আপোনাৰ প্ৰিয় ডেজাৰ্ট আৰু অধিক গোটেই বছৰজুৰি ইয়াক উপভোগ কৰাৰ এটা উত্তম উপায়।

যিসকলৰ বাৰীত ইয়াক থাকে তেওঁলোকে জানে যে আপুনি সদায় বসন্ত কালত অতিমাত্ৰা প্ৰাচুৰ্য্যৰ সৈতে শেষ কৰে।

ভাল খবৰটো হ’ল যে সতেজ ৰবাব কেনিং কৰাটো ইয়াক ব্যৱহাৰ কৰাৰ এটা সহজ উপায় আৰু পিছৰ বাবে ৰখাৰ এটা সহজ উপায় গতিকে ইয়াৰ বাবে কোনো অপচয় নহয়।

Its’ excellent for জেলী, ডেজাৰ্ট ফিলিং, জাম, আৰু বহুতো বনোৱা। এই লেখাটোত মই আপোনালোকক কেইটামান সহজ পদক্ষেপত কেনেকৈ ৰবাব কেন কৰিব পাৰি দেখুৱাম।

কেনিঙৰ বাবে ৰবাব প্ৰস্তুত কৰা

কেনিঙৰ বাবে ৰবাব প্ৰস্তুত কৰাটো অতি সহজ। আপুনি মাত্ৰ পাত আৰু মূৰবোৰ আঁতৰাই ধুই পেলাব লাগিব, আৰু তাৰ পিছত ইয়াক ডেৰ পৰা ১ ইঞ্চি টুকুৰা কৰি কাটিব পাৰে।

আপুনি ইয়াক সাধাৰণ পানীত দিব পাৰে, বা প্ৰাকৃতিক ৰসবোৰ উলিয়াই আনিবলৈ চেনি যোগ কৰিব পাৰে আৰু সেইটো আপোনাৰ তৰল ব্ৰাইন হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে।

চেনি যোগ কৰিলে ৰং আৰু দৃঢ় টেক্সচাৰ সংৰক্ষণ কৰাত সহায় কৰে, আৰু লগতে সোৱাদৰ প্ৰশংসা কৰে।

প্ৰতিটো কাপ চেনি ব্যৱহাৰ কৰক ২ কাপ ৰবাব। এটা বাটিত একেলগে টছ কৰক, তাৰ পিছত ইয়াক ২ ঘণ্টা বহিবলৈ দিয়ক যাতে ৰসবোৰ বাহিৰ হ’ব পাৰে।

কেনিং ৰুবাৰ্বৰ পদ্ধতি

যেতিয়া আপোনাৰ জাৰ ভৰোৱাৰ সময় আহে, তেতিয়া আপুনি দুটা পদ্ধতি বাছি ল’ব পাৰে: গৰম বা কেঁচা পেকিং।

ইয়াত কোনো সঠিক বা ভুল উত্তৰ নাই, দুয়োটাই ভাল কাম কৰিব। তলত মই এই দুটা কৌশলৰ বিষয়ে বিতংভাৱে বৰ্ণনা কৰিছো, লগতে প্ৰতিটোৰ লাভ আৰু লোকচান।

হট পেকিং

এই পদ্ধতিৰ সহায়ত আপুনি ফ্লেছ-কুক কৰেৰবাব আপোনাৰ ব্ৰাইন তৰল বা সাধাৰণ পানীত উতলাই জাৰ ভৰোৱাৰ আগতে ১ মিনিট উতলাই লওক।

এই অতিৰিক্ত পদক্ষেপ লোৱাৰ সুবিধা হ'ল যে ই জাৰবোৰ পেক কৰাৰ সময়ত অতিৰিক্ত বায়ু হ্ৰাস কৰে, আৰু ই ৰবাবৰৰ ৰং আৰু সোৱাদ সংৰক্ষণ কৰাত সহায় কৰে।

কেঁচা পেকিং

কেঁচা পেকিঙৰ অৰ্থ হ'ল আপুনি জাৰবোৰত অসিজা ব্ৰাইন ভৰাই, আৰু তাৰ পিছত উতলি থকা ব্ৰাইন ঢালি দিয়ে

যদি আপুনি সময়ৰ বাবে টান হয় তেন্তে এই পদ্ধতি সহায়ক। অসুবিধাটো হ'ল আপোনাৰ জাৰত বায়ুৰ বুদবুদ বেছি হ'ব পাৰে, আৰু ৰবাবৰৰ ৰং আৰু সোৱাদ ব্ৰাইনত অধিক লিচ হোৱাৰ প্ৰৱণতা থাকে।

সম্পৰ্কীয় পোষ্ট: ৰবাব জাম কেনেকৈ বনাব: সহজ ৰেচিপি

টিনত ভৰোৱা ৰবাব প্ৰচেছিং

আপুনি দুটা পদ্ধতি আছে আপোনাৰ ৰবাবটো কেন কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে, হয় প্ৰেচাৰ কেনাৰৰ সহায়ত বা গৰম পানীৰ গা ধোৱা ব্যৱহাৰ কৰি। এই দুয়োটাৰে সবিশেষ তলত উল্লেখ কৰিম।

পানী গা ধোৱা কেনিং ৰবাব

ৰবাব কেন কৰাৰ আটাইতকৈ সহজ উপায় হ’ল গৰম পানীৰ গা ধোৱা কেনাৰ ব্যৱহাৰ কৰা। এই পদ্ধতি নিৰাপদ কাৰণ ৰবাব প্ৰাকৃতিকভাৱে এচিডিক।

কেনাৰত থকা পানী উতলিলে ১৫ মিনিটৰ বাবে জাৰবোৰ প্ৰক্ৰিয়াকৰণ কৰক, প্ৰয়োজন হ’লে উচ্চতাৰ বাবে সামঞ্জস্য কৰি লওক। তাৰ পিছত ষ্ট'ভটো বন্ধ কৰি ঢাকনিখন আঁতৰাই দিয়ক আৰু ইয়াক আৰু ৫ মিনিটৰ বাবে থিয় হৈ ঠাণ্ডা হ'বলৈ দিয়ক।

চাপৰ কেনাৰেৰে ৰুবাৰ্ব কেনিং

যদি আপুনি পছন্দ কৰে তেন্তে ইয়াৰ পৰিৱৰ্তে প্ৰেচাৰ কেনাৰ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। অৱশ্যে এই...ৰবাব্ব অধিক গৰমৰ পৰা ভাঙিবলৈ আৰম্ভ কৰিব পাৰে, অৰ্থাৎ এই পদ্ধতি ব্যৱহাৰ কৰিলে ই অলপ মুছিয়াৰ হ'ব পাৰে।

কেনাৰটো উতলিবলৈ দিয়ক আৰু প্ৰায় ১০ মিনিটৰ বাবে ভেণ্টিলেচন হ'বলৈ দিয়ক, বা ভেণ্টটো নিজাববীয়াকৈ বন্ধ নোহোৱালৈকে (আপোনাৰ ব্ৰেণ্ডৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি)। তাৰ পিছত, জাৰবোৰ ৫ পাউণ্ড চাপত ৮ মিনিটৰ বাবে প্ৰক্ৰিয়াকৰণ কৰি, উচ্চতাৰ বাবে সামঞ্জস্য কৰি।

সম্পৰ্কীয় পোষ্ট: ৰবাবক কেনেকৈ ফ্ৰীজ কৰিব পাৰি (ব্লেঞ্চিং কৰি বা অবিহনে)

সঁজুলি & প্ৰয়োজনীয় সঁজুলি

তলত আপুনি প্ৰয়োজনীয় বস্তুৰ তালিকা দিয়া হৈছে। প্ৰক্ৰিয়াটো সহজ কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰাৰ আগতে সকলো গোটাই লওক। আপুনি ইয়াত মোৰ সঁজুলি আৰু যোগানৰ সম্পূৰ্ণ তালিকা চাব পাৰে।

• বা চাপৰ কেনাৰ
• বা কোৱাৰ্ট আকাৰৰ জাৰ
• চোকা পাকঘৰৰ কটাৰী
• বা স্থায়ী মাৰ্কাৰ
• মিক্সিং বাটি (ঐচ্ছিক, যদি চেনিৰ ব্ৰাইন বনোৱা হয়)
• ৰন্ধা পাত্ৰ (ঐচ্ছিক, যদি গৰম পেকিং কৰা হয়)
<19 20> টিনপাতত ভৰোৱা ৰবাববাৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় সামগ্ৰী

টিনত ভৰোৱা ৰবাব কেনেকৈ সংৰক্ষণ কৰিব

বেণ্ডবোৰ আঁতৰাই আপোনাৰ টিনত ভৰোৱা ৰবাবটো ঠাণ্ডা, শুকান আৰু আন্ধাৰ ঠাইত, যেনে পেণ্ট্ৰি বা আলমাৰীত সংৰক্ষণ কৰক।

প্ৰতিটো ঢাকনি প্ৰথমে পৰীক্ষা কৰি নিশ্চিত কৰক যে ইয়াৰ টান ছীল আছে। যদি কোনোবাই প্ৰচেছিং কৰাৰ পিছত ছীল নকৰে, তেন্তে সেইবোৰ ফ্ৰীজত ভৰাই এসপ্তাহৰ ভিতৰতে খাই পেলাওক।

টিনত ভৰোৱা ৰুবাৰ কিমান দিনলৈ থাকে?

যেতিয়ালৈকে ইয়াক সঠিকভাৱে সংৰক্ষণ কৰা হয়, ঘৰুৱা টিনত ভৰোৱা ৰবাব ২ বছৰলৈকে টিকি থাকিব পাৰে।

সদায় দুবাৰ পৰীক্ষা কৰক যে...ঢাকনিখন খোৱাৰ আগতে এতিয়াও টানকৈ বন্ধ কৰি থোৱা থাকে, আৰু যিকোনো জাৰ পপ খোল খালে পেলাই দিব লাগে।

বন্ধ টিনপাতৰ ৰবাব সংৰক্ষণৰ বাবে সাজু

FAQs

তলত ৰবাব কেনিং কৰাৰ বিষয়ে সঘনাই সোধা কিছুমান প্ৰশ্নৰ মোৰ উত্তৰ দিয়া হ'ল।

মই পানী গা ধোৱাৰ কেন ৰবাবব পাৰিমনে?

হয় পানী গা ধুব পাৰে ৰবাব। এই প্ৰক্ৰিয়াকৰণ পদ্ধতি ব্যৱহাৰ কৰাটো নিৰাপদ কাৰণ ৰবাব প্ৰাকৃতিকভাৱে এচিডিক।

ঘৰত ৰবাব কেন ব্যৱহাৰ কৰাটো নিৰাপদ নেকি?

এই লেখাত উল্লেখ কৰা সঠিক পদ্ধতি অনুসৰণ কৰিলে ঘৰতে কেন ৰবাব কৰাটো নিৰাপদ।

মোৰ টিনত ভৰোৱা ৰবাব বেয়া হৈছে নে নাই মই কেনেকৈ জানিম?

আপুনি জানিব যে আপোনাৰ টিনত ভৰোৱা ৰবাবটো বেয়া হৈ গৈছে যদিহে ই মাছি, অফ-স্মেল থাকে, যদি জাৰটোত ক’লা দাগ থাকে, বা ঢাকনিবোৰৰ ছীল হেৰাই গৈছে। এই ক্ষেত্ৰত ইয়াক পেলাই দিয়ক।

ৰবাবাৰ কেনিং কৰাৰ সময়ত এৰাই চলিবলগীয়া কিছুমান সাধাৰণ ভুল কি কি?

ৰবাবাৰ কেনিং কৰাৰ সময়ত এৰাই চলিবলগীয়া কিছুমান সাধাৰণ ভুলৰ ভিতৰত ইয়াক অণ্ডাৰ বা অভাৰ প্ৰচেছিং কৰাটোও অন্তৰ্ভুক্ত। সঠিক পদ্ধতি, উষ্ণতা, আৰু প্ৰক্ৰিয়াকৰণৰ সময় অনুসৰণ কৰাটো অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ।

মই অন্য ফল বা শাক-পাচলিৰ সৈতে ৰবাব কৰিব পাৰোনে?

হয়, আপুনি আন ফল-মূল বা শাক-পাচলিৰ সৈতে ৰবাব কৰিব পাৰে। আটাইতকৈ সাধাৰণ কম্বো ষ্ট্ৰবেৰীৰ সৈতে। এটা কথা মনত ৰাখিব লাগিব যে আন ধৰণৰ উৎপাদিত সামগ্ৰী টিনপাতত ভৰোৱাৰ বাবে প্ৰয়োজন হোৱা সময়ৰ সময়সীমা ৰবাবৰৰ পৰা পৃথক হ’ব পাৰে। গতিকে যদি আপুনি সেইটোৰ সন্মুখীন হয়, তেন্তে ইয়াক অধিক সময়ৰ বাবে প্ৰক্ৰিয়া কৰক।



যদি আপুনি বিচাৰেআপোনাৰ ঠাইখিনি কেনেকৈ সৰ্বোত্তম ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি আৰু যিমান পাৰি ঘৰতে উৎপাদিত খাদ্য পাবলৈ শিকিবলৈ, তেন্তে মোৰ উলম্ব শাক-পাচলি কিতাপখন নিখুঁত! ইয়াত আপুনি জানিবলগীয়া সকলো শিকাব, ইয়াত টন টন গোৰ্জিয়াছ ফটো আছে, আৰু ইয়াত আপুনি নিজৰ বাগিচাৰ বাবে নিৰ্মাণ কৰিব পৰা ২৩টা DIY প্ৰজেক্ট অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হৈছে। আজিয়েই আপোনাৰ কপি অৰ্ডাৰ কৰক!

মোৰ উলম্ব শাক-পাচলিৰ কিতাপখনৰ বিষয়ে ইয়াত অধিক জানক।

See_also: গছৰ ডাল নিজে কেনেকৈ ট্ৰিম কৰিব: এটা StepByStep Pruning Guide

অধিক খাদ্য কেনিং পোষ্ট

তলৰ মন্তব্যৰ অংশত ৰবাব কেনিং কৰাৰ বাবে আপোনাৰ টিপছ শ্বেয়াৰ কৰক।



ৰেচিপি & নিৰ্দেশনা

​​উৎপাদন: ৪ পিণ্ট

ৰবাব কেনেকৈ কৰিব পাৰি



ৰবাব কেনিং কৰাটো আপোনাৰ বাগিচাৰ বাউন্টি সংৰক্ষণ কৰাৰ এটা সহজ উপায় যাতে আপুনি বছৰজুৰি ইয়াক উপভোগ কৰিব পাৰে। ইয়াক আপোনাৰ প্ৰিয় ডেজাৰ্ট, পেষ্ট্ৰি, আৰু আন যিকোনো ৰেচিপিত ব্যৱহাৰ কৰক য'ত ৰবাবৰ প্ৰয়োজন হয়।

প্ৰেপ টাইম 1 ঘণ্টা ৰন্ধা সময় 16 মিনিট অতিৰিক্ত সময় 5 মিনিট মুঠ সময় 1 ঘণ্টা 21 মিনিট

উপাদান

• 4 পাউণ্ডৰ ৰবাব
• 3 কাপ পানী
• বা 1 কাপ চেনি (যদি মিঠা ব্ৰাইন বনাইছে)

নিৰ্দেশনা

1. আপোনাৰ পানী গা ধোৱাৰ কেনাৰ প্ৰস্তুত কৰক - আপোনাৰ পানী গা ধোৱাৰ কেনাৰ ভৰাই উতলিবলৈ আৰম্ভ কৰক।
2. ৰবাব প্ৰস্তুত কৰক - মূৰ আৰু পাতবোৰ লৰচৰ কৰি ৰবাবাৰ ধুই লওক। তাৰ পিছত ১⁄২ৰ পৰা ১ ইঞ্চি কামোৰা আকাৰৰ টুকুৰা কৰি কাটি লওক। যদি আপুনি মিঠা কেনিং ব্ৰাইন বনাব বিচাৰে, তেন্তে কাটি লোৱা টুকুৰাবোৰ ১ কাপ চেনিৰ সৈতে মিহলাই এটা বাটিত একেলগে টছ কৰি লওক, আৰু বহি থাকিবলৈ দিয়ক২ ঘণ্টা যাতে চেনিয়ে ৰবাবৰৰ পৰা প্ৰাকৃতিক ৰসবোৰ উলিয়াই আনিব পাৰে।
3. গৰম পেকিঙৰ বাবে ৰবাৰ্ট উতলাওক - ৰবাব আৰু ৩ কাপ পানী বা আপোনাৰ মিঠা কেনিং ব্ৰাইন এটা ৰন্ধা পাত্ৰত দি ১ মিনিট উতলাওক। লগে লগে জুইৰ পৰা নমাই দিব, বেছিকৈ সিজাই নাৰাখিব।
4. জাৰবোৰ পেক কৰক - এটা কেনিং জাৰত ৰবাব ভৰাই লওক, তাৰ পিছত আপোনাৰ লেডল আৰু কেনিং ফানেল ব্যৱহাৰ কৰি আপোনাৰ ৰন্ধা পাত্ৰৰ পৰা গৰম ব্ৰাইন তৰলখিনি ওপৰৰ ওপৰত ঢালি দিয়ক, ডেৰ ইঞ্চি হেডস্পেচ এৰি দিয়ক।
5. ঢাকনিসমূহ সুৰক্ষিত কৰক - যিকোনো বুদবুদ পপ কৰিবলৈ আপোনাৰ বাবল আঁতৰোৱা সঁজুলি ব্যৱহাৰ কৰক। তাৰ পিছত জাৰটোৰ ওপৰত একেবাৰে নতুন ঢাকনি আৰু বেণ্ড এটা ৰাখি আঙুলিৰে টানকৈ সুৰক্ষিত কৰক।
6. জাৰবোৰ কেনাৰত ৰাখক - আপুনি জাৰবোৰ ভৰাই থাকোঁতে, আপোনাৰ উত্তোলন সঁজুলি ব্যৱহাৰ কৰি প্ৰতিটোকে কেনাৰত ৰাখক। কেনাৰ ভৰ্তি হ’লে ওপৰত ঢাকনিখন থৈ তাৰ পিছত পিণ্টৰ জাৰবোৰ ১৫ মিনিটৰ বাবে প্ৰক্ৰিয়াকৰণ কৰিব।
7. ঠাণ্ডা হ'বলৈ দিয়ক - জুই বন্ধ কৰি জাৰবোৰ কেনাৰত ৫ মিনিট ৰাখিব। তাৰ পিছত সেইবোৰ আঁতৰাই আপোনাৰ কাউণ্টাৰত টাৱেল এখনত থৈ ​​২৪ ঘণ্টা ঠাণ্ডা হ’বলৈ দিব।
8. সেইবোৰ সংৰক্ষণ কৰক - বেণ্ডবোৰ আঁতৰাই প্ৰতিটো ঢাকনি বন্ধ কৰা হৈছে নে নাই পৰীক্ষা কৰক। তাৰ পিছত ঢাকনিবোৰত স্থায়ী মাৰ্কাৰেৰে খেজুৰ লিখিব লাগে বা দ্ৰৱীভূত লেবেল ব্যৱহাৰ কৰিব লাগে, আৰু জাৰবোৰ ঠাণ্ডা আন্ধাৰ ঠাইত ৰাখিব লাগে।

টোকা

• যদি আপোনাৰ ৰবাবাৰ কেন কৰিবলৈ পৰ্যাপ্ত মিঠা ব্ৰাইনৰ ৰস নাথাকে, তেন্তে আপুনি কিছু লঘু চিৰাপ বনাব পাৰে২ কাপ পানী আৰু ১⁄৪ কাপ চেনি ব্যৱহাৰ কৰি। চেনি সম্পূৰ্ণ দ্ৰৱীভূত নোহোৱালৈকে উতলিবলৈ দিব।
• জাৰবোৰ সকলো সময়তে গৰম কৰি ৰখাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ। গতিকে আগতেই পৰিকল্পনা কৰক আৰু সেইবোৰ ভৰোৱাৰ আগতে প্ৰচেছিং পানী উতলাওক, তাৰ পিছত পেক কৰাৰ লগে লগে তাত ৰাখক।
• আৰু, আপোনাৰ জাৰবোৰ পেক কৰিবলৈ মোটামুটি দ্ৰুতভাৱে কাম কৰাটো নিশ্চিত কৰক যাতে প্ৰচেছিং কৰাৰ আগতে সিহঁত ঠাণ্ডা নহয়।
• জাৰবোৰ ঠাণ্ডা হোৱাৰ লগে লগে এৰাব নোৱাৰা পিংৰ শব্দ শুনিলে আতংকিত নহ'ব, ইয়াৰ অৰ্থ হ'ল ঢাকনিবোৰ বন্ধ হৈ গৈছে।
• যদি আপুনি কোনো ঠাইতে থাকে টুড সমুদ্ৰপৃষ্ঠৰ পৰা ১০০০ ফুটতকৈ বেছি, তেতিয়া আপুনি আপোনাৰ চাপৰ পাউণ্ড আৰু প্ৰচেছিং সময় সামঞ্জস্য কৰিব লাগিব। সঠিক ৰূপান্তৰৰ বাবে অনুগ্ৰহ কৰি এই চাৰ্টটো চাওক।

পুষ্টিৰ তথ্য:

উৎপাদন:

8

সেৱাৰ আকাৰ:

1 কাপ

প্ৰতি পৰিবেশনৰ পৰিমাণ: কেলৰি: 144 মুঠ চৰ্বি: 0g সংপৃক্ত চৰ্বি: 0g ট্ৰেন্স ফেট: 0g অসংপৃক্ত চৰ্বি: 0g কলেষ্টেৰল : 0mg ছডিয়াম: 13mg কাৰ্বহাইড্ৰেট: 35g আঁহ: 4g চেনি: 27g প্ৰটিন: 2g © Gardening® শ্ৰেণী: খাদ্য সংৰক্ষণ