உங்களுக்குப் பிடித்த இனிப்பு வகைகளிலும் மேலும் ஆண்டு முழுவதும் ருபார்ப் சாப்பிடுவது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

அதைத் தங்கள் தோட்டத்தில் வைத்திருக்கும் எவருக்கும், வசந்த காலத்தில் நீங்கள் எப்பொழுதும் மிகுதியாக இருப்பீர்கள் என்பது நல்ல செய்தி. , இனிப்பு நிரப்புதல்கள், ஜாம் மற்றும் பல. இந்த கட்டுரையில், சில எளிய படிகளில் ருபார்ப் செய்வது எப்படி என்பதை நான் உங்களுக்குக் காட்டப் போகிறேன்.

கேனிங்கிற்கு ருபார்ப் தயார் செய்தல்

ருபார்ப் பதப்படுத்தல் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் இலைகள் மற்றும் நுனிகளை அகற்றி, அதை துவைக்க, பின்னர் அதை ½ முதல் 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும்.

இதை நீங்கள் சாதாரண நீரில் செய்யலாம், அல்லது சர்க்கரை சேர்த்து இயற்கை சாறுகளை வெளியே இழுத்து உங்கள் திரவ உப்புநீராக பயன்படுத்தலாம்.

சர்க்கரை சேர்ப்பது நிறத்தையும் உறுதியான அமைப்பையும் பாதுகாக்க உதவுகிறது. அவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் ஒன்றாகத் தூக்கி, பின்னர் 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். கீழே நான் இந்த இரண்டு நுட்பங்களையும் விரிவாக விவரிக்கிறேன், அத்துடன் ஒவ்வொன்றின் நன்மை தீமைகளையும் விவரிக்கிறேன்.

சூடான பேக்கிங்

இந்த முறையில் நீங்கள் ஃபிளாஷ்-சமைக்கலாம்உங்கள் உப்புநீரில் அல்லது வெற்று நீரில் ருபார்ப் மற்றும் ஜாடிகளை நிரப்புவதற்கு முன் 1 நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும்.

மேலும் பார்க்கவும்: Bird Of Paradise தாவர பராமரிப்பு & ஆம்ப்; வளரும் வழிகாட்டி

இந்த கூடுதல் படியை எடுத்துக்கொள்வதன் நன்மைகள் என்னவென்றால், நீங்கள் ஜாடிகளை பேக் செய்யும் போது அதிகப்படியான காற்றைக் குறைக்கிறது, மேலும் இது ருபார்பின் நிறத்தையும் சுவையையும் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

பச்சையாக பேக்கிங்

பொதியை நிரப்பவும். அதன் மேல் திரவம் உள்ளது.

நீங்கள் நேரம் இறுக்கமாக இருந்தால் இந்த முறை உதவியாக இருக்கும். குறைபாடு என்னவென்றால், உங்கள் ஜாடிகளில் அதிக காற்று குமிழ்கள் இருக்கலாம், மேலும் ருபார்பின் நிறமும் சுவையும் உப்புநீரில் அதிகமாக வெளியேறும்.

மேலும் பார்க்கவும்: வீட்டில் பச்சை பீன்ஸ் வளர்ப்பது எப்படி

தொடர்புடைய இடுகை: ருபார்ப் ஜாம் செய்வது எப்படி: சுலபமான செய்முறை

பட்டியில் புதிதாக செய்யலாம் பிரஷர் கேனர் அல்லது வெந்நீர் குளியல் மூலம் உங்கள் ருபார்பைப் பயன்படுத்த இரண்டு வழிகள் உள்ளன. இவை இரண்டின் விவரங்களுக்கு நான் கீழே செல்கிறேன்.

வாட்டர் பாத் கேனிங் ருபார்ப்

ருபார்ப் செய்ய எளிதான வழி, சூடான தண்ணீர் குளியல் கேனரைப் பயன்படுத்துவதாகும். ருபார்ப் இயற்கையாகவே அமிலத்தன்மை கொண்டதாக இருப்பதால் இந்த முறை பாதுகாப்பானது.

கேனரில் உள்ள நீர் கொதித்ததும், ஜாடிகளை 15 நிமிடங்களுக்கு பதப்படுத்தவும், தேவைப்பட்டால் உயரத்தை சரிசெய்யவும். பின்னர் அடுப்பை அணைத்து, மூடியை அகற்றி, மேலும் 5 நிமிடங்களுக்கு அதைத் தீர்த்து குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

பிரஷர் கேனருடன் ருபார்ப் பதப்படுத்துதல்

நீங்கள் விரும்பினால் அதற்குப் பதிலாக பிரஷர் கேனரைப் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், திருபார்ப் அதிக வெப்பத்தில் இருந்து உடைக்க ஆரம்பிக்கலாம், அதாவது இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி அது சற்று மிருதுவாக இருக்கலாம்.

கேனரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து சுமார் 10 நிமிடங்கள் அல்லது வென்ட் தானாகவே மூடும் வரை (உங்களிடம் உள்ள பிராண்டைப் பொறுத்து) பின்னர், ஜாடிகளை 5 பவுண்டுகள் அழுத்தத்தில் 8 நிமிடங்களுக்குச் செயல்படுத்தவும், உயரத்திற்குச் சரிசெய்தல்.

தொடர்புடைய இடுகை: ருபார்பை உறைய வைப்பது எப்படி (வெள்ளுதலுடன் அல்லது இல்லாமல்)

எனது பதிவு செய்யப்பட்ட ருபார்ப் சாப்பிடத் தயாராகிறது

கருவிகள் & தேவையான உபகரணங்கள்

உங்களுக்குத் தேவையான பொருட்களின் பட்டியல் கீழே உள்ளது. செயல்முறையை எளிதாக்குவதற்கு முன் எல்லாவற்றையும் சேகரிக்கவும். எனது முழு கருவிகள் மற்றும் பொருட்களின் பட்டியலை நீங்கள் இங்கே பார்க்கலாம்.

• அல்லது பிரஷர் கேனர்
• அல்லது குவாட்டர் அளவுள்ள ஜாடி
• கூர்மையான சமையலறை கத்தி
• அல்லது நிரந்தர மார்க்கர்
• கலக்கும் கிண்ணம் (விரும்பினால்,<18<சுடு காரம் தயாரித்தால், 18<சுப்பான் 7>காப்பீடு> 19> ருபார்ப் பதப்படுத்தலுக்குத் தேவையான பொருட்கள்

  பதிவு செய்யப்பட்ட ருபார்ப் சேமிப்பது எப்படி

  பேன்ட்களை அகற்றி, உங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட ருபார்பை குளிர்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும். அவற்றில் ஏதேனும் பதப்படுத்தப்பட்ட பிறகு சீல் இல்லை என்றால், அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து ஒரு வாரத்திற்குள் சாப்பிடுங்கள்.

  டின் செய்யப்பட்ட ருபார்ப் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?

  அது சரியாக சேமிக்கப்படும் வரை, வீட்டில் பதிவு செய்யப்பட்ட ருபார்ப் 2 ஆண்டுகள் வரை நீடிக்கும்.

  எப்பொழுதும் இருமுறை சரிபார்க்கவும்அதை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு மூடி இன்னும் இறுக்கமான முத்திரையுடன் உள்ளது, மேலும் திறந்திருக்கும் ஜாடிகளை நிராகரிக்கவும்.

  சீல் செய்யப்பட்ட ருபார்ப் சேமிப்பிற்கு தயார்

  அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

  ருபார்ப் பதப்படுத்தல் பற்றி அடிக்கடி கேட்கப்படும் சில கேள்விகளுக்கான எனது பதில்கள் கீழே உள்ளன.

  நான் தண்ணீர் குளியல் கேன் ருபார்ப் செய்யலாமா?

  ஆம், நீங்கள் தண்ணீர் குளியல் கேன் ருபார்ப் செய்யலாம். ருபார்ப் இயற்கையாகவே அமிலத்தன்மை கொண்டதாக இருப்பதால், இந்த செயலாக்க முறையைப் பயன்படுத்துவது பாதுகாப்பானது.

  வீட்டில் ருபார்ப் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா?

  இந்தக் கட்டுரையில் குறிப்பிட்டுள்ள முறையான நடைமுறைகளைப் பின்பற்றும் வரை வீட்டிலேயே ருபார்ப் சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது.

  எனது பதிவு செய்யப்பட்ட ருபார்ப் மோசமாகிவிட்டதா என்பதை நான் எப்படி அறிவது?

  உங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட ருபார்ப் மெல்லியதாக இருந்தாலோ, நாற்றம் வீசினாலும், ஜாடியில் கருமையான புள்ளிகள் இருந்தாலோ அல்லது மூடிகள் முத்திரையை இழந்திருந்தாலோ அது மோசமாகிவிட்டதை நீங்கள் அறிவீர்கள். இந்த வழக்கில் அதை தூக்கி எறியுங்கள்.

