Веданне таго, калі менавіта збіраць агуркі і як іх правільна збіраць, з'яўляецца ключом да здаровых вінаградных лоз і большай колькасці пладоў.

Ніжэй я падзяліўся ўсім, што вам трэба, каб сабраць здаровы і багаты ўраджай. Даведайцеся, як даведацца, калі яны гатовыя, і як часта вам трэба заходзіць.

Затым атрымайце парады аб тым, як збіраць агуркі на піку густу і тэкстуры, і што рабіць з імі пасля таго, як занеслі іх унутр.

Калі збіраць агуркі

Найлепшы час для збору агуркоў можа вар'іравацца паміж рознымі гатункамі. Як правіла, большасць гатовы да збору ўраджаю праз 50-70 дзён пасля ўсходаў, і яны будуць працягваць ураджай увесь сезон.

Што тычыцца часу сутак, заўсёды лепш збіраць любы тып рана раніцай, калі прахалодна.

Вы можаце збіраць іх любога памеру. Але вельмі маленькія могуць быць занадта жорсткімі, у той час як празмерна вялікія звычайна вадзяністыя, з насеннем і горкія.

Як вызначыць, што агуркі гатовыя да збору

Правільны памер можа вар'іравацца ў шырокіх межах у залежнасці ад гатунку. Але ёсць некалькі агульных дыяпазонаў, якія будуць карысныя для вас.

Краснікі самыя маленькія і гатовыя да зборукалі яны маюць даўжыню 2-6 цаляў. У той час як тыпы нарэзкі лепш за ўсё маюць вялікую даўжыню, паміж 6-9”.

Разнавіднасці без адрыжкі звычайна вымяраюцца па дыяметры. Выбірайце свае, калі яны стануць таўшчынёй 1-1,5 цалі для лепшага густу. Для гатункаў круглявай формы звярніце ўвагу на плады памерам з кулак.

Незалежна ад гатунку, агурок, гатовы да збору, будзе цвёрдым і будзе мець глыбокі, насычаны колер.

Падобнае паведамленне: Quick & Просты старамодны рэцэпт салодкіх салёных агуркоў

Як збіраць ураджай агуркоў

Цяпер, калі вы ведаеце, як вызначыць, калі вашы агуркі гатовыя да збору, давайце паглядзім бліжэй, як найлепшы спосаб іх зняць з лазы.

Як зрываць агуркі з лазы

Калі будзеце гатовыя, вы павінны ўзяць з сабой два інструменты збіраць агуркі - кошык і востры, стэрылізаваны секатар або дакладныя нажніцы.

Магчыма, узнікне спакуса проста пацягнуць руку і сцягнуць іх з лазы. Але вырыванне або скручванне іх можа пашкодзіць вінаградную лазу або нават вырваць расліну з коранем.

Замест гэтага зрэжце плады, пакінуўшы каля ¼” сцябла цэлым. Захаванне кавалачка сцябла прымацаваным дапаможа прадухіліць гніенне пры захоўванні.

Затым акуратна пакладзеце іх у кошык або скрыню, каб прадухіліць з'яўленне сінякоў. Гатункі без адрыжкі асабліва адчувальныя да гэтага.

Падобнае паведамленне: Як правільна саджаць агуркі ў краты

Як часта збіраць ураджай агуркоў

Агуркі пладавітыя, і калі яны пачнуць пладаносіць, вы зможаце збіраць ураджай кожны дзень ці два, пакуль не пахаладае восенню.

Цудоўная навіна заключаецца ў тым, што іх часты збор таксама з'яўляецца найлепшым спосабам заахвоціць іх вырабляць яшчэ больш!

Праверце, ці няма пашкоджаных, нізкарослых або дэфармаваных садавіны падчас збору. Іх выдаленне можа перанакіраваць энергію на паспяванне добрых.

Падобная публікацыя: Чаму агуркі жоўкнуць & Як гэтага прадухіліць

Колькі агуркоў вы атрымліваеце на расліне?

Сапраўды цяжка вызначыць, колькі агуркоў вы зможаце сабраць з расліны. Гэта шмат у чым залежыць ад гатунку, надвор'я, догляду за імі і таго, наколькі яны здаровыя.

Куставыя гатункі, як правіла, даюць менш ураджаю, чым вінаградныя віды. Зацененыя расліны таксама будуць мець меншы ўраджай, чым расліны на поўным сонцы.

