مخلل البصل الأبيض لذيذ جدًا ، وهذه الوصفة سريعة وسهلة التحضير باستخدام حفنة من المكونات الشائعة فقط. من المؤكد أنها ستصبح عنصرًا أساسيًا لعائلتك من اللقمة الأولى.

صنعها طريقة رائعة وفريدة من نوعها لاستخدام المحصول من حديقتك ، أو من سوق المزارعين أو متجر البقالة.

أنظر أيضا: كيف تنمو شجرة الأفوكادو من حفرة

في هذا المنشور ، أشارك أفضل وصفة للبصل الأبيض محلية الصنع ، وسأوضح لك أيضًا كيفية جعلها أطول خطوة 3 ، أو يمكنك الاستمتاع بها في الثلاجة.

إنها رائعة في البرغر ، والسلطات ، والسندويشات ، مضافة إلى لوح تشاركوتيري ، أو كطبق جانبي لذيذ لأي طبق.

وصفة البصل الأبيض المخلل محلي الصنع

أكثر ما يعجبني في هذه الوصفة السريعة للمخلل الأبيض هو أنها ليست معقدة. كل ما تحتاجه هو بعض المكونات الشائعة التي يمكنك العثور عليها في أي متجر بقالة.

بالإضافة إلى أنها قابلة للتخصيص للغاية ، لذا يمكنك تعديلها وتجربة مجموعات مختلفة من الأعشاب والتوابل لمعرفة أكثر ما يعجبك.

ما الذي يعجبك طعم البصل الأبيض المخلل؟

هذه وصفة البصل الأبيض المخلل مذاقها لذيذ ، مع لمسة من الحلاوة ، ولها قرمشة مرضية.

يمكنك تجربة الأعشاب والتوابل المختلفة التي تضيفها ، والتي توجه بالفعل النكهات الإضافية التي يمكنك الاستمتاع بها.

منشور ذو صلة: المربى (وصفة سهلة)

أنظر أيضا: كيفية تجميد الفجل بالطريقة الصحيحةالبصل الأبيض المخلل منزلي الصنع

كيفية صنع مخلل البصل الأبيض

صنع البصل الأبيض المخلل الخاص بك ليس بالأمر الصعب ، وستكون سعيدًا جدًا بالنتائج.

أوصي بالبدء باتباع وصفتي بالضبط في المرة الأولى التي تقوم فيها بتحضيره. ثم يمكنك تجربة التعديلات الخاصة بك عليه في المرة القادمة ، إذا كنت تريد ذلك. هناك مساحة كبيرة لتجربتها.

مكونات وصفة البصل الأبيض المخلل

ستحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات الشائعة لهذه الوصفة ، والتي ربما يكون معظمها متوفرًا بالفعل. إليك ما تتطلبه.

• البصل الأبيض - اختر البصل الأبيض المطوّر جيدًا والمتين الملمس. إذا كنت في مأزق ، يمكنك استبدال البصل الأصفر أو الأحمر ، ولكن هذا سيغير النكهة.

• فصوص الثوم - بمجرد وضعها في المحلول الملحي ، يضيف هذا نكهة منعشة حلوة إلى الوصفة ، ويعزز الثراء. إذا لم يكن لديك طعام طازج ، يمكنك استخدام ⅓ كمية البصل المجفف بدلاً من ذلك.

• قدر الطهي
• سكين التقشير

شارك وصفة البصل الأبيض المخلل المفضلة لديك في قسم التعليقات أدناه.

وصفة وأمبير ؛ التعليمات

العائد: 3 مكاييل

وصفة البصل الأبيض المخلل

هذه الوصفة البصل الأبيض المخلل تأتي معًا في 20 دقيقة فقط وستجعلك تطحنعلى حلوى مقرمشة ولذيذة تمامًا في غضون يومين. إنها لذيذة مباشرة من البرغر ، أو على البرغر العصير ، أو صينية المذاق ، كطبق جانبي لذيذ ، أو على الشطيرة المفضلة لديك.

وقت التحضير5 دقائق وقت الطهي15 دقيقة الوقت الإضافييومان الوقت الإجمالييومان 20 دقيقة

المكونات

4

في حشوة

> 3 فصوص ثوم

2 كوب ماء

2 كوب خل التفاح

1 ½ ملعقة طعام سكر

1 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة كبيرة من بذور الخردل

½ ملعقة طعام من حبوب الفلفل

كل بصلة ثم قطّعيها إلى نصفين وقطّعيها إلى شرائح رفيعة ، بسمك حوالي بوصة. قشر وقطّع فصوص الثوم إلى شرائح.

قم بتعبئة البرطمانات - ضع شرائح البصل بالتساوي في برطمانات نصف لتر ، مع إضافة فص من الثوم المقطّع إلى شرائح و 2 أغصان من الشبت إلى كل جرة. ثم وزعي بذور الخردل وحبوب الفلفل بالتساوي بين البرطمانات الثلاثة.

اجمع المحلول الملحي - في قدر الطبخ على نار متوسطة ، أضف الخل والسكر والماء والملح. استخدم خفاقة لدمجها. قلّب كثيرًا حتى تذوب حبيبات السكر والملح تمامًا. يرفع عن النار ويترك ليبرد لمدة 20 دقيقة.

أضف المحلول الملحي إلى البرطمانات - صب المحلول الملحي في البرطمانات باستخدام قمع تعليب ومغرفة ،اذا كان ضروري. قم بتغطية البصل بالكامل ، واترك مسافة نصف بوصة. استخدم غطاءًا جديدًا ثم اربط الشريط في الأعلى.

اتركها تتبيل - للحصول على أفضل نكهة وقوام مقرمش ، ضع البرطمانات في الثلاجة لمدة 2-3 أيام حتى يمكن تتبيل جميع النكهات معًا قبل تناولها.

ملاحظات

• للحصول على أفضل نكهة ، اسمح للبصل المخلل بامتصاص نكهات المحلول الملحي لمدة يوم أو يومين في الثلاجة قبل تناول الطعام.
• إذا كنت ترغب في ذلك ، ضع البرطمانات في وعاء حمام مائي وقم بمعالجتها في ماء مغلي لمدة 10 دقائق ، اضبط هذا للارتفاع
• . يمكنك تجربة مستوى الحلاوة ، إضافة أعشاب مختلفة ، مثل الريحان أو البصل الأخضر ، أو توابلها بالكمون أو رقائق الفلفل الأحمر ، على سبيل المثال. : 0 جم كوليسترول: 0 ملجم صوديوم: 534 ملجم كربوهيدرات: 7 جم ألياف: 1 جم سكر: 4 جم بروتين: 1 جم © Gardening® الفئة: وصفات البستنة