপি