Errobarboa kontserbak egitea modu bikaina da zure gustuko postreetan eta gehiago urte osoan zehar gozatzeko.

Bere lorategian daukan edonork badaki udaberrian beti izaten duzula soberakin.

Albiste ona da erroibarbo freskoa kontserbatzea modu sinplea dela hura erabiltzeko modu sinplea dela eta, beraz, ezin hobea izan da.

postre betegarriak, marmelada eta askoz gehiago. Artikulu honetan pauso erraz batzuetan erroibarboa nola egin erakutsiko dizut.

Erruibarboa kontserbarako prestatzea

Erruibarboa kontserbarako prestatzea oso erraza da. Hostoak eta muturrak kendu, garbitu eta ½ eta 1 hazbeteko zatitan moztu besterik ez duzu egin behar.

Ur arruntean egin dezakezu, edo azukrea gehitu zuku naturalak ateratzeko eta gatzun likido gisa erabiltzeko.

Ikusi ere: Nola zaindu Kalanchoe landareak

Azukrea gehitzeak kolorea eta ehundura sendoa mantentzen laguntzen du, eta 2 <3 ¼ azukrearen zaporea hobetzen du. b. Bota itzazu ontzi batean, eta utzi 2 orduz zukuak kanporatu daitezen.

Erroibarboa kontserbatzeko metodoak

Ontziak betetzeko garaia iristen denean, bi metodo daude aukeran: beroa edo gordinik ontziratzea.

Hemen ez dago erantzun egokia edo okerrik. Jarraian, bi teknika hauek zehatz-mehatz deskribatzen ditut, baita bakoitzaren alde onak eta txarrak ere.

Enbalaje beroa

Metodo honekin flash-sukaldatzen duzu.errabarboa gatzun likidoan edo ur arruntean eta irakiten minutu 1ez ontziak bete baino lehen.

Pauso gehigarri hau egitearen onurak ontziak ontziratzen dituzunean gehiegizko airea murrizten duela da, eta, gainera, errubarbaren kolorea eta zaporea mantentzen laguntzen du. gatzun likidoa gainean.

Metodo hau lagungarria da denbora estua baduzu. Eragozpena da zure poteetan aire-burbuila gehiago eduki ditzakezula, eta erroibarbaren kolorea eta zaporea gatzunera gehiago isurtzen dela.

Erlazionatutako argitalpena: Nola egin Rhubarb Mermelada: Errezeta Erraza

Lata berrien kontserba poteak Rhubarb Prozesatzeko metodoa

Rhubarb Prozesatzeko metodoa

Erabil dezakezun. dezakezu zure rhubarb, presio-ontzi batekin edo ur beroko bainu bat erabiliz. Jarraian bi hauen xehetasunetan sartuko naiz.

Ur-bainuko kontserba-erruibarboa

Erroibarboa kontserbatzeko modurik errazena ur beroko bainu-ontzi bat erabiltzea da. Metodo hau segurua da, errubarboa berez azidoa delako.

Kontserbako ura irakiten ari denean, ontziak 15 minutuz prozesatu behar izanez gero, altitudera egokituz. Ondoren, itzali sukaldea, kendu estalkia eta utzi 5 minutu gehiago hozten eta hozten.

Ikusi ere: Nola bildu izpilikua hostoak & Loreak

Erroibarboa kontserbatzea Presio-ontzi batekin

Nahiago baduzu, presio-ontzi bat erabil dezakezu. Hala ere,Erroibarboa bero handiagotik apurtzen has daiteke, eta horrek esan nahi du metodo hau erabiliz pixka bat moztuagoa izan daitekeela.

Eman ontzia irakiten eta utzi aireratzen 10 minutu inguru, edo aireztapena bere kabuz ixten den arte (zuen markaren arabera). Ondoren, prozesatu ontziak 5 kiloko presioan 8 minutuz, altitudera egokituz.

