काकडी कधी निवडायची & त्यांची कापणी कशी करावी
सामग्री सारणी
काकडीची काढणी करणे कठीण नाही, परंतु वेळ हे सर्व काही आहे. या पोस्टमध्ये, ते केव्हा तयार आहेत हे कसे सांगायचे ते मी तुम्हाला दाखवीन, जेणेकरून तुम्ही त्यांना योग्य वेळी निवडू शकता. तुम्हाला ते योग्य कसे करायचे आणि तुमच्या देणगीचे काय करायचे याच्या टिप्स देखील मिळतील.
काकडी केव्हा काढायची आणि ती कशी निवडायची हे जाणून घेणे हे निरोगी वेली आणि अधिक फळांसाठी महत्त्वाचे आहे.
खाली मी तुम्हाला निरोगी आणि भरपूर पीक आणण्यासाठी आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टी शेअर केल्या आहेत. ते केव्हा तयार आहेत हे कसे जाणून घ्यायचे आणि तुम्ही किती वेळा चेक इन केले पाहिजे.
मग काकडी त्यांच्या चव आणि पोतच्या शिखरावर कशी निवडावी आणि त्यांना आत आणल्यानंतर त्यांचे काय करावे याबद्दल टिपा मिळवा.
हे देखील पहा: वसंत ऋतू मध्ये आपल्या लॉन रेक केव्हाकाकडी केव्हा निवडायची
काकडी निवडण्याची सर्वोत्तम वेळ विविध प्रकारांमध्ये असू शकते. सर्वसाधारणपणे, बहुतेक उगवण झाल्यानंतर 50-70 दिवसांच्या दरम्यान कापणीसाठी तयार असतात आणि ते सर्व हंगामात उत्पादन करत राहतील.
दिवसाच्या वेळेसाठी, थंड असताना पहाटे कोणत्याही प्रकारचे गोळा करणे केव्हाही चांगले.
तुम्ही ते कोणत्याही आकारात निवडू शकता. पण खूप लहान फारच कठीण असू शकतात, तर जास्त मोठे काकडी सहसा पाणचट, बियाणे आणि कडू असतात.
काकडी निवडण्यासाठी तयार आहेत हे कसे सांगायचे
तुमच्याकडे असलेल्या प्रकारानुसार योग्य आकार मोठ्या प्रमाणात बदलू शकतो. परंतु काही सामान्य श्रेणी आहेत ज्या तुम्हाला उपयुक्त ठरतील.
पिकलिंग क्युक सर्वात लहान आहेत आणि कापणीसाठी तयार आहेतजेव्हा ते 2-6" च्या दरम्यान असतात. स्लाइसिंगचे प्रकार जास्त लांबीचे असले तरी, ६-९” दरम्यान.
बर्पलेस वाण सहसा व्यासाने मोजले जातात. सर्वोत्तम चवसाठी ते 1-1.5” जाड झाल्यावर तुमचे निवडा. गोल आकाराच्या जातींसाठी, मुठीच्या आकाराची फळे पहा.
प्रकार काहीही असो, काकडी जी कापणीसाठी तयार असेल ती टणक असेल आणि तिचा रंग खोल, समृद्ध असेल.
संबंधित पोस्ट: जलद आणि सोपी जुन्या पद्धतीची गोड लोणची रेसिपी
एक सुंदर काकडी निवडण्यासाठी तयार काकडी कशी काढायची
तुमची काकडी काढणीसाठी केव्हा तयार आहे हे कसे सांगायचे हे आता तुम्हाला माहित आहे, तेव्हा त्यांना द्राक्षांचा वेल काढण्याचा उत्तम मार्ग जवळून पाहूया.
दोन टूल्स कसे आणायचे आहेत ते केव्हा आणायचे आहे. तुम्ही काकडी निवडण्यास तयार आहात – एक टोपली आणि सूक्ष्म छाटणीची एक तीक्ष्ण, निर्जंतुकीकरण केलेली जोडी किंवा अचूक स्निप्स. वेलीपर्यंत पोहोचणे आणि त्यांना ओढून घेणे मोहक ठरू शकते. परंतु त्यांना खेचून किंवा वळवल्याने वेलाचे नुकसान होऊ शकते किंवा रोप उपटून टाकू शकते.