  ருபார்ப் பதப்படுத்தும்போது தவிர்க்க வேண்டிய சில பொதுவான தவறுகள் யாவை?

  ருபார்பை பதப்படுத்தும்போது தவிர்க்க வேண்டிய சில பொதுவான தவறுகள், அதைச் செயலாக்குவதற்குக் கீழ் அல்லது அதிகமாகச் செய்வது அடங்கும். முறையான செயல்முறை, வெப்பநிலை மற்றும் செயலாக்க காலம் ஆகியவற்றைப் பின்பற்றுவது முக்கியம்.

  மற்ற பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளுடன் நான் ருபார்ப் செய்யலாமா?

  ஆம், நீங்கள் மற்ற பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளுடன் ருபார்ப் செய்யலாம். மிகவும் பொதுவான சேர்க்கை ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் உள்ளது. மனதில் கொள்ள வேண்டிய ஒரு விஷயம் என்னவென்றால், மற்ற வகை விளைபொருட்களை பதப்படுத்துவதற்கு தேவைப்படும் கால அளவு ருபார்பிலிருந்து வேறுபடலாம். எனவே நீங்கள் அதைச் செயல்படுத்தினால், நீண்ட காலத்திற்கு அதைச் செயல்படுத்தவும்.

  

  நீங்கள் விரும்பினால்உங்களது இடத்தை எவ்வாறு அதிகம் பயன்படுத்துவது மற்றும் முடிந்தவரை அதிகமான வீட்டு உணவைப் பெறுவது எப்படி என்பதை அறிய, எனது செங்குத்து காய்கறிகள் புத்தகம் சரியானது! நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் இது உங்களுக்குக் கற்றுத் தரும், டன் அழகான புகைப்படங்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உங்கள் சொந்த தோட்டத்திற்காக நீங்கள் உருவாக்கக்கூடிய 23 DIY திட்டங்களை உள்ளடக்கியது. உங்கள் நகலை இன்றே ஆர்டர் செய்யுங்கள்!

  எனது செங்குத்து காய்கறிகள் புத்தகத்தைப் பற்றி மேலும் அறிக வழிமுறைகள் மகசூல்: 4 பைண்டுகள்

  ருபார்ப் எப்படி செய்யலாம்

  

  உங்கள் தோட்டத்தின் அருமையை பாதுகாக்க ருபார்ப் ஒரு எளிதான வழியாகும், எனவே நீங்கள் அதை ஆண்டு முழுவதும் அனுபவிக்க முடியும். உங்களுக்குப் பிடித்தமான இனிப்பு வகைகள், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் ருபார்பிற்குத் தேவையான வேறு எந்த ரெசிபிகளிலும் இதைப் பயன்படுத்தவும்.

  தயாரிப்பு நேரம் 1 மணிநேரம் சமையல் நேரம் 16 நிமிடங்கள் கூடுதல் நேரம் 5 நிமிடங்கள் மொத்த நேரம் <1 மணிநேரம் 21 நிமிடங்கள் barb
• 3 கப் தண்ணீர்
• அல்லது 1 கப் சர்க்கரை (இனிப்பு காரம் செய்தால்)

