#MARILYNNSMASTERGARDENING

Green Thumb Guru: Hướng dẫn cơ bản về Tự làm vườn cho người mới bắt đầu

làm vườn thực phẩm 

Cách làm mứt đại hoàng: Công thức dễ dàng

Timothy Ramirez
Cách làm mứt đại hoàng: Công thức dễ dàng
Timothy Ramirez

Mứt đại hoàng làm theo công thức của tôi rất nhanh và dễ dàng, và nó là ngon nhất. Nó cực kỳ ngon và bạn có thể tự làm ở nhà chỉ với 3 nguyên liệu.

Nếu cây đại hoàng đang phát triển mạnh trong vườn của bạn hoặc bạn tìm thấy nó ở chợ với giá tốt, thì đây là cách hoàn hảo để sử dụng hết.

Với một vài nguyên liệu đơn giản và dụng cụ nhà bếp thông thường, bạn sẽ có thể tự làm mứt đại hoàng ngay lập tức.

Xem thêm: Cách Chăm Sóc Dracaena marginata (Cây Rồng Madagascar)

Không gì tuyệt vời hơn là thưởng thức món mứt đại hoàng tự làm bất cứ lúc nào trong năm. Dưới đây tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm nó một cách dễ dàng.

Mứt đại hoàng tự làm

Tự làm mứt đại hoàng dễ dàng hơn hầu hết mọi người tưởng và công thức này thực hiện rất nhanh. Vì vậy, bạn có thể nhanh chóng làm một mẻ và tận hưởng hương vị của mùa hè quanh năm.

Mứt đại hoàng có vị như thế nào?

Công thức làm mứt đại hoàng này có hương thơm hoàn hảo nhưng vẫn ngọt ngào và linh hoạt để sử dụng với một số loại thực phẩm và công thức nấu ăn.

Bạn có thể ăn ngay khi lấy ra khỏi lọ khi vẫn còn ấm, bảo quản trong tủ lạnh hoặc có thể sử dụng sau.

Nó có hương vị tuyệt vời khi dùng với bánh mì nướng hoặc bánh mì bơ đậu phộng, hoặc phết lên bánh nướng xốp hoặc bánh quy giòn yêu thích của bạn.

Bạn cũng có thể thêm nó vào các món tráng miệng yêu thích của mình, chẳng hạn như rắc nhân trên bánh pho mát hoặc kem. Hoặc sử dụng nó để làm bánh quy hoặc bánh ngọt vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.

Bài đăng liên quan: Cách đông lạnh đại hoàng (VớiHoặc không chần)

Mứt đại hoàng mẻ nhỏ mới làm

Các loại đại hoàng tốt nhất để làm mứt

Cuối cùng, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại đại hoàng nào bạn có để làm mứt, tất cả chúng đều có hương vị tuyệt vời.

Nhưng một trong những loại phổ biến nhất được sử dụng là Colorado Red vì màu sắc rực rỡ của nó, tạo ra sản phẩm cuối cùng hấp dẫn về mặt thẩm mỹ.

Thạch đại hoàng Vs. Mứt đại hoàng

Sự khác biệt chính giữa thạch đại hoàng và mứt đại hoàng là kết cấu và cách bạn chế biến chúng.

Thạch được làm từ nước ép. Nó không chứa bất kỳ miếng đại hoàng nào, vì vậy kết cấu mịn với độ đặc của gelatin.

Mứt được làm bằng các miếng rau củ được cắt nhỏ, nghiền nát hoặc xay nhuyễn. Độ đặc lỏng hơn và cũng đặc hơn.

Món mứt đại hoàng dễ ăn của tôi đã sẵn sàng để ăn

Cách làm mứt đại hoàng

Công thức mứt cổ điển này chỉ yêu cầu 3 nguyên liệu phổ biến là đại hoàng, đường và nước cốt chanh. Cách làm rất nhanh nên bạn sẽ có thể thưởng thức nó sau vài giờ.

Nguyên liệu làm mứt đại hoàng

Tôi đã tạo công thức làm mứt này để dễ dàng lắp ráp bằng những nguyên liệu mà bạn có thể đã có sẵn trong tủ đựng thức ăn của mình. Đây là những thứ bạn cần để làm món này.

  • Đại hoàng – Đây là thành phần chính của công thức. Lấy ngay từ vườn là tốt nhất, hoặc chọn loại đại hoàng tươi nhất, giòn nhất mà bạn có thể mua từ cửa hàng tạp hóa hoặcchợ nông sản.
  • Nồi nấu ăn
  • Muỗng trộn

Chia sẻ mẹo làm mứt đại hoàng hoặc công thức yêu thích của bạn trong phần nhận xét bên dưới.

Công thức & Hướng dẫn

Năng suất: 2 panh (4 hũ nửa panh)

Công thức làm mứt đại hoàng

Bạn có thể nhanh chóng làm một mẻ mứt đại hoàng tự làm dễ dàng này chỉ với 3 nguyên liệu. Phết lên bánh mì nướng, bánh pho mát hoặc kem rất ngon, hoặc bạn có thể dùng nó để làm bánh ngọt hoặc bánh nướng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.