त्याऐवजी फळे कापून टाका, सुमारे ¼” स्टेम अखंड ठेवून. स्टेमचा थोडासा भाग जोडून ठेवल्याने स्टोरेजमध्ये सडणे टाळण्यास मदत होईल.
नंतर जखम टाळण्यासाठी त्यांना हलक्या हाताने टोपली किंवा बॉक्समध्ये ठेवा. बरपलेस वाण विशेषतः संवेदनशील असतात.
संबंधित पोस्ट: ट्रेलीस काकडी योग्य मार्गाने कशी काढावी
मी काकडी काढत आहेबाग काकडीची कापणी किती वेळा करावी
काकडी फलदायी असतात आणि, एकदा का ते फळ देण्यास सुरुवात करतात, तेव्हा शरद ऋतूमध्ये थंड होईपर्यंत तुम्ही दररोज किंवा दोन दिवस कापणी करू शकाल.
हे देखील पहा: घरामध्ये वाढण्यासाठी 15 सर्वोत्तम फ्लॉवरिंग हाउसप्लान्ट्स मोठी बातमी अशी आहे की त्यांना वारंवार पिकवणे हा देखील त्यांना आणखी उत्पादनासाठी प्रोत्साहित करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे!
फळ काढणे, खराब झालेले फळ, काकडी, फळे खराब झाल्याची तपासणी. त्यांना काढून टाकल्याने चांगले पिकण्यासाठी ऊर्जा पुनर्निर्देशित केली जाऊ शकते.
संबंधित पोस्ट: काकडी पिवळी का होतात & ते कसे रोखायचे
तुम्हाला प्रति रोप किती काकडी मिळतात?
तुम्ही प्रति रोप किती काकडी काढू शकाल यावर ठाम आकडा लावणे खरोखर कठीण आहे. विविधता, हवामान, त्यांची काळजी आणि ते किती आरोग्यदायी आहेत यावर बरेच काही अवलंबून असते.
झुडुपाच्या जाती वेलींग प्रकारांपेक्षा कमी उत्पादन देतात. छायांकित झाडांचे उत्पादनही पूर्ण सूर्यप्रकाशापेक्षा कमी असते.
काकडीची झाडे किती काळ फळ देतात?
काकडी मरत नाही तोपर्यंत सतत कापणी करतात, सामान्यत: शरद ऋतूच्या सुरुवातीच्या दंवमुळे.
बागकामाचा हंगाम किंवा ग्रीनहाऊस लांब असणारे लोक ते लांबवू शकतात. परंतु कालांतराने ते नैसर्गिकरित्या कमी आणि कमी फळे देतात, विशेषत: शरद ऋतूतील हवामान थंड झाल्यावर.
संबंधित पोस्ट: काकडी योग्य मार्गाने गोठवण्याचे कसे
ताजे निवडलेले काकडीचे कापणी काकडी निवडल्यानंतर त्यांचे काय करावे
काकड्या एकतर लगेच खाल्ल्या जाऊ शकतात, साठवून ठेवल्या जाऊ शकतात किंवा लोणचे बनवता येतात. ते सॅलड्समध्ये, पाण्याला चव देण्यासाठी किंवा उन्हाळ्याच्या जेवणासाठी हलके झूडल्समध्ये स्वादिष्ट असतात.
पहिल्या-दोन दिवसांत स्लाइसिंगचे प्रकार अगदी उत्तम असतात. त्यांना धुण्याची किंवा त्वचा लावण्याची गरज नाही, तुम्ही द्राक्षांचा वेल खरोखरच घाण झाल्याशिवाय त्यांचा आनंद घेऊ शकता.
अशा परिस्थितीत, त्यांना झटपट स्वच्छ धुवा, आवश्यक असल्यास घाण हलकेच घासून घ्या. तुम्ही त्यांना एका आठवड्यापर्यंत फ्रीजमध्ये ठेवू शकता.