வழிமுறைகள்

1. உங்கள் தண்ணீர் குளியல் கேனரை தயார் செய்யவும் - உங்கள் தண்ணீர் குளியல் கேனரை நிரப்பி, அதை மீண்டும் கொதிக்க வைக்கவும். மற்றும் இலைகள் மற்றும் ருபார்ப் துவைக்க. பின்னர் அதை ½ முதல் 1 அங்குல அளவு துண்டுகளாக வெட்டவும். நீங்கள் ஒரு இனிப்பு பதப்படுத்தல் உப்புநீரை தயாரிக்க விரும்பினால், வெட்டப்பட்ட துண்டுகளை 1 கப் சர்க்கரையுடன் கலந்து, ஒரு பாத்திரத்தில் ஒன்றாக தூக்கி, உட்கார அனுமதிக்கவும்.2 மணி நேரம் அதனால் சர்க்கரை ருபார்ப் இருந்து இயற்கை சாறுகள் வெளியே இழுக்க முடியும்.
2. சூடான பேக்கிங்கிற்காக ருபார்பை வேகவைக்கவும் - ருபார்ப் மற்றும் 3 கப் தண்ணீர் அல்லது உங்கள் இனிப்பு பதப்படுத்தப்பட்ட உப்புநீரை ஒரு சமையல் பாத்திரத்தில் சேர்த்து 1 நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும். உடனடியாக வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், அதிகமாக சமைக்க வேண்டாம்.
3. ஜாடிகளை பேக் செய்யவும் - ருபார்ப் கொண்டு கேனிங் ஜாடியில் நிரப்பவும், பிறகு உங்கள் லேடில் மற்றும் கேனிங் புனலைப் பயன்படுத்தி உங்கள் சமையல் பானையில் இருந்து சூடான உப்புநீரை மேலே ஊற்றி, ½ இன்ச் ஹெட் ஸ்பேஸ் விடவும்.
4. இமைகளைப் பாதுகாக்கவும் - குமிழ்களை அகற்ற உங்கள் குமிழி அகற்றும் கருவியைப் பயன்படுத்தவும். பின்னர் ஒரு புத்தம் புதிய மூடி மற்றும் ஒரு பேண்ட் ஜாடி மீது வைத்து விரல் இறுக்கமாக பாதுகாக்கவும்.
5. ஜாடிகளை கேனரில் வைக்கவும் - நீங்கள் ஜாடிகளை நிரப்பும்போது, ​​ஒவ்வொன்றையும் கேனரில் வைக்க உங்கள் தூக்கும் கருவியைப் பயன்படுத்தவும். கேனர் நிரம்பியதும், மூடியை மேலே வைக்கவும், பின்னர் பைண்ட் ஜாடிகளை 15 நிமிடங்கள் செயலாக்கவும்.
6. அவை குளிர்விக்கட்டும் - வெப்பத்தை அணைத்து, ஜாடிகளை 5 நிமிடங்களுக்கு கேனரில் வைக்க அனுமதிக்கவும். பின்னர் அவற்றை அகற்றி உங்கள் கவுண்டரில் ஒரு துண்டு மீது வைத்து 24 மணி நேரம் குளிர்விக்க விடவும்.
7. சேமித்து வைக்கவும் - பட்டைகளை அகற்றி, ஒவ்வொரு மூடியும் சீல் வைக்கப்பட்டுள்ளதா எனச் சரிபார்க்கவும். பின்னர் நிரந்தர மார்க்கருடன் இமைகளில் தேதியை எழுதவும் அல்லது கரைக்கக்கூடிய லேபிளைப் பயன்படுத்தவும் மற்றும் ஜாடிகளை குளிர்ந்த இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும்.

குறிப்புகள்

• உங்கள் ருபார்ப் சாப்பிடுவதற்கு போதுமான இனிப்பு காரம் சாறு உங்களிடம் இல்லை என்றால், நீங்கள் சிறிது சிரப் தயாரிக்கலாம்2 கப் தண்ணீர் மற்றும் ¼ கப் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்துதல். சர்க்கரை முழுவதுமாக கரையும் வரை கொதிக்க வைக்கவும்.
• எல்லா நேரங்களிலும் ஜாடிகளை சூடாக வைத்திருப்பது முக்கியம். எனவே, முன்கூட்டியே திட்டமிட்டு, பதப்படுத்தும் தண்ணீரை நிரப்புவதற்கு முன், அவற்றைக் கொதிக்க வைக்கவும், பின்னர் அவை நிரம்பியவுடன் அவற்றை அங்கே வைக்கவும்.
• மேலும், உங்கள் ஜாடிகளை பதப்படுத்துவதற்கு முன்பு அவை குளிர்ச்சியடையாமல் இருக்க, அவற்றைப் பேக் செய்ய விரைவாகச் செயல்படுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
• சீரற்ற பிங் சத்தங்களை நீங்கள் கேட்டால் பயப்பட வேண்டாம். கடல் மட்டத்திலிருந்து 1,000 அடிக்கு மேல் உயரத்தில் இருந்தால், உங்கள் அழுத்த பவுண்டுகள் மற்றும் செயலாக்க நேரத்தை நீங்கள் சரிசெய்ய வேண்டும். சரியான மாற்றங்களுக்கு இந்த விளக்கப்படத்தைப் பார்க்கவும்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்:

விளைச்சல்:

8

பரிமாறும் அளவு:

1 கப்

ஒவ்வொரு சேவைக்கும் அளவு: கலோரிகள்: 144 மொத்த கொழுப்பு: 0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 0 கிராம் சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு: 0 கிராம் sterol: 0mg சோடியம்: 13mg கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 35g நார்ச்சத்து: 4g சர்க்கரை: 27g புரதம்: 2g © Gardening® வகை: உணவுப் பாதுகாப்பு