Як доўга агурочныя расліны даюць плады?

Агуркі будуць прыносіць бесперапынны ўраджай, пакуль не загінуць, звычайна ад замаразкаў ранняй восенню.

Людзі з доўгім садовым сезонам або цяпліцай могуць яго падоўжыць. Але з цягам часу яны, натуральна, будуць даваць усё менш і менш пладоў, асабліва калі надвор'е восенню пахаладае.

Падобная публікацыя: Як правільна замарозіць агуркі

Што рабіць з агуркамі пасля іх збору

Агуркі можна есці адразу, захоўваць або марынаваць. Яны вельмі смачныя ў салатах, для араматызацыі вады або прыгатаваныя ў лёгкія цукеркі для летняй ежы.

Тыпы нарэзкі лепшыя ў першыя дзень-два. Іх не трэба мыць або здымаць скурку, вы можаце атрымліваць асалоду ад іх адразу з вінаграднай лазы, калі яны не вельмі брудныя.

У такім выпадку проста хутка прамыйце іх, пры неабходнасці злёгку ачысціўшы ад бруду. Вы можаце захоўваць іх у халадзільніку да тыдня.

Калі вы марынуеце, пачніце як мага хутчэй пасля таго, як прынеслі іх у памяшканне. Пакінуўшы іх занадта доўга, нават у халадзільніку, вы атрымаеце кашыцу, а не хрумсткія салёныя агуркі.

Звязаны допіс: Як зрабіць хлеб & Салёныя агуркі (з рэцэптам)

Часта задаюць пытанні аб зборы ўраджаю агуркоў

Ніжэй я адказаў на некаторыя найбольш часта задаваныя пытанні аб зборы ўраджаю агуркоў. Калі вашага няма ў спісе, задавайце яго ў каментарах.

Як вызначыць, што агурок саспеў?

Вы можаце сказаць, што агурок саспеў, калі ён цвёрды, насычана-зялёны і адпаведнага памеру для гэтага гатунку.

Ці можаце вы сабраць агурок занадта рана?

Агуркі нельга збіраць занадта рана, але калі яны даспеюць да ідэальнага памеру, вы атрымаеце лепшую тэкстуру і густ. Маладыя агуркі будуць салодкімі, але вельміхрумсткія.

Агуркі якога памеру лепш за ўсё збіраць?

Найлепшы памер для збору агуркоў адрозніваецца ў розных тыпаў. Увогуле, гатункі для марынавання лепш за ўсё падыходзяць, калі яны маюць усяго некалькі сантыметраў у даўжыню, у той час як гатункі для нарэзкі павінны складаць 6-9».

Ці можна збіраць агуркі, калі яны калючыя?

Так, можна збіраць агуркі, калі яны калючыя. У некаторых гатункаў натуральная калючая скура. Можа дапамагчы надзець пальчаткі пры працы з імі. Любыя шыпы можна асцярожна пацерці ручніком або мяккай шчоткай.

Ці можна ёсць лісце або кветкі агуркоў?

Так, вы можаце есці лісце і кветкі агурка, насамрэч ядомыя ўсе часткі расліны. Аднак лісце лепш за ўсё ўжываць маладымі, а кветкі - ключ да плоданашэння. Такім чынам, ужыванне іх у ежу можа парушыць здольнасць раслін завязваць і паспяваць плады.

Збіраць ураджай агуркоў можна хутка і лёгка, калі вы гэта навучыцеся. Цяпер, калі вы ведаеце, калі і як іх збіраць, вы зможаце атрымліваць асалоду ад самых свежых агуркоў на працягу ўсяго сезону.

Калі вы хочаце даведацца ўсё, што трэба ведаць аб вертыкальным вырошчванні гародніны, вам патрэбна копія маёй кнігі "Вертыкальныя гародніна". Тут таксама ёсць пакрокавыя інструкцыі, як пабудаваць два дзясяткі прыгожых і функцыянальных апор для вашага саду! Замоўце сваю копію сёння.

Або вы можаце даведацца больш пра маю кнігу "Вертыкальныя гародніна" тут.

Больш праЗбор ураджаю

Дадатковая інфармацыя аб агурках

Падзяліцеся сваімі парадамі па зборы агуркоў у раздзеле каментарыяў ніжэй.