तुम्ही लोणचे घेत असाल, तर त्यांना घरामध्ये आणल्यानंतर लवकरात लवकर सुरू करा. फ्रीजमध्येही त्यांना जास्त वेळ बसू दिल्याने कुरकुरीत लोणचे ऐवजी मऊ होऊ शकतात.
संबंधित पोस्ट: भाकरी कशी बनवायची आणि लोणचे लोणचे (रेसिपीसह)
काढणीनंतर काकडी फ्रीजमध्ये ठेवणे काकडी काढणीबद्दल वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
मी खाली काकडी काढण्याबद्दल वारंवार विचारल्या जाणार्‍या काही प्रश्नांची उत्तरे दिली आहेत. तुमची यादी यादीत नसल्यास, कृपया टिप्पण्यांमध्ये विचारा.
काकडी पिकली आहे हे तुम्ही कसे सांगाल?
काकडी टणक, खोल हिरवी आणि त्या विशिष्ट जातीसाठी योग्य आकाराची असताना ती पिकलेली असते हे तुम्ही सांगू शकता.
तुम्ही काकडी खूप लवकर निवडू शकता का?
काकड्या फार लवकर निवडल्या जाऊ शकत नाहीत, जरी त्यांना त्यांच्या आदर्श आकारात पिकवण्याची परवानगी दिल्यास तुम्हाला उत्कृष्ट पोत आणि चव मिळेल. तरुण cucumbers गोड असेल, पण खूपकुरकुरीत.
काकडी निवडण्यासाठी सर्वोत्तम आकार कोणता आहे?
काकडी निवडण्यासाठी सर्वोत्तम आकार वेगवेगळ्या प्रकारांमध्ये बदलतो. सर्वसाधारणपणे, लोणच्याचे प्रकार फक्त काही इंच लांब असतात तेव्हा सर्वोत्तम असतात, तर स्लाइसिंगचे प्रकार 6-9” च्या दरम्यान असावेत.
माझी ताजी काकडीची कापणी धुत आहे काकडी काटेरी असताना तुम्ही निवडू शकता का?
होय, तुम्ही काकडी काटेरी असताना निवडू शकता. काही जातींमध्ये नैसर्गिकरित्या काटेरी त्वचा असते. ते हाताळताना हातमोजे घालण्यास मदत होऊ शकते. टॉवेल किंवा मऊ ब्रशने कोणत्याही स्पाइक्स हळूवारपणे घासल्या जाऊ शकतात.
तुम्ही काकडीची पाने किंवा फुले खाऊ शकता का?
होय तुम्ही काकडीची पाने आणि फुले खाऊ शकता, खरं तर वनस्पतीचे सर्व भाग खाण्यायोग्य आहेत. तथापि, पानांचा आनंद तरूणच असतो आणि फुले फळधारणेसाठी महत्त्वाची असतात. त्यामुळे ते खाल्ल्याने फळे सेट करण्याची आणि पिकवण्याची झाडांची क्षमता रोखू शकते.
काकडीची काढणी करणे जलद आणि सोपे आहे एकदा का तुम्हाला ते लटकवते. आता तुम्हाला ते केव्हा आणि कसे निवडायचे हे माहित असल्याने, तुम्ही संपूर्ण हंगामात शक्य तितक्या ताज्या काकड्यांचा आनंद घेऊ शकाल.
तुम्हाला भाजी उभ्या उभ्या वाढवण्याबद्दल जाणून घ्यायचे असल्यास, तुम्हाला माझ्या व्हर्टिकल व्हेजिटेबल्स या पुस्तकाची प्रत हवी आहे. तुमच्या बागेसाठी दोन डझन सुंदर आणि कार्यात्मक आधार कसा तयार करायचा यासाठी चरण-दर-चरण सूचना देखील यात आहेत! तुमची प्रत आजच मागवा.
किंवा तुम्ही माझ्या व्हर्टिकल व्हेजिटेबल पुस्तकाबद्दल इथे अधिक जाणून घेऊ शकता.
अधिककाढणी
काकडींबद्दल अधिक
तुमच्या काकडी कापणीच्या टिप्स खालील टिप्पण्या विभागात सामायिक करा.
