শসা কেতিয়া বাছি ল'ব & কেনেকৈ চপাই লব
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
শসা চপোৱাটো কঠিন নহয়, কিন্তু সময়েই সকলো। এই পোষ্টটোত মই আপোনালোকক দেখুৱাম যে কেনেকৈ ক’ব পাৰি যে কেতিয়া সাজু হয়, যাতে আপুনি নিখুঁত সময়ত সেইবোৰ বাছি ল’ব পাৰে। আপুনি ইয়াক কেনেকৈ সঠিকভাৱে কৰিব লাগে, আৰু আপোনাৰ বাউন্টিৰ সৈতে কি কৰিব লাগে তাৰ টিপছও পাব৷
শসা কেতিয়া চপাব লাগে আৰু কেনেকৈ সঠিকভাৱে ছিঙিব লাগে সেই বিষয়ে সঠিকভাৱে জনাটো স্বাস্থ্যসন্মত লতা আৰু অধিক ফলৰ বাবে মূল কথা৷
তলত মই আপুনি এটা সুস্থ আৰু প্ৰচুৰ শস্য আনিবলৈ প্ৰয়োজনীয় সকলোখিনি শ্বেয়াৰ কৰিছো। কেতিয়া সাজু হয়, আৰু আপুনি কিমান সঘনাই চেক ইন কৰিব লাগে সেইটো কেনেকৈ জানিব লাগে শিকিব।
তাৰ পিছত শসাৰ সোৱাদ আৰু টেক্সচাৰৰ শিখৰত কেনেকৈ ছিঙিব লাগে, আৰু ভিতৰলৈ অনাৰ পিছত কি কৰিব লাগে তাৰ টিপছ লওক।
শসা কেতিয়া বাছি ল’ব
শসা ছিঙিবলৈ সৰ্বোত্তম সময় বিভিন্ন জাতৰ মাজত হ’ব পাৰে। সাধাৰণতে, বেছিভাগেই অংকুৰণৰ ৫০-৭০ দিনৰ ভিতৰত চপোৱাৰ বাবে সাজু হয়, আৰু ইহঁতে গোটেই ঋতুটো উৎপাদন কৰি থাকিব।
দিনৰ সময়ৰ কথা ক’বলৈ গ’লে, ঠাণ্ডা হ’লে যিকোনো ধৰণৰ ৰাতিপুৱাই সংগ্ৰহ কৰাটো সদায় ভাল।
আপুনি যিকোনো আকাৰত ছিঙিব পাৰে। কিন্তু অতি সৰুবোৰ অতি কঠিন হ'ব পাৰে, আনহাতে অত্যধিক ডাঙৰবোৰ সাধাৰণতে পানীলগা, বীজযুক্ত আৰু তিতা।
শসা কেতিয়া ছিঙিবলৈ সাজু হয় কেনেকৈ ক'ব পাৰি
আপুনি থকা ধৰণৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি সঠিক আকাৰ বহু পৰিমাণে ভিন্ন হ'ব পাৰে। কিন্তু কেইটামান সাধাৰণ পৰিসৰ আছে যিবোৰ আপোনাৰ বাবে সহায়ক হ'ব।
আচাৰ কৰা কুক আটাইতকৈ সৰু, আৰু চপোৱাৰ বাবে সাজুযেতিয়া ইহঁত ২-৬” দীঘল হয়। দীঘলীয়া দৈৰ্ঘ্যত স্লাইচিং প্ৰকাৰ ভাল হ’লেও ৬-৯”ৰ ভিতৰত।
