Su Vannasında Konservləşdirilmiş Rhubarb

Rhubarb hazırlamaq üçün ən asan yol isti su banyosundan istifadə etməkdir. Bu üsul təhlükəsizdir, çünki rhubarb təbii olaraq turşudur.

Konservdəki su qaynadıqdan sonra bankaları 15 dəqiqə emal edin, lazım olduqda hündürlüyə uyğunlaşdırın. Sonra ocağı söndürün, qapağı açın və daha 5 dəqiqə dayanıb soyumasına icazə verin.

Təzyiqli Konserv ilə Raventin Konservləşdirilməsi

Əgər istəyirsinizsə, bunun əvəzinə təzyiqli konservdən istifadə edə bilərsiniz. Bununla belə,rhubarb daha yüksək istilikdən parçalanmağa başlaya bilər, yəni bu üsuldan istifadə etməklə o, bir az daha şirəli ola bilər.

Konservanı bir qaynadək gətirin və təxminən 10 dəqiqə və ya havalandırma dəliyi öz-özünə bağlanana qədər (mövcud markanızdan asılı olaraq) buraxın. Sonra, hündürlüyə uyğunlaşdıraraq, bankaları 8 dəqiqə ərzində 5 funt təzyiqdə emal edin.

Oxşar Yazı: Rhubarb (Blanching ilə və ya Ağartılmadan) Necə Dondurulmalı?

Alətlər & Lazım olan avadanlıq

Aşağıda sizə lazım olacaq elementlərin siyahısı verilmişdir. Prosesi asanlaşdırmaq üçün başlamazdan əvvəl hər şeyi toplayın. Alətlər və ləvazimatlarımın tam siyahısına burada baxa bilərsiniz.

• VEYA Təzyiq qutusu
• VEYA Dörd ölçülü bankalar
• Kəskin mətbəx bıçağı
• VEYA Daimi marker
• Qarışdırma qabı (istəyə görə, şəkər duzlu su hazırlayırsınızsa)
• İsti qablaşdırma,<1897> 20> Rübarba konservi üçün lazım olan ləvazimatlar

  Konservləşdirilmiş Rhubarbın Saxlanılması qaydası

  Bantları çıxarın və konservləşdirilmiş rübarbanızı sərin, quru və qaranlıq yerdə, məsələn, kiler və ya şkafda saxlayın.

  Əvvəlcə hər qapağı yoxlayın ki, möhkəm möhürlənib. Əgər onlardan hər hansı biri işləndikdən sonra möhürlənməyibsə, onları soyuducuya qoyun və bir həftə ərzində yeyin.

  Konservləşdirilmiş Rhubarb nə qədər davam edir?

  Düzgün saxlandıqca, evdə konservləşdirilmiş rhubarb 2 ilə qədər davam edə bilər.

  Həmişə iki dəfə yoxlayınYeməkdən əvvəl qapağı hələ də möhkəm möhürlənir və açılmış bankaları atın.

  Möhürlənmiş konservləşdirilmiş rübarba saxlanmağa hazırdır

  Tez-tez verilən suallar

  Aşağıda rübübün konservləşdirilməsi ilə bağlı ən çox verilən suallara mənim cavablarım verilmişdir.

  Mən su vannası ilə rübübə edə bilərəmmi?

  Bəli, su hamamı edə bilərsiniz. Bu emal üsulundan istifadə etmək təhlükəsizdir, çünki rübub təbii olaraq turşudur.

  Evdə rhubarb hazırlamaq təhlükəsizdirmi?

  Bu məqalədə qeyd olunan düzgün prosedurlara əməl etdiyiniz müddətcə evdə rhubarb hazırlamaq təhlükəsizdir.

  Konservləşdirilmiş rübarbamın xarab olub olmadığını necə bilə bilərəm?

  Konservləşdirilmiş rübarbanın pisləşdiyini, əgər o, selikli olarsa, qoxusu varsa, bankada tünd ləkələr varsa və ya qapaqlar möhürünü itiribsə, biləcəksiniz. Bu halda onu atın.

  Rübarbı konservləşdirərkən hansı ümumi səhvlərdən qaçınmaq lazımdır?

  Rubarbın konservləşdirilməsi zamanı qarşısını almaq üçün bəzi ümumi səhvlər arasında onun az və ya çox işlənməsi daxildir. Düzgün prosedura, temperatura və emal müddətinə riayət etmək çox vacibdir.

  Mən digər meyvə və ya tərəvəzlərlə rhubarb yeyə bilərəmmi?

  Bəli, siz digər meyvə və ya tərəvəzlərlə rhubarb edə bilərsiniz. Ən çox yayılmış kombin çiyələkdir. Yadda saxlamaq lazım olan bir şey, digər məhsul növlərinin konservləşdirilməsi üçün tələb olunan vaxtın rhubarbdan fərqli ola biləcəyidir. Əgər bununla qarşılaşsanız, onu daha uzun müddətə emal edin.

