متى تختار الخيار & أمبير ؛ أمبير ؛ كيفية حصادها
جدول المحتويات
حصاد الخيار ليس بالأمر الصعب ، لكن التوقيت هو كل شيء. في هذه المشاركة ، سأوضح لك كيفية معرفة ما إذا كانوا جاهزين ، حتى تتمكن من اختيارهم في الوقت المناسب. ستحصل أيضًا على نصائح حول كيفية القيام بذلك بشكل صحيح ، وماذا تفعل بمكافأتك.
معرفة وقت حصاد الخيار بالضبط وكيفية قطفه بشكل صحيح هو المفتاح لكروم صحية والمزيد من الفاكهة.
أدناه لقد شاركت كل ما تحتاجه لجلب محصول صحي ووفير. تعرف على كيفية معرفة متى تكون جاهزة ، وعدد المرات التي يجب أن تسجل فيها الوصول.
ثم احصل على نصائح حول كيفية اختيار الخيار في ذروة النكهة والقوام ، وماذا تفعل به بعد إدخاله إلى الداخل.
متى تختار الخيار
يمكن أن يتراوح أفضل وقت لاختيار الخيار بين الأنواع المختلفة. بشكل عام ، يكون معظمهم جاهزين للحصاد بين 50-70 يومًا بعد الإنبات ، وسيستمرون في الإنتاج طوال الموسم.
بالنسبة إلى الوقت من اليوم ، من الأفضل دائمًا جمع أي نوع في الصباح الباكر عندما يكون الجو باردًا.
يمكنك قطفها بأي حجم. لكن الصغيرة جدًا يمكن أن تكون صعبة للغاية ، في حين أن الأنواع الكبيرة جدًا عادة ما تكون مائية وبذيئة ومريرة.
كيف تتحقق عندما يكون الخيار جاهزًا للاختيار
يمكن أن يختلف الحجم المناسب بشكل كبير اعتمادًا على النوع الذي لديك. ولكن هناك عدد قليل من النطاقات العامة التي ستكون مفيدة لك.
التخليل هو الأصغر ، وجاهز للحصادعندما يكون طولهم بين 2-6 بوصات. في حين أن أنواع التقطيع هي الأفضل في الأطوال الأطول ، ما بين 6-9 ".
تقاس أصناف Burpless عادة بالقطر. اختر ما تفضله عندما يكون سمكها 1-1.5 بوصة للحصول على أفضل نكهة. بالنسبة للأصناف المستديرة الشكل ، ابحث عن ثمار بحجم قبضة اليد.
بغض النظر عن النوع ، فإن الخيار الجاهز للحصاد سيكون صلبًا وله لون عميق وغني.
ذات صلة: Quick & amp؛ وصفة مخلل حلو على الطراز القديم البسيط
خيار جميل جاهز للقطف كيفية حصاد الخيار
الآن بعد أن عرفت كيفية معرفة الوقت الذي يكون فيه الخيار جاهزًا للحصاد ، دعنا ننظر عن كثب إلى أفضل طريقة لإخراجها من الكرمة.
كيفية انتقاء الخيار خارج الكرمة عندما تكون جاهزًا
زوج معقّم من أدوات التشذيب الدقيقة أو القصاصات الدقيقة.قد يكون من المغري الوصول إليها وسحبها من الكرمة. لكن سحبها أو لفها يمكن أن يتلف الكرمة ، أو حتى اقتلاع النبات.
أنظر أيضا: اختيار أفضل نشارة لحدائق الخضرواتبدلاً من ذلك ، قم بقطع الثمار ، وترك حوالي بوصة من الساق سليمة. سيساعد الاحتفاظ بجزء صغير من الجذع على منع التعفن في التخزين.
ثم ضعها برفق في سلة أو صندوق لمنع الكدمات. تعتبر أصناف Burpless حساسة بشكل خاص لهذا.الحديقة
كم مرة يتم حصاد الخيار
يعتبر الخيار غزير الإنتاج ، وبمجرد أن يبدأ في الإثمار ، ستتمكن من الحصاد كل يوم أو يومين حتى يبرد في الخريف.
والخبر السار هو أن قطف الخيار بشكل متكرر هو أيضًا أفضل طريقة لتشجيعهم على إنتاج المزيد!
تحقق من الثمار التالفة أو المتقزمة أو التالفة عند الحصاد. يمكن أن تؤدي إزالتها إلى إعادة توجيه الطاقة إلى إنضاج الأشياء الجيدة.
وظيفة ذات صلة: لماذا يتحول الخيار إلى اللون الأصفر؟ كيف نمنعه
كم عدد الخيار الذي تحصل عليه لكل نبات؟
من الصعب حقًا وضع رقم ثابت لعدد الخيار الذي ستتمكن من حصاده لكل نبات. يعتمد ذلك كثيرًا على التنوع والطقس والعناية بهم ومدى صحتهم.