वेलीपर्यंत पोहोचणे आणि त्यांना ओढून घेणे मोहक ठरू शकते. परंतु त्यांना खेचून किंवा वळवल्याने वेलाचे नुकसान होऊ शकते किंवा रोप उपटून टाकू शकते.
त्याऐवजी फळे कापून टाका, सुमारे ¼” स्टेम अखंड ठेवून. स्टेमचा थोडासा भाग जोडून ठेवल्याने स्टोरेजमध्ये सडणे टाळण्यास मदत होईल.
नंतर जखम टाळण्यासाठी त्यांना हलक्या हाताने टोपली किंवा बॉक्समध्ये ठेवा. बरपलेस वाण विशेषतः संवेदनशील असतात.
संबंधित पोस्ट: ट्रेलीस काकडी योग्य मार्गाने कशी काढावी
मी काकडी काढत आहेबाग काकडीची कापणी किती वेळा करावी
काकडी फलदायी असतात आणि, एकदा का ते फळ देण्यास सुरुवात करतात, तेव्हा शरद ऋतूमध्ये थंड होईपर्यंत तुम्ही दररोज किंवा दोन दिवस कापणी करू शकाल.
हे देखील पहा: घरामध्ये वाढण्यासाठी 15 सर्वोत्तम फ्लॉवरिंग हाउसप्लान्ट्समोठी बातमी अशी आहे की त्यांना वारंवार पिकवणे हा देखील त्यांना आणखी उत्पादनासाठी प्रोत्साहित करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे!
फळ काढणे, खराब झालेले फळ, काकडी, फळे खराब झाल्याची तपासणी. त्यांना काढून टाकल्याने चांगले पिकण्यासाठी ऊर्जा पुनर्निर्देशित केली जाऊ शकते.
संबंधित पोस्ट: काकडी पिवळी का होतात & ते कसे रोखायचे
तुम्हाला प्रति रोप किती काकडी मिळतात?
तुम्ही प्रति रोप किती काकडी काढू शकाल यावर ठाम आकडा लावणे खरोखर कठीण आहे. विविधता, हवामान, त्यांची काळजी आणि ते किती आरोग्यदायी आहेत यावर बरेच काही अवलंबून असते.
झुडुपाच्या जाती वेलींग प्रकारांपेक्षा कमी उत्पादन देतात. छायांकित झाडांचे उत्पादनही पूर्ण सूर्यप्रकाशापेक्षा कमी असते.
काकडीची झाडे किती काळ फळ देतात?
काकडी मरत नाही तोपर्यंत सतत कापणी करतात, सामान्यत: शरद ऋतूच्या सुरुवातीच्या दंवमुळे.
बागकामाचा हंगाम किंवा ग्रीनहाऊस लांब असणारे लोक ते लांबवू शकतात. परंतु कालांतराने ते नैसर्गिकरित्या कमी आणि कमी फळे देतात, विशेषत: शरद ऋतूतील हवामान थंड झाल्यावर.
संबंधित पोस्ट: काकडी योग्य मार्गाने गोठवण्याचे कसे
ताजे निवडलेले काकडीचे कापणी काकडी निवडल्यानंतर त्यांचे काय करावे
काकड्या एकतर लगेच खाल्ल्या जाऊ शकतात, साठवून ठेवल्या जाऊ शकतात किंवा लोणचे बनवता येतात. ते सॅलड्समध्ये, पाण्याला चव देण्यासाठी किंवा उन्हाळ्याच्या जेवणासाठी हलके झूडल्समध्ये स्वादिष्ट असतात.
पहिल्या-दोन दिवसांत स्लाइसिंगचे प्रकार अगदी उत्तम असतात. त्यांना धुण्याची किंवा त्वचा लावण्याची गरज नाही, तुम्ही द्राक्षांचा वेल खरोखरच घाण झाल्याशिवाय त्यांचा आनंद घेऊ शकता.
अशा परिस्थितीत, त्यांना झटपट स्वच्छ धुवा, आवश्यक असल्यास घाण हलकेच घासून घ्या. तुम्ही त्यांना एका आठवड्यापर्यंत फ्रीजमध्ये ठेवू शकता.
