A marmelada de ruibarbo é rápida e sinxela de facer coa miña receita, e é a mellor. É moi delicioso, e podes facer o teu na casa con só 3 ingredientes.

Se o ruibarbo está a florecer no teu xardín ou atopas unha boa oferta no mercado, esta é a forma perfecta de usalo.

Ver tamén: Como Regar Aloe Vera

Con algúns ingredientes sinxelos e ferramentas de cociña comúns, estarás camiño de facer a túa propia mermelada caseira en pouco tempo

. marmelada de huibarbo en calquera momento do ano. A continuación mostrareiche como facelo con facilidade.

Ver tamén: Recollida e sementeira de sementes de plantas araña

Marmelada de ruibarbo caseira

Facer a túa propia marmelada de ruibarbo é máis fácil do que a maioría da xente pensa, e esta receita xúntase moi rápido. Así que podes preparar un lote en pouco tempo e gozar do sabor do verán durante todo o ano.

A que lle gusta a marmelada de ruibarbo?

Esta receita de marmelada de ruibarbo é tan perfectamente picante, pero doce e versátil para usar con varios alimentos e receitas.

Pode comer directamente do frasco mentres aínda está quente, gardala na neveira ou pode usala máis tarde.

Ten un sabor marabilloso en pan tostado ou nun bocadillo de cacahuete. as túas sobremesas favoritas, como unha cheesecake ou un xeado. Ou utilízao para facer un zapateiro ou unha empanada en calquera época do ano.

Publicación relacionada: Como conxelar ruibarbo (conOu sen blanquear)

Mermelada de ruibarbo en pequenos lotes recén feita

Mellores tipos de ruibarbo para facer marmelada

Por fin, podes usar calquera variedade de ruibarbo que teñas a man para facer marmelada, todas terán un bo sabor.

Pero un dos tipos máis populares para usar é a aplicación de cores vibrantes e vermella.

8> Marmelada de ruibarbo vs. Marmelada de ruibarbo

As principais diferenzas entre a marmelada de ruibarbo e a marmelada de ruibarbo son a textura e a forma en que as procesas.

A marmelada faise coando o zume. Non contén anacos de ruibarbo, polo que a textura é suave cunha consistencia de xelatina.

A marmelada faise usando os anacos de vexetais, que se pican, trituran ou trituran. A consistencia é máis frouxa e tamén é máis espesa.

A miña marmelada de ruibarbo fácil lista para comer

Como facer marmelada de ruibarbo

Esta receita clásica de marmelada só precisa de 3 ingredientes comúns, ruibarbo, azucre e zume de limón. É rápido de facer, así que o gozarás nunhas horas.

Ingredientes da receita de marmelada de ruibarbo

Creei esta receita de marmelada para que sexa fácil de montar utilizando ingredientes que probablemente xa teñas na túa despensa. Aquí tes o que necesitas para facelo.

• Ruibarbo : este é o ingrediente estrela da receita. O mellor é saír do xardín ou escolle o ruibarbo máis fresco e crocante que podes conseguir no supermercado oumercado do agricultor.

• Olla de cociña
• Culler de mestura

Comparte os teus consellos para facer marmelada de ruibarbo ou a túa receita favorita na sección de comentarios a continuación.

Receita e amp; Instrucións

Rendemento: 2 pintas (4 frascos de media pinta)

Receita de marmelada de ruibarbo

Podes preparar rapidamente un lote desta marmelada de ruibarbo caseira sinxela con só 3 ingredientes. É delicioso untado sobre pan tostado, colocado encima de tarta de queixo ou xeado, ou podes utilizalo para facer un zapateiro ou unha empanada en calquera época do ano.

Tempo de preparación 10 minutos Tempo de cocción 30 minutos Tempo adicional 10 minutos <180>Tempo total <180>>

• 6 cuncas de ruibarbo
• 2 cuncas de azucre
• 1 culler de sopa de zume de limón

Instrucións

1. Prepare o ruibarbo - Retirar e botar as follas e cortalas en anacos, despois enxágüe as raíces e cortalas en anacos.
2. Macerar en azucre - Poñer nun bol os anacos cortados, espolvoreo co azucre e bótao para cubrir o ruibarbo. Cubra a cunca e colócaa na neveira durante 8-10 horas.
3. Cocer a marmelada - Verter a mestura de ruibarbo con todos os seus líquidos nunha pota, despois engadir o zume de limón. Ferva a lume medio durante 15-20 minutos, mexendo a miúdo. A medida que se amole podes triturar os anacos de ruibarbo, se o prefires, cunha patacatriturador.
4. Reducir e poñer a marmelada - Reduce o lume ao mínimo e cociña a marmelada durante 10 minutos máis, seguindo mexendo con frecuencia.
5. Arrefriar e encher os frascos - Retirar a marmelada do queimador e deixar arrefriar uns 15 minutos. Use unha cuncha e un funil de conservas para encher os frascos e, a continuación, coloque unha tapa nova e unha banda por riba.
6. Etiqueta e garda : utiliza un rotulador permanente ou etiquetas disolvebles para marcar os frascos coa data e, a continuación, colócaos no frigorífico.

Notas

• Podes divertirte experimentando substituíndo a metade do ruibarbo por amorodos nesta receita. e engade outras 1-2 culleradas de zume de limón para axudar a espesalo.

Información nutricional:

Rendemento:

32

Tamaño da porción:

2 culleradas

Cantidade por porción: Calorías: 53 Graxa saturada: 0 g Total de graxa: 0 graxa saturada: 0 g 0 g Colesterol: 0 mg Sodio: 1 mg Carbohidratos: 14 g Fibra: 0 g Azucre: 13 g Proteína: 0 g © Gardening® Categoría: Receitas de xardinería