Të dini saktësisht se kur duhet të korrni tranguj dhe si t'i zgjidhni ato në mënyrë korrekte është çelësi për hardhi të shëndetshme dhe më shumë fruta.

Më poshtë kam ndarë gjithçka që ju nevojitet për të sjellë një prodhim të shëndetshëm dhe të bollshëm. Mësoni si të dini se kur janë gati dhe sa shpesh duhet të kontrolloheni.

Më pas merrni këshilla se si të zgjidhni kastravecat në kulmin e shijes dhe strukturës së tyre dhe çfarë të bëni me ta pasi t'i futni brenda.

Kur të zgjidhni kastravecat

Koha më e mirë për të zgjedhur kastravecat mund të variojë midis varieteteve të ndryshme. Në përgjithësi, shumica janë gati për korrje 50-70 ditë pas mbirjes dhe do të vazhdojnë të prodhojnë gjatë gjithë sezonit.

Sa i përket kohës së ditës, është gjithmonë më mirë të mblidhet çdo lloj në mëngjes herët kur është freskët.

Mund t'i zgjidhni në çdo madhësi. Por ato shumë të vogla mund të jenë shumë të ashpra, ndërsa ato tepër të mëdha zakonisht janë të ujshme, me farë dhe të hidhur.

Si të dalloni kur kastravecat janë gati për t'u zgjedhur

Madhësia e duhur mund të ndryshojë shumë në varësi të llojit që keni. Por ka disa vargje të përgjithshme që do të jenë të dobishme për ju.

Kuçet turshi janë më të voglat dhe të gatshme për korrjekur ato janë 2-6” të gjata. Ndërsa llojet e prerjes janë më të mira në gjatësi më të gjata, midis 6-9”.

Varietetet pa grykë zakonisht maten me diametër. Zgjidhni tuajat kur të jenë 1-1,5” të trasha për shijen më të mirë. Për kultivarët në formë të rrumbullakët, kërkoni fruta me madhësi të grushtit.

Pavarësisht llojit, një kastravec që është gati për korrje do të jetë i fortë dhe do të ketë një ngjyrë të thellë dhe të pasur.

Postimi i ngjashëm: Shpejtë & Recetë e thjeshtë për turshitë e ëmbla të modës së vjetër

Si të korrni tranguj

Tani që dini se si të dalloni kur kastravecat tuaja janë gati për korrje, le të shohim më nga afër mënyrën më të mirë për t'i hequr ato nga hardhia. sillni kur të jeni gati të zgjidhni kastravecat – një shportë dhe një palë mikro krasitëse të mprehta e të sterilizuara ose këputëse precize.

Mund të jetë joshëse thjesht t'i kapni dhe t'i hiqni nga hardhia. Por tërheqja ose shtrembërimi i tyre mund të dëmtojë hardhinë, apo edhe të shkulë bimën.

Në vend të kësaj, pritni frutat, duke lënë rreth ¼” të kërcellit të paprekur. Mbajtja e një pjese të vogël të kërcellit të ngjitur do të ndihmojë në parandalimin e kalbjes në ruajtje.

Më pas vendosini ato butësisht në një shportë ose kuti për të parandaluar mavijosjen. Varietetet pa gropëza janë veçanërisht të ndjeshme ndaj kësaj.

Postimi i ngjashëm: Si të kastravecat në rrugën e duhur

Sa shpesh për të korrur kastravecat

Kastravecat janë pjellore dhe, sapo të fillojnë të japin fruta, do të jeni në gjendje t'i korrni çdo ditë ose dy deri sa të ftohet në vjeshtë.

Lajmi i mrekullueshëm është se mbledhja e tyre shpesh është gjithashtu mënyra më e mirë për t'i inkurajuar ata të prodhojnë edhe më shumë!

Kontrolloni frutat e ngecura ose të dëmtuara shumë. Heqja e tyre mund të ridrejtojë energjinë drejt pjekjes së të mirave.

Post i ngjashëm: Pse kastravecat zverdhen & Si ta parandaloni atë

Sa kastraveca merrni për çdo bimë?

Është vërtet e vështirë të vendosësh një numër të saktë se sa kastraveca do të mund të korrësh për çdo bimë. Kjo varet shumë nga varieteti, moti, kujdesi i tyre dhe sa të shëndetshëm janë. Bimët me hije gjithashtu do të kenë një rendiment më të vogël se ato në diell të plotë.

