प्याज काट्न सजिलो छ, तर नयाँ बच्चाहरूलाई तिनीहरू तयार हुँदा थाहा पाउन गाह्रो हुन सक्छ। त्यसैले यो पोष्टमा, म तपाईलाई सबैभन्दा ठूलो र उत्कृष्ट बालीका लागि प्याज कसरी छनोट गर्ने भनेर कसरी पत्ता लगाउनेछु, र यसलाई कसरी गर्ने भनेर ठ्याक्कै देखाउनेछु।

प्याज काट्ने बारेमा एउटा ठूलो कुरा यो हो कि यो गलत गर्न साँच्चै गाह्रो छ। अन्य धेरै तरकारीहरू जस्तो नभई, तिनीहरू एक रोगी बाली हुन् जसको साथ तपाईंले आफ्नो समय लिन सक्नुहुन्छ।

तर पक्कै पनि, त्यहाँ केही महत्त्वपूर्ण कुराहरू छन् ध्यानमा राख्नु ताकि तपाईंसँग सबैभन्दा राम्रो र स्वस्थ बाली होस्। र, जब तपाइँ यसलाई सही गर्नुहुन्छ, तपाइँ लामो समयको लागि भण्डारण गर्न सक्षम हुनुहुनेछ।

यस विस्तृत गाइडमा, तपाइँ प्याज फसलको बारेमा जान्न आवश्यक सबै कुरा सिक्नुहुनेछ। तिनीहरू तयार हुँदा कसरी निर्धारण गर्ने, तिनीहरूलाई कसरी राम्ररी छनोट गर्ने, र तिनीहरूलाई भण्डारण गर्ने सुझावहरू समावेश गर्दछ।

प्याज फसलको लागि तयार हुँदा कसरी थाहा पाउने

प्याज जतिसुकै सानो भए तापनि जुनसुकै बेला पनि खान सकिन्छ। तपाईंले तिनीहरूलाई छनोट गर्न "पाकेको" नभएसम्म पर्खनु पर्दैन।

त्यसैले, यदि तपाईंलाई एउटा नुस्खाको लागि आवश्यक छ भने, तपाईंले चाहेको बेला यसलाई बगैंचाबाट बाहिर निकाल्नुहोस्।

यद्यपि तपाईंले तिनीहरूलाई कुनै पनि बिन्दुमा तान्न सक्नुहुन्छ, प्याज काट्ने उपयुक्त समय हो। विशेष गरी यदि तपाईं तिनीहरूलाई सकेसम्म ठूला बनाउन चाहनुहुन्छ भने।

उनीहरू तयार हुँदा भन्न सजिलो छ। स्टेम खैरो हुनेछ, र सामान्यतया झर्छ। जब यो हुन्छ, यसको मतलब तिनीहरू हुन तयार छन्तानिएको।

सम्बन्धित पोष्ट: घरमा प्याज कसरी उब्जाउने

प्याज काट्ने बेला

प्याज छनोट गर्ने सबैभन्दा राम्रो समय डाँठ खैरो भई खसेपछि हो।

तपाईँलाई ती चीजहरूबाट टाढा राख्नु आवश्यक छ। तपाईं तयार नभएसम्म तपाईंले तिनीहरूलाई बगैंचामा छोड्न सक्नुहुन्छ।

यसले फसल काट्ने तनाव हटाउन मद्दत गर्दछ, किनभने धेरै अन्य तरकारीहरू तयार हुने बित्तिकै छनोट गर्न आवश्यक छ, वा तिनीहरू खराब हुन सक्छन्।

जबसम्म तपाईंको बगैचा एकदमै सुख्खा रहन्छ। यदि तपाईं धेरै वर्षा पाउनु भयो, वा माटो साँच्चै भिजेको छ भने, तपाईंले आफ्नो प्याज टिप्न धेरै समय पर्खनु हुँदैन, वा तिनीहरू सड्न सक्छन्।

चिन्ता नगर्नुहोस्, तिनीहरू धेरै कडा हुन्छन्, र चिसोले चिन्ता गर्दैनन्। त्यसैले तपाईंसँग चिसो मौसम आउनु अघि ती सबै तान्नको लागि प्रशस्त समय छ।

सम्बन्धित पोष्ट: प्याज जाम कसरी बनाउने (नुस्खा र निर्देशनहरू)

के तपाईं प्याज फुलिसकेपछि फसल गर्न सक्नुहुन्छ?

