Bodringni qachon yig‘ish va qanday qilib to‘g‘ri terish kerakligini bilish sog‘lom uzum va ko‘proq meva olishning kalitidir.

Quyida men sog‘lom va mo‘l hosil olish uchun kerak bo‘lgan hamma narsani aytib berdim. Qachon tayyor ekanligini va qanchalik tez-tez tashrif buyurishni bilishni o'rganing.

Keyin bodringni eng yuqori ta'mi va teksturasida qanday tanlash va ularni ichkariga olib kirgandan keyin nima qilish kerakligi haqida maslahatlar oling.

Bodringni qachon terish kerak

Bodringni tanlash uchun eng yaxshi vaqt turli xil navlar orasida bo'lishi mumkin. Umuman olganda, ko'pchilik unib chiqqandan keyin 50-70 kun ichida hosilni yig'ib olishga tayyor bo'lib, ular butun mavsumda hosil berishda davom etadilar.

Kun vaqtiga kelsak, har qanday turni erta tongda salqin bo'lganda yig'ish har doim ma'qul.

Ularni istalgan o'lchamda terishingiz mumkin. Lekin juda kichiklari juda qattiq bo'lishi mumkin, haddan tashqari kattalari esa odatda suvli, urug'li va achchiq bo'ladi.

Bodring terishga tayyorligini qanday aniqlash mumkin

To'g'ri o'lcham siz ega bo'lgan turga qarab juda katta farq qilishi mumkin. Lekin siz uchun foydali bo'lgan bir nechta umumiy diapazonlar mavjud.

Tuzlangan pishiriqlar eng kichik va o'rim-yig'imga tayyor.ular 2-6 dyuym uzunlikda bo'lganda. Kesish turlari uzunroq uzunlikda, 6-9 dyuym orasida eng yaxshisi bo'lsa-da.

Burpless navlar odatda diametri bilan o'lchanadi. Eng yaxshi lazzat uchun qalinligi 1-1,5 dyuym bo'lganda o'zingiznikini tanlang. Dumaloq shaklli navlar uchun mushtdek kattalikdagi mevalarni qidiring.

Tiridan qat'i nazar, o'rim-yig'imga tayyor bo'lgan bodring qattiq va chuqur, boy rangga ega bo'ladi.

Tegishli xabar: Tez & Oddiy eski uslubdagi shirin tuzlangan bodring retsepti

Bodringni qanday yig'ish kerak

Endi siz bodring qachon yig'ib olishga tayyorligini qanday aniqlashni bilganingizdan so'ng, keling ularni tokdan olib tashlashning eng yaxshi yo'lini batafsil ko'rib chiqamiz.

Qanday qilib terib olish kerak? bodring terishga tayyor - savat va o'tkir, sterillangan juft mikro budayıcılar yoki nozik qirqishlar.

Ularni tokdan tortib olish vasvasasi bo'lishi mumkin. Ammo ularni tortib olish yoki burish tokga zarar etkazishi yoki hatto o'simlikni yulib tashlashi mumkin.

Buning o'rniga, poyaning taxminan ¼" qismini buzilmasdan, mevalarni kesib tashlang. Poyaning ozgina qismini mahkam bog'lab qo'yish, saqlash joyida chirishning oldini olishga yordam beradi.

Keyin ko'karib ketmaslik uchun ularni savat yoki qutiga soling. Burpsiz navlar ayniqsa sezgir.

Tegishli xabar: Qanday qilib bodringni to'g'ri yo'l bilan kesish kerak

Men bodring yig'ishtirib olaman.bog '

Bodringni qanchalik tez-tez yig'ish kerak

Bodring serhosil bo'ladi va ular meva berishni boshlagandan so'ng, siz kuzda sovuq tushgunga qadar har ikki kunda yig'ib olishingiz mumkin bo'ladi.

Ajoyib yangilik shundaki, ularni tez-tez terib olish ularni yanada ko'proq hosil qilishga undashning eng yaxshi usuli hisoblanadi!

Mevaning shikastlangan, noto'g'ri hosil qilinganligini tekshiring. Ularni olib tashlash energiyani yaxshilarini pishishiga yo'naltirishi mumkin.

Tegishli xabar: Nega bodring sarg'ayadi & Qanday qilib oldini olish mumkin

Har bir o'simlikdan qancha bodring olasiz?

Har bir o'simlikdan qancha bodring yig'ib olishingiz mumkinligini aniq aytish juda qiyin. Bu ko'p jihatdan navga, ob-havoga, ularning parvarishiga va qanchalik sog'lom ekanligiga bog'liq.

Buta navlari uzum turlaridan kamroq hosil beradi. Soyali o'simliklar ham to'liq quyoshli o'simliklarga qaraganda kamroq hosil beradi.

