Да знаете точно кога да ги соберете краставиците и како правилно да ги берете е клучно за здрава винова лоза и повеќе овошје.

Подолу споделив сè што ви треба за да донесете здрава и богата култура. Научете како да знаете кога се подготвени и колку често треба да се пријавувате.

Потоа добијте совети за тоа како да ги берете краставиците во нивниот врв на вкус и текстура и што да правите со нив откако ќе ги внесете внатре.

Кога да изберете краставици

Најдоброто време за берење краставици може да се движи помеѓу различни сорти. Општо земено, повеќето се подготвени за берба помеѓу 50-70 дена по ртење и ќе продолжат да произведуваат цела сезона.

Што се однесува до времето од денот, секогаш е подобро да се соберат секаков вид рано наутро кога е ладно.

Можете да ги соберете во која било големина. Но, многу малите може да бидат премногу тешки, додека преголемите обично се водени, семести и горчливи.

Како да препознаете кога краставиците се подготвени за берење

Вистинската големина може да варира во голема мера во зависност од видот што го имате. Но, постојат неколку општи опсези што ќе ви бидат корисни.кога се долги помеѓу 2-6 инчи. Додека видовите на режење се најдобри на подолги должини, помеѓу 6-9“.

Сортиите без брус обично се мерат со дијаметар. Изберете ги вашите кога ќе бидат дебели 1-1,5" за најдобар вкус. За сорти со кружен облик, побарајте плодови со големина на тупаница.

Без разлика на видот, краставицата што е подготвена за берба ќе биде цврста и ќе има длабока, богата боја.

Поврзан пост: Брзо и засилувач; Едноставен старомоден рецепт за слатки кисели краставици

Како да соберете краставици

Сега кога знаете како да препознаете кога вашите краставици се подготвени за берба, ајде да погледнеме подетално на најдобриот начин да ги отстраните од лозата.

Можеби е примамливо само да посегнете и да ги извадите од лозата. Но, извлекувањето или извртувањето може да ја оштети лозата, па дури и да го искорне растението.

Наместо тоа, исечете ги плодовите, оставајќи околу ¼“ од стеблото недопрени. Закаченото мало стебло ќе помогне да се спречи гниење во складиштето.

Потоа ставете ги нежно во корпа или кутија за да спречите модринки. Сортите без жлебови се особено чувствителни на ова.

Поврзан пост: Како да ги краставиците на решетката на вистински начин

Колку често се берат краставици

Краставиците се плодни и, штом ќе почнат да плодат, ќе можете да берете секој ден или два додека не залади наесен.

Одличната вест е дека нивното често берење е исто така најдобриот начин да ги поттикнете да произведуваат уште повеќе!

Проверете ги заглавените плодови, заглавени или премногу оштетени. Нивното отстранување може да ја пренасочи енергијата кон созревањето на добрите.

Поврзан пост: Зошто краставиците пожолтуваат & засилувач; Како да го спречите

Колку краставици добивате по растение?

Навистина е тешко да се даде цврст број за тоа колку краставици ќе можете да соберете по растение. Многу зависи од сортата, временските услови, нивната грижа и од тоа колку се здрави.

Сортите на грмушка имаат тенденција да произведуваат помалку од видовите на лоза. Засенчените растенија исто така ќе имаат помал принос од оние на полно сонце.

Колку долго растенијата од краставица даваат плод?

Краставиците ќе произведуваат континуирана жетва додека не умрат, обично од мраз во раната есен.

Луѓето со долга градинарска сезона или стаклена градина можеби ќе можат да ја продолжат. Но, тие природно ќе произведуваат се помалку и помалку овошје со текот на времето, особено кога времето се лади на есен.

Поврзан пост: Како да ги замрзнете краставиците на вистински начин

Што да правите со краставиците откако ќе ги изберете

Краставици може да се јадат веднаш, да се складираат или кисела. Вкусни се во салати, за ароматизирање на водата или направени во лесни зоодли за летен оброк.

Типовите на сечење се апсолутно најдобри во првите денови или два. Нема потреба да ги миете или одрате, можете да уживате во нив веднаш од лозата, освен ако не се навистина валкани.

Во тој случај, само брзо исплакнете ги, лесно тријте ја нечистотијата доколку е потребно. Можете да ги чувате во фрижидер до една недела.

Ако киселите, започнете што е можно поскоро откако ќе ги донесете внатре. Оставајќи ги да седат предолго, дури и во фрижидер, може да доведе до кашести наместо остри кисели краставички.

Поврзан пост: Како да направите леб и засилувач; Кисели краставици (со рецепт)

Најчесто поставувани прашања за бербата на краставици

Подолу одговорив на некои од најчесто поставуваните прашања за бербата на краставиците. Ако вашето не е на списокот, прашајте го во коментари.

Како да препознаете дали краставицата е зрела?

Можете да забележите дека краставицата е зрела кога е цврста, длабоко зелена и со соодветна големина за таа специфична сорта.

Можете ли да изберете краставица прерано?

Краставиците навистина не можат да се берат премногу рано, иако ако им се дозволи да созреат до нивната идеална големина ќе ви ја даде најдобрата текстура и вкус. Младите краставици ќе бидат слатки, но многукрцкави.

Која е најдобрата големина за берење краставици?

Најдобрата големина за берење краставици варира помеѓу различните видови. Општо земено, видовите на мариноване се најдобри кога се долги само неколку инчи, додека сортите за сечење треба да бидат помеѓу 6-9“.

Можеш ли да береш краставици кога се бодливи?

Да, можете да берете краставици кога се бодливи. Некои сорти имаат природно бодликава кожа. Може да помогне да носите ракавици кога ракувате со нив. Сите шилци може нежно да се тријат со крпа или мека четка.

Дали можете да јадете листови или цветови од краставица?

Да, можете да јадете листови и цветови од краставица, всушност сите делови од растението се јадат. Сепак, листовите најдобро се уживаат млади, а цветовите се клучни за плодни. Така, нивното јадење може да ја инхибира способноста на растенијата да засадуваат и созреваат плодови.

Бербата на краставиците е брзо и лесно штом ќе се справите со тоа. Сега кога знаете кога и како да ги соберете, ќе можете да уживате во најсвежите можни краставици цела сезона.

Ако сакате да научите сè што треба да знаете за вертикално одгледување зеленчук, тогаш ви треба копија од мојата книга Вертикален зеленчук. Исто така, има чекор по чекор инструкции за тоа како да изградите дваесетина убава и функционална поддршка за вашата градина! Нарачајте го вашиот примерок денес.

Или можете да дознаете повеќе за мојата книга со Vertical Vegetables овде.

Повеќе заБерба

Повеќе за краставиците

Споделете ги вашите совети за бербата краставици во делот за коментари подолу.