तुम्ही लोणचे घेत असाल, तर त्यांना घरामध्ये आणल्यानंतर लवकरात लवकर सुरू करा. फ्रीजमध्येही त्यांना जास्त वेळ बसू दिल्याने कुरकुरीत लोणचे ऐवजी मऊ होऊ शकतात.
संबंधित पोस्ट: भाकरी कशी बनवायची आणि लोणचे लोणचे (रेसिपीसह)
काढणीनंतर काकडी फ्रीजमध्ये ठेवणे काकडी काढणीबद्दल वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
मी खाली काकडी काढण्याबद्दल वारंवार विचारल्या जाणार्‍या काही प्रश्नांची उत्तरे दिली आहेत. तुमची यादी यादीत नसल्यास, कृपया टिप्पण्यांमध्ये विचारा.
काकडी पिकली आहे हे तुम्ही कसे सांगाल?
काकडी टणक, खोल हिरवी आणि त्या विशिष्ट जातीसाठी योग्य आकाराची असताना ती पिकलेली असते हे तुम्ही सांगू शकता.
तुम्ही काकडी खूप लवकर निवडू शकता का?
काकड्या फार लवकर निवडल्या जाऊ शकत नाहीत, जरी त्यांना त्यांच्या आदर्श आकारात पिकवण्याची परवानगी दिल्यास तुम्हाला उत्कृष्ट पोत आणि चव मिळेल. तरुण cucumbers गोड असेल, पण खूपकुरकुरीत.
काकडी निवडण्यासाठी सर्वोत्तम आकार कोणता आहे?
काकडी निवडण्यासाठी सर्वोत्तम आकार वेगवेगळ्या प्रकारांमध्ये बदलतो. सर्वसाधारणपणे, लोणच्याचे प्रकार फक्त काही इंच लांब असतात तेव्हा सर्वोत्तम असतात, तर स्लाइसिंगचे प्रकार 6-9” च्या दरम्यान असावेत.
माझी ताजी काकडीची कापणी धुत आहे काकडी काटेरी असताना तुम्ही निवडू शकता का?
होय, तुम्ही काकडी काटेरी असताना निवडू शकता. काही जातींमध्ये नैसर्गिकरित्या काटेरी त्वचा असते. ते हाताळताना हातमोजे घालण्यास मदत होऊ शकते. टॉवेल किंवा मऊ ब्रशने कोणत्याही स्पाइक्स हळूवारपणे घासल्या जाऊ शकतात.
तुम्ही काकडीची पाने किंवा फुले खाऊ शकता का?
होय तुम्ही काकडीची पाने आणि फुले खाऊ शकता, खरं तर वनस्पतीचे सर्व भाग खाण्यायोग्य आहेत. तथापि, पानांचा आनंद तरूणच असतो आणि फुले फळधारणेसाठी महत्त्वाची असतात. त्यामुळे ते खाल्ल्याने फळे सेट करण्याची आणि पिकवण्याची झाडांची क्षमता रोखू शकते.
काकडीची काढणी करणे जलद आणि सोपे आहे एकदा का तुम्हाला ते लटकवते. आता तुम्हाला ते केव्हा आणि कसे निवडायचे हे माहित असल्याने, तुम्ही संपूर्ण हंगामात शक्य तितक्या ताज्या काकड्यांचा आनंद घेऊ शकाल.
तुम्हाला भाजी उभ्या उभ्या वाढवण्याबद्दल जाणून घ्यायचे असल्यास, तुम्हाला माझ्या व्हर्टिकल व्हेजिटेबल्स या पुस्तकाची प्रत हवी आहे. तुमच्या बागेसाठी दोन डझन सुंदर आणि कार्यात्मक आधार कसा तयार करायचा यासाठी चरण-दर-चरण सूचना देखील यात आहेत! तुमची प्रत आजच मागवा.
किंवा तुम्ही माझ्या व्हर्टिकल व्हेजिटेबल पुस्तकाबद्दल इथे अधिक जाणून घेऊ शकता.
अधिककाढणी
काकडींबद्दल अधिक
तुमच्या काकडी कापणीच्या टिप्स खालील टिप्पण्या विभागात सामायिक करा.