تميل أصناف بوش إلى إنتاج أقل من أنواع الكروم. سيكون للنباتات المظللة أيضًا غلة أقل من تلك الموجودة في الشمس الكاملة.
ما هي المدة التي تنتج فيها نباتات الخيار الفاكهة؟
ينتج الخيار حصادًا مستمرًا حتى يموت ، عادةً من الصقيع في أوائل الخريف.
قد يتمكن الأشخاص الذين لديهم موسم بستنة طويل أو دفيئة من إطالة أمدها. لكنها ستنتج بشكل طبيعي فواكه أقل وأقل بمرور الوقت ، خاصةً مع برودة الطقس في الخريف.
منشور ذو صلة: كيفية تجميد الخيار بالطريقة الصحيحة
حصاد الخيار حديثًا ماذا تفعل مع الخيار بعد اختياره
يمكن تناول الخيار على الفور أو تخزينه أو تخليله. إنها لذيذة في السلطات ، أو لتذوق الماء ، أو مصنوعة في زودلز خفيفة لوجبة صيفية.
أنواع التقطيع هي في أفضل حالاتها على الإطلاق في اليوم الأول أو الثاني. ليست هناك حاجة لغسلها أو تقشيرها ، يمكنك الاستمتاع بها فورًا ما لم تكن متسخة حقًا.
في هذه الحالة ، قم بشطفها سريعًا وفرك الأوساخ برفق إذا لزم الأمر. يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
إذا كنت تقوم بالتخليل ، فابدأ في أسرع وقت ممكن بعد إحضارها إلى الداخل. تركهم يجلسون لفترة طويلة ، حتى في الثلاجة ، يمكن أن يؤدي إلى مخلل طري وليس هش.
منشور ذو صلة: كيفية صنع الخبز مخلل الزبدة (مع الوصفة)
وضع الخيار في الثلاجة بعد الحصاد الأسئلة الشائعة حول حصاد الخيار
أدناه أجبت على بعض الأسئلة الأكثر شيوعًا حول حصاد الخيار. إذا لم يكن الخيار الخاص بك في القائمة ، فيرجى طرحه في التعليقات.
كيف تعرف ما إذا كان الخيار ناضجًا؟
يمكنك معرفة أن الخيار قد نضج عندما يكون صلبًا وخضراءًا جدًا والحجم المناسب لهذا الصنف المحدد.
هل يمكنك اختيار خيار مبكرًا جدًا؟
لا يمكن قطف الخيار في وقت مبكر جدًا ، على الرغم من أن السماح لها بالنضوج إلى حجمها المثالي سيمنحك أفضل ملمس ونكهة. سيكون الخيار الصغير حلوًا ، لكن جدًامقرمش.
ما هو أفضل حجم لقطف الخيار؟
يختلف أفضل حجم لاختيار الخيار بين الأنواع المختلفة. بشكل عام ، تكون أنواع التخليل أفضل عندما يكون طولها بضع بوصات فقط ، بينما يجب أن تكون أنواع التقطيع بين 6-9 ".
غسل حصاد الخيار الطازج هل يمكنك قطف الخيار عندما يكون شائكًا؟
نعم ، يمكنك اختيار الخيار عندما يكون شائكًا. بعض الأصناف لها بشرة شائكة بشكل طبيعي. يمكن أن يساعد ارتداء القفازات عند التعامل معها. يمكن فرك أي مسامير بلطف بمنشفة أو فرشاة ناعمة.
أنظر أيضا: ورقة تتبع حصاد الحدائق المجانية & amp؛ مرشدهل يمكنك أكل أوراق الخيار أو الزهور؟
نعم يمكنك أكل أوراق وأزهار الخيار ، في الواقع جميع أجزاء النبات صالحة للأكل. ومع ذلك ، فإن أفضل طريقة للاستمتاع بالأوراق هي الشباب ، والزهور هي مفتاح الإثمار. لذا فإن تناولها يمكن أن يثبط قدرة النباتات على نضج الفاكهة.
حصاد الخيار سريع وسهل بمجرد تعطله. الآن بعد أن عرفت متى وكيف تختارها ، ستتمكن من الاستمتاع بأحدث أنواع الخيار طوال الموسم.
إذا كنت تريد معرفة كل ما يمكن معرفته عن زراعة الخضار بشكل عمودي ، فأنت بحاجة إلى نسخة من كتابي Vertical Vegetables. كما أن لديها تعليمات خطوة بخطوة حول كيفية بناء عشرين دعمًا جميلًا وعمليًا لحديقتك! اطلب نسختك اليوم.
أو يمكنك معرفة المزيد عن كتاب Vertical Vegetables هنا.
المزيد حولالحصاد
المزيد حول الخيار
شارك نصائحك حول حصاد الخيار في قسم التعليقات أدناه.