Sa kohë japin frutat bimët e kastravecit?

Kastravecat do të prodhojnë një korrje të vazhdueshme derisa të vdesin, zakonisht nga ngricat në fillim të vjeshtës.

Njerëzit me një sezon të gjatë kopshtarie ose një serë mund të jenë në gjendje ta zgjasin atë. Por ata natyrisht do të prodhojnë gjithnjë e më pak fruta me kalimin e kohës, veçanërisht kur moti ftohet në vjeshtë.

Post i ngjashëm: Si t'i ngrini kastravecat në mënyrën e duhur

Çfarë të bëni me kastravecat pasi t'i zgjidhni

Kastravecat mund të hahen menjëherë, të ruhen ose turshi. Janë të shijshme në sallata, për t'i dhënë shije ujit ose bëhen zoodle të lehta për një vakt veror.

Llojet e prerjes janë në maksimumin e tyre absolut në ditën e parë ose dy. Nuk ka nevojë t'i lani ose t'i lërni me lëkurë, mund t'i shijoni menjëherë nga hardhia, përveç nëse janë vërtet të pista.

Në këtë rast, thjesht shpëlani ato shpejt, duke i fërkuar lehtë papastërtitë nëse është e nevojshme. Mund t'i ruani në frigorifer deri në një javë.

Nëse jeni duke turshi, filloni sa më shpejt që të mundeni pasi t'i sillni brenda. Lënia e tyre të qëndrojë për një kohë të gjatë, madje edhe në frigorifer, mund të çojë në turshi të skuqura dhe jo të freskëta.

Post i ngjashëm: Si të bëni bukë & Turshi me gjalpë (me recetë)

Pyetjet e shpeshta rreth korrjes së trangujve

Më poshtë jam përgjigjur disa prej pyetjeve më të shpeshta në lidhje me korrjen e trangujve. Nëse e juaja nuk është në listë, ju lutemi pyesni në komente.

Si e dalloni nëse një kastravec është i pjekur?

Mund të dalloni se një kastravec është i pjekur kur është i fortë, thellësisht i gjelbër dhe në madhësinë e duhur për atë varietet specifik.

A mund të zgjidhni një kastravec shumë herët?

Kastravecat nuk mund të mblidhen shumë herët, megjithëse lejimi i tyre të piqen në madhësinë e tyre ideale do t'ju japë teksturën dhe shijen më të mirë. Kastravecat e rinj do të jenë të ëmbël, por shumëcrunchy.

Cila është madhësia më e mirë për të mbledhur kastravecat?

Madhësia më e mirë për të mbledhur kastravecat ndryshon nga llojet e ndryshme. Në përgjithësi, llojet e turshive janë më të mirat kur janë vetëm disa centimetra të gjata, ndërsa varietetet e prerjes në feta duhet të jenë midis 6-9”.

A mund të zgjidhni kastravecat kur janë me gjemba?

Po, ju mund të zgjidhni kastravecat kur janë me gjemba. Disa varietete kanë lëkurë natyrale me gjemba. Mund të ndihmojë të vishni doreza kur i trajtoni ato. Çdo thumba mund të fshihet butësisht me një peshqir ose furçë të butë.

A mund të hani gjethe ose lule kastraveci?

Po ju mund të hani gjethe dhe lule kastraveci, në fakt të gjitha pjesët e bimës janë të ngrënshme. Megjithatë, gjethet shijohen më së miri të rinj, dhe lulet janë kyçe për frutat. Pra, ngrënia e tyre mund të pengojë aftësinë e bimëve për të ngjeshur dhe pjekur fruta.

Korrja e trangujve është e shpejtë dhe e lehtë pasi ta keni marrë atë. Tani që e dini se kur dhe si t'i zgjidhni ato, do të keni mundësi të shijoni kastravecat më të freskëta të mundshme gjatë gjithë sezonit.

Nëse doni të mësoni gjithçka duhet të dini rreth rritjes vertikale të perimeve, atëherë ju duhet një kopje e librit tim Perimet vertikale. Ka gjithashtu udhëzime hap pas hapi se si të ndërtoni dy duzina mbështetje të bukur dhe funksionale për kopshtin tuaj! Porosit kopjen tuaj sot.

Ose mund të mësoni më shumë rreth librit tim Vertical Vegetables këtu.

Më shumë rrethKorrja

Më shumë rreth trangujve

Ndani këshillat tuaja për korrjen e trangujve në seksionin e komenteve më poshtë.