कहिलेकाहीँ प्याजको डाँठ खैरो हुनु अघि फुल्न थाल्छ। यदि यो हुन्छ भने, त्यसलाई तान्नुहोस् र यसलाई तुरुन्तै प्रयोग गर्नुहोस् किनभने तिनीहरू राम्रोसँग भण्डारण गर्दैनन्।

तपाईले तिनीहरूलाई फूल फुल्न दिनु हुँदैन किनभने यसले बल्बबाट सबै ऊर्जा चोर्छ, यसलाई एकदम सानो बनाउँछ। जसको मतलब तपाईलाई खानको लागि धेरै बाँकी रहनेछैन।

प्याज फसल गर्ने तरिका

प्याज कटनी गर्न जति सजिलो छ तिनीहरूलाई जमिनबाट बाहिर निकाल्न। क्षतिको लागि प्रत्येकलाई निरीक्षण गर्नुहोस्, र यो बलियो छ भनेर सुनिश्चित गर्न यसलाई बिस्तारै निचोड्नुहोस्।

यदि ती मध्ये कुनै पनि क्षतिग्रस्त छ वा सड्ने संकेतहरू देखाउँदै छन् भने, तपाइँ निश्चित रूपमा तिनीहरूलाई भण्डारण गर्ने प्रयास गर्नुको सट्टा पहिले प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ।

साथै, भर्खरै उठाएको प्याज ह्यान्डल गर्दा नम्र हुनुहोस्। तिनीहरूलाई ढेरमा टास्न नगर्नुहोस्, वा हाफजाल रूपमा तिनीहरूलाई बाल्टिनमा खसाल्नुहोस्

तपाईले चाहे जति पटक प्याज उठाउन सक्नुहुन्छ। मैले माथि उल्लेख गरेझैं, तिनीहरू कुनै पनि चरणमा खान योग्य छन्, त्यसैले तपाईंले डाँठहरू झर्नुको लागि पर्खनु पर्दैन।

अन्यथा, डाँठहरू खैरो भएपछि मात्र तिनीहरूलाई छान्नुहोस्, र बाँकीलाई बगैंचामा ठूला हुन छोड्नुहोस्। तपाईंले तिनीहरूलाई जति लामो समयसम्म छोड्न सक्नुहुन्छ, तिनीहरूले त्यति ठूलो प्राप्त गर्नेछन्।

सम्बन्धित पोस्ट: बीउबाट प्याज कसरी बढाउने र; कहिले सुरु गर्ने

प्याज छानेर के गर्ने

प्याजलाई भण्डारण गर्नु अघि धेरै दिनसम्म निको पार्नु पर्छ (सुक्खा) वा तिनीहरू सड्न वा मोल्ड हुन सक्छन्।

यदि यो पर्याप्त सुकेको छ भने, तपाईंले तिनीहरूलाई जमिनबाट बाहिर निकाल्न सक्नुहुन्छ, र जम्मा गर्न तयार नहुन्जेल तिनीहरूलाई त्यहाँ एक वा दुई दिन बस्न दिनुहोस्।तिनीहरूलाई।

त्यसपछि तिनीहरूलाई निको हुन दिन वा हप्तासम्म ग्यारेज वा सुख्खा तहखानेमा सार्नुहोस्। प्याजलाई राम्ररी निको पार्ने र भण्डारण गर्दा छ महिनादेखि एक वर्षसम्म टिक्न सक्छ।

फसल काटिसकेपछि प्याजलाई निको पार्ने उपाय

प्याज काटिसकेपछि निको पार्नका लागि, तपाईं आफ्नो प्याज घरभित्र ल्याउन सक्नुहुन्छ। त्यसपछि तिनीहरूलाई कार्डबोर्ड वा सेल्फमा राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई एकअर्कालाई छुने ठाउँमा राख्नुहोस्।

पूर्वानुमानमा वर्षा नभएको खण्डमा, तपाईंले तिनीहरूलाई घाममा सुकाउन सक्नुहुन्छ, जसले प्रक्रियालाई गति दिन मद्दत गर्दछ।

स्टेम पूर्ण रूपमा सुख्खा हुँदा, छालाहरू कडा हुन्छन्, र त्यहाँ कुनै चिल्लो छ। माथिल्लो भागमा कुनै ओसिलो

फसल काटिसकेपछि प्याज भण्डारण गर्ने सुझाव

एकपटक निको भएपछि, तपाईंले डाँठ र जरा काटेर काठको टोकरी, बाकस वा भण्डारण र्याकमा राख्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि तिनीहरूलाई जाडोको लागि प्यान्ट्री वा तहखाने जस्ता चिसो, सुख्खा र अँध्यारो स्थानमा राख्नुहोस्।

तिनीहरूलाई सड्ने वा अंकुरित भएको संकेतहरूका लागि नियमित रूपमा जाँच गर्नुहोस्, र तिनीहरूलाई पहिले प्रयोग गर्न नबिर्सनुहोस्। राम्रोसँग सुकाउँदा तिनीहरू धेरै महिनासम्म टिक्न सक्छन्। खानी सामान्यतया निम्न फसल काट्ने सिजन भन्दा ठीक अघिसम्म रहन्छ।

