Ақжелкенді жинау тез және оңай, оны жаз бойы жасай аласыз. Бұл постта сіз ақжелкенді қашан және қалай жинау керектігін және ең үлкен өнім мен ең жаңа дәмге ие болу керектігін білесіз.

Ақжелкенді жинау қадамдары қарапайым және бұл сіздің уақытыңыздың бірнеше минутын алады. Бақшаңыздан жаңа піскен бұтақтарды жинап алғаннан кейін, оны өзіңіз қалаған тағамға қосуға болады.

Ақжелкеннің бір әдемі жері - сіз өсімдіктен біраз үзіп алсаңыз да, ол жаңа бұтақтарды өсіре береді. Сондықтан сіз оны маусым бойына тамашалай аласыз.

Бақшаңыздан ақжелкенді жинаудың ең жақсы жолдарын білу үшін оқыңыз. Мен сізге тіпті оны қалай жуу және оны пайдалану туралы да кеңес беремін.

Ақжелкенді қашан жинау керек

Жапырақтарды қалаған уақытта теруге болады, бірақ өсімдікте бірнеше сабақтар болғанша күтіңіз. Ақжелкенді мүмкіндігінше салқын, көлеңкелі күнде жинаған дұрыс.

Сонымен қатар, бұтақтарды кесуді бастамас бұрын өсімдіктің жақсы ылғалданғанына көз жеткізіңіз. Әйтпесе, жапырақтары жұқа немесе солып қалуы мүмкін.

Ақжелкен - отырғызудан кейінгі екінші жылы гүлдейтін (болт) екіжылдық. Жақсы хош иіс пен құрылымды алу үшін оны гүлдер пайда бола бастағанға дейін жинап алыңыз.

Қатысты жазба: Үйде ақжелкенді қалай өсіру керек

Жинауға дайын жетілген ақжелкен

Ақжелкеннің қандай бөлігін пайдаланасыз?

Жапырақтарды да, екеуін де пайдалануға боладысабақтарын алмас бұрын олардың жасыл және сау екеніне көз жеткізіңіз.

Әрқайсысын тексеріп, тек қою жасыл жапырақтары бар сабақтарды таңдаңыз. Қоңыр, сары немесе ауру жапырақтары мен сабақтарын тастаңыз.

Бақшадан ақжелкенді жинау

Ақжелкенді қалай жинау керек

Бақшадан жаңа піскен ақжелкенді жинау оңай. Қажет болса, бірнеше жапырақты шымшып алуға немесе бүкіл сабақты кесуге болады.

Бұтақтарды бірден ішке кіргізіңіз немесе таңдаған кезде оларды ыдысқа немесе себетке тастаңыз. Жұмыс кезінде оларды тікелей күн сәулесінен аулақ ұстаңыз, әйтпесе олар тезірек қурап қалады.

Ақжелкенді қай жерде кесуге болады

Ақжелкенді таңдау үшін әр бұтағын түбінен (дәл топырақ деңгейінде) кесіңіз немесе шымшыңыз. Бұл өсімдіктің қайтадан бұтақтанып, одан да көп жаңа піскен көк шөптерді шығаруына мүмкіндік береді.

Үлкенірек жұп қайшыны емес, нәзік сабақтарды кесу үшін өткір жұп дәл кескіштерді немесе шағын кескіштерді пайдалану оңайырақ.

Егер сіз барлық ақжелкенді бірден жинағыңыз келсе, бүкіл өсімдікті кесуге болады. Немесе өсімдіктің барлық жапырақтары мен сабақтарын кесу оңай болса, оны толығымен жұлып алуға болады.

Ақжелкеннің сабағын түбінен кесу

Ақжелкенді қаншалықты жиі жинауға болады?

Насыбайгүл сияқты ақжелкен де кесіліп алынатын өсімдік, яғни оның барлығын бірден жинаудың қажеті жоқ. Сіз одан сабақтарды қайта-қайта кесуге боладыбүкіл вегетациялық маусым бойы.

Сондықтан, рецепт бойынша жаңа ақжелкен қажет болған кез келген уақытта, жай ғана бақшаңызға барыңыз және оған қажетті мөлшерді алыңыз.

Бақшадан алынған жаңа ақжелкенмен не істеу керек

Жаңа жиналған ақжелкен жапырақтары мен бұтақтарын бірден қолдануға немесе тоңазытқышта бірнеше күн сақтауға болады. Ұзақ уақыт сақтау үшін ақжелкенді сақтаудың осы оңай жолдарын қараңыз.

Жеке мен бақшамдағы жаңа ақжелкенді барлық нәрсеге қолданамын! Жұмыртқаға, салаттарға немесе мен дайындаған кез келген тағамға себілген керемет. Әрине, ол сондай-ақ әдемі гарнир жасайды.

Жаңа жиналған ақжелкен

Қолданар алдында ақжелкенді жуу

Ақжелкен жерге төмен орналасқандықтан, ол қатты ластануға бейім. Егер сабақтарда немесе жапырақтарда топырақ болмаса, оны жуудың қажеті жоқ.

Бірақ кір көп болса, мен бұтақтарды су құйылған ыдысқа лақтырып жіберемін және оларды бірнеше минутқа жібітемін. Содан кейін мен оларды жуу үшін оны ақырын шайқаймын.

Одан кейін мен дуршлаг арқылы суды төгіп тастаймын, содан кейін ыдысты толтырып, қайтадан шайқаймын. Мен бұл процедураны су таза болғанша қайталаймын. Содан кейін мен салат спиннерді кептіру үшін қолданамын.

Ақжелкен жапырақтарын тазалау

Ақжелкенді жинау туралы жиі қойылатын сұрақтар

Міне, ақжелкенді жинауға қатысты жиі қойылатын сұрақтарға жауаптарым. Сұрағыңызға жауапты көрмесеңіз, оны түсініктемелер бөлімінде сұраңызтөменде.

Мен ақжелкен гүлдегеннен кейін жинай аламын ба?

Ол гүлдегеннен кейін жапырақтары дәмді болмайды. Сондықтан ақжелкен бұралған кезде бүкіл өсімдікті жинаған дұрыс.

Қалған сабақтардың барлығын бірден жинау үшін оны түбінен кесуге болады немесе кесу алдында бүкіл өсімдікті жерден тартып алуға болады.

Ақжелкен кесілгеннен кейін қайта өсе ме?

Иә, ақжелкен кесілгеннен кейін қайтадан өседі. Шынында да, сабағын неғұрлым көп кессеңіз, өсімдік соғұрлым толып, өніміңіз көп болады.

Ақжелкеннің сабағын жеуге болады ма?

Иә, ақжелкеннің сабақтары жеуге жеткілікті нәзік. Сондықтан сіз бұтақтарды, сабақты және барлығын пайдалануға немесе қаласаңыз, жай ғана жапырақтарды жұлып алуға болады.

Байланысты жазба: Тұқымнан ақжелкенді қалай өсіру керек: кезең-кезеңмен

Ақжелкенді жинау - тез және қарапайым тапсырма. Жаңа піскен сабақтар мен жапырақтарды таңдағаннан кейін, сіз одан ләззат алатын рецепттер санының шегі жоқ.

Ұсынылатын кітаптар

Бау-бақша жинауға арналған қосымша хабарламалар

Пікірлер бөлімінде ақжелкенді қалай жинау керектігі туралы кеңестермен бөлісіңіз.<1624>