  

  İstəsənizməkanınızdan maksimum istifadə etməyi və mümkün qədər çox evdə yetişdirilən yeməkləri necə əldə etməyi öyrənmək üçün mənim Şaquli Tərəvəzlər kitabım mükəmməldir! Bu sizə bilmək lazım olan hər şeyi öyrədəcək, tonlarla gözəl fotoşəkilləri var və öz bağınız üçün qura biləcəyiniz 23 DIY layihəsini əhatə edir. Bu gün nüsxənizi sifariş edin!

  Mənim Şaquli Tərəvəzlər kitabım haqqında daha çox məlumatı buradan əldə edin.

  Ətraflı Qida Konservi Yazıları

  Aşağıdakı şərhlər bölməsində rübarbanın konservləşdirilməsi ilə bağlı məsləhətlərinizi paylaşın.

  

  Resept & Təlimatlar

  Məhsul: 4 pint

  Rubarbı Necə Edə Bilərsiniz

  

  Rhubarb konservi bağınızın nemətini qorumaq üçün asan bir yoldur ki, siz il boyu ondan həzz alasınız. Onu sevimli desertlərinizdə, xəmir işlərində və rübub üçün lazım olan hər hansı digər reseptlərdə istifadə edin.

  Hazırlanma vaxtı 1 saat Bişirmə vaxtı 16 dəqiqə Əlavə vaxt 5 dəqiqə Ümumi vaxt 1 saat 21 dəqiqə <14b> <14b> <19b>
• 3 stəkan su
• Və ya 1 stəkan şəkər (şirin duzlu su hazırlayırsınızsa)

Təlimatlar

1. Su hamamı üçün qabınızı hazırlayın - Su hamamı qabınızı doldurun və qaynana qədər qızdırmağa başlayın. və rhubarb yuyun. Sonra onu ½-dən 1 düym diş ölçüsündə parçalara kəsin. Şirin konserv duzlu su hazırlamaq istəyirsinizsə, kəsilmiş parçaları 1 stəkan şəkərlə qarışdırın, onları bir qabda birləşdirin və bir müddət buraxın.2 saat, belə ki, şəkər rhubarbdan təbii şirələri çıxara bilsin.
2. İsti qablaşdırma üçün rübübanı qaynadın - Bir qazana rhubarb və 3 stəkan su və ya şirin konserv duzlu suyu əlavə edin və 1 dəqiqə qaynadın. Dərhal istidən çıxarın, çox bişirməyin.
3. Kavanozları qablaşdırın - Konserv qabını raventlə doldurun, sonra ½ düymlük boşluq buraxaraq bişirmə qazanınızdan qaynar duzlu mayeni yuxarıya tökmək üçün kepçe və konserv hunisindən istifadə edin.
4. Qapaqları bərkidin - Hər hansı qabarcıqları çıxarmaq üçün qabarcıq təmizləyici alətinizdən istifadə edin. Sonra bankaya yeni bir qapaq və bant qoyun və barmağınızla möhkəm bağlayın.
5. Kavanozları konservə qoyun - Bankaları doldurarkən hər birini konservə yerləşdirmək üçün qaldırıcı alətdən istifadə edin. Konserv dolu olduqdan sonra qapağı üstünə qoyun və sonra 15 dəqiqə pint qablarını emal edin.
6. Onları sərinləyin - Odu söndürün və bankaların konservdə 5 dəqiqə dincəlməsinə icazə verin. Sonra onları çıxarın və dəsmalın üstünə qoyun və 24 saat sərinləyin.
7. Onları saxla - Bantları çıxarın və hər qapağın möhürləndiyini yoxlayın. Sonra qapaqların üzərinə qalıcı markerlə tarixi yazın və ya həll olunan etiketdən istifadə edin və bankaları qaranlıq sərin yerdə saxlayın.

Qeydlər

• Rubarb üçün kifayət qədər şirin şoran suyu yoxdursa, bu şəkildə yüngül şərbət hazırlaya bilərsiniz.2 stəkan su və ¼ stəkan şəkərdən istifadə edin. Şəkər tamamilə həll olunana qədər onu bir qaynadək gətirin.
• Kavanozları hər zaman isti saxlamaq vacibdir. Buna görə əvvəlcədən planlaşdırın və onları doldurmazdan əvvəl emal suyunu qaynadın, sonra qablaşdırılan kimi ora qoyun.
• Həmçinin, bankalarınızı qablaşdırmağa kifayət qədər tez çalışın ki, onları emal etməzdən əvvəl soyumasın.
• Təsadüfi ping səslərini eşitsəniz narahat olmayın, çünki bankalar sərinləşir, bu, sadəcə olaraq canlıdır.<118> dəniz səviyyəsindən 1000 futdan yüksək olduqda, təzyiq funtlarınızı və emal vaxtınızı tənzimləməlisiniz. Lütfən, düzgün çevrilmələr üçün bu cədvələ baxın.

Qidalanma Məlumatı:

Məhsul:

Xidmət Ölçüsü:

Hər porsiyaya düşən məbləğ: Kalori: 144 Ümumi Yağ: 0g Doymamış Fat:Xol yağ:Xol yağ 0 mq Natrium: 13 mq Karbohidratlar: 35 q Lif: 4 q Şəkər: 27 q Zülal: 2 q © Gardening® Kateqoriya: Qida Konservasiyası