বাৰ্পলেছ জাত সাধাৰণতে ব্যাসৰ দ্বাৰা জুখিব লাগে। আপোনাৰটো বাছি লওক যেতিয়া সিহঁত ১-১.৫” ডাঠ হয়, উত্তম সোৱাদৰ বাবে। ঘূৰণীয়া আকৃতিৰ জাতৰ বাবে মুঠিৰ আকাৰৰ ফল বিচাৰক।
See_also: চাইক্লেমেন গছৰ যত্ন কেনেকৈ ল'বযি প্ৰকাৰেই নহওক কিয়, চপবলৈ সাজু হোৱা শসা এটা দৃঢ় হ’ব আৰু ইয়াৰ ৰং গভীৰ, চহকী হ’ব।
Related Post: Quick & সহজ পুৰণি কালৰ মিঠা আচাৰৰ ৰেচিপি
এটা ধুনীয়া শসা ছিঙিবলৈ সাজু শসা কেনেকৈ চপাই লব
এতিয়া যেতিয়া আপুনি আপোনাৰ শসা কেতিয়া চপবলৈ সাজু হয় ক’ব জানে, আহকচোন লতাবোৰৰ পৰা আঁতৰোৱাৰ সৰ্বোত্তম উপায়টো ভালদৰে চাওঁ।
লতাৰ পৰা শসা কেনেকৈ বাছি ল’ব
আপুনি আনিবলগীয়া দুটা সঁজুলি আছে যেতিয়া আপুনি শসা ছিঙিবলৈ সাজু হয় – এটা ঝুৰি আৰু এটা চোকা, বীজাণুমুক্ত কৰা মাইক্ৰ’ প্ৰুনাৰ বা নিখুঁত স্নিপ। কিন্তু টানি বা পেলাই দিলে লতাডালৰ ক্ষতি হ’ব পাৰে, আনকি গছজোপা উভালি পেলাব পাৰে।
তাৰ পৰিৱৰ্তে ফলবোৰ কাটি পেলাওক, কাণ্ডৰ প্ৰায় ১⁄৪” অংশ অক্ষত অৱস্থাত ৰাখিব। কাণ্ডৰ এটা সৰু অংশ সংলগ্ন কৰি ৰাখিলে সংৰক্ষণত পচি যোৱাত সহায় কৰিব।
তাৰ পিছত ইয়াক লাহে লাহে এটা ঝুৰি বা বাকচত ৰাখক যাতে ঘাঁ নহয়। ইয়াৰ প্ৰতি বাৰ্পলেছ জাতবোৰ বিশেষভাৱে সংবেদনশীল।
সম্পৰ্কীয় পোষ্ট: শসা সঠিকভাৱে কেনেকৈ ট্ৰেলিছ কৰিব
মই শসা চপোৱাৰ পৰা...বাগিচা শসা কিমান সঘনাই চপাইব লাগে
শসা বহু পৰিমাণে পোৱা যায় আৰু, এবাৰ ই ফল দিবলৈ আৰম্ভ কৰিলে, আপুনি পতনৰ সময়ত ঠাণ্ডা নোহোৱালৈকে প্ৰতিদিনে বা দুদিনত চপব পাৰিব।
মহা খবৰটো হ’ল যে সঘনাই ছিঙি লোৱাটোও ইহঁতক আৰু অধিক উৎপাদন কৰিবলৈ উৎসাহিত কৰাৰ সৰ্বোত্তম উপায়!
চপোৱাৰ সময়তো ক্ষতিগ্ৰস্ত, স্তব্ধ বা বিকৃত ফলৰ বাবে পৰীক্ষা কৰক . সেইবোৰ আঁতৰাই দিলে ভালবোৰ পকিবলৈ শক্তি পুনৰনিৰ্দেশিত হ'ব পাৰে।
Related Post: শসা হালধীয়া হয় কিয় & ইয়াক কেনেকৈ প্ৰতিৰোধ কৰিব পাৰি
প্ৰতি গছত কিমান শসা পায়?
