माझ्या रेसिपीमध्ये वायफळ बडबड जाम झटपट आणि सोपा आहे आणि तो सर्वोत्तम आहे. हे अत्यंत स्वादिष्ट आहे, आणि तुम्ही फक्त 3 घटकांसह स्वतःचे घर बनवू शकता.

तुमच्या बागेत वायफळ बडबड होत असल्यास किंवा तुम्हाला बाजारात चांगली डील मिळत असल्यास, ते वापरण्याचा हा एक उत्तम मार्ग आहे.

काही सोप्या घटकांसह आणि सामान्य स्वयंपाकघरातील साधनांसह, तुम्ही तुमच्या स्वत: च्या मार्गावर असाल.

वेळेत घर बनवण्यापेक्षा तुमचा आनंद घ्या. वायफळ बडबड जाम वर्षभर कधीही. खाली मी तुम्हाला ते सहजतेने कसे बनवायचे ते दाखवणार आहे.

हे देखील पहा: घरी स्वतःचे स्प्राउट्स कसे वाढवायचे

होममेड वायफळ जाम

तुमचा स्वतःचा वायफळ जाम बनवणे हे बहुतेक लोकांच्या लक्षात येण्यापेक्षा सोपे आहे आणि ही रेसिपी खूप लवकर एकत्र येते. त्यामुळे तुम्ही काही वेळात एक बॅच तयार करू शकता आणि वर्षभर उन्हाळ्याच्या चवीचा आनंद घेऊ शकता.

वायफळ बडबड जामची चव काय आवडते?

ही वायफळ बडबड जाम रेसिपी अनेक पदार्थ आणि पाककृतींसह वापरण्यासाठी अतिशय तिखट परंतु गोड आणि अष्टपैलू आहे.

तुम्ही ते गरम असतानाच बरणीमधून खाऊ शकता, फ्रीजमध्ये ठेवू शकता किंवा नंतर वापरण्यासाठी देखील करू शकता.

तुमच्या टोस्टवर किंवा क्रॅकवर किंवा क्रॅकवर किंवा स्प्रेडवर

आवडते पणचविष्ट आहे> तुम्ही ते तुमच्या आवडत्या मिष्टान्नांमध्ये देखील जोडू शकता, जसे की चीजकेक किंवा आइस्क्रीमच्या वर डॉलप केलेले. किंवा वर्षाच्या कोणत्याही वेळी मोची किंवा पाई बनवण्यासाठी त्याचा वापर करा.

संबंधित पोस्ट: वायफळ बडबड कसे गोठवायचे (सह).किंवा ब्लॅंचिंगशिवाय)

हे देखील पहा: सफरचंद कसे करू शकताताजे बनवलेले लहान बॅच वायफळ जाम

जाम बनवण्यासाठी वायफळ बडबडचे सर्वोत्तम प्रकार

शेवटी तुम्ही तुमच्या हातात असलेली कोणतीही वायफळ बडबड जाम बनवण्यासाठी वापरू शकता, त्या सर्वांची चव खूप छान लागेल.

परंतु सर्वात लोकप्रिय वायफळ रंगाचा वापर आहे जो लाल रंगाचा रंग तयार करण्यासाठी सर्वात लोकप्रिय आहे. अंतिम उत्पादन.

वायफळ जेली वि. वायफळ जॅम

रुबार्ब जेली आणि वायफळ बडबड जॅममधील मुख्य फरक म्हणजे पोत आणि त्यावर प्रक्रिया करण्याची पद्धत.

जेली रस गाळून तयार केली जाते. यात कोणतेही वायफळ बडबडाचे तुकडे नसतात, त्यामुळे पोत जिलेटिनच्या सुसंगततेसह गुळगुळीत असते.

जाम भाज्यांचे तुकडे वापरून बनवले जाते, जे एकतर चिरलेले, ठेचलेले किंवा प्युअर केलेले असतात. सुसंगतता कमी आहे, आणि ते जाड देखील आहे.

माझा सोपा वायफळ जाम खाण्यासाठी तयार आहे

वायफळ जाम कसा बनवायचा

या क्लासिक जाम रेसिपीमध्ये फक्त 3 सामान्य घटक आहेत, वायफळ बडबड, साखर आणि लिंबाचा रस. हे बनवायला झटपट आहे, त्यामुळे तुम्हाला काही तासांत त्याचा आनंद लुटता येईल.

