Нема ништо слично на вкусот и мирисот на свежо собраниот рузмарин директно од вашата градина.

Бидејќи се сече и дојди-повторно, толку повеќе го правиш како што ќе завршиш, толку повеќе го правиш како што ќе завршиш, 4>

Во овој водич, ќе ги научите најдобрите техники за берба на рузмарин, плус ќе добиете совети за тоа што да правите со него потоа.

Кога да се бере рузмарин

Рузмаринот е повеќегодишна билка, така што во многу климатски услови можете да собирате мали количини во текот на целата година, дури и додека е идеално во текот на летото и во текот на летниот период<3 до цветањето. активно ставајќи нов раст.

Најдобро е да се справите со тоа наутро, откако ќе испари росата, но пред да почне топлината на попладневното сонце. е подготвена за берење веднаш штом имате воспоставено растение кое става нови врвови и гранки.

Побарајте флексибилни зелени стебла што излегуваат од постоечките гранки за да знаете точно кога е готов.

Кој дел од рузмаринот го берете?

Традиционално постојат два дела од рузмарин што можете да ги соберете, нежните нови врвови (гранчиња) или листовите. Но, сите делови на растението технички се јадат.

Листовите содржат најмногу вкус и ароматични масла и се одлични за готвење, чаеви и многу други намени.

Можете да ги користите и нежните нови врвови на стеблата. Но, постарите цврсти или дрвенести се најдобри за внесување на нештата со вкус или мирис, наместо да се јадат.

Дури и цвеќињата се јадат, со малку посладок вкус. Совршени се за украсување јадења или за додавање боја на салати.

Меѓутоа, треба да го фокусирате изборот на здрави стебла со зелени листови. Пожолтувањето, кафеавото или сувото игличе нема да има одличен вкус.

Поврзан пост: Размножување на рузмарин со вкоренување на сечи во вода или почва

Како да се бере рузмарин од градинарството е навистина лесно

Како да ги соберете лисјата од рузмарин

За да ги соберете листовите, можете едноставно да откорнете поединечни игли директно од растението по потреба.

Но, повеќето градинари ги откинуваат полните гранчиња, а потоа ги соблекуваат листовите. Само поминете ги прстите по стеблото од врвот надолу за да ги отстраните или штипнете ги со прстите.

Како да го исечете рузмаринотРастението

Најпопуларниот метод за берење рузмарин е со сечење нови нежни врвови или стебла.

Најдобро е да најдете гранки кои се 8“ или подолги. Потоа едноставно отсечете ги горните 2-3” со остри, стерилни прецизни кројачи.

Како да се бере рузмарин пред зимата

Рузмаринот ќе ја преживее зимата во потоплите клими. Но, ако почувствувате ниски температури, ќе треба да го соберете остатокот пред студот да го убие.

Можете или да го повлечете целото растение и да ги соберете сите лисја и нежни стебла. Или, можете да го пресечете до земјата ако ви е полесно.

Поврзан пост: Кастрење рузмарин за промовирање на растот и засилување; Поголеми приноси

Колку често можете да берете рузмарин?

Колку често го собирате рузмаринот зависи од тоа колку земате во исто време и од големината на вашето растение.

Ако сечете само гранче овде-онде или земате само неколку лисја, тогаш можете да го правите тоа толку често колку што е потребно.

Но, избегнувајте да земате повеќе од ⅓ од вкупната големина на растението во исто време. Ќе му треба време да се опорави по голема жетва.

Што да правам со свежо набраниот рузмарин

Свежо набраниот рузмарин може да се ужива веднаш со сечкање на листовите или внесување на цели гранчиња во сосови.

Складирајте ги остатоците од тегла во вазна.Чувајте ги исечените краеви едвај потопени во чиста вода и може да трае до 2 недели. Или, обработете го за долгорочно складирање со сушење или замрзнување.

Миење рузмарин пред употреба

Добра идеја е да го исплакнете свежо собраниот рузмарин пред да го користите за да ги измиете сите бубачки или нечистотија.

Ставете ги гранчињата во цедалка под млаз вода и нежно исплакнете ги со салати, исушете ги. берба на рузмарин

Најчесто поставувани прашања за бербата на рузмарин

Овде одговорив на некои од најчесто поставуваните прашања за тоа како да се бере рузмарин. Ако вашиот не е на списокот, ве молиме додадете го во делот за коментари подолу.

Како го собирате рузмаринот за да продолжи да расте?

Најдобар начин да се соберат рузмарин за да продолжи да расте е да се сечат неколку стебла неделно за да се поттикнат свежите нови ластари. Но, никогаш не отстранувајте повеќе од ⅓ од растението истовремено.

Како да соберете рузмарин без да го убиете растението?

За да го соберете вашиот рузмарин без да го убиете растението, секогаш користете остри жици за да ги отстраните стеблата наместо да ги влечете или влечете гранките. Исто така, избегнувајте да отстранувате повеќе од ⅓ од вкупната големина во исто време, или можеби нема да може да се опорави.

Можете ли да го соберете рузмаринот откако ќе процвета?

Да, можете да соберете рузмарин откако ќе процвета. Вкусот и текстурата не се менуваат кога цвета како што може со другите култури.

Можете ли да користитерузмарин директно од растението?

Да, можете да користите рузмарин директно од растението. Но, идеално е да го исплакнете брзо пред да го консумирате, особено за гранките кои се ниски до земјата.

Кој е најдобриот начин за собирање рузмарин?

Најдобар начин за берење рузмарин е со користење на остри жици за сечење 2-3" гранчиња од нежни зелени стебла.

Дали можете да јадете цветови од рузмарин?

Да, можете да јадете цветови од рузмарин. Тие се малку послатки, но имаат сличен вкус и арома на листовите и стеблата.

Бербата на рузмарин не може да биде полесна. Сега кога ги знаете најдобрите техники и период од годината, ќе можете да уживате во вашата најголема награда, како и во најдобриот можен вкус и арома.

Ако сакате да научите како да ги одгледувате сите ваши култури вертикално, вклучувајќи ги и билките, тогаш ви треба копија од мојата книга „Вертикален зеленчук“. Ќе ви покаже сè што треба да знаете за да имате и убава и функционална парцела, со 23 уникатни проекти што можете сами да ги изградите! Нарачајте го вашиот примерок денес!

Дознајте повеќе за мојата книга со Вертикален зеленчук овде.

Повеќе за бербата

Споделете ги вашите совети за берба рузмарин во коментарите подолу.