如何制作大黄果酱：简易食谱
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用我的食谱制作大黄果酱又快又简单，而且是最棒的，非常美味，只需 3 种配料就能在家制作。
如果您的花园里大黄长势喜人，或者您在市场上买到了物美价廉的大黄，这就是将其充分利用的最佳方式。
只需几种简单的配料和常用的厨房工具，您就能很快制作出自己的大黄果酱。
一年四季，没有什么比随时享用自制的大黄果酱更惬意的事了。 下面我将教你如何轻松制作大黄果酱。
自制大黄果酱
自制大黄果酱比大多数人想象的要容易得多，而且这个配方很快就能制作完成。 因此，您可以立即制作一批，全年都能享受夏日的味道。
大黄果酱是什么味道？
这款大黄果酱食谱味道香甜可口，可与多种食物和食谱搭配使用。
您可以趁热直接吃，也可以放在冰箱里，或者装罐备用。
See_also: 如何在水中种植金盏菊涂在吐司或花生酱三明治上，或者涂在您最喜欢的松饼或饼干上，味道都非常棒。
您还可以将其添加到您喜爱的甜点中，比如拌在芝士蛋糕或冰淇淋上，或者在一年中的任何时候用来制作馅饼或派。
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新鲜小批量大黄果酱 最适合制作果酱的大黄种类
最终，您可以使用手头的任何大黄品种来制作果酱，它们的味道都会很好。
但最常用的一种是科罗拉多红，因为它的颜色鲜艳，最终产品美观大方。
大黄果冻与大黄果酱
大黄果冻和大黄果酱的主要区别在于质地和加工方式。
果冻是将果汁过滤后制成的，不含任何大黄块，所以口感光滑，有明胶的稠度。
果酱是用蔬菜块制成的，蔬菜块可以切碎、碾碎或捣成泥状。 其稠度较松，也较浓稠。
我的简易大黄果酱可以直接食用了 如何制作大黄果酱
这款经典果酱配方只需三种常见配料：大黄、糖和柠檬汁。 制作快捷，几小时后即可享用。
大黄果酱食谱配料
我设计的这款果酱食谱很容易制作，使用的配料可能您的储藏室里已经有了。 下面是制作它所需的材料。
- 大黄 - 这是食谱中的主打食材，最好是刚从园子里摘下来的，或者从杂货店或农贸市场挑选最新鲜、最脆的大黄。
- 烹饪锅
- 搅拌勺
在下面的评论区分享您制作大黄果酱的技巧或您最喜欢的食谱。
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产量：2品脱（4个半品脱罐子）大黄果酱食谱
只需 3 种配料，您就能快速制作出一批简单的自制大黄果酱。 涂在吐司上、蘸在芝士蛋糕或冰淇淋上都非常美味，您还可以在一年中的任何时候用它来制作馅饼或派。
准备时间 10 分钟 烹饪时间 30 分钟 额外时间 10 小时 总时间 10 小时 40 分钟配料
- 6 杯大黄
- 2 杯糖
- 1 汤匙柠檬汁
说明
- 准备大黄 去除并丢弃叶片和根部，然后冲洗茎秆，将其切成 ½ 至 ¼ 英寸的小块。
- 用糖浸泡 - 将切好的大黄块放入搅拌碗中，撒上糖，然后一起搅拌，让大黄沾上糖衣。 盖上碗盖，放入冰箱冷藏 8-10 小时。
- 煮果酱 - 将大黄混合物和所有液体一起倒入煮锅中，然后加入柠檬汁。 中火煮 15-20 分钟，经常搅拌。 当大黄变软时，您可以用土豆泥将大黄捣碎。
- 减少和设置果酱 - 将火调至小火，再煮 10 分钟，继续频繁搅拌果酱。
- 冷却后装入瓶中 - 将果酱从炉子上取下，冷却约 15 分钟。 用勺子和装罐漏斗装满罐子，然后在上面扣上新盖和带子。
- 标签和存储 - 用永久性记号笔或可溶解标签在罐子上标注日期，然后放入冰箱。
说明
- 您可以在食谱中用草莓代替一半的大黄，进行有趣的尝试。
- 如果果酱太稀，可以再煮 5 分钟，然后再加入 1-2 汤匙柠檬汁帮助增稠。
营养信息：
产量
32食用量：
2 汤匙 每次食用量： 热量：53 总脂肪：0 克 饱和脂肪：0 克 反式脂肪：0 克 不饱和脂肪：0 克 胆固醇：0 毫克 钠：1 毫克 碳水化合物：14 克 纤维素：0 克 糖：13 克 蛋白质：0 克 © Gardening® 园艺 类别 园艺食谱
