Znati tačno kada ubrati krastavce i kako ih pravilno brati ključno je za zdravu lozu i više voća.

U nastavku sam podijelio sve što vam je potrebno da donesete zdrav i obilan rod. Naučite kako znati kada su gotovi i koliko često biste trebali dolaziti.

Zatim dobijete savjete o tome kako ubrati krastavce na vrhuncu okusa i teksture i šta učiniti s njima nakon što ih unesete unutra.

Kada brati krastavce

Najbolje vrijeme za branje krastavaca može varirati između različitih. Općenito, većina je spremna za berbu između 50-70 dana nakon nicanja, i nastavit će s plodom cijele sezone.

Što se tiče doba dana, uvijek je bolje sakupljati bilo koju vrstu rano ujutro kada je hladno.

Možete ih brati bilo koje veličine. Ali vrlo mali mogu biti previše žilavi, dok su preveliki obično vodenasti, sjemenki i gorki.

Kako znati kada su krastavci spremni za branje

Prava veličina može varirati u velikoj mjeri ovisno o vrsti koju imate. Ali postoji nekoliko općih raspona koji će vam biti od pomoći.

Klačići za kiseljenje su najmanji i spremni za berbukada su dugački između 2-6 inča. Dok su vrste za rezanje najbolje na većim dužinama, između 6-9”.

Vrte bez podrigivanja obično se mjere prečnikom. Odaberite svoje kada budu debljine 1-1,5 inča za najbolji ukus. Za sorte okruglog oblika, potražite plodove veličine šake.

Bez obzira na vrstu, krastavac koji je spreman za berbu bit će čvrst i duboke, bogate boje.

Povezana objava: Brzi & Jednostavan staromodni recept za slatke kisele krastavce

Kako ubrati krastavce

Sada kada znate kako znati kada su vaši krastavci spremni za berbu, pogledajmo bliže najbolji način da ih skinete s vinove loze.

Krastavac bi trebao donijeti dva alata

Kako ubrati dva alata

spremni ste za branje krastavaca – košaru i oštre, sterilizirane par mikro rezilica ili preciznih makaza.

Možda će biti primamljivo samo posegnuti i povući ih s loze. Ali njihovo čupanje ili uvijanje može oštetiti lozu, ili čak iščupati biljku.

Umjesto toga, odrežite plodove, ostavljajući oko ¼” stabljike netaknute. Održavanje malog dijela stabljike pomoći će spriječiti truljenje u skladištenju.

Zatim ih nježno stavite u korpu ili kutiju kako biste spriječili stvaranje modrica. Sorte bez podrigivanja su posebno osjetljive na ovo.

Povezana objava: Kako na pravi način krastavce na rešetki

Ja berem krastavce izbašta

Koliko često berete krastavce

Krastavci su plodni i, kada počnu da donose plodove, moći ćete da berete svaki dan ili dva dok ne zahladi u jesen.

Dobra vijest je da je njihovo često branje ujedno i najbolji način da ih potaknete da daju još više!

Provjerite da li je plod previše oštećen, provjerite ima li plodova lošeg oblika, ili provjerite da li je plod previše oštećen. Njihovo uklanjanje može preusmjeriti energiju na sazrijevanje onih dobrih.

Povezani post: Zašto krastavci požute & Kako to spriječiti

Koliko krastavaca dobijete po biljci?

Zaista je teško odrediti tačan broj o tome koliko krastavaca ćete moći ubrati po biljci. Mnogo zavisi od sorte, vremena, brige o njima i koliko su zdrave.

Sorte sa grmovima imaju tendenciju da daju manje od sorti vinove loze. Zasjenjene biljke će također imati manji prinos od onih na punom suncu.

Koliko dugo biljke krastavca daju plodove?

Krastavci će davati stalnu žetvu sve dok ne umru, obično od mraza u ranu jesen.

Ljudi s dugom vrtlarskom sezonom ili staklenikom bi mogli da je produže. Ali oni će prirodno davati sve manje i manje plodova s ​​vremenom, posebno kako se vrijeme hladi u jesen.

Povezani post: Kako zamrznuti krastavce na pravi način

Šta raditi s krastavcima nakon što ih uberete

Krastavci se mogu jesti odmah, čuvati ili kiseliti. Ukusni su u salatama, za aromatiziranje vode ili od laganih zoodlesa za ljetni obrok.

Vrste rezanja su apsolutno najbolje u prvi dan ili dva. Nema potrebe da ih perete ili gurate, možete uživati ​​u njima odmah sa loze osim ako nisu stvarno prljavi.

U tom slučaju, samo ih brzo isperite, lagano obrišite prljavštinu ako je potrebno. Možete ih držati u frižideru do nedelju dana.

Ako kiselite, počnite što je pre moguće nakon što ih unesete u kuću. Ako ih ostavite predugo, čak i u frižideru, može doći do kašastih, a ne hrskavih kiselih krastavaca.

Povezani post: Kako napraviti kruh & Kiseli krastavci (sa receptom)

Česta pitanja o berbi krastavaca

U nastavku sam odgovorio na neka od najčešće postavljanih pitanja o berbi krastavaca. Ako vaš nije na listi, pitajte ga u komentarima.

Kako ćete znati da li je krastavac zreo?

Možete reći da je krastavac zreo kada je čvrst, duboko zelen i prave veličine za tu specifičnu sortu.

Možete li ubrati krastavac prerano?

Krastavci se zaista ne mogu brati prerano, iako će vam omogućiti najbolju teksturu i okus ako im omogućite da sazriju do svoje idealne veličine. Mladi krastavci će biti slatki, ali veomahrskavo.

Koja je najbolja veličina za branje krastavaca?

Najbolja veličina za branje krastavaca varira između različitih vrsta. Općenito, vrste za kiseljenje su najbolje kada su dugačke samo nekoliko inča, dok bi vrste za rezanje trebale biti između 6-9”.

Možete li brati krastavce kada su bodljikavi?

Da, možete brati krastavce kada su bodljikavi. Neke sorte imaju prirodno bodljikavu kožu. Može pomoći nošenje rukavica prilikom rukovanja njima. Sve šiljke možete lagano obrisati ručnikom ili mekom četkom.

Možete li jesti listove ili cvijeće krastavca?

Da, možete jesti lišće i cvijeće krastavca, zapravo svi dijelovi biljke su jestivi. Međutim, listovi se najbolje uživaju mladi, a cvjetovi su ključni za plodonošenje. Dakle, njihovo jedenje može inhibirati sposobnost biljaka da zakače i sazriju plodove.

Berba krastavaca je brza i laka kada se naviknete na to. Sada kada znate kada i kako ih brati, moći ćete uživati ​​u najsvježijim krastavcima tijekom cijele sezone.

Ako želite naučiti sve što možete znati o vertikalnom uzgoju povrća, onda vam je potreban primjerak moje knjige Vertikalno povrće. Također sadrži upute korak po korak kako da napravite dva tuceta lijepih i funkcionalnih nosača za vaš vrt! Naručite svoj primjerak danas.

Ili možete saznati više o mojoj knjizi Vertikalno povrće ovdje.

Više oBerba

Više o krastavcima

Podijelite svoje savjete za berbu krastavaca u odjeljku za komentare ispod.