Erlazionatutako argitalpena: Nola izoztu Erroibarboa (Zurituarekin edo gabe)

Nire erroibarbo kontserbak jateko prest

Tresnak eta amp; Beharrezko ekipamendua

Behean behar dituzun elementuen zerrenda dago. Bildu dena hasi aurretik prozesua errazteko. Hemen ikus dezakezu nire erreminten eta hornigaien zerrenda osoa.

• EDO Presioko kontserba-ontzia
• EDO Quarter tamainako poteak
• Sukaldeko aizto zorrotza
• EDO Errotulatzaile iraunkorra
• Nahasketa-ontzia (aukerakoa, azukrea gatzun egiten bada)

• Erroibarroa kontserbatzeko beharrezkoak diren hornigaiak

  Nola gorde erroibarbo kontserbak

  Kendu zintak eta gorde ezazu erroibarbo kontserbak leku fresko, lehor eta ilun batean, esate baterako, despentsa edo armairu batean.

  Egiaztatu estalki bakoitza lehenik zigila estua duela ziurtatzeko. Prozesatu ondoren horietakoren batek zigilatu ez badu, hozkailuan sartu eta astebeteko epean jan.

  Zenbat irauten du erroibarbo kontserbak?

  Ondo gordetzen den bitartean, etxeko erroibarbo kontserbak 2 urtez iraun dezake.

  Beti egiaztatu birritanEstalkiak oraindik zigilua dauka jan aurretik, eta baztertu ireki diren ontziak.

  Erroibarro kontserba itxia gordetzeko prest

  Ohiko galderak

  Behean daude erroibarro kontserbak kontserbatzeari buruz gehien egiten zaizkidan galdera batzuei erantzunak.

  Bainua al dezaket rhubarb?

  Bai, ur-bainua dezakezu rhubarb. Segurua da prozesatzeko metodo hau erabiltzea, berez azidoa baita.

  Etxean erroibarboa egitea segurua da, artikulu honetan adierazitako prozedura egokiak jarraitzen badituzu.

  Nola jakin dezaket nire kontserban erroibarboa hondatu den?

  Badakizu zure erroibarbo kontserbak txartu egin dela, zaporetsua bada, usain txarra badu, ontzian orban ilunak badaude edo estalkiak zigilua galdu badute. Kasu honetan, bota ezazu.

  Zeintzuk dira saihestu behar diren ohiko akatsak erroibarboa kontserbatzerakoan?

  Erroibarboa kontserbak egitean saihestu beharreko akats arrunt batzuk azpian edo gehiegi prozesatzen dira. Funtsezkoa da prozedura, tenperatura eta prozesatzeko iraupen egokiak jarraitzea.

  Beste fruta edo barazki batzuekin erroibarroa egin dezaket?

  Bai, beste fruta edo barazki batzuekin erroibarboa egin dezakezu. Combo ohikoena marrubiekin da. Kontuan izan behar den gauza bat da beste produktu mota batzuk kontserbak egiteko behar den denboraren iraupena da raibarbotik desberdina izan daitekeela. Beraz, hori topatzen baduzu, prozesatu iraupen luzeagorako.

  

  Nahi baduzuzure espazioari ahalik eta etekinik handiena ateratzen ikasteko eta etxeko janari gehien lortzen ikasteko, orduan nire Barazki bertikalak liburua ezin hobea da! Jakin behar duzun guztia irakatsiko dizu, argazki eder asko ditu eta zure lorategirako eraiki ditzakezun 23 brikolaje proiektu biltzen ditu. Eska ezazu zure alea gaur!

  Lortu informazio gehiago nire Barazki bertikalak liburuari buruz hemen.

  Elikagaien kontserbak argitalpen gehiago

  Partekatu zure aholkuak erroibarboa kontserbatzeko beheko iruzkinen atalean.

  

  Errezeta eta amp; Argibideak

  Etekina: 4 pinta

  Nola landu erroibarboa

  

  Erroibarboa kontserbatzea zure lorategiaren opariak gordetzeko modu erraz bat da, urte osoan gozatu ahal izateko. Erabili zure gogoko postreetan, gozogintzan eta erroibarboa eskatzen duen beste edozein errezetetan.