প্ৰতিটো গছত কিমান শসা চপাব পাৰিব তাৰ এটা দৃঢ় সংখ্যা এটা দিয়াটো সঁচাকৈয়ে কঠিন। ই জাত, বতৰ, যত্ন, আৰু ইহঁতৰ কিমান স্বাস্থ্যকৰ তাৰ ওপৰত বহুখিনি নিৰ্ভৰ কৰে।
বুছ জাতবোৰে লতা প্ৰকাৰতকৈ কম উৎপাদন কৰাৰ প্ৰৱণতা থাকে। ছাঁ দিয়া গছৰ উৎপাদনো সম্পূৰ্ণ ৰ’দত থকা গছৰ তুলনাত কম হ’ব।
শসা গছবোৰে কিমান দিনলৈ ফল উৎপন্ন কৰে?
শসাই মৃত্যু নোহোৱালৈকে অবিৰতভাৱে চপোৱা হ'ব, সাধাৰণতে পতনৰ আৰম্ভণিতে হিমৰ ফলত।
বাগিচাৰ বতৰ দীঘলীয়া বা সেউজগৃহ থকা মানুহে হয়তো ইয়াক দীঘলীয়া কৰিব পাৰিব। কিন্তু ইহঁতে স্বাভাৱিকতে সময়ৰ লগে লগে কম আৰু কম ফল উৎপাদন কৰিব, বিশেষকৈ পতনৰ সময়ত বতৰ ঠাণ্ডা হোৱাৰ লগে লগে।
সম্পৰ্কীয় পোষ্ট: শসা সঠিকভাৱে কেনেকৈ ফ্ৰীজ কৰিব পাৰি
সতেজকৈ ছিঙি লোৱা শসা চপোৱা শসা ছিঙি লোৱাৰ পিছত শসাৰ সৈতে কি কৰিব লাগে
শসা হয় লগে লগে খাব পাৰি, সংৰক্ষণ কৰিব পাৰি, নহয় আচাৰ কৰিব পাৰি। চালাডত, পানীৰ সোৱাদ দিবলৈ, বা গ্ৰীষ্মকালীন খাদ্যৰ বাবে লাইট জুডল বনোৱাত ইহঁত সুস্বাদু।
See_also: হাইড্ৰেঞ্জিয়া কেনেকৈ খেতি কৰিব: সম্পূৰ্ণ যত্ন গাইডস্লাইচিং প্ৰকাৰ প্ৰথম বা দুদিনতে একেবাৰে উত্তম অৱস্থাত থাকে। ধুই বা ছাল উলিয়াই লোৱাৰ প্ৰয়োজন নাই, সঁচাকৈয়ে লেতেৰা নহ’লে লতাৰ পৰাই উপভোগ কৰিব পাৰি।
তেনে ক্ষেত্ৰত, প্ৰয়োজন হ’লে মলিখিনি লাহে লাহে ঘঁহি সোনকালে ধুই পেলাওক। আপুনি এসপ্তাহলৈকে ফ্ৰীজত ৰাখিব পাৰে।
যদি আপুনি আচাৰ কৰি আছে, তেন্তে ঘৰৰ ভিতৰলৈ অনাৰ পিছত যিমান পাৰে সোনকালে আৰম্ভ কৰক। ফ্ৰীজতো বেছি সময় বহিবলৈ দিলেও কুটিল আচাৰ নহয়, কুটিল আচাৰ হ'ব পাৰে।
Related Post: How To Make Bread & মাখনৰ আচাৰ (ৰেচিপিৰ সৈতে)
শসা চপোৱাৰ পিছত ফ্ৰীজত ৰখা শসা চপোৱাৰ বিষয়ে প্ৰশ্নসমূহ
তলত মই শসা চপোৱাৰ বিষয়ে সঘনাই সোধা কিছুমান প্ৰশ্নৰ উত্তৰ দিছো। যদি আপোনাৰটো তালিকাত নাই, তেন্তে কমেণ্টত সুধিব।
শসা পকিছে নে নাই কেনেকৈ ক’ব?
আপুনি ক’ব পাৰে যে শসা এটা দৃঢ়, গভীৰ সেউজীয়া, আৰু সেই নিৰ্দিষ্ট জাতটোৰ বাবে উপযুক্ত আকাৰৰ হ’লে পকিছে।
আপুনি শসা এটা বেছি সোনকালে বাছি ল’ব পাৰিবনে?