Xem thêm: Làm thế nào để đông lạnh các loại thảo mộc tươi từ vườn Thời gian chuẩn bị10 phút Thời gian nấu30 phút Thời gian bổ sung10 giờ Tổng thời gian10 giờ 40 phút

Nguyên liệu

  • 6 chén đại hoàng
  • 2 chén đường
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh

Hướng dẫn sử dụng

  1. Chuẩn bị đại hoàng - Loại bỏ và loại bỏ lá và rễ, sau đó rửa sạch phần cuống và cắt thành từng miếng dài ½ đến ¼ inch.
  2. Ngâm với đường - Cho các miếng đã cắt vào tô trộn, rắc đường lên và trộn đều để phủ đại hoàng. Đậy bát và cho vào tủ lạnh trong 8-10 giờ.
  3. Nấu mứt - Đổ hỗn hợp đại hoàng cùng với tất cả chất lỏng của nó vào nồi nấu, sau đó thêm nước cốt chanh. Đun trên lửa vừa trong 15-20 phút, khuấy thường xuyên. Khi nó mềm ra, bạn có thể nghiền các miếng đại hoàng, nếu thích, dùng khoai tâythợ nghiền.
  4. Giảm và đông mứt - Giảm nhiệt xuống thấp và nấu mứt thêm 10 phút nữa, tiếp tục khuấy thường xuyên.
  5. Làm nguội và cho vào lọ - Lấy mứt ra khỏi bếp và để nguội trong khoảng 15 phút. Sử dụng muôi và phễu đóng hộp để đổ đầy lọ của bạn, sau đó vặn chặt nắp mới và dây buộc lên trên.
  6. Dán nhãn và bảo quản - Sử dụng bút đánh dấu vĩnh viễn hoặc nhãn có thể hòa tan để đánh dấu ngày tháng vào lọ, sau đó đặt chúng vào tủ lạnh.

Lưu ý

  • Bạn có thể thử nghiệm thú vị bằng cách thay một nửa cây đại hoàng bằng dâu tây trong công thức này.
  • Nếu mứt của bạn quá loãng, hãy đun sôi lại trong 5 phút và thêm 1-2 thìa canh mứt khác. nước chanh để giúp làm đặc nó.

Thông tin dinh dưỡng:

Sản lượng:

32

Kích thước khẩu phần:

2 muỗng canh

Lượng mỗi khẩu phần: Calo: 53 Tổng chất béo: 0g Chất béo bão hòa: 0g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 0g Cholesterol: 0mg Natri: 1mg Carbohydrate: 1 4g Chất xơ: 0g Đường: 13g Protein: 0g © Gardening® Danh mục: Công thức làm vườn

Timothy Ramirez

Jeremy Cruz là một người đam mê làm vườn, chuyên gia làm vườn và là tác giả tài năng đằng sau blog nổi tiếng rộng rãi Get Busy Gardening - DIY Gardening For The Beginner. Với hơn một thập kỷ kinh nghiệm trong lĩnh vực này, Jeremy đã trau dồi kỹ năng và kiến ​​thức của mình để trở thành một tiếng nói đáng tin cậy trong cộng đồng làm vườn.Lớn lên trong một trang trại, Jeremy đã phát triển sự đánh giá sâu sắc đối với thiên nhiên và niềm đam mê với thực vật ngay từ khi còn nhỏ. Điều này đã nuôi dưỡng niềm đam mê mà cuối cùng đã khiến anh ấy theo đuổi bằng cấp về Trồng trọt từ một trường đại học danh tiếng. Trong suốt hành trình học tập của mình, Jeremy đã có được sự hiểu biết vững chắc về các kỹ thuật làm vườn khác nhau, các nguyên tắc chăm sóc cây trồng và các phương pháp bền vững mà giờ đây anh ấy chia sẻ với độc giả của mình.Sau khi hoàn thành chương trình học của mình, Jeremy bắt đầu sự nghiệp viên mãn với tư cách là một nhà làm vườn chuyên nghiệp, làm việc trong các công ty cảnh quan và vườn bách thảo nổi tiếng. Trải nghiệm thực tế này đã giúp anh ấy tiếp xúc với nhiều loại thực vật và thử thách làm vườn, điều này càng làm phong phú thêm sự hiểu biết của anh ấy về nghề này.Được thúc đẩy bởi mong muốn làm sáng tỏ công việc làm vườn và giúp những người mới bắt đầu có thể tiếp cận được, Jeremy đã tạo ra Get Busy Gardening. Blog đóng vai trò là nguồn tài nguyên toàn diện chứa đầy lời khuyên thiết thực, hướng dẫn từng bước và mẹo vô giá cho những người bắt đầu hành trình làm vườn của họ. Phong cách viết của Jeremy rất hấp dẫn và dễ hiểu, khiến chocác khái niệm dễ nắm bắt ngay cả đối với những người không có bất kỳ kinh nghiệm nào trước đó.Với thái độ thân thiện và niềm đam mê thực sự trong việc chia sẻ kiến ​​thức của mình, Jeremy đã xây dựng được một lượng người theo dõi trung thành gồm những người đam mê làm vườn, những người tin tưởng vào chuyên môn của anh ấy. Thông qua blog của mình, anh ấy đã truyền cảm hứng cho vô số cá nhân kết nối lại với thiên nhiên, vun đắp không gian xanh của riêng họ và trải nghiệm niềm vui và sự thỏa mãn mà việc làm vườn mang lại.Khi anh ấy không chăm sóc khu vườn của riêng mình hoặc viết các bài đăng blog hấp dẫn, người ta thường thấy Jeremy đang dẫn dắt các hội thảo và phát biểu tại các hội nghị làm vườn, nơi anh ấy truyền đạt kiến ​​thức của mình và giao lưu với những người yêu cây cối. Cho dù anh ấy đang dạy những người mới bắt đầu cách gieo những hạt giống đầu tiên hay tư vấn cho những người làm vườn có kinh nghiệm về các kỹ thuật tiên tiến, thì sự cống hiến của Jeremy trong việc giáo dục và trao quyền cho cộng đồng làm vườn đều thể hiện qua mọi khía cạnh trong công việc của anh ấy.