  Prestatzeko denbora 1 ordu Egosketa-denbora 16 minutu Denbora gehigarria 5 minutu Denbora osoa 1 ordu 21 minutu

  ><18 kilo> ="" h3="" kilo=""> 17> 3 edalontzi ur

• EDO edalontzi 1 azukre (gamuina gozoa egiten bada)

Argibideak

1. Prestatu zure bainu-ontzia - Bete zure bainu-ontzia eta hasi irakiten berotzen. errubarboa. Ondoren, moztu ½ eta 1 hazbeteko hozka-tamaina zatitan. Kontserbarako gatzun gozoa egin nahi baduzu, nahastu moztutako zatiak 1 azukre kopa batekin, bota ontzi batean eta utzi esertzen.2 ordu, azukrea zuku naturala atera dezan.
2. Egosi erroibarboa beroa ontziratzeko - Gehitu ruibarboa eta 3 edalontzi ur EDO zure kontserba gozoa gatzun lapiko batean eta irakiten minutu 1ez. Kendu berehala sutik, ez gehiegi egosi.
3. Paketatu ontziak - Bete kontserba-ontzi bat ruibarboz, eta, ondoren, erabili zalira eta kontserba-inbutua zure sukaldeko gatzun likido beroa gainean botatzeko, hazbeteko erdiko tartea utziz.
4. Begiratu estalkiak - Erabili burbuilak kentzeko tresna edozein burbuila ateratzeko. Ondoren, jarri estalki berri bat eta banda bat potearen gainean eta itxi hatzekin.
5. Jarri poteak kontserban - Potoak betetzen dituzun bitartean, erabili zure altxatzeko tresna bakoitza kontserban sartzeko. Kontserba beteta dagoenean, jarri tapa gainean eta, ondoren, pinta-poteak prozesatu 15 minutuz.
6. Utzi hozten - Sua itzali eta utzi ontziak kontserban 5 minutuz. Ondoren, kendu eta jarri eskuoihal batean zure mostradorean eta utzi hozten 24 orduz.
7. Gorde itzazu - Kendu bandak eta egiaztatu estalki bakoitza itxita dagoela. Ondoren, idatzi estalkietan data errotulatzaile iraunkor batekin edo erabili disolbagarria den etiketa bat, eta gorde ontziak leku ilun eta fresko batean.

Oharrak

• Ez baduzu gatzun zuku gozo nahikorik zure rabarboa kontserbatzeko, almibarretan arina egin dezakezu.2 edalontzi ur eta ¼ kopa azukre erabiliz. Ekarri irakiten azukrea guztiz disolbatu arte.
• Garrantzitsua da poteak uneoro bero edukitzea. Beraz, planifikatu aldez aurretik eta irakiten prozesatzeko ura bete baino lehen, eta jarri itzazu han bildu bezain laster.
• Era berean, ziurtatu nahiko azkar lan egiten duzula poteak ontziratzeko, prozesatu aurretik hozten ez daitezen.
• Ez kezkatu ausazko ping soinuak entzuten badituzu, ontziak hozten ari zarela esan nahi du. 1.000 oinak itsasoaren mailatik gorako altitudean, orduan zure presio kiloak eta prozesatzeko denbora egokitu beharko dituzu. Mesedez, ikusi taula hau bihurketa egokiak ikusteko.

Nutrizio-informazioa:

Errendimendua:

8

Zentzuaren tamaina:

1 kopa

Arrazio bakoitzeko kantitatea: Kaloria: 144 Gantz osoa: 0g Gantz saturatua: 0g Gantz saturatua: 0g Kolesterola: 0g Gantza g Sodio: 13mg Karbohidratoak: 35g Zuntza: 4g Azukrea: 27g Proteina: 2g © Gardening® Kategoria: Elikagaien kontserbazioa