Қара пиязды мұздату оңай және көп уақытты қажет етпейді. Бұл постта мен сізге ең балғын дәм мен ең оңай пайдалану үшін мұны қалай дұрыс жасау керектігін көрсетемін.

Егер сіз мен сияқты пиязды жақсы көретін болсаңыз, онда сіз бұл балғын дәмді жыл бойы дәмін татқыңыз келеді – және оларды мұздату - мұны істеудің ең жақсы жолы!

Оларды мұздату оңай және жыл бойы тамаша. Мұздатылған кезде олар дәмі мен құрылымын өте жақсы сақтайды және оларды рецепттеріңізде қажет кез келген уақытта пайдалана аласыз.

Шивтерді мұздату үшін қолдануға болатын бірнеше түрлі әдістер бар. Төменде мен сізге әрқайсысына арналған қадамдық нұсқаулармен таныстырамын.

Пиязды қалай мұздату керек

Пиязды мұздату оңай, сондықтан оларды пакетке лақтырып, мұздатқышқа салып қоюға болады. Дегенмен, мұны істеу кейінірек ажырату қиын болатын бір үлкен мұздатылған түйірге әкелуі мүмкін.

Сондықтан жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін оларды жылдам мұздату немесе мұз текшелері науаларды пайдалануды ұсынамын. Екі әдіс де тамаша жұмыс істейді. Төменде пиязды дұрыс мұздату қадамдары берілген.

Қатысты жазба: Бақшаңыздан пиязды қалай жинауға болады

Бақшадағы жаңа пиязды ұсақтап турау

Флеш мұздату жаңа пиязды

Біріктіріп мұздату олардың қапшыққа жабысып қалуын болдырмайды. Бастамас бұрын, оларды кесіп тастаңызқолдануға болатын бөліктер.

Қажетті құралдар:

1-қадам: печенье парағын табыңыз – Қолыңызда бар кез келген өлшемдегі печенье парағын пайдалануға болады, оның мұздатқышқа сәйкес келетініне көз жеткізіңіз. Алдымен оны пергамент қағазымен төсеу олардың жабысып қалуын болдырмайды және мұздатылған пиязды кейінірек пакеттерге құюды жеңілдетеді.

2-қадам: пиязды біркелкі жайыңыз – Туралған пиязды печенье парағына жайыңыз. Оларды бір-біріне тигізбеу үшін мүмкіндігінше бос орын қалдырыңыз.

Жаңа пиязды мұздату

3-қадам: Оларды жылдам мұздату – Оларды мұздатқышқа тегіс жерде шамамен 10-15 минутқа немесе қатты болғанша қойыңыз. оларды сөмкеге немесе өзіңіз таңдаған басқа контейнерге салыңыз, содан кейін оларды мұздатқышқа салыңыз.

5-қадам: Контейнерді белгілеңіз – Контейнерге күнді жазу үшін тұрақты маркерді пайдаланыңыз және кейінірек онда не бар екенін білу үшін оны белгілеңіз.

Қатысты хабарлама: <12H> <11z Free. Мұз текшелері науаларындағы пиязды кесу

Циваларды мұздатудың екінші жолы - оларды мұз науасына салу. Мен мұны жақсы көремін, өйткені мен рецепттерімде пайдалану үшін тамаша бөліктерді алдын ала өлшей аламын. Бастамас бұрын оларды кішкене кесектерге кесіңіз.

Қажетті құралдар:

• Су немесе зәйтүнмай

1-қадам: Науа өлшемін таңдаңыз – Шөптерді мұздатқыңыз келетін кез келген өлшемді науаны пайдалануға болады. Мен дәл бір ас қасық сыятын шағын текше науаларымды пайдаланамын. Көптеген рецепттер үшін тамаша сома.

Бірақ үлкенірек порциялар алғыңыз келсе, кәдімгі мұз науасын немесе шөп мұздатқышқа арналған шағын контейнерлерді пайдалануға болады.

