Rabarbarų uogienę pagal mano receptą pasigaminsite greitai ir lengvai, ir ji yra pati geriausia. Ji labai skani, o pasigaminti ją galite namuose, turėdami tik 3 ingredientus.

Jei rabarbarai žydi jūsų sode arba turguje radote gerą pasiūlymą, tai puikus būdas juos panaudoti.

Taip pat žr: Kada & amp; Kaip sodinti pavasarinius svogūnėlius

Naudodami keletą paprastų ingredientų ir įprastus virtuvės įrankius, rabarbarų uogienę pasigaminsite akimirksniu.

Nieko nėra geriau nei mėgautis namine rabarbarų uogiene bet kuriuo metų laiku. Toliau parodysiu, kaip lengvai ją pasigaminti.

Naminė rabarbarų uogienė

Pasigaminti rabarbarų uogienę yra paprasčiau, nei dauguma žmonių įsivaizduoja, o šis receptas paruošiamas labai greitai, todėl galite greitai paruošti partiją ir mėgautis vasaros skoniu ištisus metus.

Koks rabarbarų uogienės skonis?

Šis rabarbarų uogienės receptas yra labai aštrus, tačiau saldus ir universalus, jį galima naudoti su įvairiais patiekalais ir receptais.

Galite valgyti tiesiai iš stiklainio, kol dar šiltas, laikyti šaldytuve arba konservuoti vėlesniam naudojimui.

Jis puikiai tinka ant skrebučio ar sumuštinio su žemės riešutų sviestu, taip pat užtepkite ant mėgstamos bandelės ar krekerių.

Jo taip pat galite dėti į mėgstamus desertus, pavyzdžiui, ant sūrio pyrago ar ledų. Arba bet kuriuo metų laiku naudokite jį pyragui ar pyragui gaminti.

Susijęs pranešimas: Kaip užšaldyti rabarbarus (blanširuojant arba neblanširuojant)

Šviežiai pagaminta nedidelės partijos rabarbarų uogienė

Geriausios rabarbarų rūšys uogienei gaminti

Galiausiai uogienei gaminti galite naudoti bet kokią turimą rabarbarų veislę, nes visi jie bus labai skanūs.

Tačiau vienas populiariausių naudojamų tipų yra kolorado raudonasis, nes jo ryški spalva sukuria estetiškai patrauklų galutinį produktą.

Rabarbarų želė ir rabarbarų uogienė

Pagrindiniai rabarbarų želė ir rabarbarų uogienė skiriasi tekstūra ir apdorojimo būdu.

Želė gaminama pertrinant sultis. Joje nėra rabarbarų gabalėlių, todėl tekstūra yra lygi, želatinos konsistencijos.

Džemas gaminamas iš daržovių gabalėlių, kurie yra susmulkinti, susmulkinti arba sutrinti. Džemas yra laisvesnės konsistencijos, taip pat tirštesnis.

Mano lengva rabarbarų uogienė paruošta valgyti

Kaip pasigaminti rabarbarų uogienę

Šiam klasikiniam uogienės receptui reikia tik 3 įprastų ingredientų - rabarbarų, cukraus ir citrinos sulčių. Jis greitai pagaminamas, todėl juo galėsite mėgautis jau po kelių valandų.

Taip pat žr: Kaip suprojektuoti daržovių sodo maketą

Rabarbarų uogienės receptas Ingredientai

Šį uogienės receptą sukūriau taip, kad jį būtų lengva paruošti naudojant ingredientus, kurių tikriausiai jau turite savo sandėliuke. Štai ko jums prireiks uogienei pasigaminti.

• Rabarbarai - Tai pagrindinis šio recepto ingredientas. Geriausia - tiesiai iš daržo arba rinkitės šviežiausius ir traškiausius rabarbarus, kokius tik galite gauti maisto prekių parduotuvėje ar ūkininkų turguje.

• Virimo puodas
• Maišymo šaukštas

Pasidalykite patarimais, kaip pasigaminti rabarbarų uogienę, arba mėgstamiausiu receptu toliau pateiktame komentarų skyriuje.

Receptas & amp; instrukcijos

Kiekis: 2 pintos (4 pusės pintos stiklainiai)

Rabarbarų uogienės receptas

Šią lengvą naminę rabarbarų uogienę galite greitai pasigaminti tik iš 3 ingredientų. Ją skanu tepti ant skrebučių, dėti ant sūrio pyrago ar ledų, bet kuriuo metų laiku iš jos galima pasigaminti pyragą ar pyragą.

Paruošimo laikas 10 minučių Gaminimo laikas 30 minučių Papildomas laikas 10 valandų Bendras laikas 10 valandų 40 minučių

Sudedamosios dalys

• 6 puodeliai rabarbarų
• 2 puodeliai cukraus
• 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių

Instrukcijos

1. Paruoškite rabarbarus - Pašalinkite ir išmeskite lapus ir šaknų galus, tada nuplaukite stiebus ir supjaustykite juos ½ - ¼ colio gabalėliais.
2. Maceruoti cukruje - Supjaustytus gabalėlius sudėkite į dubenį, apibarstykite cukrumi ir išmaišykite, kad rabarbarai pasidengtų. Uždenkite dubenį ir padėkite į šaldytuvą 8-10 valandų.
3. Virkite uogienę - Rabarbarų mišinį su visais skysčiais supilkite į puodą, tada įpilkite citrinos sulčių. 15-20 min. virkite ant vidutinės ugnies, dažnai pamaišydami. Minkštėjant rabarbarų gabalėlius galite sutrinti bulvių trintuvu, jei norite.
4. Sumažinkite ir nustatykite uogienę - Sumažinkite ugnį iki silpnos ir virkite uogienę dar 10 minučių, dažnai maišydami.
5. Atvėsinkite ir pripildykite stiklainius - Nuimkite uogienę nuo degiklio ir leiskite jai atvėsti apie 15 minučių. Naudodami samtelį ir konservavimo piltuvėlį pripildykite stiklainius, tada užsukite naują dangtelį ir uždėkite juostelę.
6. Ženklinkite ir saugokite - Nuolatiniu žymekliu arba tirpstančiomis etiketėmis pažymėkite stiklainius data ir padėkite juos į šaldytuvą.

Pastabos

• Šiame recepte galite smagiai paeksperimentuoti ir pusę rabarbarų pakeisti braškėmis.
• Jei uogienė per skysta, pavirkite ją dar 5 minutes ir įpilkite dar 1-2 šaukštus citrinos sulčių, kad sutirštėtų.

Informacija apie maistingumą:

Derlius:

32

Porcijos dydis:

2 valgomieji šaukštai

Kiekis vienoje porcijoje: Kalorijos: 53 Bendras riebalų kiekis: 0g Sotieji riebalai: 0g Transriebalai: 0g Nesotieji riebalai: 0g Cholesterolis: 0mg Natris: 1mg Angliavandeniai: 14g Skaidulinės medžiagos: 0g Cukrus: 13g Baltymai: 0g © Gardening® Kategorija: Sodininkystės receptai