শসা সঁচাকৈয়ে বেছি সোনকালে ছিঙিব নোৱাৰি, যদিও ইয়াক আদৰ্শ আকাৰলৈ পকিবলৈ দিলে আপোনাক সৰ্বোত্তম টেক্সচাৰ আৰু সোৱাদ পোৱা যাব। সৰু শসা মিঠা হ’ব, কিন্তু অতি...crunchy.
শসা ছিঙিবলৈ কি আকাৰৰ উত্তম?
শসা ছিঙিবলৈ সৰ্বোত্তম আকাৰ বিভিন্ন প্ৰকাৰৰ মাজত ভিন্ন হয়। সাধাৰণতে, আচাৰৰ প্ৰকাৰবোৰ মাত্ৰ কেই ইঞ্চিমান দীঘল হ’লেই ভাল, আনহাতে স্লাইচিং জাতবোৰ ৬-৯ৰ ভিতৰত হ’ব লাগে।”
মোৰ সতেজ শসা চপোৱা ধুই দিয়া আপুনি শসা কাঁইটীয়া হ’লে ছিঙিব পাৰিবনে?
হয়, শসা কাঁইটীয়া হ’লে ছিঙিব পাৰি। কিছুমান জাতৰ ছাল প্ৰাকৃতিকভাৱে কাঁইটীয়া হয়। গ্ল’ভছ চম্ভালিলে পিন্ধিলে সহায় কৰিব পাৰে। যিকোনো স্পাইক টাৱেল বা কোমল ব্ৰাছেৰে লাহে লাহে ঘঁহি পেলাব পাৰি।
শসাৰ পাত বা ফুল খাব পাৰিনে?
হয় আপুনি শসাৰ পাত আৰু ফুল খাব পাৰে, আচলতে গছজোপাৰ সকলো অংশ খাব পৰা। অৱশ্যে পাতবোৰ সৰুতে উপভোগ কৰাটো ভাল, আৰু ফুলবোৰ ফলৰ মূল চাবিকাঠি। গতিকে ইহঁত খালে গছৰ ফল চেট আৰু পকিব পৰা ক্ষমতাত বাধা আহিব পাৰে।
শসা চপোৱাটো এবাৰ তাৰ হেং পালে দ্ৰুত আৰু সহজ। এতিয়া যেতিয়া আপুনি জানে যে কেতিয়া আৰু কেনেকৈ সেইবোৰ ছিঙিব লাগে, তেতিয়া আপুনি গোটেই ঋতুটো সম্ভৱপৰ সতেজ শসা উপভোগ কৰিব পাৰিব।
যদি আপুনি উলম্বভাৱে শাক-পাচলি খেতি কৰাৰ বিষয়ে জানিবলগীয়া সকলোখিনি জানিব বিচাৰে, তেন্তে আপুনি মোৰ কিতাপ উলম্ব শাক-পাচলিৰ এটা কপিৰ প্ৰয়োজন। ইয়াত আপোনাৰ বাগিচাৰ বাবে দুডজন সুন্দৰ আৰু কাৰ্য্যক্ষম সমৰ্থন কেনেকৈ গঢ়ি তুলিব পাৰি তাৰ বাবেও ষ্টেপ বাই ষ্টেপ নিৰ্দেশনা আছে! আজিয়েই আপোনাৰ কপি অৰ্ডাৰ কৰক।
বা মোৰ উলম্ব শাক-পাচলিৰ কিতাপখনৰ বিষয়ে ইয়াত অধিক জানিব পাৰিব।
More Aboutশসা চপোৱা
শসাৰ বিষয়ে অধিক
শসা চপোৱাৰ বাবে আপোনাৰ পৰামৰ্শসমূহ তলৰ মন্তব্যৰ অংশত শ্বেয়াৰ কৰক।