वायफळ जाम रेसिपी साहित्य

मी ही जाम रेसिपी तयार केली आहे जेणेकरून तुमच्या पँट्रीमध्ये आधीच असलेले घटक वापरून एकत्र करणे सोपे होईल. ते बनवण्यासाठी तुम्हाला काय आवश्यक आहे ते येथे आहे.

• रुबार्ब - हा रेसिपीसाठी स्टार घटक आहे. बागेतून बाहेर जाणे चांगले आहे किंवा सर्वात ताजे, कुरकुरीत वायफळ बडबड निवडा जी तुम्हाला किराणा दुकानातून मिळू शकते किंवाशेतकर्‍यांची बाजारपेठ.

• स्वयंपाकाचे भांडे
• मिक्सिंग स्पून

तुमच्या वायफळ बडबड जाम बनवण्याच्या टिप्स किंवा तुमची आवडती रेसिपी खालील टिप्पण्या विभागात शेअर करा.

रेसिपी & सूचना

उत्पन्न: 2 पिंट्स (4 हाफ पिंट जार)

रुबार्ब जाम रेसिपी

आपण फक्त 3 घटकांसह या सोप्या घरगुती वायफळ जामची एक बॅच पटकन तयार करू शकता. हे टोस्टवर चविष्ट आहे, चीजकेक किंवा आईस्क्रीमच्या वर डोलवलेले आहे, किंवा तुम्ही वर्षभरात कोणत्याही वेळी मोची किंवा पाई बनवण्यासाठी त्याचा वापर करू शकता.

तयारीची वेळ10 मिनिटे शिजण्याची वेळ30 मिनिटे अतिरिक्त वेळ10 तास> 10 तास> 2 तास <10 तास ents

• 6 कप वायफळ बडबड
• 2 कप साखर
• 1 टेबलस्पून लिंबाचा रस

सूचना

1. वायफळ तयार करा - रबार्ब तयार करा - तयार करा आणि ¼ वरून टाका आणि ¼ मुळे टाकून टाका. ch तुकडे.
2. साखरामध्ये मॅसरेट करा - कापलेले तुकडे मिक्सिंग बाऊलमध्ये ठेवा, त्यात साखर शिंपडा आणि वायफळ बडबड करण्यासाठी एकत्र फेका. भांडे झाकून ठेवा आणि 8-10 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
3. जाम शिजवा - वायफळ बडबड मिश्रण त्याच्या सर्व द्रवांसह स्वयंपाक भांड्यात घाला, नंतर लिंबाचा रस घाला. 15-20 मिनिटे मध्यम आचेवर उकळवा, वारंवार ढवळत रहा. ते मऊ होत असताना तुम्ही बटाटा वापरून वायफळ बटाट्याचे तुकडे मॅश करू शकता.मॅशर
4. जाम कमी करा आणि सेट करा - उष्णता कमी करा आणि आपला जाम आणखी 10 मिनिटे शिजवा, वारंवार ढवळत राहा.
5. थंड करा आणि जार भरा - बर्नरमधून जॅम काढा आणि सुमारे 15 मिनिटे थंड होऊ द्या. तुमची भांडी भरण्यासाठी एक लाडू आणि कॅनिंग फनेल वापरा, नंतर नवीन झाकण आणि वर एक बँड बांधा.
6. लेबल करा आणि स्टोअर करा - तारखेसह जार चिन्हांकित करण्यासाठी कायम मार्कर किंवा विरघळण्यायोग्य लेबले वापरा, नंतर त्यांना रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

नोट्स

• तुम्ही तुमच्या वायफळ बडबड्याचा अर्धा भाग बदलून मजा करू शकता. पातळ करा, 5 मिनिटांसाठी पुन्हा उकळवा आणि ते घट्ट होण्यासाठी आणखी 1-2 चमचे लिंबाचा रस घाला.

पोषण माहिती:

उत्पन्न:

32

सर्व्हिंग साइज:

2 टेबलस्पून

कॅलरी: 3 टीस्पून: 3 ग्रॅम फॅट: 3 टीस्पून: 3 टीस्पून 0g ट्रान्स फॅट: 0g असंतृप्त चरबी: 0g कोलेस्ट्रॉल: 0mg सोडियम: 1mg कर्बोदकांमधे: 14g फायबर: 0g साखर: 13g प्रोटीन: 0g © Gardening® श्रेणी: बागकाम पाककृती