Мұз текшелері науасын пиязбен толтыруға дайындық

2-қадам: Пиязды науаға әр түрлі ірімшіктермен толтырыңыз – Оларды тым тығыз орамаңыз немесе ұяшықтарды артық толтырмаңыз.

3-қадам: Май немесе су қосыңыз – Әрбір ұяшықтың қалған бөлігін толтыру үшін зәйтүн майын немесе суды баяу құйыңыз. Мұздату кезінде толып кетпеу үшін сұйықтықты үстіңгі жағынан сәл төмен ұстаңыз.

Мұздатқыш науаларындағы пияздың үстіне зәйтүн майын құю

4-қадам: Науаларды мұздату – Науаларды мұздатқышқа тегіс жерге қойыңыз. Мұздатқыштың күйіп кетуіне алаңдасаңыз, оларды полиэтилен пленкасымен жабуға болады.

Мұздатқышта олар қатты болып қалуы үшін 20-30 минут қажет. Бірақ уақыт сіздің суыққа байланысты өзгеруі мүмкін. Оларды 20 минуттан кейін тексеріп, жұмсақ болса, ұзағырақ қалдырыңыз.

5-қадам: Оларды контейнерге салыңыз – Сұйықтық пен пияз қатты мұздатылғаннан кейін, оларды науалардан шығарып, текшелерді мұздатқышқа қауіпсіз контейнерге немесе пакетке салыңыз.

Зәйтүн майы өте ериді.тез, сондықтан оны судың орнына пайдалансаңыз, мүмкіндігінше жылдам жұмыс істеуге тырысыңыз.

6-қадам: оларды кейінірек анықтау үшін белгілеңіз – Мұздатқышта не бар екенін тез ұмытуыңыз таңқаларлық (кінәлі!). Сондықтан оларды да өткір маркер арқылы белгілеп, күнін қойғаныңызға көз жеткізіңіз.

Зәйтүн майында мұздатылған пиязды

Мұздатқышта пиязды қалай сақтау керек

Мұздатқышқа ұзақ мерзімге пиязды қоймас бұрын, пайдаланатын ыдыстың қауіпсіз мұздатылған болуы мүмкін екеніне көз жеткізіңіз.

Мен кез келген түрдегі мұздатылған контейнерді пайдалануды қалаймын. Мұздатқышта күйіп қалу мәселесі болса, мен оларды екі рет орауды ұсынамын.

Мұздатқыш сөмкеде пиязды сақтау

Мұздатылған пияз қанша уақытқа жетеді?

Мұздауға қауіпсіз контейнерді пайдалансаңыз, пияз мұздатқышта шексіз сақталады. Бірақ, ең жаңа дәм үшін оларды бір жыл ішінде қолданған дұрыс.

Қатысты жазба: Пиязды қалай кесуге болады? Deadhead The Flowers

Пиязды мұздату туралы жиі қойылатын сұрақтар

Міне, мен пиязды мұздату туралы жиі қойылатын сұрақтардың кейбірі. Егер сіздікі бұл жерде көрсетілмеген болса, оны төменде түсініктемелерде сұраңыз.

Сіз пияз гүлдерін мұздата аласыз ба?

Егер сіз пияз гүлдерін мұздатып көргіңіз келсе, жақсы нәтиже алу үшін (суда немесе майда) мұз текшелері науасы әдісін пайдалануды ұсынамын. Әйтпесе, гүлдер қоңырға айналуы мүмкінмұздатқыш.

Сарымсақ пияздарын мұздатуға болады ма?

Иә! Сарымсақ пияздарын әдеттегідей мұздатуға болады. Шындығында, сіз бұл әдістерді қолыңызда бар кез келген түр үшін пайдалана аласыз.

Қызыл пиязды мұздату көп уақытты қажет етпейді және сіз олардың дәмді дәмін жыл бойы пайдалана аласыз. Оларды мұздатқыштан шығарып, барлық сүйікті рецепттеріңізде пайдаланыңыз.

Тағамдарды сақтау туралы қосымша хабарламалар

Төмендегі түсініктемелер бөлімінде жаңа піскен пиязды мұздату туралы кеңестеріңізді бөлісіңіз.