Bodring o'simliklari qancha vaqt davomida meva beradi?

Bodring o'lgunga qadar, odatda erta kuzda sovuqdan doimiy hosil beradi.

Uzoq bog'dorchilik mavsumi yoki issiqxonada bo'lgan odamlar uni uzaytirishi mumkin. Lekin ular tabiiy ravishda vaqt o'tishi bilan kamroq va kamroq meva beradi, ayniqsa ob-havo kuzda soviydi.

Tegishli xabar: Bodringni qanday to'g'ri muzlatish kerak

Bodringni tanlagandan keyin nima qilish kerak

Bodringni darhol iste'mol qilish, saqlash yoki tuzlash mumkin. Ular salatlarda, suvni xushbo'ylashda yoki yozgi taom uchun engil zoodlelarda mazali bo'ladi.

Tilimlash turlari birinchi yoki ikki kun ichida eng yaxshisidir. Ularni yuvish yoki terisini tozalashning hojati yo‘q, agar ular chindan ham iflos bo‘lmasa, tokdan rohatlanishingiz mumkin.

U holda ularni tezda chaying, kerak bo‘lsa, kirni ozgina artib oling. Siz ularni muzlatgichda bir haftagacha saqlashingiz mumkin.

Agar siz tuzlamoqchi bo'lsangiz, ularni ichkariga olib kelganingizdan keyin tezroq boshlang. Ularni hatto muzlatgichda ham uzoq vaqt o'tirishga ruxsat berish, tiniq tuzlangan bodringdan ko'ra shilimshiq bo'lishiga olib kelishi mumkin.

Tegishli xabar: Qanday non tayyorlash & Sariyog 'tuzlanganlar (retsept bilan)

Bodringni yig'ish haqida tez-tez so'raladigan savollar

Quyida men bodringni yig'ishtirish bo'yicha eng ko'p beriladigan savollarga javob berdim. Agar sizniki ro'yxatda bo'lmasa, uni sharhlarda so'rang.

Bodringning pishganligini qanday aniqlash mumkin?

Bodring pishganligini u qattiq, chuqur yashil va o'ziga xos nav uchun to'g'ri o'lchamda bo'lganda bilishingiz mumkin.

Bodringni juda erta terish mumkinmi?

Bodringni juda erta terib bo'lmaydi, lekin ularning ideal o'lchamiga yetib borishiga imkon berish sizga eng yaxshi tuzilish va lazzatni beradi. Yosh bodring shirin bo'ladi, lekin judaqarsillab.

Bodringni tanlash uchun eng yaxshi o'lcham nima?

Bodringni tanlash uchun eng yaxshi o'lcham har xil turlarda farq qiladi. Umuman olganda, tuzlash turlarining uzunligi bir necha dyuym bo'lsa, eng yaxshisi, tilimlash navlari esa 6-9" oralig'ida bo'lishi kerak.

Tikanli bo'lgan bodringni terishingiz mumkinmi?

Ha, siz bodringni tikanli bo'lganda terishingiz mumkin. Ba'zi navlar tabiiy ravishda tikanli teriga ega. Ular bilan ishlashda qo'lqop kiyish yordam berishi mumkin. Har qanday boshoqlarni sochiq yoki yumshoq cho'tka bilan muloyimlik bilan artib tashlash mumkin.

Bodring barglari yoki gullarini yeyish mumkinmi?

Ha, siz bodring barglari va gullarini eyishingiz mumkin, aslida o'simlikning barcha qismlari qutulish mumkin. Biroq, barglar yoshligida eng yaxshi zavqlanadi va gullar meva berish uchun kalit hisoblanadi. Shunday qilib, ularni iste'mol qilish o'simliklarning meva qo'yish va pishishiga to'sqinlik qilishi mumkin.

Bodringni yig'ishtirib olish tez va oson kechadi. Endi siz ularni qachon va qanday tanlashni bilsangiz, butun mavsum davomida mumkin bo‘lgan eng yangi bodringlardan bahramand bo‘lishingiz mumkin bo‘ladi.

Agar siz sabzavotni vertikal ravishda etishtirish haqida bilishni istasangiz, u holda mening Vertikal sabzavotlar kitobimning nusxasi kerak bo‘ladi. Shuningdek, u sizning bog'ingiz uchun ikki o'nlab chiroyli va funktsional yordamni qanday qurish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalarga ega! Nusxangizga bugun buyurtma bering.

Yoki mening Vertical Vegetables kitobim haqida bu yerda koʻproq bilib olishingiz mumkin.

Batafsil.O'rim-yig'im

Bodring haqida ko'proq ma'lumot

Bodringni yig'ish bo'yicha maslahatlaringizni quyidagi izohlar bo'limida baham ko'ring.