सम्बन्धित पोस्ट: नि:शुल्क बगैचा फसल ट्र्याकिङ पाना र गाईड

प्याज फसल गर्ने बारे प्रायः सोधिने प्रश्नहरू

अब हामीले उत्खनन गर्ने बारे सबै कुरा बुझेका छौंतपाईंको इनाम, तपाईंसँग अझै केही प्रश्नहरू हुन सक्छन्। यहाँ प्याज काट्ने बारे सबै भन्दा साधारण कुराहरू छन्।

के तपाईं सिधै बगैंचाबाट प्याज खान सक्नुहुन्छ?

हो, तपाईं सिधै बगैंचाबाट प्याज खान सक्नुहुन्छ। र तपाईले पक्कै पनि स्टेम ब्राउन र झुक्नु अघि तानिएको कुनै पनि लागि हुनुपर्छ। तर कहिलेकाहीँ भर्खरै काटिएको प्याजको बाहिरी भागमा धेरै सुख्खा तहहरू हुँदैनन्, त्यसैले तपाईंले तिनीहरूलाई छिल्नुको सट्टा फोहोर हटाउन तिनीहरूलाई कुल्ला गर्न आवश्यक पर्दछ।

तपाईं प्याजलाई जमिनमा कति समयसम्म छोड्न सक्नुहुन्छ?

तपाईले प्याजलाई तान्नु अघि धेरै दिनसम्म भुइँमा छोड्न सक्नुहुन्छ, जबसम्म यो सुख्खा हुन्छ। यो तिनीहरूको सबैभन्दा राम्रो फाइदाहरू मध्ये एक हो! यद्यपि, यदि यो भिजेको छ वा धेरै पानी परेको छ भने, तिनीहरू धेरै लामो समयसम्म भुइँमा बस्नु हुँदैन, किनकि तिनीहरू सडने सम्भावना बढी हुन्छ।

प्याज काट्नुहुन्न भने के हुन्छ?

यदि तपाईंले प्याज काट्नुभएन भने, तिनीहरू अन्ततः सड्न थाल्छन्, विशेष गरी यदि माटो धेरै भिजेको छ, वा तिनीहरू फूल्नेछन्। तर कहिलेकाहीँ तिनीहरू सुप्तावस्थाको अवधि पछि फेरि पलाउनेछन्। सुख्खा जमिनले वसन्तसम्म बल्बलाई जोगाउने सम्भावना बढी हुन्छ।

के तपाईं प्याज फुल्नुअघि नै काट्नु हुन्छ?

हो, तपाईंले प्याज फुल्नुअघि नै निश्चित रूपमा काट्नु पर्छ। अन्यथा, फूलले बल्बबाट पोषक तत्वहरू चोर्छ, यसलाई सानो र कडा छोड्छ, र अन्ततः यो पूर्ण रूपमा अखाद्य हुनेछ।

तपाईंलाई आवश्यक छयदि तपाईं तिनीहरूलाई लामो अवधिको लागि भण्डारण गर्न चाहनुहुन्छ भने फसल पछि सुक्खा प्याज। अन्यथा, यदि तपाईंले तिनीहरूलाई तुरुन्तै खाने योजना बनाउनुहुन्छ भने, पहिले तिनीहरूलाई सुकाउनु पर्दैन।

तपाईंले एउटा बोटबाट कतिवटा प्याज पाउनु हुन्छ?

तपाईले प्रति बोट एक पूर्ण आकारको प्याज मात्र पाउनुहुनेछ। तर कहिलेकाहीँ तपाईंले यसलाई काटिसकेपछि तल अंकुराउन सक्नुहुन्छ, जसले केही स्वादिष्ट सागहरू उत्पादन गर्नेछ।

अब तपाईं प्याज काट्ने माहिर हुनुहुन्छ! साथै तपाईलाई थाहा छ कि तिनीहरूलाई कसरी तत्काल प्रयोगको लागि ह्यान्डल गर्ने, वा तिनीहरूलाई दीर्घकालीन भण्डारणको लागि तयार गर्ने। प्याज कहिले तान्न सकिन्छ भन्ने कुरा थाहा पाउँदा तपाईंसँग सम्भवतः सबैभन्दा ठूलो, स्वस्थ बाली हुने सुनिश्चित हुनेछ।

फसल काट्ने बारे थप पोस्टहरू

प्याज काट्नका लागि तलका टिप्पणीहरूमा आफ्ना सुझावहरू साझेदारी गर्नुहोस्।